بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل كحك العيد الناعم
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك 2024، يشهد عالم البحث على الإنترنت ازديادًا كبيرًا في الاهتمام بطرق تحضير حلويات العيد، ومن أبرز هذه الحلويات يأتي كحك العيد الناعم كواحد من الأكثر بحثًا، ويعتبر تحضير كحك العيد تحديًا للبعض الذي يسعى للحصول على نتيجة ناعمة ومثالية، لذا يبحث العديد من السيدات عن طرق تحضيره في المنزل، ليس فقط لتوفير التكاليف ولكن أيضًا للتأكد من جودة المكونات المستخدمة.
وفي هذا السياق، سنستعرض معًا خطوات تحضير كحك العيد الناعم بكافة التفاصيل المهمة من المقادير وحتى طريقة التحضير.
مقادير كحك العيد الناعمكيلو دقيق.2 كوب سمن مذاب.3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.كوب ماء دافئ.1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.1/2 ملعقة صغيرة ريحة كحك.4 ملاعق كبيرة سمسم.كيف يتم عمل كحك العيد؟أما عن خطوات تحضير كحك العيد الناعم فتتم من خلال اتباع الخطوات التالية:-
نقوم بنخل الدقيق جيدًا ومن ثم نقوم برفع السمن على النار حتى يصبح ساخن جيدًا.نقوم بإضافة السمسم و2 ملعقة من السكر وريحة الكحك إلى الدقيق ونقلب الخليط جيدا.نضيف السمن الساخن إلى الدقيق ومن ثم نبدأ في التقلب باستخدام عصا خشبية حتى يهدأ الخليط ومن ثم نبدأ ببث الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن.نحضر الخميرة من خلال إضافة الخميرة الفورية وملعقة السكر إلى كوب من الماء الدافئ ونتركه حتى يختمر ومن ثم يتم إضافته إلى خليط الدقيق.يتم تقليب الخليط حتى تتكون عجينة مع مراعاة عدم العجن، بحيث يتم اختفاء السوائل تمام، ومن ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.نبدأ تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة ومن ثم استخدام أداءة التشكيل أو البصامة.يتم رص الأشكال في صينية وندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.نتركها تبرد تمام ومن ثم يتم رش السكر الناعم على الوجه.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: العيد كحك العيد كحك العيد الناعم طريقة عمل كحك العيد الناعم ومن ثم
إقرأ أيضاً:
شوكي: استيراد الأغنام مكن 500 ألف أسرة من أضحية العيد بأسعار معقولة
زنقة 20 ا الرباط
كشف محمد شوكي، رئيس فريق حزب التجمع الوطني للأحرار بمجلس النواب، أن عملية استيراد الأغنام التي باشرتها الحكومة ساهمت في تمكين حوالي 500 ألف أسرة مغربية من اقتناء أضحية العيد بأسعار تراوحت ما بين 2000 و3000 درهم.
وأوضح شوكي، خلال مشاركته في ندوة نظمتها مؤسسة الفقيه التطواني يوم أمس بسلا، أن هذه الأرقام والمعطيات متوفرة لدى وزير الفلاحة ويمكن تأكيدها، مشدداً على أن الأغلبية البرلمانية والحكومة لا تتحرج من تقييم هذه العملية والوقوف على كافة تفاصيلها، باعتبار أن الهدف الأساسي منها كان هو حماية القدرة الشرائية للمواطنين.
وأكد شوكي أن مقترح تشكيل مهمة استطلاعية برلمانية، الذي تقدمت به الأغلبية، يروم تسليط الضوء على كافة الجوانب المتعلقة بعملية الاستيراد، مشيراً إلى أن جميع الفرق البرلمانية، بما فيها فرق المعارضة، ستشارك في هذه المهمة وفق التمثيلية النسبية.
كما أشار إلى أن اللجنة الاستطلاعية تتوفر على كافة الآليات والصلاحيات التي تخول لها الاطلاع على مختلف التفاصيل المرتبطة بالعملية، متسائلاً في ذات السياق عن دوافع اقتراح المعارضة لتشكيل لجنة تقصي الحقائق، التي يمتد عملها إلى ستة أشهر، مقابل مهمة استطلاعية لا تتجاوز مدتها شهرين، معتبراً أن ذلك يُشكل هدراً زمنياً في ظرفية تتطلب النجاعة والسرعة في التقييم والمعالجة.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه