منها العصائر المعلبة.. قائمة الأطعمة والمشروبات المسببة لمرض النقرس
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الدكتورة لاريسا عبدولخاكوفا، خبيرة التغذية عن أكثر المسببات التي تساهم في الإصابة بمرض النقرس، وذلك وفقًا لما نشرته مجلة إزفيستيا.
وتشير لاريسا إلى أن الإفراط فى تناول العصائر المعلبة والمياه الغازية والمشروبات المحتوية على السكر وكذا الكحول واللحوم والفواكه قد يكون من مسببات المرض.
وقالت لاريسا، إن النقرس سابقا كان يعتبر مرضا يصيب الأثرياء الذين يستطيعون شراء وتناول وجبات ومشروبات بكميات غير محدودة تحتوي على الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت مثل الميثيونين والسيستين.
وأوضحت، أن قائمة هذه الأطعمة تشمل اللحوم والكحول، ويتميز هذا المرض بارتفاع مستوى حمض البوليك في الدم الذي يمكن أن تترسب بلورات منه في منطقة المفاصل وينتج حمض البوليك (UA) عند اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات والفركتوز.
ولفتت إلى أنه بالطبع حمض البوليك مطلوب وموجود لدى الجميع ولكن المشكلات تظهر عندما يرتفع مستواه ويترسب خلال سنوات في الأعضاء والأنسجة أي أن المشكلة ليست في الحمض نفسه بل في تراكمه عندما لا تتمكن الكلى من العمل بشكل صحيح والتخلص منه مع البول.
كما تشير إلى أنه عندما تختل عملية التخلص من حمض البوليك (أو اليوريك)، فإنه يبدأ بالتراكم في الدم على شكل ملح الصوديوم، ويترسب في الجلد والمفاصل والشرايين والمسالك البولية، ما يؤدي هذا في النهاية إلى ألم وأحمرار وتورم في مفاصل أصابع اليدين والقدمين والركبتين.
وأضافت، أن الوزن الزائد يعتبر عامل خطر أي أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يعانون من مقاومة الأنسولين لديهم مستوى أعلى من حمض البوليك، لذلك إذا كان الشخص يرغب في تجنب خطر الإصابة بالنقرس فعليه استبعاد العصائر المعلبة والمياه الغازية وأي مشروبات وأطعمة تحتوي على نسبة عالية من السكر (السكروز أو الفركتوز) والكحول من نظامه الغذائي والتقليل من الفواكه واللحوم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: العصائر المعلبة المياه الغازية والمشروبات مرض النقرس مسببات المرض حمض البولیک
إقرأ أيضاً:
أعراض خمول الغدة الدرقية وأهم الأطعمة لتحفيز نشاطها
تلعب الغدة الدرقية دورًا حيويًا في تنظيم العديد من وظائف الجسم الأساسية، بما في ذلك عملية التمثيل الغذائي، والتحكم في درجة حرارة الجسم، ودعم صحة القلب والعظام.
ويؤدي أي قصور في نشاط الغدة الدرقية إلى ظهور مجموعة من الأعراض التي تستدعي استشارة الطبيب للحصول على العلاج المناسب، وفقًا لما ذكره موقع Health Line الطبي.
أعراض خمول الغدة الدرقيةأوضحت الدكتورة رحاب خليل، استشارية الغدد الصماء، أن هناك عدة علامات تدل على قصور الغدة الدرقية، ومن أبرزها:
الشعور الدائم بالإرهاق والتعب دون سبب واضح. زيادة الوزن غير المبررة رغم عدم تغيير النظام الغذائي. عدم القدرة على التركيز وضعف الذاكرة. الإمساك المزمن. آلام المفاصل والعضلات بشكل مستمر.عند ملاحظة هذه الأعراض، يُنصح بزيارة الطبيب المختص لإجراء الفحوصات اللازمة والحصول على العلاج المناسب.
أطعمة تعزز صحة الغدة الدرقيةأشارت استشارية الغدد الصماء إلى أن اتباع نظام غذائي صحي يلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الغدة الدرقية وتنشيطها، ومن أهم الأطعمة المفيدة:
1. منتجات الألبانتُعد منتجات الألبان مثل الحليب، الجبن، والزبادي مصدرًا غنيًا بـ الزنك والسيلينيوم، وهما من المعادن الأساسية التي تساعد في إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وتحسين وظيفتها.
2. البيضيُعتبر البيض من أفضل الأطعمة لتعزيز نشاط الغدة الدرقية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين واليود، وهما عنصران أساسيان لتحفيز إفراز هرمونات الغدة الدرقية.
3. الخضراوات الورقيةتساهم الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبروكلي في تنشيط الغدة الدرقية، لاحتوائها على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
4. البقولياتتُعتبر البقوليات مثل العدس والحمص والفول من الأطعمة الغنية بـ الحديد والبروتين، مما يساعد في دعم وظائف الغدة الدرقية وتحفيز إنتاج الهرمونات.
5. المكسراتتُعد المكسرات، وخاصة عين الجمل واللوز، من المصادر الغنية بالسيلينيوم، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية وتحسين أدائها.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها