شمسان بوست:
2025-04-05@05:09:09 GMT

أفضل الأطعمة للتحكم في مستوى السكر بفعالية

تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT

شمسان بوست / متابعات:

مرض السكري هو اضطراب مزمن يصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتتضمن إدارة مرض السكري مزيجًا من الأدوية وتغييرات نمط الحياة والتعديلات الغذائية.

وفقا لموقع onlymyhealth، يتم إجراء الكثير من الأبحاث أيضًا لفهم دور المكملات الغذائية وفوائدها المحتملة وقيودها في سياق رعاية مرضى السكر.

أنواع مرض السكري
-مرض السكري من النوع الأول : يحدث هذا نتيجة لتفاعل مناعي ذاتي حيث يهاجم الجسم نفسه ويدمر خلايا بيتا المنتجة للأنسولين في البنكرياس. ونتيجة لذلك، يحتاج الأفراد المصابون بمرض السكري من النوع الأول إلى حقن الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.

-مرض السكري من النوع الثاني : وهو أكثر شيوعًا ويتطور غالبًا في وقت لاحق من العمر، ويتميز بمقاومة الأنسولين، حيث لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين بشكل فعال، تساعد تغييرات نمط الحياة، بما في ذلك التعديلات الغذائية وممارسة الرياضة والأدوية، في إدارة مرض السكري من النوع الثاني .

دور التغذية في علاج مرض السكري
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الإدارة الفعالة لمرض السكري، حيث تتمثل الأهداف الأساسية في تنظيم مستويات السكر في الدم، والتحكم في الوزن، وتقليل المضاعفات.
ولتحقيق هذه الأهداف، يجب على الأفراد المصابين بالسكري الانتباه جيدًا إلى اختياراتهم الغذائية.

تشكل إدارة الكربوهيدرات جانبًا أساسيًا من هذه الاستراتيجية، حيث تتضمن مراقبة والتحكم في تناول الكربوهيدرات؛ مع الأخذ في الاعتبار مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة وأحجام الحصص.


يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات في استقرار مستويات السكر في الدم.


يعد اختيار الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون، أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب، وخاصة بالنسبة لمرضى السكري.

تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك والتوفو يمكن أن يعزز الشعور بالشبع ويساعد في إدارة نسبة السكر في الدم .


يتم التأكيد على التحكم في الحصص لمنع ارتفاع درجة الحرارة والحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم مع تناول وجبات منتظمة ومتوازنة على فترات منتظمة أمر ضروري لمنع ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم.

المكملات الغذائية لمرض السكري
المكملات الغذائية هي منتجات مصممة لتكملة النظام الغذائي للشخص وتوفير العناصر الغذائية الأساسية، ورغم أنها ليست بديلاً عن النظام الغذائي المتوازن والعلاج الطبي المناسب، إلا أن بعض المكملات الغذائية قد تقدم فوائد للأشخاص المصابين بمرض السكري:

أحماض أوميجا 3 الدهنية
تعتبر زيوت الأسماك وبعض الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا وفول الصويا والجوز وجنين القمح من المصادر الجيدة لأوميجا 3، ومع ذلك، يمكن أيضًا الحصول على أوميجا 3 من المكملات الغذائية مثل الكبسولات أو الزيوت، تكشف الأبحاث أن أوميجا 3 يساعد في خفض الدهون الثلاثية وزيادة مستوى البروتين الدهني مرتفع الكثافة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

الكروم
تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكروم قد تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، فالكروم هو معدن ومعادن أساسية، توجد بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والتوابل والقمح الكامل، كمكمل غذائي، يتم بيعه على هيئة بيكولينات الكروم وكلوريد الكروم ونيكوتينات الكروم وهو آمن للاستخدام، ومع ذلك، إذا تم تناوله لفترات طويلة، فقد يؤثر على الكلى.

القرفة
قد تساعد مكملات القرفة في خفض مستويات السكر في الدم، ولكن تأثيرها يكون متواضعًا عادةً، وقد تتفاوت الاستجابات الفردية، حاول إضافة القرفة إلى الحلويات أو الحبوب، أو رشها على قهوتك لزيادة الحلاوة وتقليل استخدام السكريات المكررة.

فيتامينات ب
فيتامينات ب مثل ب1 وب6 وب12 مهمة لصحة الأعصاب وصحة القلب وتمنع تلف الأوعية الدموية، قد تساعد مكملات فيتامين ب مرضى السكر الذين يعانون من نقص فيتامين ب على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

فيتامين د
يساعد فيتامين د على تحسين وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، وزيادة استجابة الجسم للأنسولين، وبالتالي، قد تكون مكملاته مفيدة لمرضى السكري الذين لديهم مستويات منخفضة من هذا الفيتامين.المغنيسيوم
المغنيسيوم ضروري لصحة العظام، ووظائف العضلات، والحفاظ على ضغط الدم وإيقاع القلب، يمكن الحصول على كمية جيدة من المغنيسيوم من بذور اليقطين وبذور عباد الشمس واللوز والكاجو والأسماك والخضراوات، يميل الأشخاص المصابون بداء السكر إلى انخفاض المغنيسيوم، وهو ما يرتبط بانخفاض إنتاج الأنسولين وزيادة عدم حساسية الأنسولين، يمكن أن تساعد مكملات المغنيسيوم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومع ذلك، فإن الكثير من المغنيسيوم يمكن أن يسبب الإسهال، لذا الطبيب الخاص بك قبل تناوله.

المصدر: شمسان بوست

كلمات دلالية: مستویات السکر فی الدم مرض السکری من النوع المکملات الغذائیة یمکن أن

إقرأ أيضاً:

ثورة طبية في مراقبة «مرض السكري»

يواجه ملايين المصابين بـ”داء السكري” من النوع الثاني صعوبة في مراقبة مستويات “الغلوكوز”، الذين يعتمدون على “وخز الإصبع” لسحب عينة دم صغيرة وفحصها بجهاز قياس السكر، ما يسبب الألم وتصلب الجلد وظهور الندوب، وهو ما دفع العلماء إلى تطوير أجهزة قادرة على مراقبة مستويات السكر دون الحاجة إلى تدخل جراحي، بهدف مراقبة وتحسين إدارة مرض السكري دون إزعاج.

وللتخلص من هذه العملية غير مريحة للمرضى، “طوّر فريق من المهندسين الطبيين في شركة RSP Systems بالدنمارك، بالتعاون مع زملاء من معهد تكنولوجيا السكري وجامعة ميونيخ في ألمانيا، نظاما غير جراحي لمراقبة مستوى الغلوكوز (NIGM)”.

وأظهرت الاختبارات أن “النظام الجديد يتمتع بمستوى دقة مرتفع، ما يعزز إمكانية اعتماده كبديل فعال لأجهزة قياس السكر التقليدية”.

وبحسب مجلة “ميديكال إكسبريس”، “تم تطوير النظام الجديد لمراقبة “الغلوكوز” الذي يعتمد على مطيافية رامان (Raman Spectroscopy)، وهي تقنية تحليل طيفي (أساسها الليزر الموجه) تُستخدم لدراسة التركيب الكيميائي للمواد عن طريق قياس كيفية تفاعل الضوء مع الجزيئات داخل العينة”.

وأثبتت الأبحاث “أن مطيافية رامان، عند توجيهها نحو الجلد، يمكنها قياس مستوى “الغلوكوز” في الدم دون الحاجة إلى عينات دم، إلا أن معظم المحاولات السابقة واجهت عقبات كبيرة، أبرزها: ضعف نسبة الإشارة إلى الضوضاء (الإشارات المفيدة الصادرة عن الغلوكوز كانت ضعيفة مقارنة بالضوضاء الخلفية) وانخفاض خصوصية الغلوكوز (صعوبة التمييز بين إشارات الغلوكوز وإشارات المركبات الأخرى الموجودة في الجسم)، إضافة إلى الحاجة إلى فترات معايرة (ضبط مستمر) طويلة استمرت لأسابيع، ما قلل من كفاءة هذه التقنية”.

هذا “واختبر الباحثون جهازهم الجديد في بيئة سريرية على 50 متطوعا مصابا بداء السكري من النوع الثاني، حيث تمت مقارنة النتائج التي حصلوا عليها مع نتائج الفحوصات التقليدية”، ويصف الباحثون هذا النظام “بأنه واعد للغاية، ما قد يحدث نقلة نوعية في مراقبة مرض السكري، ويوفر بديلا مريحا وأكثر كفاءة للملايين من المرضى حول العالم”.

مقالات مشابهة

  • كيف تحمي نفسك من مضاعفات السكر؟.. هيئة الدواء توضح
  • ثورة طبية في مراقبة «مرض السكري»
  • دراسة: بديل السكر قد يسبب تجلط الدم أو السكتة القلبية
  • لتركيز أقوى وذاكرة أفضل.. خبير تغذية يكشف 8 أطعمة سحرية
  • نقلة نوعية في مراقبة السكري.. جهاز جديد لقياس السكر في الدم دون وخز
  • يمكن حقنه عبر الدم.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب
  • استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر
  • استشاري تغذية: تناول الكعك على الريق يُخفض السكر
  • كأس دبي العالمي.. منصة عالمية لمشاركة نخبة الخيول والفرسان
  • وزارة الصحة: استجابة فورية لـ95% من طلبات أكياس الدم في أول أيام العيد