لعزومة الجمعة .. طريقة عمل كوسة بالبشاميل
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تعد الـ كوسة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية فى رمضان وهى أقل في السعرات الحرارية من المكرونة.
وترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة تحضير كوسة بالبشاميل بمذاق احترافي خاصة أن الكثير من الكبار والأطفال لايحبون مذاق الكوسة.
. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر
نعرض لكم طريقة عمل كوسة بالبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني
مقادير كوسة بالبشاميل
كوسة
لحمة مفرومة
كريمة
سمنة
لبن
زيت
زبدة
دقيق
جبنة موتزاريلا
ثوم
فلفل
ملح
جوزة الطيب
نعناع ناشف
مرقة
بصل
طريقة تحضير كوسة بالبشاميل
* ضعي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود فى الكبة واخفقيهم جيدا ثم شوحيهم فى السمنة على النار وأضيفى اللحمة المفرومة و استمرى فى التقليب.
* قطعي الكوسة شرائح وشوحيها مع ثوم ومكعب مرقة ونعناع وزعتر وجوزة الطيب ثم ضعي اللحمة المفرومة
* فى طاسة بها زبدة على النار شوحى الدقيق مع مكعب مرقة ثم ضيفى اللبن و الكريمة وقلبيهم جيدا حتى يتكون البشاميل
* ضعى خليط البشاميل فى البايركس ثم خليط الكوسة ثم خليط البشاميل و يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة و يقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل كوسة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك البرتقال بوصفات بسيطة
كيك البرتقال.. تعد كيك البرتقال من أكثر الأصناف التي تتفضلها الأشخاص، وذلك لما لها من مذاق جيد، إلى جانب غناها بنسبة قليلة من السكريات التي قد تؤثر على الجسم بشكل سلبي.
مقادير عمل كيك البرتقال الهشة والسريعة- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 1/4 كوب عصير برتقال، أو نخلط 3 ملاعق صغيره من عصير تانك مع الماء
- 3 بيض
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
- 1 قشر برتقال
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
1) في وعاء، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيليا ويترك جانباً.
2) في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض والسكر حتى يختفي السكر ثم تضاف قشور البرتقال، الزيت والعصير ويخلط جيداً حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة.
3) يصب خليط البيض على الدقيق ويقلب جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف.
4) يوضع الخليط في صينية او قالب مبطن بورق الزبده او مدهون ومرشوش بالدقيق ثم تدخل الفرن وتشوي حتى تنضج كيكه البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. طريقة عمل «كيكة البرتقال» الهشة بالمنزل
طريقة عمل الكيكة بالبرتقال في المنزل
خطوات عمل الفشار في البيت.. طريقة صحية وأكثر توفيرا
ارتفاع أسعار النفط