أطعمة تساعد على تقوية المناعة ضد نزلات البرد
تاريخ النشر: 28th, October 2024 GMT
مع دخول فصل الشتاء، تزداد حالات نزلات البرد والإنفلونزا، مما يتطلب تعزيزجهاز المناعة للوقاية من الأمراض، يشير الأطباء إلى أن التغذية السليمة هي الخطوة الأولى نحو مناعة قوية؛ حيث تساعد بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في تقوية الجسم لمواجهة الفيروسات.
أطعمة تساعد على تقوية المناعة ضد نزلات البردتقدم لنا الدكتورة هناء جميل، استشاري الباطنة،من خلال تصريحات خاصة لموقع صدى البلد، نصائح قيّمة حول مجموعة من الأطعمة الطبيعية التي تعمل على تحسين صحة الجهاز المناعي.
لتقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد، تقدم الدكتورة هناء جميل، استشاري الباطنة، بعض النصائح حول الأطعمة التي تساعد في تعزيز مناعة الجسم خلال فصل الشتاء. تؤكد الدكتورة أن تناول الأطعمة الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن هو العامل الأساسي لتحسين قدرة الجسم على مواجهة العدوى والأمراض. وفيما يلي بعض الأطعمة التي تنصح بها:
1. الثوميعد الثوم من أقوى العناصر التي تدعم جهاز المناعة. يحتوي على مركب الأليسين، المعروف بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. تقول هناء إن الثوم يعمل كمضاد طبيعي، يساعد في مقاومة الفيروسات. لذا، تنصح بإضافته إلى النظام الغذائي بشكل يومي، سواءً في الطهي أو بتناوله نيئاً.
2. الحمضياتالبرتقال، الجريب فروت، الليمون، وغيرها من الفواكه الحمضية غنية بفيتامين "سي"، الذي يلعب دوراً رئيسياً في تقوية المناعة. توضح الدكتورة هناء أن فيتامين "سي" يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعتبر خط الدفاع الأول ضد العدوى. وتوصي بتناول هذه الفواكه بانتظام للحفاظ على مستوى ثابت من فيتامين "سي" في الجسم.
3. الزنجبيليُستخدم الزنجبيل منذ القدم كعلاج للعديد من الأمراض، خاصة نزلات البرد والإنفلونزا. وتوضح الدكتورة هناء أن الزنجبيل يحتوي على مضادات الأكسدة، ويعمل على تقليل الالتهابات. تضيف أن تناول الزنجبيل الطازج أو مغليه يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض البرد وتقوية المناعة بشكل عام.
4. اللوزاللوز غني بفيتامين "E"، الذي يُعرف بخصائصه المضادة للأكسدة، ويساعد في دعم جهاز المناعة. توضح د. هناء أن تناول حفنة من اللوز يومياً يمكن أن يساهم في تحسين مقاومة الجسم للعدوى. كما أن الألياف والمغنيسيوم المتوفرة في اللوز تُعزز من صحة الجسم بشكل عام.
5. السبانختؤكد الدكتورة أن السبانخ ليست غنية فقط بفيتامين "سي" وإنما تحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، التي تعزز من قدرة الجسم على مكافحة العدوى. وتوصي بتناول السبانخ مطبوخة خفيفة، بحيث تحتفظ بقيمتها الغذائية العالية.
6. العسليعتبر العسل مضادًا طبيعيًا للبكتيريا، وقد استخدم كعلاج لنزلات البرد منذ العصور القديمة. توضح د. هناء أن تناول العسل الطبيعي يساعد في تهدئة الحلق وتخفيف الكحة، كما أنه يعزز مناعة الجسم. وتوصي بتناول ملعقة صغيرة من العسل يومياً، خاصة على الريق.
7. الشاي الأخضرالشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات، التي تساعد في تقوية جهاز المناعة. تقول الدكتورة هناء أن شرب كوب أو كوبين من الشاي الأخضر يومياً يمكن أن يُحدث فرقاً في تحسين مقاومة الجسم ضد الفيروسات.
8. الفلفل الأحمريحتوي الفلفل الأحمر على ضعف كمية فيتامين "سي" الموجودة في الحمضيات، مما يجعله عنصراً ممتازاً لتقوية المناعة. توصي د. هناء بتناوله نيئاً أو إضافته إلى الأطعمة للحصول على أقصى فائدة ممكنة.
تؤكد هناء جميل أن النظام الغذائي المتوازن والغني بمضادات الأكسدة والمعادن يلعب دوراً أساسياً في تقوية المناعة. وتحث على تنويع مصادر الغذاء وتجنب الأطعمة المصنعة. وتضيف أن اتباع نمط حياة صحي يشمل النوم الكافي، وممارسة الرياضة بانتظام، يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنزلات البرد ويساعد في بناء جهاز مناعي قوي قادر على مواجهة العدوى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: نزلات البرد أطعمة فصل الشتاء الأمراض تعزيز جهاز المناعة جهاز المناعة الدکتورة هناء جهاز المناعة أن تناول فی تقویة هناء أن
إقرأ أيضاً:
5 أطعمة لا يُنصح بغسلها قبل تناولها.. يمكن أن تتحول لسموم
يحرص الكثيرون على غسل الأطعمة قبل طهيها لضمان نظافتها، إلا أن بعض الأطعمة لا تحتاج إلى الغسل، بل إن تنظيفها بالماء قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا الضارة أو يؤثر سلبًا على جودتها، وبحسب الدكتورة إيمان فكري، استشارية التغذية، هناك خمسة أطعمة يُنصح بعدم غسلها قبل الطهي.
المشروميلجأ البعض إلى غسل المشروم تحت الماء لإزالة الأتربة العالقة به، لكن هذا الأمر قد يغيِّر من قوامه ونكهته، نظرًا لقدرته العالية على امتصاص السوائل، يُفضل بدلاً من ذلك تنظيفه بلطف باستخدام قطعة قماش مبللة لإزالة أي شوائب.
اللحوم الحمراءغسل اللحوم الحمراء لا يساعد على تنظيفها، بل يؤدي إلى انتشار البكتيريا في حوض المطبخ وعلى الأسطح المحيطة، كما أن تعرض اللحم للماء قد يؤثر على نسبة العناصر الغذائية في اللحم، مثل الحديد والزنك وكل العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان، يُنصح بتجفيفه باستخدام منشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة قبل الطهي.
لا يُنصح بغسل الأطعمة المملحة مثل البسطرمة.
الخضار ذو القشرة السميكةتنصح الدكتورة إيمان بعدم غسل الخضروات ذات القشرة السميكة التي تم تقشيرها وتقطيعها، مثل القلقاس، لأن عند غسلها تفقد المادة المفيدة داخلها، يكفي فقط تجفيفها بقطعة قماش.
إن غسل الأسماك النيئة قد يؤدي إلى انتشار البكتيريا، إذا كانت الأسماك ملامسة للثلج عند عرضها لدى البائع، فيُنصح بشطفها سريعًا لإزالة أي بكتيريا قد تكون بدأت في التكاثر بعد ذوبان الجليد.
المشيعون يواصلون المراسم في بيروت رغم التحليق المنخفض للطائرات الإسرائيلية