«على تحضیر»:

"أشهر المخبوزات المكسيكية"..طريقة تحضير عيش التورتيلا في المنزل

"أشهر المخبوزات المكسيكية"..طريقة تحضير عيش التورتيلا في المنزل..عيش التورتيلا هو نوع من أنواع الخبز المستخدم في المطبخ المكسيكي. يتميز بأنه رقيق ومرن، ويستخدم عادةً في تحضير البريتوس والتاكوس والإنشيلاداس وغيرها من الأطباق المكسيكية.ويمكنك ملئ عيش التورتيلا بالحشوة التي تفضلها مثل الدجاج المشوي، أو لحم البقر المقطع، أو الخضروات المشوية، ثم قم بلفها وتناولها كوجبة، وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية تحضير عيش التورتيلا في المنزل في أقل من ربع ساعة. طريقة تحضير عيش التورتيلا:المكونات:- 2 كوب من دقيق الذرة (يفضل استخدام دقيق الذرة المكسيكي المخصص لعيش التورتيلا)- 1 1/2 كوب من الماء الدافئ- 1/4 كوب من زيت النبات (مثل زيت الذرة أو زيت الزيتون)- ملح حسب الذوق (اختياري)"أشهر...


طريقة تحضير وتقديم طاجن اللحمة بالمكرونة بأشهى الوصفات في المنزل

طريقة تحضير وتقديم طاجن اللحمة بالمكرونة بأشهى الوصفات في المنزل..طاجن اللحمة بالمكرونة هو طبق شهي ومغذي يتكون من طبقات من اللحمة المفرومة المطهوة مع المكرونة وصلصة الطماطم والبهارات، ويتم تحميصه في الفرن حتى يتكون قشرة ذهبية من الجبن على الوجه، ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل البصل والثوم والخضروات لإضفاء المزيد من النكهة.تتفاوت طرق تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة حسب التقاليد والمطابخ المختلفة ومع ذلك، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة الأساسية: طريقة تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة في المنزل: المكونات:- 500 جرام لحمة مفرومة- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 3 فصوص ثوم، مهروسة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 400 غرام مكرونة (أي نوع تفضله)- 2 كوب صلصة الطماطم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة...


"مقلي أو مشوي"..طريقة تحضير حواوشى السجق بأشهي الوصفات

"مقلي أو مشوي"..طريقة تحضير حواوشى السجق بأشهي الوصفات..حواوشى السجق هي وجبة مشهورة في المطبخ المصري. تتكون من قطع السجق المشوية والمحمرة، أو بالعجين، وتقدم حواوشى السجق عادةً في رغيف العيش (الخبز)، مع إضافة العديد من الصلصات والمكملات، مثل الطماطم المفرومة، البصل المشوي، الخس، البقدونس، الثوم، الفلفل الأخضر المشوي، والصلصة المحببة.ويقدم حواوشي السجق عادةً كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة، وتعتبر شهيةً وشعبيةً بين الكثير من الأشخاص في مصر والوطن العربي، ويمكن تقديم بجانبه الطحينة وسلطة الخضار، وفيما يلي نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير كل منهم. طريقة تحضير حواوشى السجق في المنزل:المكونات:- رغيف خبز عربي (عيش)- سجق (يمكن استخدام أي نوع تفضله)- طحينة- بصل مفروم (اختياري)- بقدونس مفروم (اختياري)- مخلل مشمش (اختياري)- ملح وفلفل حسب الذوقطريقة تحضير حواوشي السجق في...


"عجينة هشة واسفنجية"..طريقة تحضير البان كيك في المنزل في أقل من ربع ساعة

"عجينة هشة واسفنجية"..طريقة تحضير البان كيك في المنزل في أقل من ربع ساعة..البان كيك هو نوع من الفطائر يتم إعدادها بشكل أساسي باستخدام الحليب والدقيق والبيض، ويعتبر البان كيك وجبة إفطار شهية وشعبية في العديد من الثقافات.تتميز البان كيك بقوامها الهش والإسفنجي، وتكون طرية ومقرمشة من الخارج، ويمكن تحضيرها بأشكال وأحجام مختلفة، وتقدم عادة مع إضافات مثل العسل أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة أو الزبدة أو السكر البودرة اوالبندق المفروم أو الزبيب أو القرفة. طريقة تحضير البان كيك في المنزل في أقل من ربع ساعةتعتبر البان كيك وجبة مرنة يمكن تناولها في أوقات مختلفة من اليوم، سواء كانت وجبة إفطار أو وجبة خفيفة بين الوجبات، ويتم تحضير البان كيك سهلًا وبسيطًا، ويمكن تخصيص المكونات وفقًا للتفضيلات الشخصية، مما يجعلها وجبة...


«watch it» تبدأ في تحضير الجزء الثاني من «أم الدنيا» | صورة

أعلنت منصة «watch it» الرقمية عبر حسابها الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام»، عن البدء في تصوير الموسم الثاني من مسلسل أم الدنيا الذي عرض من خلال شاشة الوثائية، وذلك استعدادا لعرضه في الفترة المقبلة.watch it تبدأ في التحضير للجزء الثاني من أم الدنياوشاركت «watch it» تحضيرات البدء في تصوير مسلسل أم الدنيا عبر حسابها بموقع «إنستجرام»، وعلقت عليها قائلة: «أم الدنيا٢ قريبًا على WATCH IT، اتفرج على الموسم الأول كامل للدراما الوثائقية "أم الدنيا" على WATCHIT». View this post on InstagramA post shared by WATCH IT (@watchit) مسلسل أم الدنياوكانت watch it عرضت النسخة الأولى من مسلسل أم الدنيا عبر شاشة الوثائقية ومنصتها بالتعاون مع النجمة سوسن بدر.تكريم مسلسل أم الدنياوفي وقت سابق، أعربت الفنانة سوسن بدر عن سعادتها...


"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال

"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال.. تعد البسلة واحدة من الأكلات الشهية والمحبوبة في معظم المطابخ العالمية، وتتألف البسلة اللذيذة من حبوب البسلة الصغيرة والطرية، وتعد مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والألياف الغذائية، ويمكن تحضيرها بطرق مختلفة، مثل طهيها مع الأرز أو دمجها في الأطباق الخضراوات.وتتميز البسلة بنكهتها الفريدة وتقدم غالبًا كجزء من وجبات الغداء أو العشاء. مكونات البسلةنقدم لكم في السطور التالية مكونات طبق البسلة الشهى:-"سحر البسلة".. اكتشف أسرار تحضيرها بأسلوب فعال- 500 غرام من اللحم المفروم (بقري أو عجل)- 2 كوب من البسلة الخضراء الطازجة أو المجمدة- 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 2 فصوص ثوم مهروسة- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من الكمون- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة...


طريقة عمل فتة الدجاج.. أشهى الوصفات

فتة الدجاج هي وجبة لذيذة وشهية تعتمد على تحضير قطع الدجاج المشوية أو المطهية بشكل مميز، وتُقدم مع صلصة غنية ومكونات إضافية مثل الطماطم والبصل والفلفل، تعتبر هذه الوجبة جزءًا من المأكولات الشرقية التي تتميز بتوازن النكهات والتوابل، وتعكس فتة الدجاج تنوعًا في الطهي وتقديم الأطعمة، حيث تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة لتقديم تجربة طعام مميزة وراقية.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة عمل فتة الدجاج.طريقة عمل فتة الدجاج.. أشهى الوصفات طريقة عمل فتة الدجاج لتحضير فتة الدجاج، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة- بصل مفروم- ثوم مفروم- فلفل حار (اختياري)، مفروم- زيت طهي- بهارات متنوعة (كمون، كزبرة، بهارات عربية)- طماطم مقطعة إلى مكعبات- معكرونة مسلوقة (اختياري)- ملح وفلفل حسب الذوق- خبز عربي محمص (اختياري) للتقديم...


فوائد الشبة للجسم والبشرة.. أسرار وفوائد متعددة

الشبة هي نبات عشبي يُستخدم على نطاق واسع في العديد من المجتمعات لفوائدها الصحية المتعددة، وتعتبر الشبة مصدر غني بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تسهم في تعزيز الصحة العامة.وفيما يلي تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها تفاصيل كاملة حول أنواع الشبة وفوائدها للجسم والبشرة. فوائد الشبة للجسم والبشرة.. أسرار وفوائد متعددة أنواع الشبةشبّة البوتاسيوم: وهي النوع الأكثرُ شهرةً ومبيعًا في الأسواق، وتستخدمُ لعلاجِ جروحِ ما بعد الحلاقةِ للرِّجال، وتبييض الأسنان، وتنقية المياه. شبّة الأمونيوم: تكونُ على شكلِ بلّوراتٍ شفّافة، وتستخدمُ في صناعة مزيلات العرق، ومُعالجة المياه. شبّة الصّوديوم: وتستخدمُ في تحضيرِ مسحوقِ الخبزفوائد الشبة للجسم والبشرةتتمتع الشبة بالعديد من الفوائد التي تفيد بها الجسم والبشرة، وتتمثل هذه الفوائد في الآتي:  فوائد الشبة للجسم:1. تحسين صحة الهضم: يعتبر الشاي بالشبة مفيدًا لتحسين عملية الهضم وتخفيف...


"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي

"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي.. تعد المسقعة المصرية أكلة تقليدية ذات جذور عريقة في المطبخ المصري، وتتألف المسقعة من مزيج فريد من الخضروات مثل الباذنجان والفلفل الأخضر والبصل، يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون، ويضاف إليها طماطم وثوم لتمنحها نكهة غنية وعمقًا.ويمكن أن يتم تقديم المسقعة كوجبة نباتية، أو يمكن إضافة لحم أو دواجن وتقديمها مع الأرز لتكون وجبة متكاملة. وتعتبر المسقعة من الأطباق المحبوبة في الشهر الفضيل وتحظى بشعبية واسعة بين السكان المحليين والزوار على حد سواء.مكونات المسقعةنستعرض لكم في السطور التالية مكونات طبق المسقعة الشهي:-"خطوات بسيطة".. طريقة تحضير طبق المسقعة المصرية الشهي- 500 غرام من لحم الضأن أو الدجاج (قطع صغيرة)- 2 حبة بصل متوسطة (مفرومة)- 4 فصوص ثوم (مهروسة)- 2 حبة فلفل أخضر (مقطعة...


"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل

"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل.. تعد البامية نوع من الخضروات تتميز بشكلها الطويل والأخضر، وتعرف أيضًا باسم البامية أو السلق، وتتبع البامية عائلة الوردية وتشمل عدة أصناف.وتعتبر شائعة في المطبخ الشرقي والعديد من المطابخ العالمية، ويُستخدم البامية في إعداد العديد من الأطباق، وتحتوي على قيم غذائية مفيدة، مثل الألياف وفيتامين C. يمكن تحضير البامية بطرق متعددة، بما في ذلك القلي، الطهي، أو إضافتها إلى الحساء. مكونات الباميةنقدم لكم في السطور التالية مكونات طبق البامية الشهية:-"أسرار فنون الطهي".. طريقة تحضير طبق البامية الشهية في المنزل- 500 غرام من البامية الطازجة- 2 بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة- 1 ملعقة كبيرة من معجون...


طرق تحضير الكفتة الكلاسيكية

البوابة - هل تحب تحضير الكفتة الكلاسيكية ؟ اليوم سنعلمك الطريقة الكلاسيكية والطريقة اليونانية الكلاسيكية أيضاً. يمكنك اختيار اللحم الذي يناسبك أكثر أما نحن فنفضلها مزيجاً من لحم البقر ولحم الخروف.طرق تحضير الكفتة الكلاسيكيةوصفة تحضير الكفتة الكلاسيكيةالمكونات:1 رطل لحم بقري مفروم½  رطل لحم خروف مفروم½  كوب بصل مفرومربع كوب من البقدونس المفروم2 فص ثوم، مفروم1 بيضة½ كوب فتات الخبز1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة كمون مطحون¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة التعليمات:في وعاء كبير، يُمزج اللحم المفروم مع لحم الضأن المفروم والبصل والبقدونس والثوم والبيض وفتات الخبز والملح والفلفل والكمون والقرفة.اخلطي المكونات جيدًا بيديك حتى تتوزع المكونات بالتساوي.يُشكل خليط اللحم إلى أقراص صغيرة الحجم، على شكل بيضاوي.تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة مع القليل من زيت الزيتون.اطهي الكفتة...


"أحلى من الجاهز"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزل

"أحلى من الجاهز"..طريقة تحضير وتقديم السمك المشوي في المنزل..السمك المشوي هو طبق يتم تحضيره عن طريق شواء أو قلي قطع السمك حتى تنضج، ويمكن استخدام مختلف أنواع السمك للشواء، وذلك يعتمد على تفضيلاتك الشخصية وتوافر الأنواع في منطقتك.بعض الأنواع الشائعة للسمك المشوي تشمل سمك السلمون، وسمك الباسا، وسمك الفيليه، لذلك نرصد لكم في السطور التالية مميزات كل نوع من أنواع الأسماك التالية، ومنهم سمك السلمون الذي يعتبر سمك السلمون خيارًا شهيرًا للشواء بسبب نكهته اللذيذة وقوامه الدهني، ويمكن تحضيره بأعشاب البحر المشوية أو تتبيله بصلصة الصويا. "وداعًا لأكل المطاعم"..طريقة تحضير وتقديم  السمك المشوي في المنزلوسمك الباسا الذي بتميز سمك الباسا بلحمه الأبيض اللذيذ ونكهته المميزة. يمكن تحضيره بتتبيلة من الليمون والثوم والزيت والأعشاب المفضلة، وسمك الفيليه الذي يمكن شواء فيليه...


بأكثر من وصفة..طريقة تحضير المكرونة بالجمبري في المنزل

بأكثر من وصفة..طريقة تحضير المكرونة بالجمبري في المنزل..المكرونة بالجمبري هو طبق يتكون من المكرونة المطبوخة والجمبري المطهو، ويُعد الجمبري إضافة لذيذة ومغذية لهذا الطبق، حيث يضفي نكهة فريدة وقيمة غذائية عالية.وهناك طرق مختلفة لتحضير المكرونة بالجمبري، وتختلف هذه الطرق من مطبخ لآخر، ويمكنك تقديم المكرونة بالجمبري كوجبة رئيسية أو جانبية،. يمكنك أيضًا إضافة بعض قطع الطماطم المقطعة أو الفلفل الحلو المشوي لإضافة المزيد من النكهة واللون إلى الوجبة. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين نستعرض لكم في السطور التالية أكثر من طريقة لتحضير المكرونة بالجمبري في المنزل.طريقة عمل المكرونة بالجمبري:المكونات:- 250 جرامًا من المكرونة (النوع المفضل لديك)- 250 جرامًا من الجمبري المطهو والمنظف- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 3 فصوص ثوم مفرومة...


طريقة تحضير روبيان بصوص الكريمة والطماطم

يفضل الكبار والصغار تناول الجمبري بأكثر من طريقة مختلفة لمذاقه الذكي وفوائده العديدة التي تعزز المناعة وتمد الجسم بالطاقة والحيوية. يحتوي الجمبري على فوائد عديدة أبرزها الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.وبعد عرض فوائد الجمبري نقدم لكٍ في السطور التالية طريقة تحضير روبيان بصوص الكريمة والطماطم بخطوات سهلة.المقادير- الروبيان : 700 غم- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج ومفروم)-...


"فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟

"فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟.. تعد الملوخية نوع من الأعشاب الخضراء المستخدمة في الطهي، وهي شائعة في المطبخ العربي، وتعتبر الملوخية مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية مثل فيتامين C والكالسيوم والحديد.ويتميز طعم الملوخية بالملمس اللزج عند طهيها، ويمكن تحضيرها في أطباق مختلفة مثل الحساء أو الطواجن. وتعتبر الملوخية جزءًا هامًا من التراث الغذائي في الشرق الأوسط وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات.مكونات الملوخية"فنون الطهي".. كيف تحضر الملوخية بلمسة منزلية فريدة؟  - ملوخية (طازجة أو مجففة)  - دجاج أو لحم (اختياري)  - بصل مفروم  - زيت نباتي  - ملح وفلفل حسب الذوق  - مرق دجاج أو ماء طريقة تجهيز الملوخيةنقدم لكم في السطور التالية طريقة تحضير الملوخية:- منها الأسماك والبيض والأفوكادو.. أكلات غنية بالأوميغا-3 "أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب...


"تحضير القلب للراحة".. فضل وفوائد أذكار المساء

"تحضير القلب للراحة".. فضل وفوائد أذكار المساء.. تعد أذكار المساء سلسلة من الأذكار والدعاء التي يقولها المسلم في فترة المساء، وتعتبر هذه الأذكار من العبادات المستحبة في الإسلام، حيث يُشجع المسلمون على تذكير الله والاستغفار في مختلف أوقات اليوم.ويمكن أن تتضمن أذكار المساء الدعاء بالحمد والشكر على نعم الله والاستعاذة من الشرور، وتؤدي هذه العبادات إلى تعزيز الروحانية وتحقيق الاتصال القوي بالله في نهاية اليوم. فضل أذكار المساء"تحضير القلب للراحة".. فضل وفوائد أذكار المساء1- تذكير بالله: تساعد أذكار المساء على البقاء مركزًا على الله وتذكير الفرد بأهمية العبادة والاعتماد عليه في حياته.2- الاستغفار وتوبة: يُشجع في أذكار المساء على الاستغفار والتوبة، مما يعزز الغفران والتطهير الروحي. 3- حماية من الشرور: يحتوي العديد من الأذكار على دعاء للحماية من الشرور والمصائب،...


طريقة تحضير اللزاقيات الأردنية

تصنف اللزاقيات أو ما تسمى " كنافة البدو " وهي من وصفات المطبخ الأردني وتشتهر بالتحديد في البادية الجنوبية التي يمكن تناولها في المناسبات، أو كطبق حلى خفيف ما بين الوجبات، ويتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتينات والكربوهيدرات بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالطاقة للازمة خاصة في فصل الشتاء، جربي الطريقة وقدميها لعائلتك مع القهوة العربية واستمتعي بطبق شهي.اقرأ ايضاًطريقة عمل الخبيصة السلطيةالمكونات1 كيلو طحينماء للعجنملعقة حجم صغير ملحسكر "حسب الرغبة"سمن بلدي "حسب الرغبة"طريقة تحضير اللزاقيات الأردنيةأولاً يوضع الطحين في قدر حجم كبير.ثم يضاف الملح إلى الطحين ويقلب بشكل جيد.ثم يعجن الطحين مع الماء حتى نحصل على عجينة طرية مثل عجينة الخبز.ثم يترك العجين ليرتاح ويجهز الصاج الخاص بخبز الشراك ويدهن بالزيت لكي لا يلتصق العجين...


طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة

السحلب هو مشروب الشتاء الدافئ اللذيذ، متميز باللون الأبيض الصافي، وهو مشروب دسم وذو سماكة جيدة، وطعم لذيذ، إضافة إلى فوائده الجيدة خاصة بوجود بعض المكسرات التي تزيد من مزاياه الصحية ومن رونقه الجميل. طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة مقادير السحلب الساخن من مطبخ البوابة 2 ملعقة حجم كبير من نشا الذرة: 4 أكواب من الحليب 3 ملاعق حجم كبير من السكرأو حسب الرغبة. 2 ملعقة حجم صغيرمن الماء 2 ملعقة طعام الفستق والمكسرات 1 ملعقة حجم كبير من ماء الورد 1 ملعقة حجم صغير من الفانيلا "حسب الرغبة" طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة أولاً، يجب مزج نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب. ثم يوضع الحليب المتبقي مع السكر حتى يغليان جيداً، ثم يترك على نار خفيفة يمكن إضافة الفانيلا...


انتبه.. طريقة تحضير خاطئة لـ العدس تصيبك بالانتفاخ

يعد العدس من الاكلات الشتوية التي يفضلها كثيرين لأنها وجبة غنية بالفيتامينات وخصوصا فيتامين ب، إلا أنه ظهرت مؤخرا تحذيرات تنبه إلى خطورة تناول العدس بغير نقع.ونبه المركز الالماني إلى ضرورة معاملة العدس كبقية البقوليات وألا يطبخ بغير نقع حيث ان  النقع لا يُسهم فقط في تقليل المدة اللازمة لطهي البقوليات، إنما يعمل أيضاً على تسهيل عملية هضمها؛ موضحا أن النقع داخل المياه يسهم في تحلل المادة الكربوهيدراتية المعروفة باسم (ستاكيوز) والمسؤولة عن الإصابة بالانتفاخ.وأكدّ المركز على ضرورة التخلص من مياه النقع قبل طبخ البقوليات. 


طريقة تحضير كباب اللحم والأرز بالزعفران

 الكباب هو من الأطباق الشهيرة في العديد من البلدان العربية وحول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره. في هذا السياق، سنقدم لكم طريقة إعداد كباب اللحم بالطريقة الإيرانية، مصاحبًا بأرز بالزعفران، وهي وصفة مميزة وشهية.المقادير:- 1 كيلو لحم مفروم.- بصلة كبيرة مفرومة.- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة سبع بهارات.- ملعقة صغيرة فلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة شطة.طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، ضع اللحم المفروم، البصل، الملح، سبع بهارات، الفلفل الأسود، والشطة.2. قم بعجن المكونات باليد حتى يتجانس الخليط.3. ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.4. بعد الفترة المحددة، شكل اللحم إلى أصابع أو كرات حسب الرغبة.5. ابدأ في شوي الكباب على الفحم أو في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة تقريبية 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.مكونات الأرز بالزعفران:-...


فى دقائق.. طريقة تحضير الزلابية لأطفالك

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الزلابية، التي يرغب الاطفال والكبار في تناولها سواء بالصباح أو المساء..مكونات عمل الزلابية2 كوب من الدقيق.1 كوب من الماء.رشة صغيرة من الملح.رشة صغيرة سكر.5 جرام خميرة.ملعقة نشامكوّنات العسلكوب من الماء.نص ملعقة صغيرة من عصير الليمون.1 كوب من السكر.الطريقة نضع الملح والسكر والدقيق في وعاء العجان الكهربائي، ونعلق خطاف العجين، ونقلب بسرعة متوسطة، ثم نضيفالماء تدريجياً، ونستمر في العجن لمدة خمس دقائق للحصول على عجينة طرية.نحضر بولة كبيرة، وندهنها بالزيت، ثم نضع بداخلها العجينة، ونغلفها بالنايلون، وضعها في الثلاجة طوال الليل حتى تختمر.ثم توضع كمية كبيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة وتسخن على نار متوسطة حتى تسخن.بعد ذلك نحضر العجينة من الثلاجة، ونأخذ بأطراف الملعقة جزء من...


طريقة تحضير سلطة التونة بالمايونيز

 سلطة التونة تُعدّ وجبة خفيفة شهية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. تجمع هذه السلطة بين نكهة التونة الطازجة وتنوع الخضار، مما يخلق تجربة تذوق مميزة.  فوائد سلطة التونة:1. غنية بالبروتين  سلطة التونة توفر كمية هامة من البروتين، الذي يلعب دورًا أساسيًا في بناء وصيانة الأنسجة والعضلات.2. مصدر جيد للأحماض الدهنية الأوميغا-3  التونة تحتوي على أحماض دهنية أوميغا-3 الفعّالة في دعم الصحة القلبية وتحسين وظائف الدماغ.3. قليلة السعرات الحراريةبفضل انخراط التونة المائي، تكون سلطة التونة منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يهتمون بالحفاظ على وزن صحي.4. مشبعة بالفيتامينات والمعادنالخضار المستخدمة في السلطة تضيف مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لتعزيز صحة الجسم.5. سهلة التحضير  بفضل بساطة تحضيرها، يمكن تجهيز سلطة التونة بسرعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة سريعة. طرق...


"سهلة وسريعة"..تعرف على طريقة تحضير اللحمة الباردة في المنزل

"سهلة وسريعة"..تعرف على طريقة تحضير اللحمة الباردة في المنزل..اللحمة الباردة هي طبق يتم تحضيره عادةً من لحم مسلوق أو مشوي ويتم تقديمه على البارد كوجبة خفيفة أو جزء من وجبة رئيسية، ويمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحوم في تحضير اللحمة الباردة، مثل لحم البقر، ولحم الدجاج، ولحم الخروف، ولحم الديك الرومي، وغيرها.ويتم طهي اللحمة بشكل سليم قبل تحضيرها كوجبة باردة، ويتم علي اللحمة أو شويها حتى تنضج بشكل صحيح وتصبح طرية وسهلة الأكل، بعد ذلك يتم تقطيع اللحمة إلى شرائح رقيقة أو تفتيتها ناعمًا، وتتبيلها بالتوابل والصلصات المفضلة، ويتم تبريدها في الثلاجة لفترة من الوقت قبل تقديمها، حيث تتشرب النكهات وتصبح منعشة. أسرع الوجبات في التحضير..طريقة تحضير اللحمة الباردة في المنزلتعتبر اللحمة الباردة خيارًا مثاليًا للأيام الحارة أو كوجبة خفيفة...


طريقة تحضير شوربة سي فود بالكريمة اللذيذة

شوربة سي فود من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، فتحتوي على المأكولات البحرية المختلفة مثل قطع السمك الفيليه والجمبري واستاكوزا وكابوريا وسبيط، فتم العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذا نقد لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة. شوربة سي فود بالكريمةطريقة عمل شوربة سي فود بالكريمةالمقادير- ثمار البحر المشكّلة : 500 جراماً (مشكلة ومجمدة)- الماء : 3 اكواب- كريمة : كوب- المشروم : نصف كوب (معلب)- الذرة : ربع كوب (معلبة)- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور) طريقة التحضيراغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي ثمار البحر والزنجبيل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق.أضيفي الذرة والمشروم والبصل الأخضر،...


مفيد لصحة القلب.. حضري شوربة القرع بالباستا

تبحث الأمهات عن وصفات جديدة مفيدة لصحة ابنائها لتحضرها على مائدة الغداء لتسعد أوقاتهم، ويفضل تحضير العديد من الأطباق الشهية من المكونات الغذائية الغنية بالعناصر النافعه لصحة الجسد.ويأتي القرع في مقدمة الفواكه المفيدة لصحة الجسم، ويسهل أضافته عند تحضير الوصفات الرئيسية.ومن أبرز فوائد القرع العسلي صحية تعيده بقوة لمائدة الطعام انه:-غني بالألياف والبكتين نسبة عالية من البوتاسيوم بيتا كاروتين وتعزيز فيتامين Aفيتامينات ومعادن معززة للمناعةتقليل الالتهابتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلبصحة العين والجلدواليوم نقدم لكم تحضير وصفة شوربة القرع بالباستا بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مرق دجاج : 6 اكواب- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)- الباستا : كيس- ريحان ناشف : حسب الرغبة- القرع : حسب الرغبة (مقطع)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)- طماطم : علبة (مطبوخة)- جبن البارميزان : حسب...


طرق تحضير سمك السلمون بالخطوات

 سمك السلمون هو نوع من أنواع الأسماك الذي يشتهر بقيمته الغذائية العالية ونكهته اللذيذة. يعتبر سمك السلمون مصدرًا غنيًا بالبروتينات عالية الجودة والأحماض الدهنية الأوميغا-3 الصحية، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والدماغ.يُعد سمك السلمون متعدد الاستخدامات في الطهي، حيث يمكن تحضيره بعدة طرق مثل الشواء والخبز والقلي والشوي في الفرن. يمكن تناوله على وجبة الغداء أو العشاء، ويُقدم عادة مع الأرز أو الخضروات أو السلطة.تُعتبر وصفة سمك السلمون المشوي أحد الخيارات الشهية والصحية لتناول سمك السلمون. يمكن تتبيل قطع السلمون بمزيج من عصير الليمون والثوم والزيوت والتوابل المفضلة لديك، ثم يتم شواؤها على الشواية أو في مقلاة. يمكن أيضًا تحضير صلصة للتوابل أو الغمس لترافق سمك السلمون المشوي.بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام سمك السلمون في وصفات أخرى مثل السلمون المقلي...


طرق تحضير تتبيلة السمك بكل أنواعها

تتبيلة السمك هي مزيج من التوابل والمكونات التي تضاف إلى السمك قبل طهيه لإضفاء النكهة والنضارة. يمكن استخدام تتبيلة السمك في عدة طرق للطهي مثل القلي والشوي في الفرن وعلى الفحم.تعتمد تتبيلة السمك على تفضيلات الذوق الشخصي والمطبخ المحلي. يمكنك تعديل التوابل والمكونات حسب رغبتك وتفضيلاتك. إليك بعض الأمثلة على تتبيلات السمك المشهورة:تتبيلة السمك المقلي:- كيلوغرام من أي نوع سمك نفضله.- حبّتان من الليمون.- ملعقة كبيرة من الملح.- ملعقتان صغيرتان ونصف من الثوم المهروس.- ملعقة كبيرة من الكمون.- ملعقة كبيرة السماق.- فلفل أسود -حسب الرغبة-.- طحين.- زيت نباتي للقلي.طريقة التحضير:1. يتم تنظيف الأسماك جيّدًا بتقشير الحراشف عنها وإزالة جميع الأحشاء الداخلية منها.2. يتم وضع السمك في وعاء يحتوي على الماء والملح والليمون وتركه ساعتين، ثم يغسل السمك جيدًا ويشرح بخطوط...


"وجبات بسيطة وسريعة"..طريقة تحضير المسقعة باللحمة في المنزل

"وجبات بسيطة وسريعة"..طريقة تحضير المسقعة باللحمة في المنزل..يبحث كثيرًا من الأمهات عن وجبات اقتصادية سريعة لتحضيرها في المنزل بأبسط التكاليف الممكنة، وتعد المسقعة باللحمة من أسهل وأسرع الوجبات التي يمكن تحضيرها في أقل من ربع ساعة.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير المسقعة باللحمة في المنزل بأسهل الطرق الممكنة. طريقة تحضير المسقعة باللحمة في المنزل:المكونات:- 500 جرام لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 3 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح رفيعة- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مفرومة- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1/2 ملعقة...


لجعل اللحم ينضج في نصف الوقت المعتاد مهما كان قاسيا.. إليكِ هذا السر

لحم أحمر (مواقع) معلوم أن اللحوم تعد من الأطعمة المهمة في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة على المائدة.لكن قبل الشروع في عملية الطهي، من المهم التأكد من تجهيز اللحم بشكل جيد عن طريق اتباع بعض الخطوات البسيطة مثل إزالة الدهون واستخدام سكين حاد لتقطيعه.اقرأ أيضاً اعملي بنفسك ماسكا سحريا للشعر المجعد بمكون واحد من مطبخك 9 نوفمبر، 2023 خبر سار جديد من “حساب المواطن” في السعودية حول دعم نوفمبر.. تفاصيل 9 نوفمبر، 2023إن إحدى أطول عمليات الطهي المصاحبة للحم هي عملية سلقه، حيث تحتاج إلى وقت طويل للنضج.هذا ويلجأ البعض إلى استخدام طنجرة الضغط لتسهيل عملية سلق اللحم والبدء في تحضير الأطباق المرغوبة.وعبر السطور التالية في هذا المقال، سوف نستعرض طريقة سلق اللحم بأسهل الخطوات دون استخدام طنجرة الضغط. عليك اتباع...


تساعد على فقدان الوزن .. حضري شوربة الدجاج بالكاري

تشكل أضافة البهارات على كيفية تحضير الطعام وتؤثر على مذاقه ويكثر من فوائده التي تعود على صحة الكبار والصغار مما يدفع الأمهات الي إضافتها على مختلف الأطباق التي تحضرها لأبنائها.ويحتل الكاري مكانة خاصة بين التوابل الشهية لاحتوائه على فوائد عديدة أبرزها:-فقدان الوزنيساعد في علاج الإسهال والإمساك والدوسنتاريايخفف من غثيان الصباحيقضي على البكتيرياجيد لمرضى السكرجيد للبصرالحد من التوتريشفي الجروح والحروق والانفجارات الجلديةوبالكاري اللذيذ حضري وصفة غنية بالعناصر المفيدة لصحة الجسم وفي دقائق يمكنك تحضير شوربة الدجاج بالكاري بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- صدر الدجاج : ربع كيلو (مقطع مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- الماء : 2 كوب- مرق دجاج : كوب- كريمة الطبخ : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الكاري : ملعقة صغيرة (أصفر)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة...


اليوم حضري روبيان بالثوم والكزبرة

تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة غنية بالعناصر المفيدة لأفراد أسرتها يوم العطلة لتضيف لمسة مميزة على مائدة الطعام. ويعد الجمبري من أفضل المأكولات البحرية المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقه الشهي وفوائده المتعدده التي ترتكز على الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. كما يوثر تناول الجمبري على  احتوائه للكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية. واليوم نقدم لكم طريقة تحضير روبيان بالثوم والكزبرة وصفة شهية وسهلة بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مكونات تحضير زبدة الفانيليا :الزبدة : 120 غراماًالفانيليا : 3 حبات- مقبلات مع الجمبري:توست : 2 شريحة (توست العجين الحامض)لوز : 10 غم (مقطع ومحمص)الشبت : حفنةليمون : قطعة (ودجز)-الجمبري : 9 حبات (أحمر)- زيت الزيتون : 15...


"أشهر الحلويات الفلسطينية"..تعرف على طريقة تحضير الكنافة النابلسية في المنزل

"أشهر الحلويات الفلسطينية"..تعرف على طريقة تحضير الكنافة النابلسية في المنزل..الكنافة النابلسية هي حلوى تقليدية فلسطينية مشهورة تشتهر بمدينة نابلس في الضفة الغربية، وتعتبر الكنافة النابلسية من الحلويات الشعبية المحبوبة في المنطقة العربية وتتواجد في العديد من الدول العربية والمطاعم العربية حول العالم.تتكون الكنافة النابلسية من طبقتين رقيقتين من الكنافة، حيث تُفرد طبقة من الكنافة ثم تُحشى بخليط من الجبنة النابلسية البيضاء أو الجبنة الشهية (أو جبنة القشقوان) الممزوجة بالسكر والماء الورد وقد يضاف لها القشطة أو الكريمة، ثم تُغطى الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة وتُخبز حتى تتحمر الطبقتين وتتماسك."أشهر الحلويات الفلسطينية"..تعرف على طريقة تحضير الكنافة النابلسية في المنزل "أشهر الحلويات الفلسطينية"..تعرف على طريقة تحضير الكنافة النابلسية في المنزلبعد خروجها من الفرن، يتم سكب قطرات من الشيرة الساخنة المحلى على الكنافة...


الموساد اتهم حزب الله بتدبيرها.. البرازيل توقف شخصين بشبهة تحضير "هجمات إرهابية"

أعلنت الشرطة الفدرالية البرازيلية أنها أوقفت شخصين يشتبه في قيامهما بالتحضير لتنفيذ "هجمات إرهابية" قال الموساد إنها تستهدف الجالية اليهودية في البلاد بتدبير من حزب الله اللبناني. وأوضحت الشرطة في بيان أن التوقيف تم في ساو باولو في إطار عملية أمنية تهدف إلى "إحباط استعدادات إرهابية والحصول على أدلة على احتمال تجنيد برازيليين لممارسة أعمال متطرفة في البلاد".ولم يذكر البيان مزيدا من التفاصيل حول الأهداف المحتملة.كذلك، نفذت الشرطة 11 عملية تفتيش في ولايات ساو باولو وميناس جيرايس وبرازيليا.???????? #OPERACAOPF | Polícia Federal deflagra operação para prevenir atos terroristas no país. Operação Trapiche investiga possível recrutamento de brasileiros para o cometimento de atos extremistas. Foram cumpridos 2 mandados de prisão temporária e 11 mandados de busca e apreensão… pic.twitter.com/l4Fmokvk0w— Polícia Federal...


شوربة الخضار بكريمة الطماطم

يفضل الكبار تحضير وصفات مختلفة من شوربات الخضار الطيبة والمفيدة لتعود بالنفع على صحة الجسم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة بسيطة المكونات تسعدي به افراد اسرتك، حضري  شوربة الخضار بكريمة الطماطم. المقادير- عصير طماطم : 3 اكواب (طازج)- الكوسا : 3 حبات (مفرومة)- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة)- ملح : حسب الرغبة- كريمة الطبخ : 2 كوب- البروكولي : رأس (مقطع)- البصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرسخّني الزبدة في قدر على النار، ثمّ أضيفي البصل وشوّحيه حتى يذبل.أضيفي البطاطس، والكوسا، والبروكلي، وقلّبي المكونات لخمس دقائق حتى تلين.صُبي عصير الطماطم الطازج، واغلي المكونات لعدة دقائق.نكّهي المكونات بالملح، والفلفل الأسود، ثمّ أضيفي الكريمة.اتركي الشوربة على النار حتى يثخن قوامها.اطحني الشوربة في...


 طريقة تحضير الحلاوة الطحينية في البيت مثل الجاهزة وأحلى.. بمقادير غير مكلفة

حلاوة طحينية (يوتيوب) لا شك أن الحلاوة الطحينية من الأكلات المحبَّبة لدى الأطفال والكبار، وتمتاز بطعمٍ حلو المذاق لاحتوائها على السُّكر.ومع فائدتها العظيمة إلا أنَّه يُنصح بعدم الإكثار منها من قبل الأشخاص الذين يعانون ارتفاع سكر الدَّم ويمكن إعداد الحلاوة الطحينية بالمنزل بكلّ سهولة.اقرأ أيضاً أفضل طريقة لتنظيف فواصل السيراميك في أرضية مطبخك بكل سهولة.. خلال دقائق 8 نوفمبر، 2023 خطوات عمل بسكـويت الزبدة في المنزل خلال 15 دقيقة فقط بأسرار محلات الحلواني 8 نوفمبر، 2023 المقادير المطلوبة لإعداد الوصفة:-2 كوب سمسم محمص.-2 كوب سكر بودرة.– كوب زيت.– كوب دقيق.– رشة ملح.-2 كوب لبن بودرة.– ملعقة فانيليا.– مكسرات. *طريقة التحضير:بداية يجب أن نقوم بتحميص السمسم جيدا ثم يطحن في الكبة أو المطحنة ونضيف الدقيق ثم الملح.بعدها ننزل بالزيت تدريجيا مع الاستمرار في...


طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان.. تذوق الفن المأكول التقليدي

ورق العنب بدبس الرمان هو أحد الأطباق التقليدية في بعض المناطق العربية والمتوسطية، ويعتبر ورق العنب من الأطعمة الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه اللذيذ والمكونات الصحية.تعتمد طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان على توجيهات ووصفات محددة، والتي تعرضها بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها في المقال التالي. طريقة تحضير ورق العنب بدبس الرمان.. تذوق الفن المأكول التقليديطريقة عمل ورق العنب بدبس الرمانالمكونات:- ورق العنب الطازج- دبس الرمان- أرز- بصل مفروم- زيت زيتون- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- عصير ليمون- لحم مفروم (اختياري)طريقة التحضير:1. غسل وتنظيف ورق العنب:  - ابدأ بغسل ورق العنب جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الأتربة والشوائب. 2. طهي الأرز:  - قم بغسل الأرز وتصفيته.  - في مقلاة، قم بتسخين زيت الزيتون واقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا. ...


"أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة

"أكلات ومقبلات"..طريقة تحضير كباب الحلة والطحينة في المنزل في أقل من ربع ساعة..تختلف طرق تقديم كباب الحلة من بلد إلى أخرى، وذلك حسب العادات والتقاليد، ولكن الشائع أن يتم تقديم كباب الحلة مع الخبز العربي، ويمكن أيضًا تقديم بجانبه مجموعة من السلطات والصلصة.لذلك، ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة في المنزل وصلصة الطحينة في المنزل، بالإضافة إلى طريقة تحضير صلصة الثوم وصلصة الطماطم في أقل من ربع ساعة.   طريقة عمل كباب الحلة في المنزل:المكونات:- 500 جرام من لحم البقر المفروم ناعمًا.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص ثوم، مهروسة.- 1/4 كوب من بقدونس مفروم.- 1 ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية (مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود).- 1 ملعقة صغيرة من الملح.- 1/2 ملعقة صغيرة...


طرق تحضير الكريب الحلو والمالح في المنزل

 الكريب هي أكلة فرنسية مشهورة تتكون من رقائق رقيقة مصنوعة من العجين، وتقلى على النار أو تخبز في الفرن. عادةً ما يتم ملء الكريب بمجموعة متنوعة من المكونات، سواء كانت حلوة أو مالحة.في النسخة الحلوة من الكريب، يُعبأ العجين بمكونات مثل الشوكولاتة، أو الفواكه المقطعة، أو الكريمة، أو الحلويات الأخرى. وعادةً ما يتم تقديمها كحلوى في وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء.أما في النسخة المالحة من الكريب، فيتم ملؤها بالحشوات المالحة مثل الجبن، والخضروات المشوية، واللحم المفروم، والمشروم، والأعشاب، والصلصات المختلفة. ويُعتبر الكريب المالحة خيارًا شهيًا لوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية.تعد الكريب من الأكلات متعددة الاستخدامات ومناسبة لمختلف الأذواق، حيث يمكن تناولها بأشكال مختلفة وتنويع الحشوات لتناسب الأذواق الشخصية.طريقة تحضير الكريب بثلاث نكهات مختلفة:**الكريب الكلاسيكي:**- مدة التحضير: خمس دقائق- مدة...


"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة

"سر تحضير البسكويت الذيذ".. نصائح وتقنيات مهمة.. يعد البسكويت من أنواع المعجنات الخفيفة والمقرمشة التي تعتمد عادةً على مكونات بسيطة مثل الطحين والسكر والزبدة، ويتميز البسكويت بقوامه الهش والمقرمش، ويمكن تحضيره بمجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، ويعتبر البسكوت واحدًا من الوجبات الخفيفة الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويتنوع استهلاكه من الإفطار إلى الوجبات الخفيفة والحلويات.تاريخيًا، يُعتقد أن البسكويت يعود إلى القرون الوسطى في أوروبا، حيث كان يستخدم كوسيلة للمحافظة على الطعام لفترات طويلة، ومنذ ذلك الحين، تطورت وصفات البسكويت وانتشر استخدامها في جميع أنحاء العالم، مما أدى إلى ظهور مجموعة متنوعة من الأنواع والأشكال. يمكن تحضير البسكويت بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك الفانيليا، الشوكولاتة، اللوز، والحمضيات، ويمكن أيضًا إضافة المكسرات أو الزبيب لتحسين النكهة.وفي هذا المقال، نرصد لكم...


لإنقاص الوزن| طريقة تحضير وجبة الشوفان بالموز

وجبة الشوفان بالموز من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة إفطار صحية للدايت، تعمل على إنقاص الوزن والشعور بالشبع فترة أطول، كما تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للجسم، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة تحضير وجبة الشوفان بالموزالمقادير- موز : 3 حبات- شراب القيقب : ربع كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- حليب لوز : كوب ونصف- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة- شوفان : كوب (سريع التحضير)- شوفان : 3 أكواب (شوفان ملفوف)- رقائق الشوكولاتة: ثلث كوب- فانيليا : ملعقة صغيرة- ملح : رشة- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 2 حبة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضري صينية فرن، وادهني حوافها بالزبدة وبطّنيها بورق الزبدة.في وعاء عميق، اهرسي الموز جيداً، ثم أضيفي البيض، وحليب اللوز، وشراب القيقب( يمكنك استبداله بالعسل)، وزيت جوز الهند، والفانيليا،...


فوائد وطريقة تحضير زيت الورد للجسم

 الورد، تلك النباتات الرائعة التي تمنحنا ليس فقط جمالها ورائحتها العطرة، بل تتعدى ذلك إلى فوائدها الصحية والجمالية. من بين المنتجات التي يُمكن استخلاصها من الورد، يأتي زيت الورد كواحد من أفضل الزيوت للعناية بالجسم والبشرة والشعر.فوائد زيت الورد للجسم- يعمل زيت الورد على علاج الالتهابات والتشنجات في الجسم.- يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من البكتيريا والفيروسات.- يعزز من قوة الخلايا في الجسم.- يساهم في مرونة عضلات الجسم.- يساعد في علاج التهابات اللثة ويمنع النزيف فيها.- يقوي جذور الشعر ويقلل من تساقطه.- يساهم في تنقية الدم والتخلص من المواد الضارة.- يحمي الجسم من الطفح الجلدي والأمراض الجلدية.- يساعد في تقليل ظهور القرح في الجسم.- يحسن صحة الكبد ويعزز أدائه.- يحسن صحة الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء.- يساهم في التحكم بمستوى...


"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل

"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل.. تعتبر الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، سواء الصغار أو الكبار، فهي حلوى لذيذة وغنية بالطعم، وتعتاد النساء على صنعها في المنزل، وتختلف طريقة الكيك من شيف إلى آخر، لكن الأنجح هي التي نقدمها لكم في هذا المقال.وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أجمل طريقة لعمل الكيك داخل المنزل، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي تقدمها لقرائها في شتى المجالات. اقرأ أيضًا: "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزلأسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفةمكونات عمل الكيكنقدم لكم في السطور التالية مكونات عمل الكيك:-"بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة...


"وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف

"وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف..تعتبر الكبدة بالردة وجبة شهية ومحبوبة في العديد من المطابخ، وتعد من أشهر الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قليل من الوقت، وتختلف طرق تقديم الكبدة بالردة من منزل إلى آخر، فالبعض يفضل تناول الكبدة بالردة في السندوتشات والبعض يفضل تناولها بجانب أحد أنواع المكرونة.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف الممكنة. مكونات الكبدة بالردة- 500 جرام كبدة ماشية، مُنظّفة ومُقطّعة إلى قطع صغيرة- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 3 فصوص ثوم، مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت نباتي- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة"وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل...


"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل

"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل..توجد العديد من الوصفات المختلفة للفطائر، ولكن تكون فطيرة التفاح من الوصفات المحببة لدى الأطفال، كما أنه من الفطائر المحببة لدى كثيرًا من الأمهات نظرًا لتوفير مكوناتها في المنزل، بالإضافة إلى احتوائها على قيمة غذائية عالية خاصة من فاكهة التفاح.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور مكونات فطيرة فاكهة التفاح وطريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكلفة. مكونات فطيرة فاكهة التفاح - 2 كوب طحين- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات- 1/4 كوب ماء بارد- 4-5 تفاحات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة"قيمة غذائية عالية"..تعرف على طريقة تحضير فطيرة فاكهة التفاح في المنزل- 1/2 كوب سكر-...


"وداعًا لأكل المطاعم"..طريقة تحضير الكريب في المنزل بخطوات بسيطة

الكريب هو نوع من الأطعمة الشهية والمشهورة في المطبخ الفرنسي، وهو نوع من العجينة الرقيقة المحشوة بمكونات مختلفة، اشتهر بالكريب العديد من المطاعم المصرية، ولكن يبحث كثيرًا من الأمهات عن طريقة تحضير الكريب في المنزل. وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية طريقة تحضير عجينة الكريب في المنزل بأقل التكاليف. مكونات عجينة الكريب في المنزل - 1 ونصف كوب من الدقيق- 3 بيضات- 1 ونصف كوب من الحليب- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة- رشة من الملحطريقة تحضير الكريب في المنزل 1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق والبيض معًا حتى تحصل على خليط متجانس.2. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخلط حتى تحصل على عجينة سائلة نسبيًا.3. أضف الزبدة المذابة ورشة الملح...


أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميل

أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميل..تعد أكلة النجرسكو، من أكثر الأكلات الشرقية المحببة لدى الكثير من العائلات، كما تعد من الاكلات الرئاسية في العزومات والتجمعات العائلية السعيدة، ويكون لصناعة النجرسكو خطوات وطرق مختلفة.ولكن ترصد لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية، أسهل طريقة لعمل النجرسكو في توقيت قياسيًا، وذلك من أجل إنقاذ ربات المنزل من التفكير الكثيرًا في المأكولات المختلفة، الذين سيصنعوها في التجمعات العائلية.أسرع طريقة لعمل النجرسكو والباشميلطريقة عمل المكرونة النجرسكو المكونات: 400-جرام من المكرونة الاسباجيتي أو الأقلام.بصلة مفرومة.شرائح فلفل ألوان.250-جرام من شرائح الدجاج.لتر حليب.5 ملاعق كبيرة دقيق.2 مكعب زبدة.كوب جبنة مشكلة مكونة من موتزاريلا وشيدر.ملح وفلفل أسود وتوابل.طريقة تحضير النجرسكو:يجب تحضير المكرونة وسلقها عن طريق وضعها في ماء ساخن مع ملعقة كبيرة من الملح وتصفيتها جيدًا ثم تحضير قطع الدجاج...


بدء تحضير موسم جديد من سلسلة Prison Break الشهيرة

أكدت عدد من المواقع الأجنبية بدء التحضير لموسم جديد من سلسلة Prison Break التي حققت نجاحا كبيرا على مدار 5 مواسم سابقة. من المتوقع أن يقدم الموسم الجديد من  Prison Break بدون أبطاله الرئيسين وينتروث ميلر الذي يلعب دور مايكل سكوفيلد، ودومينيك بورسيل الذي يلعب شخصية شقيقه لينكولن بوروز.تدور أحداث مسلسل "Prison Break" حول لينكولن بوروز، المحكوم عليه بالإعدام لارتكابه جريمة لم يرتكبها، وشقيقه مايكل سكوفيلد، الذي يخطط لمساعدت على الهروب من السجن. كان الموسم الأول من المسلسل ناجحا بشكل كبير،  وحصل على جائزة جولدن جلوب لأفضل مسلسل درامي تلفزيوني في موسمه الافتتاحي.على مدار 5 مواسم كان مايكل سكوفيلد يبتكر خططا مختلفة للمساعدة على هروب شقيقه وأصدقائه من سجون مختلفة، وكان لكل منهم مصير محتوم. ودارت أحداث الموسم الخامس من المسلسل بعد مرور...


دواء طبيعي لمعظم المشاكل الصحية.. طريقة تحضير ماء جوز الهند

يحتوي ماء جوز الهند على فوائد لا حصر لها، فهي علاج طبيعي للعديد من المشاكل الصحية مثل: ارتفاع ضغط الدم وضعف المناعة وحصوات الكلى، لذا نقدم لك طريقة تحضير ماء جوز الهند في المنزل بمكونين فقط وبدون أي تكلفة، ونقدم لك أهم فوائدها الصحية.ماء جوز الهندطريقة عمل ماء جوز الهندالمقادير- جوز الهند : 2 حبة- ماء : كوب طريقة التحضيرافتحي حبات جوز الهند وفرّغيها من السوائل، ثم ابرشي الجزء الداخلي الأبيض.ضعي الماء في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي برش جوز الهند واتركيه يغلي لحوالي 5 دقائق.ارفعي القدر عن النار، واتركي جوز الهند منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.صفّي جوز الهند بمصفاة، واحتفظي بالسائل الأبيض في وعاء زجاجي وأحكمي إغلاقه، ثم ضعيه في الثلاجة إلى حين الاستخدام. فوائد شرب ماء جوز...


مشروب لذيذ ومفيد.. طريقة تحضير عصير الفول السوداني

تعتبر طريقة تحضير الفول السوداني، من طرق عمل المشروبات الصحية واللذيذة، ويقبل الكثيرون على تناوله في فصل الشتاء لقدرته على تدفئة الجسم.  من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل فيتوتشيني مع بولونيز المشروم  وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحضير عصير الفول السوداني، وهو من المشروبات العربية المفيدة والصحية، والتي يمكن تحضيره في اقل من 10 دقيقة، وتكفي هذه المقادير لعمل كوبين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية: طريقة تحضير عصير الفول السوداني طريقة تحضير عصير الفول السوداني مقادير طريقة تحضير عصير الفول السوداني :2 كوب فول سوداني غير مملح½ كوب حليب مكثف محلى1 ملعقة كبيرة صوص شوكولاتة½ 1 كوب حليب سائل طريقة تحضير عصير الفول السوداني :_ نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من: الفول السوداني، الحليب المكثف المحلى._ يضاف بعد ذلك: صوص الشوكولاتة، الحليب السائل._ نشغّل الخلاط على جميع المكونات الموجودة به...


غنية بالبروتين.. طريقة تحضير سلطة المكرونة بالمشروم والبروكلي

سلطة المكرونة بالمشروم والبروكلي من الوصفات الصحية واللذيذة، والتي تتميز باحتوائها على الفيتامينات والبروتين الهام لبناء الجسم والحصول على نسبة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة المكرونة بالمشرومطريقة تحضير سلطة المكرونة بالمشروم والبروكليالمقادير- الصلصة :عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةريحان : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّة- المشروم : 100 جرام- مكرونة : 100 جرام- البروكولي : 150 جراما- جبن الشيدر : 100 جرامطريقة التحضيراسلقي المكرونة، والبروكلي، والمشروم بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم في وعاء واحد بعد التصفية من ماء السلق.أضيفي جبن الشيدر المقطع إلى مكعبات، والطماطم، والزيتون، على المكرونة والخضار.لتحضير الصلصةاخلطي الليمون مع زيت الزيتون، والريحان، والملح جيداً، ثم أضيفي الصوص على السلطة وقدميها.


طريقة تحضير ستيك لحم بصلصة الفطر

تحتل اللحوم مكانة خاصة وتكن الخيار الأمثل في العزومات العائلية والحفلات الكبرى لتقدم أفضل مذاق على الأطلاق.ويسهل تحضير السيتك اللحم بأكثر من طريقة طيبة المذاق ومتعددة الفوائد وهذا ما يجعلها في المرتبة الأولى عند التفكير في تحضير وصفة أساسية على مائدة الطعام.واليوم يمكنك تحضير ستيك لحم بصلصة الفطر بخطوات سهلة ومكونات بسيطة لتسعدي أفراد أسرتك ومعازيمك حضري وصفة ستيك لحم بصلصة الفطر على خطى الشيفات.   المقادير- مقادير الصوص :الثوم : فصّان (مهروس ناعم)الزبدة : ملعقة كبيرةالفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح رفيعة)الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة (مجففة)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : كوب ونصف (سائلة)- الستيك : 4 قطع (فيليه عجل / مدقوق قليلاً)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة...


طريقة تحضير تورتة  الفراولة

قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير تورته  الفراولة .. طريقة تحضير تورته  الفراولة .. 3 كوب دقيق2 كوب سكر ناعم2 ملعقة بايكينج باودر1 كوب زبدة1 كوب عصير الفراولةفراولة للتزيين1 كوب مربى فراولة1 كوب كريمة مخفوقةبياض 8 بيضات2 ملعقة فانيلياطريقة عمل كيكة الفراولة الحمراء : - اخلطي الدقيق مع البايكينج باودر جيداً.2- اخفقي السكرمع الزبدة، البيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمهم.3- أضيفي الخليط السابق على خليط الدقيق تدريجياً مع التقليب المستمر.4- أضيفي عصير الفراولة وقلّبي جيداً.5- ادهني قالب بالزبدة وضعي به العجينة الحمراء ثم ادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة.6- عندما تبرد شقيها لثلاث طبقات واحشيها بالمربى وزيّنيها بالكريمة والفراولة


مثل الجاهز.. طريقة تحضير معمول بالتمر

معمول بالتمر من الحلويات المفيدة والصحية؛ لإحتوائه على الفيتامينات والعناصر الأساسية للحفاظ على الصحة ولمد الجسم بالطاقة والنشاط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره مثل الجاهز.معمول بالتمرطريقة عمل معمول بالتمرالمقادير- مقادير العجين :دقيق : كوب ونصف (بُرّ)السميد : كوب ونصفالسكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب (غير مكرر ومطحون)الزبدة : 100 جراماً (غير مملحة)حليب : نصف كوب (قليل الدسم)- مقادير حشوة التمر :التمر : كوب (منزوع النواة)ماء الورد : ملعقة كبيرةحبهان: ملعقة كبيرة (مطحون)القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)زيت جوز هند : 2 ملعقة كبيرة (عضوي)السكر البني : حسب الرغبة (بودرة / للتزيين) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي مقادير العجين جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة.في وعاء جانبي آخر، اخلطي مقادير حشوة التمر جيداً حتى تتداخل مع بعضها.حمّي...


رئيس الوزراء الفلسطيني: ما يجري في غزة الآن تحضير لعملية برية

أكد ‎رئيس الوزراء الفلسطيني محمد أشتية أن ما يجري في غزة الآن هو تحضير لعملية برية. ودعا اشتية العالم الحر بأن يرفع صوته ضد إسرائيل وعدوانها على الفلسطينيين. وشدد رئيس الوزراء الفلسطيني علي أنه لا يوجد مجال للتشكيك في أعداد الشهداء.وتقوم قوات الاحتلال الإسرائيلي بقصف بري وجوي وبحري على مناطق مختلفة في قطاع غزة، تزامناً مع انقطاع الاتصال بأكثر من مليوني فلسطيني.وكانت شركة الاتصالات الفلسطينية اعلنت انقطاع كامل لكافة خدمات الاتصالات والإنترنت مع قطاع غزة في ظل العدوان المتواصل، فقد تسبب القصف الشديد في الساعة الأخيرة بتدمير جميع المسارات الدولية المتبقية التي تصل غزة بالعالم الخارجي بالإضافة للمسارات المدمرة سابقاً خلال العدوانوذكرت وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا" أن غزة تتعرض لقصف إسرائيلي عنيف وغير مسبوق مع انقطاع الاتصالات، حيث شن طيران الاحتلال الإسرائيلي...


لعشاق المشروبات المثلجة.. طريقة تحضير سموذي جوز الهند

يعطي جوز الهند نكهة لذيذة لأي وصفة، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تقلل التهاب المفاصل وتقوي المناعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سموذي جوز الهند، وفوائد جوز الهند؛ للحصول على الفيتامينات التي يحتاجها جسمك والشعور بالانتعاش خاصة في فصل الصيف. سموذي جوز الهندطريقة عمل سموذي جوز الهندالمقادير- حليب : 2 كوب (بارد وسائل)- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (الماء)- جوز الهند : 2 كوب (طازج ومقطع صغير)- الآيس كريم : 2 ملعقة كبيرة (فانيليا)- سكر : 4 ملاعق كبيرة- حبهان : ملعقة صغيرة (مطحون)- ثلج : حسب الرغبة طريقة التحضيرقشري جوز الهند ثم فرغي الماء من داخله.ضعي في الخلاط جوز الهند الطازج، وأضيفي إليه ماء جوز الهند، والسكر واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.أضيفي الحليب...


طريقة تحضير موس الشوكولاتة بالأفوكادو| للدايت

يبحث متابعو الحمية الغذائية لخسارة الوزن عن حلوى صحيه، تتميز بسعراتها القليلة وتمدهم بالطاقة والحيوية، لذا نقدم لك طريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادو. موس الشوكولاتة بالأفوكادوطريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادوالمقادير-الأفوكادو : 2 حبة (ناضج)-كريمة : ثلاث أرباع الكوب (مركزة)-رقائق الشوكولاتة : نصف كوب (لايت)-العسل : ربع كوب-مسحوق الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (غير محلى)-الفانيليا : ملعقة صغيرة-ملح : نصف ملعقة صغيرة (ملح كوشير) طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الأفوكادو مع الكريمة، والعسل، والكاكاو، والفانيليا، والملح جيداً حتى تمتزج المكونات وتحصلي على قوام ناعم.وزعي مزيج موس الشوكولاتة في أكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لحوالي 45 دقيقة حتى تبرد.زيني موس الشوكولاتة بالأفوكادو وبرقائق الشوكولاتة، وقدميه. فوائد الأفوكادويحافظ على صحة العينيحافظ الأفوكادو على صحة العين، لأنها تساهم في تقليل فرص الإصابة والتعرض لمشاكل في التعرض...


وصفة بسيطة.. طريقة تحضير أم علي

أم علي من الحلويات المميزة والاقتصادية التي يفضلها العديد من الأشخاص، كما تحتوي على الالبان بمذاق لذيذ مختلف يحبه الأطفال يمكن تحضير أم علي بوصفة اقتصادية وبسيطة في المنزل. في موسمه.. طريقة تحضير الزيتون المخلل من غير تكاليف.. طريقة تحضير كب كيك الفانيليا مقادير أم علي6 حبات من الكرواسون.3 كوب حليب.نصف كوب سكرمكسرات للتزيين حسب الرغبةطريقة عمل أم علي قطعي الكرواسون إلى قطع صغيرةضعي الكرواسون في صينية .ضيفي الحليب مع السكر ثم أغليهم على النار.ضيفي الحليب المغلي المخلوط على الكرواسون المقطع في الصينية ثم ندخله إلى فرن سابق التسخين لمدة 5 دقائق ثم تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة حتى يحمر .يمكنك إضافة القشطة أو وضع المكسرات على الوجه للمزيد من المذاق الغني


مسؤول أوروبي يعلن تحضير G7 للحزمة الـ12 من العقوبات ضد روسيا

أعلن مسؤول أوروبي كبير أن دول الاتحاد تناقش في إطار G7 الحزمة الـ12 من العقوبات ضد روسيا، وتطال الألماس الروسي والألومنيوم والسلع ذات الاستخدام المزدوج (الأغراض المدنية والعسكرية). وصرح المسؤول الأوروبي بذلك للصحفيين في بروكسل قبل انعقاد الاجتماع الـ27 لزعماء دول الاتحاد الأوروبي المقرر يومي 26 و27 أكتوبر الجاري. إقرأ المزيد نائبة ألمانية تنوي إنشاء حزب جديد يدعو لرفع العقوبات عن روسيا وتسوية النزاع الأوكراني وأضاف المسؤول في رده على سؤال حول ما إذا كانت تجري مناقشة حزمة جديدة من العقوبات ضد روسيا الاتحادية، وما ستتضمنه تلك الحزمة: "المناقشات مستمرة.. نتوقع تحقيق نتائج داخل مجموعة السبع، خاصة فيما يتعلق بالألماس والألومنيوم، وكذلك بشأن السلع ذات الاستخدام المزدوج".ويوم أمس، صرح المتحدث باسم الرئاسة الروسية دميتري بيسكوف، بأن روسيا تعيش في...


صحي للدايت| طريقة تحضير أومليت بيض بالبروكلي.. إعرفي فوائده

أومليت البيض بالبروكلي من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة فطار أو عشاء عند متابعة نظام غذائي لخسارة الوزن، حيث يعمل على الشعور بالشبع فترة طويلة، كما يمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، ولذلك نقدم لك طريقة تحضيرة وأبرز فوائد البروكلي. أومليت بالبروكليطريقة عمل أومليت بيض بالبروكليالمقادير- البروكولي : 180 جم (طازج ومغسول ومقطع قطع صغيرة)- الشبت : نصف ملعقة صغيرة (جاف)- البيض : 4 حبات- جبن فيتا : ربع كوب- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة طريقة التحضيرفي وعاء، اخفقي البيض وأضيفي له الشبت الجاف، وجبن الفيتا بعد تفتيتها بالشوكة، واتركي المزيج جانباً.رشي رذاذ الزيت في مقلاة على النار، ثم ضعي قطع البروكلي وقلبيها على نار هادئة لحوالي 3-4 دقائق.أضيفي مزيج البيض فوق البروكلي، واتركيه حوالي 3 دقائق ليتحمر من الأسفل، ثم اقلبيه واتركيه لدقيقتين حتى...


شيف جوهري الحساوي: إبداع في مطبخ السمك وأهميته للصحة

  السمك هو مكون غذائي قيم ومشهور بفوائده الصحية، والشيف جوهري الحساوي يعتبر من الخبراء في مجال تحضير وجبات السمك بطرق مبتكرة ولذيذة.  جوهري الحساوي:  جوهري الحساوي هو شيف ذو خبرة في تحضير الأطعمة البحرية والسمك. إنه يعرف بأنه السفير الفني للسمك، وذلك بسبب شغفه الكبير بالسمك وتفانيه في تحضيره. يقدم جوهري الحساوي تجارب طهي فريدة باستخدام مجموعة متنوعة من أنواع السمك. يظهر كيف يمكن تحضير السمك بأساليب مبتكرة وصحية دون التنازل عن النكهة الشهية. إلى جانب تقديم وجبات لذيذة، يشير جوهري الحساوي إلى أهمية السمك للصحة. يحتوي السمك على أحماض دهنية أوميغا-3 المفيدة للقلب والدماغ. إنه مصدر ممتاز للبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.  جوهري الحساوي يشجع على تضمين السمك بانتظام في نظام الغذاء والاستفادة من فوائده الصحية. إنه يلهم الناس على اتباع نمط حياة...


أساسيات تحضير صناديق المساعدات لضحايا الحروب

البوابة - لا شك أن الوضع الراهن في المنطقة يستدعي تقديم صناديق المساعدات للنازحين واللاجئين خاصة الأطفال والنساء الذين تعرضوا للتهجير القسري وفقدوا كل ممتلكاتهم وأدواتهم وأدويتهم. إذا كنت تفكر في تقديم صناديق إغاثة سريعة ، فهذه النصائح سوف تساعدك على تحضير ما يلزمك.أساسيات تحضير صناديق المساعدات لضحايا الحروبلإعداد صناديق المساعدات لضحايا الحرب، عليك مراعاة ما يلي:الاحتياجات الخاصة للضحايا. ما هي أنواع الإصابات التي من المرجح أن يتعرضوا لها؟ ما هي الأدوية والمستلزمات الطبية التي سيحتاجونها؟ ما هي العناصر الأخرى، مثل الطعام والماء والملابس والمأوى، التي سيحتاجون إليها؟البيئة التي سيتم فيها استخدام صناديق المساعدات. هل سيتم استخدامها في بيئة ميدانية، أم سيتم استخدامها في بيئة أكثر تحكمًا؟ سيؤثر هذا على أنواع الإمدادات التي تحتاج إلى تضمينها وطريقة تعبئة صناديق المساعدات.الموارد...


طريقة تحضير سلطة كول سلو

كول سلو من الأطباق الجانبية التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار نظرا لمذاقها الشهي و اللذيذ، مما يدفع العديد إلي شرائها من المحلات والمطاعم.قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، طريقة عمل كول سلو في المنزل بأسهل الخطوات و بمذاق شهي. حركة بسيطة بالإصبع تريحك من القلق.. تفاصيل انقطاع التيار الكهربائي عن مستشفى الإندونيسي في غزة بسبب نفاد الوقود| فيديو مقادير سلطة كول سلو4 كوب كرنب مبشور كوب جزر مبشور نصف كوب مايونيز2 ملعقه كبيره ماء2 ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خل ملح طريقة تحضير سلطة كول سلو* ضعي الكرنب المقطع مع الجزر في اناء* في اناء اخر ضعي المايونيز ثم ضيفي له السكر و الخل و الملح و الماء واذيبيهم جيدا*...


طريقة تحضير الفلافل السورية زي المطاعم

تعتبر طريقة عمل الفلافل السورية الحلبية من أشهى طرق عمل الفلافل، وهي تعتمد في طريقة تحضيرها على الحمص والخضروات؛ لتعطي نفس المذاق الشهي الذي يتم تحضيره في سوريا، وهي وصفة أيضا غير مكلفة وبسيطة. الألم في الجسم بمثابة "جرس إنذار" لارتفاع ضغط الدم مكافحة كورونا: الحصول على لقاح الإنفلونزا الموسمية ضروري جدا حاليا المكونات لعمل الفلافل السورية 1 كج حمص يابس1 بصلة صغيرة4 سن ثومكزبرة خضراء حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة بهارات الفلافل1 ملعقة صغيرة كزبره يابسة1 ملعقة كبيرة ملح¼ ملعقة صغيرة كربونه½ كوب ماءطريقة عمل الفلافل السورية  1- يوضع الحمّص مع الثوم والبصل في الخلاط الكهربائي.2- نقوم بخلط المكوّنات لخمس دقائق ثمّ يضاف  الملح، الكمون والكزبرة ويخلط من جديد.3- يضاف ما يكفي من الماء لتشكّل معجون متماسك للفلافل.4- تشكل...


في موسمه.. طريقة تحضير الزيتون المخلل

يعتبر مخلل الزيتون الأخضر من الأنواع المفضلة للكثير من الأشخاص، وتحرص العديد من الأمهات على تحضيره في المنزل بطرف بسيطة وسهلة.وإليكم طريقة تحضير الزيتون المخلل بالخطوات. سهلة وسريعة.. طريقة تحضير خلية النحل ماذا يحدث للجسم عند تناول الشاي بالليمون؟ مقادير مخلل الزيتون1 كيلو زيتون تفاحي أو عزيزينصف كيلو ليمونفلفل حامي5 ملاعق كبار ملح خشنفصوص ثوم جزر مبشورربع كوب زيت خطوات عمل الزيتون المخللأغسلي الزيتون جيدا، ثم انقعيه في مقدار من الماء لإزالة المرارة الزائدة عنه.قومي بشق الزيتون لمساعدته على التخليل سريعا.في وعاء التخليل ضعي الليمون بعد تقطيعها أرباع، ثم يوضع الفلفل الحامي بعد تقطيع نصفين.ضيفي الجزر المبشور وفصوص الثوم، ثم ضيفي الزيتون ويتم رج الوعاء جيدا لتختلط كل المكونات.أخلطي مقدار مناسب من الماء مع الملح ويتم صبه فوق الزيتون ليغمره...


اشتية: تحضير إسرائيل لاجتياح بري لغزة يعني مزيداً من الجرائم والتهجير القسري

قال رئيس الحكومة الفلسطينية، محمد اشتية، الإثنين، إن إسرائيل تشن "حرب إبادة جماعية" بحق الشعب الفلسطيني، وحذر من التداعيات الكارثية لهجوم بري متوقع على قطاع غزة. اعلانجاء ذلك خلال كلمة ألقاها أشتية في الاجتماع الحكومي الأسبوعي في رام الله، وأكد على أن "ما تقوم به إسرائيل حرب إبادة جماعية، تقوم بها ماكنة إجرام بعقلية همجية بربرية استعمارية، تشتهي القتل، وتتلذذ بعذابات الأبرياء والأطفال وتقصف المساجد والكنائس".ولفت إلى أن الأولوية الآن هي "وقف الحرب والعدوان، وإدخال المواد الإغاثية إلى غزة، وحماية المدنيين ووقف التهجير القسري، وهي مسؤولية دولية”.كما حذر من مغبة هجوم بري على القطاع المحاصر قائلاً: "إن ما نسمعه على لسان قادة دولة الاحتلال من تحضير لاجتياح بري يعني الاستمرار في ارتكاب جرائم جديدة وفظائع وتهجير قسري وقتل من أجل...


لو معندكيش وقت.. طريقة تحضير ساندوتش الدجاج بالصوص الحار

تبحث الأمهات على وصفات سريعة وسهلة التحضير لأفراد أسرتها، دون أن تستغرق وقتًا طويل لعملها، ولذلك نقدم لك طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالصوص الحار. طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالصوص الحارالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومقطع شرائح رفيعة)- صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب- الخبز : 6 قطع- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- صلصة بوفالو : نصف كوب (حارة)- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)طريقة التحضيراخلطي الزبدة والثوم بودرة في وعاء.اخلطي الدجاج مع صلصة الرانش، وصلصة البوفالو، وجبن الشيدر جيداً.وزعي الخليط في الخبز ثم ادهني الخبز بخليط الزبدة.ضعي الساندويشات في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.


يهديء الأعصاب ويقي من نزلات البرد.. طريقة تحضير عصير الليمون

عصير الليمون من المشروبات المنعشة التي تحتوي علي نسبة عاليه من فيتامين سي الذي يقي من نزلات البرد، كما يعمل على تهدئة الأعصاب، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل عصير الليمون وأبرز فوائده. عصير الليمونطريقة عمل عصير الليمونالمقاديرثلثان الكوب من السكر2 كوب عصير الليمون (حامض)3 أكواب من الماءثلج حسب الرغبة طريقة التحضيرضعي عصير الليمون والسكر في إبريق واسع، واخلطي المكونات جيداً.صُبي الماء وحركي الخليط جيداً حتى يذوب السكر.وزعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، واسكبي الليموناضة وقدميها باردة. فوائد شرب الليمونتعزيز صحة القلبيساهم عصير الليمون في تعزيز صحة مرضى القلب وتنظيم مستويات ضغط الدم، وذلك بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم، كما يساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين بفضل محتواه من فيتامين ج أيضًا، فهو ضروري لتقليل مستويات الكوليسترول والدهنيات في الدم ومنع حدوث الجلطات والوقاية...


سهلة وسريعة.. طريقة تحضير خلية النحل

تعد خلية النحل من المخبوزات المميزة والمختلفة، ويمكن تقديمها بطرق مختلفة وشهيه .وإليك طريقة تحضير خلية النحل مكونات خلية النحل3 كوب دقيق 2ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ونصف لبن‏4 ملاعق كبيرة زيت ‏4 ملاعق كبيرة عسلطريقة تحضير خلية النحلفي وعاء أنخاي الدقيق، البيكنج بودر والملح. أتركوا المزيج جانباً.‏أخلطي الحليب والزيت والعسل والخميرة.‏ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة واعجنوا المزيج حتى تحصلوا على عجينة ناعمة يمكنكم إضافة المزيد من الدقيق إذا اتحاجت .غطّوا الوعاء واتركوه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.‏إدعكوا العجينة بواسطة أيديكم لدقيقة وقسّموها إلى كرات متساوية الحجم.‏‎ .‏في صينية فرن مدهونة بالزيت الكرات حتى تحصلوا على شكل خلية نحل. أحرصوا على التصاق الكرات ‏ببعضها.‏عند الإنتهاء من صفّ كرات العجين المحشية، غطّوا الصينية واتركوا العجينة تتخمر...


طريقة تحضير الكنافة الغزاوية

تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التقليدية الشهيرة التي يعود أصلها للمطبخ العربي والمفضلة للكثير والتي تقدم بكثرة في المناسبات والتجمعات العائلية مع القهوة السادة، تعرفي اليوم على طريقة عمل الكنافة الغزاوية الهشة والمقرمشة وحشوها اللذيذة واستمتعي بتناول الكنافة الغزاوية الشهية.اقرأ ايضاًأشهر الأطباق من المطبخ الغزاويطريقة تحضير الكنافة الغزاويةإليك طريقة تحضير الكنافة الغزاوية:المكونات:للعجينة:500 غرام كنافة ناعمة250 غرام زبدة ذائبةللحشو2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونةللقطر1 كوب ماء1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة عصير ليمونللتزيين (اختياري):فستق مجروشقطع الفستقطريقة تحضير الحشواخلطي في وعاء جوز الهند المبشور مع السكر والقرفة. ثم ضعيه جانباً.قومي بغلي الماء والسكر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج في قدر صغير.ثم أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لديك قطر ثخين.ثم...


زي المطاعم.. طريقة تحضير كفتة الفراخ

تعد كفتة الفراخ من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وإليك أهم الخطوات للحصول على كفتة الفراخ زي المطاعم. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا يحميك من مرض خطير| احرص على تناول الزيتون.. لهذا السبب مقادير كفتة الفراخنصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائحكوب بقسماط.ملعقة صغيرة ملحبيضةنصف ملعقة صغيرة كموننضف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة بهارات الفراخ.بصل مصفى جيدًا من الماءطريقة عمل كفتة الفراخ - ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم ضيفي إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ ونقلبهم جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.- ضيفي البصل المفروم على الدجاج المتبل، ونحركهم معًا جيدًا.- ضعي البقسماط على خليط البصل والفراخ- في وعاء أخر منفصل، نضع البيض ونخفقه جيدًا حتى يختفي لون البياض تمامًا.- ضعي...


«تعليم قنا»: إحالة إدارة مدرسة قفط الفنية بنات للتحقيق

قرر الدكتور محمد السيد وكيل وزارة التربية والتعليم بقنا، إحالة إدارة مدرسة قفط الفنية الصناعية بنات إلى التحقيق، إثر رصده بعض المخالفات أثناء الزيارة المفاجئة التي أجراها الوكيل للمدرسة صباح اليوم. وشدد محمد السيد، على تكليف لجنة من الشؤون القانونية والتوجيه المالي والإداري بالمديرية لفحص دفاتر الحضور والانصراف وجدول المدرسة والحالة الفنية لماكينات الخياطة والتريكو، ونبه على حظر دخول السيارات والمركبات الخاصة إلى حرم المدرسة. تفعيل برنامج رأس المال وربطه باحتياجات المديرية كما أكد الوكيل تفعيل برنامج رأس المال وربطه باحتياجات المديرية من زي ومستلزمات للمدارس العسكرية وغيرها لاستثمار المقومات الفنية وأصحاب الخبرات بتلك المدارس، وإكساب طالبات المدارس الفنية التدريب العملي المؤهل لسوق العمل بحسب استراتيجية الوزارة في منظومة الجدارات.    تحضير الدروس وموقف حضور المعلمين كما أثنى الوكيل على...


غني بالفيتامينات والكالسيوم| طريقة تحضير توست بالبيض والأفوكادو للانش بوكس

توست بالبيض والأفوكادو من الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأولادك في المدارس، فيتميز بإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة التي يحتاجها، مثل فيتامين C وB12 وكالسيوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل. توست بالبيض والافوكادوطريقة عمل توست بالبيض والأفوكادوالمقادير- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 2 حبة- الأفوكادو : ربع كوب (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي البيض في قدر واغمريه بالماء البارد وضعي القدر على نار متوسطة، وعند الغليان خففي النار، واسقلي البيض  لمدة 10 دقائق، ثم صفي البيض من الماء وضعيه مباشرة في وعاء ماء.ادهني ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي على شريحة التوست وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الأفوكادو المهروس.قشري بيضة وقطعيها إلى شرائح ثم أضيفي شرائح البيض على...


تقوي المناعة طريقة تحضير مربى التين

يحتوى التين البرشومي على فوائد عديدة تفيد بصحة الجسم بالأضافة الي مذاقه الشهي مما يدفع الكثيرين على تناوله بأشكال مختلفة. ومن أبرز فوائد التين البرشومي احتوائه على فيتامين سي، الذي يجعله أكثر قدرة على مكافحة الفيروسات والبكتيريا. - يعزز التين البرشومي قبل النوم صحة الجهاز الهضمي، لغناه بالألياف الغذائية، التي تحسن حركة الأمعاء وتسهل عمليتي الهضم والإخراج.  كما انه يساعد على تقوية الجهاز المناعي، لأنه يمد الجسم بجرعة جيدة من فيتامين سي. وتفضل الأمهات تحضير سندوتشات مفيدة لأفراد أسرتها بمكونات طبيعية 100%، لتقوي مناعتهم وتحسن مزاجهم مما يدفعها الي شراء كميات كبيرة من الفاكهة لتحويلها الي مربي مفيدة لهم.في السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير مربى التين بخطوات سهلة.المقادير - تين : 2 كيلو (مغسول بالماء جيداً ومجفف)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- سكر : كيلو- الماء : 3 اكوابطريقة...


بمكونات بسيطة.. حضري برياني بالدجاج المقلي

عادة ما تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة وجديدة لأفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لإسعادهم.وتأتي الدجاج في مقدمة لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة، وهذا ما يجعلها تحظى بالأهتمام عند تحضير الأضناف الجديدة، نعرض لكِ في السطور التالية فوائد الدجاج.يحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.وبخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري برياني بالدجاج المقلي.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع)- شعيرية : ربع كوب (محمصة)- البطاطا : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- أرز بسمتي : 2 كوب- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البازيلاء : كوب (مجمدة)-...


الرئاسة التركية ترد على ادعاءات تحضير تركيا لعملية في غزة

نفت الرئاسة التركية، الخميس، الادعاءات المتداولة حول استعدادات تركيا للتدخل العسكري في الوضع في الشرق الأوسط، ووصفها بغير الصحيحة.وقالت الرئاسة التركية، في بيان: “هذا استفزاز مطلق يهدف إلى إلقاء الظلال، على جهود الوساطة التي تبذلها أنقرة منذ بداية التصعيد”.وأضافت الر ئاسة التركية :” أن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان ووزير الخارجية هاكان فيدان، يجريان اتصالات دبلوماسية هاتفية مستمرة كل يوم للتوصل إلى وقف لإطلاق النار”.وتداولت أمس وسائل إعلام محلية تركية معارضة للحكومة الحالية وعلى حسابات على منصة إكس (تويتر)، تفيد بأن تركيا تستعد للتدخل العسكري في النزاع بين إسرائيل والفصائل الفلسطينية حول قطاع غزة.وقالت الرئاسة التركية، أن الادعاءات القائلة بأن 500 ألف فلسطيني سيتم نقلهم إلى تركيا غير صحيحة.


طريقة تحضير جلاش بحشوة الكنافة والمكسرات| لعشاق الحلويات الشرقية

الجلاش من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع، ولا يستغنى عنها الكثير في العزائم والمناسبات، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لتحضير جلاش بحشوة الكنافة والمكسرات اللذيذة.جلاش محشي كنافةطريقة عمل جلاش بحشوة الكنافةالمقاديرللعجينة: رقائق جلاش أو رقائق عجين جاهزة سمنة للدهن قطر زيت لدهن الوجهللحشوة: ربع كيلو كنافة ملعقة سمنة كبيرة ٤ ملاعق جوز هند كوب عين جمل (جوز) مفروم ملعقة قرفة ٤ ملاعق شربات خطوات التحضيرأولاً في مقلاة نضع ملعقة السمنة والكنافة بعد أن فتتناها ونقلبها لتصبح ذهبية.ثم ننقلها على وعاء آخر ونضع فوقها جوز الهند والجوز والقرفة و٤ ملاعق قطر ونقلبهم جيداً.الآن نفرد رقاقة العجين وندهنها بالسمنة ثم نطوي طرفها ونضع فوقه الحشوة بشكل طولي.نبدأ بلفها كالرول مع قص أطرافها ثم نضعها في صينية مدهون سمنة بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية.بعد أن نصفهم بجانب بعضهم في صينية يفضل أن تكون مستطيلة...


مصدر في الرئاسة التركية يرد على أنباء تحدثت عن تحضير تركيا لعملية في غزة

نفى مصدر في الإدارة الرئاسية التركية، في حديث لمراسل "نوفوستي"، تقارير حول استعدادات تركيا للتدخل العسكري في الوضع في الشرق الأوسط، ووصفها بغير الصحيحة. وقال المصدر: "هذا استفزاز مطلق يهدف إلى إلقاء الظلال، على جهود الوساطة التي تبذلها أنقرة منذ بداية التصعيد". إقرأ المزيد لافروف يتحدث عن "مبادرات مصرية" ومشاورات حول الصراع الفلسطيني الإسرائيلي وأضاف المصدر، أن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان ووزير الخارجية هاكان فيدان، "يجريان اتصالات دبلوماسية هاتفية مستمرة كل يوم للتوصل إلى وقف لإطلاق النار".وفي وقت سابق، ظهرت تقارير في وسائل إعلام تركية معارضة للحكومة الحالية وعلى حسابات على منصة إكس (تويتر)، تفيد بأن تركيا تستعد للتدخل العسكري في النزاع بين إسرائيل والفصائل الفلسطينية حول قطاع غزة. في يوم 7 أكتوبر الجاري، أطلقت حماس عملية "طوفان الأقصى"...


تغذي البشرة والشعر.. طريقة تحضير كانيلوني بالمشروم

يعرف المشروم بفوائده العديدة للجسم، حيث يحتوي علي مضادات الأكسدة، كما أنه مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، وهي ضرورية لتكوين ونمو الخلايا، فهي مفيده للشعر والبشرة والأظافر، لذلك أصبحت أغلب الأمهات تضيفه علي الوصفات المختلفة؛ للاستمتاع بفوائده العديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كانيلوني بالمشروم اللذيذ. طريقة عمل مكرونة كانيلوني بالمشرومالمقادير- الحشوة :الستيك : 400 جراماً (مقطع شرائح رفيعة)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةدقيق : رشّةالفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- الصلصة :صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرةخل البلسمك : ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةكريمة الطبخ : نصف كوبحليب : 3 اكواببقدونس : 3 ملاعق...


يناسب أطفال المدرسة.. طريقة تحضير ساندوتش الدجاج بالباربيكو

تتنوع أطباق الساندويتش بقوائم الطعام، وتتميز بالطعم اللذيذ والشهي وسرعة التحضير، كما أنه من المحبب تناولها لدى الكبار والصغار وفيما يلي طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيو..طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالباربيكيوالمقادير:‏-4 صدور دجاج مخلية‏-½ كوب باربكيو صوص‏-4 قطع مشروم شرائح‏-1 بصل مقطع شرائح رفيعة‏-1 فلفل اخضر‏-1 ملعقة صغيرة زبدة‏-خبز فينو‏-خس مقطعطريقة عملضعي مقلاة على حرارة هادئة وقومي بتسخين الزيت.تبلي صدور الدجاج جيدا حسب الرغبة من الجانبين و ضعيها في المقلاة كي تنضج.قلبي صدور الدجاج من حين لآخر ثم ضعي عليها الباربكيو صوص.قومي بإذابة الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة.ضعي البصل و الفلفل و المشروم في الزبدة وقلبي حتى يذبل المزيج.ضعي صدور الدجاج في الخبز ثم ضعي شرائح الفلفل و البصل فوق الدجاج، ثم يقدم مع عصير فريش.


أول تعليق من الفنان على الحجار بعد إطلاق أغنيته الجديدة "من فوق سابع سما"

كشف الفنان على الحجار كواليس تحضير أغنيته الجديدة "من فوق سابع سما".قال في مداخلة هاتفية مع الإعلامية انجي انور ببرنامج مصر جديدة والمذاع عبر فضائية etc  منذ ٣ ايام تواصل معي مسؤول من شركة المتحدة للخدمات الإعلامية أبلغني بضرورة تحضير اغنية لدعم الشعب الفلسطيني في اسرع وقت ممكن.وبالفعل تواصل معي محمد ياسر مؤلف وملحن الأغنية، الكلمات وأعجبت بها جدا،  لاني شعرت فيها بصدق وحماسة المؤلف.واضاف: وبالفعل بدأنا تسجيل الأغنية بالتعاون مع الموزع أسامة عبدالمنعم، مؤكدا أنه أدى دور الكورال في الأغنية لضيق الوقت معربا عن سعادته بالتضامن مع الشعب الفلسطيني . 


طريقة تحضير الأرز البسمتي بالمكسرات

يحتل الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحم، فهو بمثابة الطبق الكامل المحبب لدى الكبار والصغار؛ لتنوع بين الوصفات التقليدية عند أفراد أسرتها. ويحرص الأمهات على تحضيره بشكل جديد لذا تستعين بالأرز البسمتي الشهي مع المكسرات لتكملي سفرة الغداء، وتمتعي بالطعم اللذيذ للأرز. المقادير- أرز بسمتي : كوب (كوب كبير)- الزبدة : ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم)- زبيب : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : كوب ونصف- ملح : رشّة- مكسرات : 3 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.أضيفي الأرز، والزبيب، والمكسرات، ومرق الدجاج.نكّهي بالملح وقلبي المكونات، واتركي القدر حتى يتشرب الأرز المرق، ثم خففي النار، واتركيه حتى ينضج تمامًا.اسكبي الأرز بالمكسرات في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.


طريقة تحضير دجاج بالسبانخ والبروكلي كيتو

تشكل الإضافات المزودة للوجبات عامل رئيسي في تحسين المناعة لدى أفراد أسرتها، لأنها تضمن لهم وجبة غذائية متكاملة.ويأتي البروكلي في مقدمة أفضل الخضروات فائدة لاحتوائه على قيمة غذائية عالية.الوقاية من السرطانتربط العديد من الدراسات تناول كميات كبيرة من الخضروات الصليبية مع انخفاض خطر الإصابة بالسرطانات خاصةً سرطان الرئة والقولون، وقد يعود ذلك إلى مركب يحتوي على الكبريت يدعى سولفورفان (Sulforaphane)، وهو المسؤول عن إعطاء الصليبيات نكهتها المميزة المائلة للمرارة.الحماية من الأمراض المزمنة يحتوي البروكلي على كمية جيدة من الألياف، حيث أن تناول كمية كافية من الألياف تساهم في الآتي:تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والسكري، والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي.تقليل مستويات الكولسترول في الدم.تحسين حساسية أنسجة الجسم للإنسولين.تعزيز عملية فقدان الوزن.  تعزيز صحة العظامللبروكلي دور في الحفاظ على صحة...


طريقة تحضير برجر الدجاج بالخلطة

يفضل الكبار والصغار الساندوتشات السريعة خاصة عند الذهاب إلى العمل أو النادي مما يدفع الأمهات إلى شراء مكونات رئيسية يمكنها استخدمها بأكثر من طريقة. وتأتي ساندوتشات برجر الدجاج في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة في المنزل على خطى المطاعم.طريقة تحضير برجر الدجاج بالخلطةوفي السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير برجر دجاج بالخلطة يسهل تحضيره في أوقاتك الضيقة. - الدجاج : 500 غرام (مفروم ناعم)- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)- البيض : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. اخلطي الدجاج المفروم مع ربع كوب من البقسماط  والبصل المبشور والثوم والبيضة والملح والفلفل...


كيفية تحضير سندويش شاورما تركي

تعد الشاورما من أبرز الأكلات المحبب لدى الصغار والكبار لمذاقها الشهي وتنوع أصنافها وطريقة تحضيرها. وتفضل الأمهات تحضير الوجبات المفضله لدى أفراد أسرتها بين حين لآخر وتحتل الشاورما اللحم أو الدجاج مكانة خاصة في البيوت المصرية.وبخطوات سهلة وعلى خطى أشهر الشيفات نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاورما التركية في السطور التالية.   المقادير- لتحضير التتبيلة :صدر الدجاج : كيلوزيت الزيتون : ربع كوبلبن زبادي : نصف كوبكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصفالكمون : ملعقة كبيرةبابريكا : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةبودرة البصل : ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةمعجون الطماطم : ملعقتان صغيرتان ونصفملح : ملعقة صغيرة ونصفعصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخبز العربي : 4 أرغفة- خس : كوب- طماطم : 2 حبة...


وكيل «تعليم الجيزة» يتابع تسليم الكتب.. ويختبر الطلاب في «اللغة الإنجليزية»

تفقد أشرف سلومة، وكيل وزارة التربية والتعليم في الجيزة، مدارس «المناشي الجديدة تعليم أساسي، والجلاتمه الإعدادية، والفضيلة الثانوية المشتركة»، حيث تفقد الفصول الدراسية واطمأن على تسليم الكتب الدراسية دون قيدها بالمصروفات. تسليم الكتب الدراسية دون قيدها بالمصروفات وتابع مدير تعليم الجيزة، تفعيل سجل التكليفات والتأكد من وجود المشرفين في الأدوار والفناء، كما اختبر طلاب الصف الخامس الابتدائي بمدرسة المناشي الجديدة تعليم أساسي، أثناء حضوره حصة مادة اللغة الإنجليزية، وأثنى على الرسومات الفنية في حصة التربية الفنية لطلاب الصف الرابع الابتدائي. دفتر تحضير المعلمين واستمع سلومة إلى قصيدة بعنوان «بحبك يا مصر» للطالبة نورهان أبو العز في الصف الثاني الثانوي بمدرسة الفضيلة الثانوية المشتركة، كما تابع دفتر تحضير المعلمين، وحاور الطلاب عن المشروعات القومية التي تنفذها القيادات السياسية في مصر وحث الطلاب...


بيضة واحدة.. طريقة تحضير المافن كيك

المافن كيك من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير المافن كيك بالكثير من الوصفات المختلفة والمميزة.وإليك طريقة تحضير المافن كيك بطريقة بسيطة . مش بس الأدوية.. 5 خطوات فعالة للتخلص من حساسية الخريف احذر .. هذه العلامات تدل على قلة النوم ليلا مقادير المافن كيك1 كوب توت  مجفف1 ونصف كوب شوفان1 بيض1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1/3 كوب سكرملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 كوب حليب سائلطريقة التحضير المافن كيك1- قومي بخلط الدقيق والشوفان والبكينج بودر والسكر والفانيليا في وعاء كبير، ثم إخلطي الزيت والحليب والبيض جيدا في وعاء آخر.ضيفي المكونات مع بعضها، وقلبي جيدًا حتى يمتزج كل المقادير.ضعي التوت الآزرق وقلبي الخليط مرة أخري ووزعي الخليط على قوالب المافن وإخبزي المافن في فرن...


أحلى من ماكدونالدز .. طريقة عمل بيج تيستي في البيت

تعتبر سلسة مطاعم ماكدونالدز، من المطاعم العالمية الشهيرة التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يقدم مجموعة متنوعة من الوجبات وساندويتشات برجر اللحم والدجاج. من المطبخ الروسي.. طريقة عمل حساء البورش بأسهل الخطوات 4 أمراض يمكن تجنبها عند الحد من الجلوس لفترات طويلة.. تعرف عليها  ونقدم خلال السطور التالية، طريقة تحضير ساندويتش بيج تيستي في المنزل، على طريقة الشيف سارة عبد السلام، وهو من أشهر الساندويتشات التي تقدم في ماكدونالدز. طريقة تحضير ساندوتش بيج تيستي طريقة تحضير ساندوتش بيج تيستيمقادير طريقة تحضير ساندوتش بيج تيستيلعمل البرجر كيلو لحمة مفرومة بنسبة دهون 20٪‏كوب فول صويا مجروشملعقة كبيرة نكهة تدخين بودر أو يستخدم سائل التدخينملححبوب فلفل أسود كوب نشارة خشبزيتسائل التدخيننصف لتر ماءربع كوب صويا صوص خفيفلـ عمل صوص بيج تيستيكوب مايونيز ملعقة كبيرة كاتشبملعقة كبيرة مسطردةنصف ملعقة...


طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم والكريمة

يفضل الكبار والصغار تناول المخبوزات المعدة في المنزل لضمان جودتها وتنوع مكوناتها الشهية والذكية المحببة لهم وهذا ما يدفع الامهات الي تحضيرها لإفراد أسرتها بين حين وآخر.ويحتوى المشروم على فوائد عديدة، أبرزها  هو أحد أفضل مصادر السيلينيوم، والذي يساعد الجسم في صنع مضادات التأكسد التي يمكن أن تقلل من تضرر الخلايا. الفطر مصدر جيد لفيتامينات B2 وB3 وB5 وB9، أو ما يعرف بالفوليك. إن فيتامينات B ضرورية لتكوين ونمو الخلايا. أي أن شعرك وجلدك وأظافرك يمكن أن تصير أكثر صحةً، وكذا دماغك وقلبك، مما يدفع الامهات الى شراءه لتحضير العديد من الوصفات لهم لدعم المناعة وتحسين صحتهم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطيرة  الدجاج بالمشروم والكريمة على خطى الشيفات. - عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)- الزيت النباتي...


طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالزعتر

تحرص الأمهات على تحضير اغلب المخبوزات اللذيذة لإفراد أسرتها لتدفع الملل والرتابة عن تحضير نفس الوصفات المعتادة يوميًا لهم.وتحتل الفطائر مكانة خاصة بين باقي المخبوزات لمذاقها الذكي وسهولة تحضيرها بالكثير من المكونات المختلفة في نفس ذات الوقت.واليوم نقدم لمحبي المخبوزات طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالزعتر بمكعبات صدور الدجاج ستعشقها عائلتك. المقادير- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الفطر : 3 اكواب (طازج ومفروم شرائح)- الزعتر : ملعقة كبيرة- مرق دجاج : نصف كوب- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)- ملح : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)طريقة التحضيرسخني الزيت في...


"الباريستا" برنامج تدريبي لتعليم الفتيات فنون إعداد القهوة

اختتمت جمعية البر بالأحساء بالتعاون مع أحد المعاهد المختصة في تدريب الفتيات، برنامج "الباريستا" لتدريبهن على طرق تحضير القهوة بمختلف أنواعها، بمشاركة 17 مستفيدة. وأوضح مدير إدارة الإعلام والشراكات، وليد البوسيف، أن الجمعية تعمل على تنمية مهارات المستفيدين من خدماتها في شتى المجالات، ومن ذلك إشراك 17 مستفيدة في برنامج الباريستا الذي استمر لمدة 8 أيام متواصلة، بهدف تعريفهن بتاريخ القهوة وأنواعها وطرق تحضيرها المختلفة بداية من حصادها.أخبار متعلقة لتوطين الوظائف.. خطة لضبط العمالة المخالفة في اسواق بالشرقيةالقطيف.. رفع وعي الكوادر الطبية بأهمية الصحة النفسيةوأضاف أن البرنامج أنطلق بالتعاون أحد المعاهد المتخصصة في تدريب الفتيات من أجل منحهن مزيدًا من الخصوصية أثناء التدريب، ويهدف البرنامج إلى تدريب المستفيدات عمليًا على طرق تحضير القهوة بمختلف أنواعها الساخنة والباردة من أجل إتقان العمل...


بدون بيض.. طريقة تحضير كيك الشكولاته الفاخرة

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير كيك الشكولاته الفاخرة بدون بيض..كيكة الشوكولاته :مقادير 2 كوب دقيق1 كوب سكر6 ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1 كوب ماء باردمقادير الصوص:3 ملعقة كبيرة زبدة1 كوب سكر بودرة3 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل كيكة الشوكولاته :انخلي الدقيق والسكر والكاكاو والملح والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم قلبي بالملعقة.ضيفي الزيت على خليط المكونات الجافة ثم حركي ثم الخل.ضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.ضيفي الماء واخفقي مرة أخرى.اسكبي الخليط في صينية الخبز، ثم ادخليها الفرن واخبزي الكيك لمدة نصف ساعة.جهزي صوص الشوكولاتة بوضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم السكر البودرة والكاكاو والفانيليا وحركي حتى...


طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل

تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات الغنية بالفيتامينات والمعادن لأفراد أسرتها بطريقة تتناسب مع الميزانية المخصصة لها طوال الشهر.وتحتل الأجنحة مكانة خاصة وسط الأطباق الرئيسية لمذاقها الشهي وثمنها الزهيد مما يدفع الامهات الى تحضيرها بأكثر من طريقة لاسعاد اسرتها ولتوفير ميزانية المنزل.طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلةواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالبصل بخطوات سهلة. - جوانح الدجاج : 12 قطعة- زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الشطة : ملعقة صغيرة (صلصة)- طماطم : 2 حبة (مفرومة ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة /...


طريقة سهلة لتحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز وأفضل.. جربيها

اللانشون (مواقع) يعتبر اللانشون وجبة مفضلة بشكل لا يصدق بين الأطفال، وغالبًا ما يفضل تناولها خلال ساعات الدراسة والرحلات.من خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعمق في عملية تحضير لحم اللانشون محلي الصنع.اقرأ أيضاً توضيح جديد من الموارد البشرية السعودية حول التحديثات على لائحة العمالة المنزلية ومن في حكمهم 7 أكتوبر، 2023 مشروب طبيعي شائع يخفض نسبة السكر في الدم سريعا ويقلل تركيز الجلوكوز.. اشربه على الريق 7 أكتوبر، 2023 *مكونات:نصف كيلو لحم مفروم.5 مثلثات من الجبن.1/2 كوب دقيق.ملح.فلفل اسود.ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والبصل. *الطريقة:أولا تحضير وعاء، وخلط اللحم المفروم جيداً مع الدقيق والبهارات.ثم أضيفي البيض والجبن واخلطي.بعدها جهزي الكبة أو محضر الطعام واخلطي العجينة جيدًا حتى تصبح متجانسة وناعمة.ثم اغمسي يديك...


مي عز الدين تكثف عن تحضير مسرحية "زواج اصطناعي" بموسم الرياض

كشفت النجمة مي عز الدين عن أحدث أعمالها المسرحية الجديدة، والتي تحمل اسم "زواج اصطناعي" ومن المقرر أن يتم عرض المسرحية بموسم الرياض بنسخته الرابعة قريبًا فيما بدأت في التحضير مسرحية "زواج اصطناعي". تعرف على أحداث مسرحية زواج اصطناعي وتدور أحداث المسرحية حول شخصية شروق وفاروق الذان يتعرضان لأزمة في ليلة زفافهما، مما يدفعهما للجوء لخبير علاقات عاطفية، الذي يستخدم تجربة بواسطة الذكاء الاصطناعي.  مسلسل سوق الكانتو ويضم المسلسل مجموعة من النجوم أبرزهم: فتحي عبد الوهاب، محمد البزاوي، تامر نبيل، ثراء جبيل، مها نصار وغيرهم من نجوم الفن، المسلسل من تأليف هانى سرحان وإخراج حسن المنباوي.  تعرف على أحداث مسلسل "سوق الكانتو"  وتدور الأحداث في عام 1920 داخل سوق البالة بوسط البلد، حول شاب الذي يجسده أمير كرارة تتحول حياته رأسا على عقب بعد خناقة كبيرة...


فرّحي أولادك بفطار لذيذ.. طريقة تحضير كرواسون بالشوكولاتة والكراميل

يحب العديد من الناس الشوكولاته في أي شيء، كونها تحتوي على العديد من الفوائد المذهلة، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ والتى تعطى لمسة مميزة لأي حلوى، لذلك سنعرض عليكم طريقة تحضير كرواسون بالشوكولاتة والكراميل والتى يمكن تحضيرها لأولادك في المدارس أو الجامعات. مقادير كرواسون بالشوكولاتة والكراميلعجينه باف بيستريبيض مخفوقشيكولاته بالكراميللوز مجروشصوص كراميل طريقة تحضير كرواسون بالشوكولاتة والكراميل- يتم وضع الشوكولاته في الكبه ليتم فرمها جيدًا.- تقطع عجينة الباف بيستري إلى مثلثات.- ثم تحشى بالشوكولاتة واللوز وتلف على شكل كرواسون.-ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن حتى تمام الطهي.- تقدم ساخنة مع صوص الكراميل.


لبشرة نضرة.. طريقة تحضير شوربة القرع بالجزر

تتعدد فوائد القرع، إذ إنه يعزز من صحة القلب، و يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، يمنح النضارة للبشرة، لذلك سنعرض لكِ طريقة عمل شوربة القرع الساخنة مع الجزر لتحصلين على مذاق لذيذ وشهي. المكوناتقرعجزرزبدةبصلثومكرفسكراتورق لورازعترمرقةكريمةعصير برتقال طريقة تحضير شوربة قرع بالجزر- يوضع على النار القرع والجزر في ماء.- في حلة على النار توضع الزبدة مع البصل والمرقة ودقيق ثم يضاف الجزر والقرع ويترك حتى ينضج القرع. - ترفع من على النار وتضرب بالمضرب الكهربائي ثم يصب في طبق التقديم.


مقاهي تركية تستخدم جوارب النساء في تحضير القهوة: وخبير يحذر

أكد الأستاذ المشارك الدكتور جيهون جان أوزجان، المتخصص في جامعة نجم الدين أربكان بمدينة قونيا، خلال ملاحظاته الميدانية للمقاهي، أن بعض المؤسسات تقوم بتحضير القهوة في ظروف غير صحية. وأشار إلى أنه “بدلاً من استخدام ورق الترشيح المعترف به عالميًا، قد يقوم بعضهم باستخدام قبعات الشعر أو جوارب النساء كوسيلة لتحضير القهوة بهدف خفض التكاليف”.وتناول الدكتور أوزجان، الذي يتمتع بخبرة طويلة في مجال القهوة وتحضيرها، المخاطر المرتبطة بهذه الطرق المتدنية، مشيرًا إلى استخدام مواد تحتوي على البلاستيك: “عندما تتلامس هذه المواد مع الماء الساخن، تبدأ في الذوبان، مما يفرز مواد مسرطنة قد تهدد صحة المستهلك”.بالإضافة إلى ذلك، أوضح الأستاذ المشارك في كلية السياحة بالجامعة٬ في تصريح تابعه موقع تركيا الان٬ أن استهلاك القهوة في تركيا شهد نموًا ملحوظًا في السنوات...


طريقة تحضير الكبسة على خُطى المطاعم الإماراتية

تمثل التوابل والبهارات دورًا أساسيًا في اختلاف المذاق وهذا ما تحرص عليه الأمهات في تحضير بعض الوصفات العربية الشهيرة بالكبسة. وتحتل الكبسة الإماراتية مكانة خاصة في البيوت المصرية خاصة عند العزومات لانها من إحدى أطيب وصفات المطبخ الخليجي، تعرفي عليها بالسطور التالية. حضري كبسة بالطريقة الإماراتيةمن المطبخ الخيلجي حضري كبسة بالطريقة الإماراتية وقدمي أفضل مذاق على الإطلاق. المقادير - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- أرز بسمتي : 3 أكواب- البصل : 2 حبة (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- فلفل أخضر حار : 2 حبة- الزعفران : ملعقة صغيرة- حمص : كوب- القرفة : 3 عود- ورق غار : 3 ورقات- هيل : 5 حبات- اليانسون : 5 حبات (حبّ)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة ونصف-...


طريقة تحضير سلطة الروبيان بالخس والثوم والليمون

يحتوي الجمبري على العديد من الفوائد الهامة لصحة الأنسان فضلًا عن مذاقه الشهي وسهولة تحضيره بأكثر من طريقة. من فوائد الجمبري الوقاية من الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية كألزهايمر والخرف، وذلك من خلال تحسين الوظيفة الإدراكية وأداء الذاكرة، وحماية الأعصاب، والوقاية من تلف خلايا المخ. يرجع ذلك التأثير للجمبري في احتوائه على الكولين، والأستازانتين المضادة للالتهاب، وكذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية.واليوم نقدم لك طريقة تحضير سلطة الروبيان بالخس والثوم والليمون بخطوات سهلة. المقادير- الروبيان : 6 حبات (مقشر ومنظف)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- خس : كوب (مفروم) طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة، وأضيفي الروبيان وحركي على نار عالية.أضيفي الملح والكمون والثوم وقلبي لمدة...