فوائد الأكل البنفسجي.. ما هي الأطعمة؟
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
الأطعمة البنفسجية هي مصدر رائع للعناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تساعد في الوقاية من الأمراض وتعزيز الشفاء، وهي مفيدة لرفاهيتنا أيضًا.
فوائد الأطعمة البنفسجيةهناك العديد من الفوائد للخضروات والفواكه ذات اللون الأرجواني، ومنها:
مكافحة الجذور الحرة
ترتبط الجذور الحرة بتطور الأمراض وتسبب الإجهاد التأكسدي.
اللون البنفسجي الذي يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة هو نتيجة لوجود الأنثوسيانين، كلما كان لون الخضروات أرجوانيًا أكثر، زادت نسبة الأنثوسيانين فيها، وبالتالي كانت أفضل في التعامل مع الجذور الحرة غير المرغوب فيها.
تقليل الالتهاب
أظهرت العديد من الدراسات أن الأطعمة ذات اللون الأرجواني لها تأثير مضاد للالتهابات، وذلك بسبب المستويات العالية من الأنثوسيانين الموجودة فيها. وهذا يعني أن الخضراوات ذات اللون الأرجواني قد تكون مفيدة في علاج الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، فضلاً عن منع تطور اختلالات المناعة والأمراض التي تحد من الحياة.
الوقاية من الأمراض
يُزعم أن الخضراوات ذات اللون الأرجواني تساعد في الحماية من مرض الزهايمر والسرطان ومرض السكري من النوع الثاني. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الأنثوسيانين الموجود في الأطعمة ذات اللون الأرجواني الطبيعي يساعد أجسامنا على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتشير العديد من الدراسات إلى أن الأنثوسيانين يمكن أن يحسن الانتباه والذاكرة، مما يساعد في الحفاظ على عمل الدماغ بشكل أفضل لفترة أطول.
الخضروات والفواكه الأرجوانية :التوت الأسود . مثل العديد من الأطعمة ذات اللون الأرجواني، فإن التوت الأسود مليء بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة وفيتامين سي وفيتامين ك والمنجنيز.
البرقوق: مصدر رائع لفيتامين سي، وهو مفيد جدًا في توفير بعض احتياجاتك اليومية من الحديد أيضًا.
البنجر . مصدر جيد للألياف، وقد ثبت أنه يخفض ضغط الدم الانقباضي. هذا النوع من الخضروات الجذرية يعد بحق عنصرًا أساسيًا في العديد من البساتين.
العنب فاكهة لذيذة وسهلة التناول. اختر العنب الأرجواني الخالي من البذور بدلاً من العنب الأخضر للحصول على فوائد إضافية
التوت الأزرق . يعتبر التوت الأزرق من الأطعمة الخارقة، فهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البنفسجي السرطان السكري ألتهاب المفاصل مرض السكر اللون البنفسجي مستويات السكر الجذور الحرة العدید من
إقرأ أيضاً:
اختيار ذكي واقتصادي.. 5 سيارات مستعملة بجودة عالية وأقل من 500 ألف جنيه
سوق السيارات المستعملة ملاذ للعديد من الباحثين عن خيارات اقتصادية وموثوقة، وتتوفر مجموعة متنوعة من السيارات المستعملة عالية الجودة التي يمكن الحصول عليها بأقل من 500 ألف جنيه، سنستعرض أفضلها مع تسليط الضوء على مواصفاتها وأسعارها التقريبية طبقًا للمواقع المتخصصة في آخر تحديث لها.
أسعار السيارات في مصر1- سيارة رينو Taliant 1.0T Evolution Turbo 2024، تالينت فئة أولى موديل 2024، اللون أزرق، ناقل حركة أوتوماتيك، بها تكييف وزجاج كهربائي، بسعر 269 ألف جنيه.
2- سيارة مستعملة سيتروين، دي إس 3 كروسباك 2014DS3 Model 2014 موديل 2014، اللون أسود، عداد 250 ألف كيلو، ناقل حركة أوتوماتيك، بها تكيف وزجاج كهربائي، بسعر 500 ألف جنيه.
3- سيارة رينو ميجان 2009 مستعملة، ميجان 2 موديل 2009 أتوماتيك فتحة سقف بحالة جيدة جدًا، تكيف تاتش، بصمة، معمول كل الصيانات، اللون أسود، معروضه بسعر 370 ألف جنيه
4- سيارة مستعملة BYD موديل 2019، اللون أحمر عداد 100.000 ، ناقل حركة أوتوماتيك، بها تكيف وزجاج كهربائي، بسعر 400 ألف جنيه
5- سيارة مستعملة سكودا أوكتافيا Active 1.6 2007، اللون أسود، عداد، موديل 2007، ناقل الحركة أوتوماتيك، دفع أمامي، المواصفات، أوروبية، عدد السيلندر 4، عدد الأبواب 5 شكل السيارة: هاتشيباك، والسعر 500 ألف جنيه
وفي النهاية، تذكر دائمًا أنَّ السعر قد يختلف بناءً على حالة السيارة، وعمرها، وعدد الكيلومترات التي قطعتها، لذا من المهم التحقق من كل هذه الجوانب قبل اتخاذ القرار النهائي.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها