علاقة النظام الغذائي بصحة القولون| احذر اللحوم الحمراء
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
صحة القولون من العوامل الحيوية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، ويعد النظام الغذائي أحد العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على وظيفة القولون وصحته. يشمل القولون، أو الأمعاء الغليظة، العديد من الوظائف المهمة، منها امتصاص المياه والأملاح، وتحويل المواد غير المهضومة إلى فضلات لتُطرح خارج الجسم.
1. تأثير الألياف الغذائية:
تعتبر الألياف من العناصر الغذائية الأساسية التي تساهم في صحة القولون. توجد الألياف في الأطعمة النباتية مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة. تلعب الألياف دورًا مهمًا في تسريع حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما تساهم في تقليل الالتهابات في القولون، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل سرطان القولون.
2. الدهون المشبعة والمتحولة:
من جهة أخرى، يمكن أن تؤثر بعض أنواع الدهون سلبًا على صحة القولون. الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء، والدهون المتحولة في الأطعمة المعالجة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القولون مثل السرطان. لذلك، من الأفضل تقليل تناول هذه الأنواع من الدهون والتركيز على الدهون الصحية مثل أوميغا-3 الموجودة في الأسماك والزيوت النباتية.
3. البروبيوتيك:
تلعب البروبيوتيك، وهي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة، دورًا رئيسيًا في صحة القولون. توجد البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والمخللات. هذه البكتيريا تساعد في الحفاظ على توازن الفلورا المعوية، مما يعزز عملية الهضم ويقلل من خطر الالتهابات المعوية.
4. تناول الماء والسوائل:
يعد الحفاظ على الترطيب الجيد أمرًا ضروريًا لصحة القولون. يساعد الماء في منع الجفاف الذي قد يؤدي إلى الإمساك، ويساعد القولون في امتصاص المياه من الطعام المهضوم بشكل أفضل. لذلك، يُنصح بشرب كميات كافية من الماء يوميًا للحفاظ على صحة القولون.
5. الحد من الأطعمة المعالجة والسكريات:
تناول كميات كبيرة من السكريات والأطعمة المصنعة يمكن أن يضر بصحة القولون، حيث تزيد من احتمالية حدوث اضطرابات معوية، مثل متلازمة القولون العصبي. لذا، يُفضل تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالسكريات المكررة والمنتجات التي تحتوي على مواد حافظة وملونات صناعية.
6. تأثير التوابل والكافيين:
يمكن أن تؤثر بعض الأطعمة مثل التوابل الحارة والكافيين على صحة القولون، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. قد تزيد هذه المواد من تهيج الأمعاء، مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية وألم في البطن.
تلعب التغذية السليمة دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة القولون والوقاية من الأمراض المعوية. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالألياف، والحد من الأطعمة المعالجة، والتركيز على البروبيوتيك والدهون الصحية، يمكن تعزيز صحة القولون وتحسين عملية الهضم. تعتبر الوقاية من الأمراض المعوية والحفاظ على الجهاز الهضمي أمرًا مهمًا للحفاظ على الصحة العامة والراحة اليومية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القولون صحة القولون مشاكل القولون أورام القولون على صحة القولون
إقرأ أيضاً:
احذر تناول المياه بهذه الصورة.. استشاري تغذية يوضح السبب
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الزيوت المصنعة أو السكريات أمور غير صحية، لأن هذه الأمور إذا كانت صحية فهذا يعني أن الإنسان من الممكن أن يتناول منها كميات كبيرة بدون أي ضرر، مشيرًا إلى أن الشوكولاتة الخام تحتوي على معادن ثقيلة وغير صحية على الإطلاق.
وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره ببرنامج «حوار خاص»، المذاع على الفضائية الثانية، اليوم الخميس، أن هناك سلسلة مُعقدة جدًا فسيولوجية ما بين الهرمونات والأعصاب والغدد في الجسم وهي التي تتحكم في كميات الطعام التي تدخل للجسم.
وأضاف «فهمي» أن هناك هرمونًا يُسمى بـ«اللبتون» يخرج من الخلايا الدهنية السليمة، وهذا الهرمون يُطلق في الدم، ويصل إلى المخ، وإذا كان حجم هذا الهرمون مُرتفعًا فيُزيد الجسم معدل الحرق، وزيادة الخصوبة لدى الرجل والنساء، ويُقلل الكورتيزون، وإذا كان حجم هذا الهرمون منخفضًا فيتم تقليل معدل الحرق وتقليل الخصوبة والإنجاب.
وتابع استشاري التغذية العلاجية، أنه لا يوجد أي خلاف في فصل الشتاء أو الصيف من حيث تناول الطعام، لافتا إلى أن الفرق الوحيد بين الفصلين تتمثل في أن الجسم يُحاول الحفاظ على درجة حرارة الجسم عند درجة حرارة معينة.
وذكر أن هناك بعض الأطعمة موجودة في فصل الشتاء تحتوي على فيتامين «سي» لحماية الإنسان من نزلات البرد، ولكن البعض يتناول بعض أنواع الأطعمة بكثرة في الشتاء، رغم توافرها في الشتاء والصيف مثل العدس أو السحلب.
وواصل الدكتور عماد الدين فهمي، أن الماء سائل عديم اللون والطعم والرائحة، ولا يمنع تناول المشروبات أو الأعشاب عن تناول المياه، لأن الأعشاب مُلينة ومدرة للبول، مشددا على أن البعض يتناول المياه بصورة مُضرة من خلال تناول زجاجة مياه دفعة واحدة، وهذا يؤدي إلى تقليل الأملاح المعدنية في الجسم، ولذلك على الإنسان تناول المياه بشكل تدريجي.
اقرأ أيضاًاستشاري تغذية يوضح سبب الإحساس بالجوع أكثر في الشتاء «فيديو»
«استشاري تغذية»: حقن التخسيس لا تُشكل أي خطورة على الصحة في هذه الحالة
تسبب فقدان الذاكرة.. استشاري تغذية يحذر من وجبات التيك أواي
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث