في يومه العالمي.. 5 أطعمة ممنوع تناولها لمرضى الروماتيزم
تاريخ النشر: 23rd, October 2024 GMT
يحتفل العالم في 23 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للتوعية بمرض الروماتيزم، وهو من أمراض المناعة الذاتية المزمنة، التي تُسبب ألماً شديداً في المفاصل والعضلات، والأنسجة الرخوة المعروفة باسم النسيج الضام، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويعتبر النظام الغذائي من أكثر الأمور التي تؤثر على صحة مرضى الروماتيزم، ما يتطلب منهم البعد عن تناول بعض الأطعمة التي تزيد من آلامهم.
تأتي اللحوم الحمراء على قائمة الأطعمة الممنوع تناولها لمرضى الروماتيزم، حسب ما قاله الدكتور بهاء ناجي استشاري التغذية العلاجية، لأنها تساهم في زيادة أعراض الروماتيزم وتحفيز الالتهاب، وينبغي عليهم تجنب تناول النشويات مثل الأرز والمكرونة، لأنها تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من التهاب المفاصل بدرجة كبيرة.
خطر الالتهاب الشديدوأضاف استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الأطعمة المصنعة والمعلبة تأتي ضمن الأطعمة الممنوعة لمرضى الروماتيزم، لأنها تعمل على زيادة الشوائب في الجسم، ما يحفز الألم والوجع. كما نصح بضرورة تجنب تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالسكريات، لأنها تساهم في زيادة مركبات السيتوكينات في الجسم، التي تحفز الالتهاب وألم المفاصل.
وينبغي على مرضى الروماتيزم كذلك تجنب تناول الأطعمة المقلية؛ لأنها تزيد من أكسدة خلايا الجسم، ما يهدد المفاصل بخطر الالتهاب الشديد.
ونصح أصحاب الأمراض الروماتيزمية بتناول الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين وفيتامين ج، مثل الكوارع والأسماك والخضروات والفواكه الطازجة، لأنها تساهم في التخلص من آلام المفاصل وتقلل الشعور بالالتهاب، وينبغي على مرضى الروماتيزم الحفاظ على وزن مناسب، لأن السمنة تزيد الضغط على المفاصل والعضلات.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الروماتيزم التهاب المفاصل سكر الدم النشويات اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
أطعمة تقضى على جرثومة المعدة| الفراولة والتوت أبرزها
جرثومة المعدة (H. pylori) هي نوع من البكتيريا التي تصيب المعدة، ويمكنها أن تتلف الأنسجة في المعدة والجزء الأول من الأمعاء الدقيقة (الاثني عشر)، ويمكن أن يسبب هذا الألم والالتهاب وفي بعض الحالات، يمكن أن تسبب أيضًا تقرحات مؤلمة تسمى القرحة الهضمية في الجهاز الهضمي العلوي.
جرثومة المعدة شائعة،ويعاني منها كثير من الأشخاص، ومعظم المصابين بها لن يصابوا بالقرحة أو تظهر عليهم أي أعراض ولكنها السبب الرئيسي للقرحة.
تهاجم جرثومة المعدة البطانة التي تحمي المعدة، وتصنع البكتيريا إنزيمًا يسمى اليورياز، وهذا الإنزيم يجعل أحماض المعدة أقل حمضية، كما أنه يضعف بطانة المعدة، وبالتالي تكون خلايا المعدة معرضة لخطر أكبر للإصابة بالحمض والبيبسين، وهي سوائل هضمية قوية، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تقرحات أو قرح في المعدة أو الاثني عشر.
أطعمة تساعد في القضاء على جرثومة المعدة
جرثومة المعدة معروفة الآن بأنها سبب مهم لتكوين القرحة، فإن العلماء يستكشفون الأطعمة التي قد تلعب دورًا في مكافحة العدوى.
بالإضافة إلى تناول المضادات الحيوية والأدوية التي تمنع الحمض والتي أوصى بها طبيبك لعلاج جرثومة المعدة، فإن تناول هذه الأطعمة قد يكون مفيدًا أيضًا ضد البكتيريا المسببة لجرثومة المعدة:
القرنبيط
الملفوف
الفجل
التفاح
التوت الأزرق
التوت الأحمر
التوت الأسود
الفراولة
الكرز
الفلفل الحلو
الجزر
البروكلي
الخضروات الورقية، مثل الكرنب والسبانخ
الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي والملفوف المخلل.
زيت الزيتون والزيوت النباتية الأخرى
العسل
الثوم
الشاي الأخضر منزوع الكافيين
عرق السوس
الكركم
لماذا تساعد هذه الأطعمة في علاج جرثومة المعدة
إذا كانت قرحة المعدة ناجمة عن عدوى بكتيريا الملوية البوابية، فقد تكون الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مفيدة، يمكن أن تساعد في حماية وتنشيط جهاز المناعة لديك وتساعد في مكافحة العدوى، قد تساعد أيضًا في الحماية من سرطان المعدة.
الأطعمة مثل التوت الأزرق والكرز والفلفل الحلو مليئة بقوة مضادات الأكسدة، تحتوي الخضروات الورقية مثل الكرنب والسبانخ على الكالسيوم وفيتامينات ب.
يحتوي البروكلي على السلفورافان، وهو مركب يظهر نشاطًا مضادًا لبكتيريا الملوية البوابية، تظهر بعض الأبحاث أن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت الزيتون يمكن أن تساعد أيضًا في علاج عدوى جرثومة المعدة.
أظهرت الأطعمة المخمرة التي تحتوي على البروبيوتيك نتائج واعدة في الدراسات السريرية لعلاج القرحة، قد تمنع هذه الأطعمة، مثل الملفوف المخلل، إعادة الإصابة.
يتم حاليًا دراسة الكركم كعلاج محتمل للقرحة أيضًا.
الثوم والشاي الأخضر منزوع الكافيين والعرقسوس يكملون قائمة الأشياء التي قد ترغب في دمجها في نظامك الغذائي، قد تكون المكملات الغذائية مفيدة.
المصدر: healthline.