بالتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك 2024، يشهد عالم البحث على الإنترنت ازديادًا كبيرًا في الاهتمام بطرق تحضير حلويات العيد، ومن أبرز هذه الحلويات يأتي كحك العيد الناعم كواحد من الأكثر بحثًا، ويعتبر تحضير كحك العيد تحديًا للبعض الذي يسعى للحصول على نتيجة ناعمة ومثالية، لذا يبحث العديد من السيدات عن طرق تحضيره في المنزل، ليس فقط لتوفير التكاليف ولكن أيضًا للتأكد من جودة المكونات المستخدمة.

وفي هذا السياق، سنستعرض معًا خطوات تحضير كحك العيد الناعم بكافة التفاصيل المهمة من المقادير وحتى طريقة التحضير.

مقادير كحك العيد الناعمكيلو دقيق.2 كوب سمن مذاب.3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.كوب ماء دافئ.1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.1/2 ملعقة صغيرة ريحة كحك.4 ملاعق كبيرة سمسم.كيف يتم عمل كحك العيد؟

أما عن خطوات تحضير كحك العيد الناعم فتتم من خلال اتباع الخطوات التالية:-

نقوم بنخل الدقيق جيدًا ومن ثم نقوم برفع السمن على النار حتى يصبح ساخن جيدًا.نقوم بإضافة السمسم و2 ملعقة من السكر وريحة الكحك إلى الدقيق ونقلب الخليط جيدا.نضيف السمن الساخن إلى الدقيق ومن ثم نبدأ في التقلب باستخدام عصا خشبية حتى يهدأ الخليط ومن ثم نبدأ ببث الخليط حتى يتشرب الدقيق السمن.نحضر الخميرة من خلال إضافة الخميرة الفورية وملعقة السكر إلى كوب من الماء الدافئ ونتركه حتى يختمر ومن ثم يتم إضافته إلى خليط الدقيق.يتم تقليب الخليط حتى تتكون عجينة مع مراعاة عدم العجن، بحيث يتم اختفاء السوائل تمام، ومن ثم نترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.نبدأ تشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة ومن ثم استخدام أداءة التشكيل أو البصامة.يتم رص الأشكال في صينية وندخلها فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا.نتركها تبرد تمام ومن ثم يتم رش السكر الناعم على الوجه.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: العيد كحك العيد كحك العيد الناعم طريقة عمل كحك العيد الناعم ومن ثم

إقرأ أيضاً:

ضبط 5 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة

 

واصل قطاع الأمن العام بوزارة الداخلية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة، بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاته التموينية الموسعة لضبط الجرائم التموينية.
وأسفرت جهود الحملات - التي شُنت على مدى 24 ساعة - عن ضبط عدد من القضايا فى مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة، بمضبوطات بلغت 5 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم.
ويأتي ذلك استمرارًا لجهود أجهزة وزارة الداخلية، لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق، والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز، والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير التونة القطع في المنزل
  • بنفس طعم المطاعم.. طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل
  • إضافة المواليد على بطاقات التموين 2025.. الشروط والخطوات
  • ضبط 4 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة
  • اقل من نصف ساعة.. طريقة تحضير كفتة الحاثي للشيف نجلاء الشرشابي
  • طريقة تحضير سمك مشوي حار 
  • قبل ترويجها للسوق السوداء.. ضبط 10 طن من الدقيق الأبيض والبلدي
  • طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني
  • طريقة تحضير كعكة الجزر الصحية
  • ضبط 5 أطنان من الدقيق الأبيض والبلدي المدعم في حملات تموينية خلال 24 ساعة