استمتع بنكهة لذيذة ورائحة مذهلة مع طريقة تحضير خلطة السبع بهارات السرية في مطبخك
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
تعتبر خلطة السبع بهارات من الخلطات التوابلية الشهيرة والمستخدمة على نطاق واسع في المطابخ حول العالم إنها مزيج من البهارات الطبيعية المتنوعة التي تضفي نكهة مميزة وعمقًا للأطباق المختلفة وتستخدم هذه الخلطة في الطهي لإثراء النكهة وتحسين تجربة التذوق سواء كنت تطبخ وجبة شهية أو تحضر وجبة سريعة، فإن استخدام خلطة السبع بهارات يمكن أن يضفي لمسة خاصة ويجعل الطعام لذيذًا وممتعًا للجميع.
تُعتبر خلطة “السبع بهارات” من أهمّ التوابل التي تُستخدم في المطابخ العربية، فهي تُضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، بدءًا من اللحوم والدواجن، مرورًا باليخنة والطواجن، ووصولًا إلى الحساء والسلطات.
1 كوب بهار حلو (كبابه صيني)
½ كوب فلفل أسود
¼ كوب قرنفل
¼ كوب جوزة الطيب
¼ كوب حبهان
¼ كوب قرفة
¼ كوب جنزبيل
طريقة التحضير
اختيار المكونات: تأكد من جودة المكونات التي ستستخدمها، فذلك يُؤثّر بشكل كبير على طعم الخلطة. يُفضّل شراء التوابل الكاملة وطحنها بنفسك للحصول على أفضل النتائج.
تحميص التوابل: لتحسين النكهة، قم بتحميص كلّ نوع من التوابل على حدة في مقلاة على نار هادئة حتى تفوح رائحته. اتركه ليبرد تمامًا قبل طحنه.
طحن التوابل: اطحن كلّ نوع من التوابل المحمّصة على حدة باستخدام مطحنة التوابل. احرص على طحنها ناعمًا للحصول على مزيج متجانس.
خلط التوابل: اخلط جميع التوابل المطحونة في وعاء كبير حتى تمتزج تمامًا.
حفظ الخلطة: احفظ خلطة “السبع بهارات” في وعاء مُحكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
يمكنك تعديل كمية كلّ نوع من التوابل حسب ذوقك ويُمكن إضافة أنواع أخرى من التوابل إلى الخلطة، مثل الهيل الأخضر أو الكزبرة الجافة وعلي كل ست بيت أن تتأكد من استخدام خلطة “السبع بهارات” باعتدال، فطعمها قوي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: من التوابل
إقرأ أيضاً:
المقرات السرية للحوثيين في البحر : خبراء عسكريون لبنانيون وإيرانيون، يُشرفون على تطوير الأنظمة الدفاعية
تشهد جزيرة كمران اليمنية تحولًا غير مسبوق منذ سيطرة مليشيا الحوثي عليها، حيث تحولت إلى منطقة عسكرية مغلقة تُدار منها العمليات الميدانية، وسط تواجد خبراء لبنانيين وإيرانيين يُشرفون على أنشطة عسكرية متخصصة، وتأتي هذه التطورات في وقت تصاعدت فيه التحركات الحوثية لتعزيز قدراتها في البحر الأحمر، ما يثير تساؤلات حول الدور الذي تلعبه الجزيرة في استراتيجيتها العسكرية.
عزل الجزيرة وتشديد القيود على سكانها
ووفقًا لمصادر يمنية، فرضت المليشيا قيودًا صارمة على الدخول إلى جزيرة كمران، إذ يُمنع أبناء المديريات الأخرى من زيارتها إلا بتصاريح مسبقة، مع ضرورة تعريفهم وضمانهم من قبل أحد السكان المحليين وتوضيح سبب الزيارة.
كما تم فرض حظر صارم على التصوير داخل الجزيرة، في إطار سياسة التعتيم الأمني التي تهدف إلى إخفاء الأنشطة الجارية فيها.
وبالتزامن مع هذه الإجراءات، تواجه الجزيرة حملة تضييق متعمدة تستهدف سكانها، حيث أُجبر العديد من العائلات على مغادرتها بسبب القيود المفروضة والممارسات الحوثية التي جعلت الحياة فيها شبه مستحيلة.
وانتقل معظم النازحين إلى مديرية اللحية المجاورة، في ظل غياب أي تحركات دولية للضغط على الحوثيين للكف عن هذه الانتهاكات.
مقر سري لقيادات الحوثيين
كما تؤكد مصادر استخباراتية، أن جزيرة كمران تحولت إلى مركز عمليات عسكري حوثي، حيث يُعتقد أن حسين المداني، أحد أبرز قادة الجماعة، يتخذها مقرًا دائمًا لإدارة العمليات بعيدًا عن الأنظار.
ويتواجد في الجزيرة خبراء عسكريون لبنانيون وإيرانيون، يُشرفون على تطوير الأنظمة الدفاعية وتعزيز قدرات المليشيا في البحر الأحمر.
وهذا التواجد يؤكد تقارير سابقة حول الدعم الإيراني المستمر للحوثيين، سواء من خلال تزويدهم بالسلاح أو نقل الخبرات العسكرية عبر مستشارين من حزب الله وإيران.
أهمية استراتيجية متزايدة
ولم تكن جزيرة كمران يومًا مجرد بقعة جغرافية منعزلة، بل تُمثل موقعًا استراتيجيًا بالغ الأهمية في البحر الأحمر، حيث يمكن استخدامها كنقطة ارتكاز للتحركات العسكرية الحوثية.
وتشير المعلومات أن الحوثيين يستغلون الجزيرة لإدارة عملياتهم البحرية، وربما تكون محطة لإطلاق الطائرات المسيّرة أو حتى استهداف السفن المارة عبر المضيق.
ومع الإجراءات الأمنية غير المسبوقة، تحوّلت الجزيرة إلى نقطة محورية لا يمكن الوصول إليها إلا عبر المليشيا، مما يزيد من الشكوك حول الأنشطة الجارية هناك.
لذا فتحويل جزيرة كمران إلى قاعدة عسكرية مغلقة يُعد مؤشرًا خطيرًا على تصاعد التهديدات الحوثية في المنطقة، خاصة مع تزايد الدعم الإيراني لهم، ومع غياب أي رقابة دولية على ما يجري هناك، تبقى تخوفات كثيرة حول الدور الذي ستلعبه الجزيرة في المعارك المستقبلية، وإذا كانت ستُستخدم كمنصة تصعيدية تُهدد أمن الملاحة الدولية في البحر الأحمر.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة