بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل كحك العيد الناعم
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك 2024، يشهد عالم البحث على الإنترنت ازديادًا كبيرًا في الاهتمام بطرق تحضير حلويات العيد، ومن أبرز هذه الحلويات يأتي كحك العيد الناعم كواحد من الأكثر بحثًا، ويعتبر تحضير كحك العيد تحديًا للبعض الذي يسعى للحصول على نتيجة ناعمة ومثالية، لذا يبحث العديد من السيدات عن طرق تحضيره في المنزل، ليس فقط لتوفير التكاليف ولكن أيضًا للتأكد من جودة المكونات المستخدمة.
وفي هذا السياق، سنستعرض معًا خطوات تحضير كحك العيد الناعم بكافة التفاصيل المهمة من المقادير وحتى طريقة التحضير.
مقادير كحك العيد الناعمكيلو دقيق.2 كوب سمن مذاب.3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.كوب ماء دافئ.1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.1/2 ملعقة صغيرة ريحة كحك.4 ملاعق كبيرة سمسم.كيف يتم عمل كحك العيد؟أما عن خطوات تحضير كحك العيد الناعم فتتم من خلال اتباع الخطوات التالية:-
نقوم بنخل الدقيق جيدًا ومن ثم نقوم برفع السمن على النار حتى يصبح ساخن جيدًا.نقوم بإضافة السمسم و2 ملعقة من السكر وريحة الكحك إلى الدقيق ونقلب الخليط جيدا.نضيف السمن الساخن إلى الدقيق ومن ثم نبدأ في التقلب باستخدام عصا خشبية حتى يهدأ الخليط ومن ثم نبدأ ببث الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن.نحضر الخميرة من خلال إضافة الخميرة الفورية وملعقة السكر إلى كوب من الماء الدافئ ونتركه حتى يختمر ومن ثم يتم إضافته إلى خليط الدقيق.يتم تقليب الخليط حتى تتكون عجينة مع مراعاة عدم العجن، بحيث يتم اختفاء السوائل تمام، ومن ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.نبدأ تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة ومن ثم استخدام أداءة التشكيل أو البصامة.يتم رص الأشكال في صينية وندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.نتركها تبرد تمام ومن ثم يتم رش السكر الناعم على الوجه.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: العيد كحك العيد كحك العيد الناعم طريقة عمل كحك العيد الناعم ومن ثم
إقرأ أيضاً:
وزارة الداخلية تُواصل مُلاحقة تجار الدقيق في السوق السوداء
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة في وزارة الداخلية بالتنسيق مع مديريات الأمن حملاته التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية.
اقرأ أيضاً.. قطعها بمنشارٍ وخلاط.. تفاصيل بشعة للفتك بالحسناء السويسرية
وأسفرت الحملات عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالى (5) طن دقيق أبيض وبلدى مدعم.
تم إتخاذ الإجراءات القانونية.
جاء ذلك إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدى لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار
الجدير بالذكر أن أجهزة الأمن تشن يوميًا حملات مكبرة لضبط مروجي المخدرات والأسلحة النارية ويأتي ذلك فى إطار مواصلة الحملات الأمنية المُكثفة لمواجهة أعمال البلطجة، وضبط الخارجين عن القانون، وحائزى الأسلحة النارية والبيضاء، وإحكام السيطرة الأمنية، وتكثيف الجهود لمكافحة جرائم الفساد بصوره وأشكاله، مما ينعكس إيجابياً على الاقتصاد الوطنى والحفاظ على المال العام.
وفي سياقٍ مُتصل، أودعت محكمة جنايات القاهرة، المُنعقدة بمُجمع محاكم القاهرة الجديدة، حيثيات الحُكم بالسجن المؤبد لمُدانٍ بالإتجار في المُخدرات بالبساتين.
صدر الحكم برئاسة المستشار حمدي السيد الشنوفي، وعضوية المستشارين خالد عبد الغفار وأيمن بديع لبيب، وحضور الأستاذ عبد الظاهر كامل وكيل النيابة، والأستاذ محمد طه أمين السر.
وأسندت النيابة العامة للمتهم إسلام.ش وأحمد.م أنهما في يوم 30 مايو 2023 بدائرة قسم البساتين حازا وأحرزا بقصد الإتجار جوهراً مخدراً "الهيروين" في غير الأحوال المصرح بها قانوناً.
وقضت المحكمة بمُعاقبة إسلام.ش بالسجن المؤبد وتغريمه مبلع مائة ألف جنيه عما أسند إليه وألزمته بالمصاريف الجنائية، وتضمن الحكم براءة المتهم الثاني أحمد.م مما أسند إليه.
وقالت المحكمة في حيثيات حكمها أن الواقعة حسبما استقرت في يقين المحكمة واطمأن لها وجدانها استخلاصاً من سائر أوراقها وما تم فيها من تحقيقات وما دار بشأنه بجلسة المحاكمة حاصلها أن مصدراً سرياً اتصل هاتفياً بالمقدم الاضبط بإدارة مكافة المخدرات.
ابلغه فيه بتعرفه على المتهم الأول الذي طلب من المصدر السري شراء أو إيجار مُشترٍ للمواد المخدرة.
فطلب الضابط من مصدره السري مسايرة المتهم لإيهامه بوجود مُشترٍ للهيروين، وإذ عاد المصدر وابلغ الضابط بتواصله مع المتهم وعلم منه سعر جرام الهيروين.
وبناءً على طلب الضابط حدد له موعد للقاء المتهم وكذا مكان اللقاء فقام الضابط بتغيير هيئته وانتقل معه قوة من رجال الشرطة حيث مكان اللقاء.
وحال انتظار الضابط ومعه مصدره السري وصل المتهم خلف قائد توك توك، وأجرى المصدر السري التعارف بين الضابط والمتهم وانسحب المصدر.
وأبدى الضابط رغبته للمتهم بشراء مخدر فطلب منه الأخير استقلال التوك توك بجواره ثم بادر بفتح الحقيبة التي كانت بحوزته وأخرج منها لفافة لمخدر الهيروين قدمها له.
فوجد الضابط نفسه إزاء حالة تلبس تبيح له القبض على المتهم، فأشار إلى القوة المرافقة، وبحضورهم تمكن من ضبط المُتهم، وبتفتيش الحقيبة التي بحوزته عثر بها على اثنين وسبعون لفافة لمخدر الهيروين، وعثر معه على هاتف محمول ومبلغ مالي.
وثبت بتقرير المعمل الكيماوي أن المضبوطات لمخدر الهيروين المدرج بالجدول الأول من جداول قانون المخدرات
استشهاد أربعة فلسطينيين بقصف للاحتلال الإسرائيلي وسط وجنوب قطاع غزة