لعزومة الجمعة .. طريقة عمل كوسة بالبشاميل
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تعد الـ كوسة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية فى رمضان وهى أقل في السعرات الحرارية من المكرونة.
وترغب الكثير من النساء فى تعلم طريقة تحضير كوسة بالبشاميل بمذاق احترافي خاصة أن الكثير من الكبار والأطفال لايحبون مذاق الكوسة.
. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر
نعرض لكم طريقة عمل كوسة بالبشاميل من خلال وصفة الشيف شربيني
مقادير كوسة بالبشاميل
كوسة
لحمة مفرومة
كريمة
سمنة
لبن
زيت
زبدة
دقيق
جبنة موتزاريلا
ثوم
فلفل
ملح
جوزة الطيب
نعناع ناشف
مرقة
بصل
طريقة تحضير كوسة بالبشاميل
* ضعي البصل والثوم والملح والفلفل الأسود فى الكبة واخفقيهم جيدا ثم شوحيهم فى السمنة على النار وأضيفى اللحمة المفرومة و استمرى فى التقليب.
* قطعي الكوسة شرائح وشوحيها مع ثوم ومكعب مرقة ونعناع وزعتر وجوزة الطيب ثم ضعي اللحمة المفرومة
* فى طاسة بها زبدة على النار شوحى الدقيق مع مكعب مرقة ثم ضيفى اللبن و الكريمة وقلبيهم جيدا حتى يتكون البشاميل
* ضعى خليط البشاميل فى البايركس ثم خليط الكوسة ثم خليط البشاميل و يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة و يقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل كوسة
إقرأ أيضاً:
ربع رغيف جبنة في الفطار| حسام موافى يكشف أفضل طريقة لأكل صحي برمضان
وجه الدكتور حسام موافى، نصائح مهمة بشأن تنظيم الأكل خلال شهر رمضان، معقبا:" رمضان فطار، غدا وعشا".
وتابع موافى خلال تقديم برنامج “رب زدنى علما”، المذاع عبر قناة “صدى البلد”، الفطار يجب أن يكون ربع رغيف جبنة بيضا وطمام وكوب شاى بلبن، معقبا:" كأنه فطار فى يوم عادى".
الوجبة الثانيةوأضاف حسام موافى، الوجبه الثانية “الغدا” تكون بعد صلاة العشاء والتراويح، والأكل عبارة عن شوربة أو أزر وبروتين حيوانى إذا وجد.
وعن وجبة العشاء قال موافى، يجب أن تكون قبل آذان الفجر بربع ساعة وعبارة عن علبة زبادى مع عسل نحل.