يجب كل فترة تناول مشروب صحي يقوم بإزالة السموم من الجسم؛ لتقوية المناعة ومواجهة الأمراض والفيروسات، ومن أبرز المشروبات الهامة لصحة جسمك هو عصير الكرفس والبقدونس، علاوةً على ذلك فهو له دور كبير في الحصول على بشرة صافية ونضرة وشعر طويل وصحي. 

 طريقة عمل عصير الكرفس والبقدونس


 

المقادير


 

- كرفس : 5 أعواد (طازج)


 

- بقدونس : 4 عود


 

- عصير ليمون : 5 ملاعق صغيرة


 

- ماء : مقدار


 

- مكعبات ثلج : حسب الرغبة
 

طريقة التحضير

 

ضعي كل من البقدونس، والكرفس، والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.

 

اخلطي جيداً حتى تحصلي على قوام متجانس.


 

أضيفي عصير الليمون وامزجي جيداً.


 

صفي الخليط ثم أضيفي إليه الثلج وقدميه.


 

فوائد تناول الكرفس

 

علاج الأرق


 

قد يساعد الكرفس في الحصول على راحة أفضل، فالكرفس له تأثير مهدئ على الجهاز الحسي البؤري ويشجع على النوم بشكل أفضل.
 

مكافحة السرطان

 

تقليل خطر الإصابة بالسرطان إذ يحتوي الكرفس على الفثالين والفلافونويد وهي مكونات تمتلك خصائص مضادة للأكسدة تساهم بشكل فعال في محاربة الجذور الحرة وتمنع تشكل الخلايا السرطانية.


 

الوقاية من التهابات المسالك البولية

بذور الكرفس تساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية ومشاكل  الكلى واضطرابات المثانة لأنها تساعد في القضاء على حمض اليوريك لخواصها المدرة للبول.


 

تحسين عمل الكلى

يحتوي الكرفس على كمية كبيرة من الصوديوم والبوتاسيوم، ويوجه سائل الجسم، ويزيد تدفق البول، ويطرد السموم من الجسم، بالإضافة إلى ذلك، يتمتع الكرفس بخاصية التخلص من الوزن المائي الإضافي بسبب الإفراط في تناول الكافا وزيادة تدفق البول وتحسين عمل الكلى.


 

تعزيز صحة العين

 

يساعد الكرفس في الحفاظ على صحة العين ويقلل من فرص الإصابة بالمياه البيضاء ويحمي من التنكس البقعي لاحتوائه على فيتامين A ومجموعة من العناصر الغذائية التي تمنع الضمور وتحمي العين.


 

تقوية المناعة

 

يعزز الكرفس من المناعة في الجسم ويجعله أكثر نشاطاً وكفاءة لأنه غني بفيتامين C.
 


 

فوائد تناول البقدونس

مسكن لآلام المفاصل


 

يتميز البقدونس بإحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات، والتي تجعل من تناول البقدونس بشكل مستمر، مسكنًا طبيعيًا فعّالًا لآلام المفاصل.


 


 


 

لمقاومة الفيروسات.. طريقة عمل عصير الرمان بالموز

علاج الأنيميا (فقر الدم)


 

يحتوي البقدونس على كميات كبيرة من الحديد، لذا يُنصح بتناول البقدونس للمرضى الذين يعانون من فقر الدم، فملعقتان من البقدونس توفران 2% من الحديد المطلوب للجسم يومياً.



 

الوقاية من السكري وعلاجه

 

وجدت بعض الأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية والمعروفة باسم ميريسيتين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2 بنسبة 26%، ويعد البقدونس أحد أفضل مصادر الميريسيتين، حيث يحتوي على حوالي 8 ملليغرام لكل 100 غرام من البقدونس.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكرفس

إقرأ أيضاً:

بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاء

بعد الاحتفال بعيد الفطر، وتناول العديد من الأطعمة المختلفة والكعك والبسكوت، يستمر الشعور بعدم الراحة في العدة نتيجة لخبطة الطعام، لذلك يفضل تناول بعض المشروبات والديتوكس التي تساعد على تطهير القولون والمعدة.

المعدة والأمعاء مسؤولتان حصريًا عن تحليل الطعام إلى عناصر غذائية يمتصها الجسم، تبدأ عملية الهضم في المعدة، وهي عضو عضلي يُخضّ الطعام ويخلطه بالعصارات المعدية التي تحتوي على حمض الهيدروكلوريك وإنزيمات مثل البيبسين، تساعد هذه البيئة الحمضية على تحليل البروتينات إلى ببتيدات أصغر، بينما يُحوّل خضّ المعدة الطعام إلى مادة شبه سائلة تُسمى الكيموس، كما تلعب المعدة دور المخزن المؤقت، حيث تُطلق الكيموس ببطء إلى الأمعاء الدقيقة.

لا تتجاهلها.. 6 تهديدات صامتة لنقص فيتامين ب 12انتبه فورا.. علامات انخفاض البروتين بالجسمكيفية تنظيف المعدة والأمعاء بطريقة طبيعية؟

1. ابدأ يومك بالماء الدافئ مع الليمون

ابدأ يومك بنشاط بشرب ماء الليمون الدافئ، شرب عصير الليمون ينشط الكبد ويحفزه على إنتاج العصارة الصفراوية في المعدة لهضم الطعام بكفاءة وطرد الفضلات من الجسم.

المزايا:

يحرر نظامك من السموم.

يضمن الترطيب مع الهضم الأفضل

يعمل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لتوصيل المزيد من الطاقة إلى الجسم.

نصيحة: إضافة قليل من ملح الهيمالايا سيعطي فوائد تطهير إضافية لجسمك.

2. ترطيب طوال اليوم

الترطيب وسيلة بالغة الأهمية للحفاظ على نظافة وصحة الجهاز الهضمي، يساعد الماء على تليين البراز، مما يسمح بخروج الفضلات بسهولة من الأمعاء، احرص على شرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء يوميًا.

3. تناول الأطعمة الغنية بالألياف

الألياف هي أفضل صديق لك لتنظيف معدتك وأمعائك، فهي تضمن حركة الفضلات عبر جهازك الهضمي، وتمنع الإمساك، مع الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء.

الأطعمة الموصى بها الغنية بالألياف

الفواكه الطازجة مثل التفاح والكمثرى والتوت.

الخضروات مثل البروكلي والسبانخ والجزر.

الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا والأرز البني.

البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا السوداء.

يساعد تناول الألياف أيضًا على الحفاظ على صحة ميكروبيوم الأمعاء من خلال تشجيع نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.

مقالات مشابهة

  • نوع شهير من الجبن يسبب أمراضا قاتلة.. ما هو؟
  • «بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات
  • بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاء
  • مخاطر صحية غير متوقعة.. تعرف على أضرار تناول الطعام بسرعة
  • الغطس في الماء البارد: كيف يغير خلايا جسمك بشكل مفاجئ؟
  • عندما نشعر بالجوع.. ماذا يحدث عند تناول موزة علي الريق
  • هل نحتاج كل هذا البروتين المضاف إلى المنتجات الغذائية؟
  • 10 نصائح لتخفيف الوزن بعد عيد الفطر
  • افعلها في الصباح.. 8 عادات تحافظ على صحة الكلى
  • مشروبات احرص على تناولها بعد أكل الفسيخ والرنجة