طريقة عمل بطاطس الجمبري.. «جددي سفرتك على السحور»
تاريخ النشر: 16th, March 2024 GMT
بطاطس الجمبري من أشهر أنواع البطاطس المقلية، لقرمشتها وطعمها الذي يشبه الجمبري، لذلك أطلق عليها «بطاطس جمبري»، وحتى تجذبي أطفالك لسفرة السحور لابد من تجديد أصناف الأكل.
ما يجذب الأنظار حول بطاطس الجمبري، هو اسمها المختلف عن باقي أنواعها، فقد يظنه البعض أنها بطاطس بالجمبري أي أنها تحتوي على الجمبري، إلا أن هناك طريقة لعمل بطاطس الجمبري، تجعل الجميع يلجأ إليها في مختلف الأوقات.
يمكن تحضير بطاطس الجمبري عن طريق اتباع عدة خطوات، وبمكونات بسيطة في المنزل، تجعل ربة المنزل تلجأ إليها لتجديد سفرة السحور بدلًا من البطاطس المقلية.
مكونات طريقة عمل بطاطس الجمبري:- نصف كيلو من البطاطس مناسب للقلي.
- زيت غزير.
- كوب من النشا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة الزعفران.
- توابل بطاطس يتم شرائها من العطار.
تحضير بطاطس الجمبريوتأتي طريقة تحضير بطاطس الجمبري، من خلال تقطيع البطاطس إلى أصابع ليست سميكة، وقليها في طاسة بها كمية مناسبة من الزيت على النار، والانتظار ما يقرب من 10 دقائق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
يتم ترك البطاطس بعد قليها حتى تبرد، وإعداد العجينة عن طريق إحضار إناء مناسب به كوبين من الدقيق ومن النشا، ومعلقة بيكنج بودر، وبهارات البطاطس، ومن ثم إضافة الماء، ويتم التقليب جيدًا لحين تجانس المكونات، ووضعها على أصابع البطاطس، وأخيرًا إعادة البطاطس إلى النار لمدة دقيقة واحدة على نار متوسطة، وتقديم البطاطس الجمبري مع الطحينة أو الكاتشب.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بطاطس الجمبري طريقة عمل البطاطس
إقرأ أيضاً:
جدة.. إتلاف 200 كجم من المواد الفاسدة المستخدمة في تحضير العصائر
أسفرت حملة مشتركة نفذتها أمانة محافظة جدة عن مصادرة وإتلاف أكثر من 200 كيلو من المواد الفاسدة في معمل مخالف لتصنيع وتخزين العصائر جنوب المحافظة.
وأوضحت الأمانة أنه جرى رصد موقع مخالف في منطقة "القوزين" جرى استغلاله لصناعة وتدوير نكهات بودرة سائلة منتهية الصلاحية لإنتاج عصائر شبه طازجة، باستخدام عبوات فارغة وعبوات عصير جاهزة للتوزيع تظهر عليها علامات التلف.
أخبار متعلقة العلا تشترط تظليل 40% من مواقف السيارات بالأشجار أو المظلاتإنعاش قلب معتمرة سبعينية يعيدها للحياة في أجياد للطوارئ .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } المواد المخالفة - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });جهود الفرق الرقابيةوبينت الأمانة أن الفرق الرقابية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية تمكنت من مصادرة واتلاف 106 كيلوجرام من نكهات البودرة و8 لترات من النكهات السائلة منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى 5000 عبوة عصير فارغة و311 عبوة عصير جاهزة للتوزيع، و60 عبوة تظهر عليها علامات التلف، إلى جانب معدات وأدوات للتصنيع.
وأشارت الأمانة إلى أن الحملة نفذت بمشاركة إدارة السكن الجماعي، بالتعاون مع عدد من الجهات المعنية، شملت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، والدفاع المدني، ووزارتي التجارة والموارد البشرية، وهيئة الغذاء والدواء
وأضافت أنه جرى إغلاق الموقع وفق الإجراءات النظامية مؤكده استمرارها في تنفيذ حملات ضبط المخالفات بالتعاون مع الجهات المختصة، حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان