صدى البلد:
2025-04-23@06:58:32 GMT

فوائد الأكل البنفسجي.. ما هي الأطعمة؟

تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT

الأطعمة البنفسجية هي مصدر رائع للعناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تساعد في الوقاية من الأمراض وتعزيز الشفاء، وهي مفيدة لرفاهيتنا أيضًا. 

فوائد الأطعمة البنفسجية 

هناك العديد من الفوائد للخضروات والفواكه ذات اللون الأرجواني، ومنها:

هندي يعثر على 100 ألف دولار بالإمارات.. وهذا ما فعله هل الترامادول يستخدم كعلاج للأمراض ؟

مكافحة الجذور الحرة 

ترتبط الجذور الحرة بتطور الأمراض وتسبب الإجهاد التأكسدي.

تحتوي الفواكه والخضروات ذات اللون الأرجواني على مضادات الأكسدة والأنثوسيانين، والتي تساهم في تقليل آثار الجذور الحرة.

 اللون البنفسجي الذي يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة هو نتيجة لوجود الأنثوسيانين، كلما كان لون الخضروات أرجوانيًا أكثر، زادت نسبة الأنثوسيانين فيها، وبالتالي كانت أفضل في التعامل مع الجذور الحرة غير المرغوب فيها.

تقليل الالتهاب 

أظهرت العديد من الدراسات أن الأطعمة ذات اللون الأرجواني لها تأثير مضاد للالتهابات، وذلك بسبب المستويات العالية من الأنثوسيانين الموجودة فيها. وهذا يعني أن الخضراوات ذات اللون الأرجواني قد تكون مفيدة في علاج الحالات المزمنة مثل التهاب المفاصل، فضلاً عن منع تطور اختلالات المناعة والأمراض التي تحد من الحياة.

الوقاية من الأمراض 

يُزعم أن الخضراوات ذات اللون الأرجواني تساعد في الحماية من مرض الزهايمر والسرطان ومرض السكري من النوع الثاني. وقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الأنثوسيانين الموجود في الأطعمة ذات اللون الأرجواني الطبيعي يساعد أجسامنا على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وتشير العديد من الدراسات إلى أن الأنثوسيانين يمكن أن يحسن الانتباه والذاكرة، مما يساعد في الحفاظ على عمل الدماغ بشكل أفضل لفترة أطول.

 الخضروات والفواكه الأرجوانية : 

التوت الأسود . مثل العديد من الأطعمة ذات اللون الأرجواني، فإن التوت الأسود مليء بالمواد الكيميائية النباتية المفيدة وفيتامين سي وفيتامين ك والمنجنيز. 

البرقوق: مصدر رائع لفيتامين سي، وهو مفيد جدًا في توفير بعض احتياجاتك اليومية من الحديد أيضًا.

البنجر . مصدر جيد للألياف، وقد ثبت أنه يخفض ضغط الدم الانقباضي. هذا النوع من الخضروات الجذرية يعد بحق عنصرًا أساسيًا في العديد من البساتين. 

 

العنب فاكهة لذيذة وسهلة التناول. اختر العنب الأرجواني الخالي من البذور بدلاً من العنب الأخضر للحصول على فوائد إضافية

التوت الأزرق . يعتبر التوت الأزرق من الأطعمة الخارقة، فهو غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة. 

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: البنفسجي السرطان السكري ألتهاب المفاصل مرض السكر اللون البنفسجي مستويات السكر الجذور الحرة العدید من

إقرأ أيضاً:

“الموانئ والجمارك دبي” تطلق إستراتيجيتها الشاملة للذكاء الاصطناعي

 

أعلنت مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة في دبي عن اعتماد وإطلاق إستراتيجيتها الشاملة للذكاء الاصطناعي، وذلك انسجاماً مع توجيهات سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، نائب رئيس مجلس الوزراء، وزير الدفاع، رئيس مجلس أمناء مؤسسة دبي للمستقبل، لتسريع وتيرة تبني حلول الذكاء الاصطناعي في مختلف القطاعات، وفي خطوة إستراتيجية تعكس التزام دبي الراسخ بالتحول الرقمي الحكومي.
وتم تصميم إستراتيجية الذكاء الاصطناعي الجديدة والمنبثقة من إستراتيجية المؤسسة الشاملة لترسيخ الذكاء الاصطناعي كأسلوب حياة داخل بيئة العمل، وتحويل جميع الخدمات إلى عمليات ذكية تُدار ذاتياً وتخدم المتعاملين بكفاءة وسلاسة، ويأتي ذلك بالتزامن مع انطلاق أعمال أسبوع دبي للذكاء الاصطناعي الذي ينعقد على مدار 5 أيام خلال الفترة من 21 إلى 25 أبريل الحالي بمشاركة محلية وعالمية واسعة.
وأكد سعادة ناصر النيادي، الرئيس التنفيذي لمؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة، أن إستراتيجية مؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة الذكية الجديدة تمثل تحولاً نوعياً في مسيرة المؤسسة نحو نموذج الحكومة الذكية المتكاملة، من خلال خطط تنفيذية مدعمة بتقنيات الذكاء الاصطناعي تمتد حتى نهاية عام 2025، وتركز بشكل مباشر على خدمة المتعاملين بكفاءة وسرعة عالية وتحقيق سعادتهم.
وأوضح أن المؤسسة تسعى لأن تكون كياناً تقنياً مترابطاً يعمل بأنظمة ذكية تُمكّن من تقديم خدمات فورية ومبسطة، وتشمل أبرز ملامح هذا التحول: أتمتة الخدمات وتحويلها إلى عمليات لحظية، وتبسيط الإجراءات باستخدام تقنيات المعالجة الذكية، وإصدار شهادات عدم الممانعة إلكترونياً من خلال الذكاء الاصطناعي، إلى جانب تفعيل أنظمة الرد الآلي النصي والصوتي لضمان استجابة فورية وفعالة لاستفسارات المتعاملين.
وأشار سعادته إلى أنه تم بناء الإستراتيجية بناء على 20 ركيزة رئيسية تشمل التشغيل الآلي، وتحليل البيانات والتنبؤ الذكي، وتكامل الأنظمة، وأمن البيانات والامتثال، وتدريب وتأهيل جميع موظفي تقنية المعلومات للحصول على شهادات دولية في الذكاء الاصطناعي بحلول نهاية 2025، وتطوير وإطلاق خدمات رقمية متقدمة لجميع أنظمة المتعاملين.
من جانبه قال الدكتور محمد جمعة رحمة المدير التنفيذي للتكنولوجيا والتحول الرقمي بمؤسسة الموانئ والجمارك والمنطقة الحرة، إنه ضمن خطة التنفيذ المرحلية الشاملة، تسعى المؤسسة إلى إطلاق الأنظمة الذكية الخاصة بسلطة دبي البحرية في يونيو 2025، لتكون أول وحدة تنظيمية مستفيدة من التحول، على أن يتم تعميم الأنظمة الذكية على باقي الوحدات التنظيمية التابعة للمؤسسة تدريجياً، واستكمال الدمج الكامل قبل نهاية العام الحالي.
وأوضح الدكتور محمد رحمة، أن عمليات تطوير الإستراتيجية، وتصميم الأنظمة، وبناء البنية التحتية التقنية الخاصة بالذكاء الاصطناعي، تم تنفيذها بالكامل عبر فرق المؤسسة الداخلية، في خطوة تؤكد إيمان القيادة بدور الكفاءات الوطنية في قيادة المستقبل الرقمي لدبي، وتمكينها من المنافسة في بيئة عالمية متغيرة.
وقال ” بدأنا وضمن إستراتيجيتنا الرقمية العمل على تطوير المساعد الذكي “نهّام”، ليكون واجهة رقمية متكاملة مخصصة للمتعاملين الخارجيين، مدعومة بنظام ذكي للرد الصوتي التفاعلي، بهدف تقديم تجربة مخصصة وسريعة مبنية على الفهم الدقيق لاحتياجات المستخدمين، والمتوفر على مدار 24 ساعة وطوال أيام الأسبوع على عدة منصات رقمية منها الموقع الإلكتروني، وتطبيق الواتساب والتطبيق الذكي للمؤسسة.وام


مقالات مشابهة

  • من فيتنام إلى اليمن.. عندما تُهزَمُ أمريكا أمام الشعوب الحرة
  • “الموانئ والجمارك دبي” تطلق إستراتيجيتها الشاملة للذكاء الاصطناعي
  • بيوم الصحافة الكوردية .. نيجيرفان بارزاني يؤكد أهمية حماية الكلمة الحرة
  • غازات المعدة والانتفاخ .. أسبابها وطرق التخلص منها
  • بفستان والدتها البنفسجي.. فتاة تُحيي ذكرى والدتها بارتداء فستان خطوبتها بعد سنوات
  • طرق تلوين بيض شم النسيم بدون ألوان صناعية
  • الخضيري يكشف عن الفوائد المذهلة لـ”الجلي”
  • الأطعمة فائقة المعالجة تضر القلب والدماغ
  • قصة تصميم أول علم لسلطنة عُمان
  • هل الأكل العضوي حقيقة صحية أم مجرد خدعة تسويقية؟