مش هتشتريه تاني.. طريقة عمل مخلل الجزر في البيت
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
تستطيعين الآن تحضير مخلل الجزر بأسهل الطرق في المنزل، وستكونين على يقين بأنكِ لن تحتاجي لشراءه مرة أخرى، فمخلل الجزر يُعتبر من بين أشهر وأفضل أنواع المخللات المميزة للغاية. يتميز بفوائد صحية كبيرة، حيث يُعتبر الجزر من الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم بشكل عام، وتساهم في تقوية المخ وتحسين النظر.
هناك طريقة بسيطة يمكننا أن نقوم بها أثناء تحضير مخلل الجزر أشهر أنواع المخللات التي نقوم بشرائها في شهر رمضان الكريم بأسعار مرتفعة؛ ولكن من اليوم سوف تكون متاحة أمام الجميع فبإمكانك عزيزتي أن تقومي بتحضير مخلل الجزر دون أي تكلفة وبكل سهولة وفقا لهذا المقال.
كيلو من الجزر.لتر من المياه.ربع فنجان من الملح.اثنين كوب من الماء الدافئ.كوب من الخل.ملعقتين من السكر.ربع كوب من الملح.طريقة مخلل الجزر السريعبالفعل هناك خطوات بسيطة يمكن أن نقوم بتطبيقها بكل سهولة التحضير من خلال الجزر داخل المنزل كل ما عليك عزيزتي وأن تقومي باتباع كل ما يلي:
أولا قومي بتقطيع الجزر حسب الرغبة.هناك بعض الأشخاص الذين يقوموا بتقطيع على شكل شرائح والبعض الآخر يقوم بتقطيعه على شكل أصابع مثل البطاطس.ولكن تأكدي عزيزتي أن لا بد من أن تقومي بتقشير جيدا وغسيل وتنظيفه ثم ضعي كمية وفيرة من المياه على النار وضعي بها ملعقة من الملح.واتركيها حتى تغلي وقومي بغلق النار ثم ضيفي بداخلها الجزر.اتركيها لمدة 10 دقائق وقومي بإخراج الجزر من هذا المحلول.وابدئي بإضافته وتصفيتها جيدا ثم احضري برطمان من الزجاج به وضعي بها كمية من المياه مع إضافة ملعقة من الملح مع ملعقة من السكر والخل.اخلطيهم بشكل جيد وظيفة الجزر بداخلها وقومي يغلق البرطمان واتركيه لمدة يومين.وبعد ذلك ابدئي بتقديم مباشرة في وجبة الإفطار فهو يتمتع بالطعم الشهي والفوائد العظيمة، في نفس الوقت قيمة غذائية مرتفعة للجسم ويعمل على فتح الشهية.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مخلل مخلل الجزر طريقة عمل مخلل الجزر من الملح
إقرأ أيضاً:
خالية من السكان.. كيف فرضت إدارة ترامب رسومًا جمركية على جزر مهجورة تسكنها البطاريق؟
في خطوة غريبة ومثيرة للتساؤل، فرضت الإدارة الأمريكية تعريفات جمركية جديدة على مجموعة من الجزر البركانية القاحلة الواقعة بالقرب من القارة القطبية الجنوبية.
هذه الجزر، التي تشمل جزيرتي هيرد وماكدونالد التابعتين لأستراليا، مهجورة تمامًا، ومع ذلك، ظهرت أسماؤها ضمن قائمة الدول والمناطق التي ستُفرض عليها التعريفات.
هذه الخطوة تزامنت مع تصاعد الحرب التجارية التي يقودها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، ما أثار ردود فعل ساخرة ومتعجبة من المسؤولين الأستراليين.
تقع جزيرتا هيرد وماكدونالد في واحدة من أكثر المناطق النائية على وجه الأرض، حيث لا يمكن الوصول إليهما إلا عبر رحلة بحرية تستغرق أسبوعين انطلاقًا من مدينة بيرث في غرب أستراليا. لم يُسجل أي نشاط بشري في هاتين الجزيرتين منذ ما يقرب من عشر سنوات، ورغم ذلك، أدرجتهما الإدارة الأمريكية ضمن قائمة الأراضي التي ستُفرض عليها تعريفة جمركية بنسبة 10% على السلع.
رئيس الوزراء الأسترالي، أنتوني ألبانيزي، علّق على هذه الخطوة قائلًا بسخرية: "لا مكان على الأرض آمن"، في إشارة إلى السياسة الجمركية الأمريكية التي يبدو أنها طالت حتى الجزر غير المأهولة والتي لا تشارك فعليًا في أي تجارة دولية مع الولايات المتحدة.
إدراج جزر أسترالية أخرى ضمن قائمة التعريفاتلم تتوقف القائمة عند هيرد وماكدونالد، بل شملت أيضًا جزر كوكوس كيلينغ، جزيرة كريسماس، وجزيرة نورفولك، وهي جميعها أراضٍ أسترالية خارجية تخضع للحكومة الفيدرالية، لكنها ليست ذاتية الحكم. على الرغم من أن هذه الجزر ليست معروفة بكونها مصدرًا رئيسيًا للتجارة مع الولايات المتحدة، إلا أن التعريفات الجديدة فُرضت عليها بشكل منفصل عن أستراليا نفسها.
تعريفة جمركية مرتفعة على جزيرة نورفولكمن بين جميع الجزر التي طالتها التعريفات، جاءت المفاجأة الأكبر مع جزيرة نورفولك، حيث فرضت الإدارة الأمريكية تعريفة بنسبة 29% على سلعها، وهي نسبة أعلى بـ 19 نقطة مئوية من التعريفة المفروضة على باقي أستراليا.
جزيرة نورفولك، التي تقع على بعد 1600 كيلومتر شمال شرق سيدني، يبلغ عدد سكانها نحو 2188 نسمة فقط. ووفقًا لبيانات مرصد التعقيد الاقتصادي، بلغت صادراتها إلى الولايات المتحدة في عام 2023 حوالي 655 ألف دولار أمريكي (1.04 مليون دولار أسترالي)، وكان أبرز صادراتها الأحذية الجلدية، التي بلغت قيمتها 413 ألف دولار أمريكي (658 ألف دولار أسترالي).
لكن الغريب في الأمر، أن المسؤول الإداري للجزيرة، جورج بلانت، شكّك في هذه البيانات، حيث قال لصحيفة الغارديان: "لا توجد أي صادرات معروفة من جزيرة نورفولك إلى الولايات المتحدة، ولا توجد تعريفات جمركية أو حواجز تجارية غير جمركية معروفة على السلع القادمة إلى الجزيرة."
أما رئيس الوزراء الأسترالي ألبانيزي، فقد رد على القرار بسخرية قائلًا: "تم فرض تعريفة بنسبة 29% على جزيرة نورفولك، لست متأكدًا من أن الجزيرة، مع كل الاحترام، تُشكّل منافسًا تجاريًا للاقتصاد العملاق للولايات المتحدة، لكن هذا يوضح أن لا مكان على وجه الأرض في مأمن من هذه السياسة."
لغز الواردات من الجزر غير المأهولةلكن إذا كانت جزيرة نورفولك على الأقل مأهولة بالسكان، فإن قضية جزيرتي هيرد وماكدونالد تظل أكثر غموضًا. فالإقليم، رغم احتوائه على مصايد أسماك، لا يضم أي سكان أو بنى تحتية تُستخدم في التجارة.
ورغم ذلك، تُظهر بيانات البنك الدولي أن الولايات المتحدة استوردت من الجزيرتين سلعًا بقيمة 1.4 مليون دولار أمريكي (2.23 مليون دولار أسترالي) في عام 2022، وكانت جميع هذه السلع مصنفة ضمن فئة الآلات والمعدات الكهربائية. ما يطرح تساؤلات حول طبيعة هذه السلع، وكيف يتم تصديرها من جزر غير مأهولة ولا تحتوي على أي نشاط اقتصادي يُذكر.
إدراج الجزر الأسترالية النائية، سواء المأهولة مثل نورفولك أو المهجورة مثل هيرد وماكدونالد، ضمن قائمة الأراضي التي تستهدفها التعريفات الجمركية الأمريكية أثار دهشة المسؤولين الأستراليين وعلامات استفهام حول المعايير التي تتبعها واشنطن في فرض تعريفاتها. بينما قد تكون هذه الخطوة جزءًا من الحرب التجارية المستمرة، فإنها بلا شك تكشف عن سياسة يبدو أنها لا تستثني أحدًا، حتى الأراضي التي لا تصدر أي شيء على الإطلاق!
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي