أفضل الأطعمة للتحكم في مستوى السكر بفعالية
تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT
شمسان بوست / متابعات:
مرض السكري هو اضطراب مزمن يصيب ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتتضمن إدارة مرض السكري مزيجًا من الأدوية وتغييرات نمط الحياة والتعديلات الغذائية.
وفقا لموقع onlymyhealth، يتم إجراء الكثير من الأبحاث أيضًا لفهم دور المكملات الغذائية وفوائدها المحتملة وقيودها في سياق رعاية مرضى السكر.
أنواع مرض السكري
-مرض السكري من النوع الأول : يحدث هذا نتيجة لتفاعل مناعي ذاتي حيث يهاجم الجسم نفسه ويدمر خلايا بيتا المنتجة للأنسولين في البنكرياس. ونتيجة لذلك، يحتاج الأفراد المصابون بمرض السكري من النوع الأول إلى حقن الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.
-مرض السكري من النوع الثاني : وهو أكثر شيوعًا ويتطور غالبًا في وقت لاحق من العمر، ويتميز بمقاومة الأنسولين، حيث لا تستجيب خلايا الجسم للأنسولين بشكل فعال، تساعد تغييرات نمط الحياة، بما في ذلك التعديلات الغذائية وممارسة الرياضة والأدوية، في إدارة مرض السكري من النوع الثاني .
دور التغذية في علاج مرض السكري
يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في الإدارة الفعالة لمرض السكري، حيث تتمثل الأهداف الأساسية في تنظيم مستويات السكر في الدم، والتحكم في الوزن، وتقليل المضاعفات.
ولتحقيق هذه الأهداف، يجب على الأفراد المصابين بالسكري الانتباه جيدًا إلى اختياراتهم الغذائية.
تشكل إدارة الكربوهيدرات جانبًا أساسيًا من هذه الاستراتيجية، حيث تتضمن مراقبة والتحكم في تناول الكربوهيدرات؛ مع الأخذ في الاعتبار مؤشر نسبة السكر في الدم للأطعمة وأحجام الحصص.
يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات في استقرار مستويات السكر في الدم.
يعد اختيار الدهون الصحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون، أمرًا بالغ الأهمية لصحة القلب، وخاصة بالنسبة لمرضى السكري.
تضمين مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الدواجن والأسماك والتوفو يمكن أن يعزز الشعور بالشبع ويساعد في إدارة نسبة السكر في الدم .
يتم التأكيد على التحكم في الحصص لمنع ارتفاع درجة الحرارة والحفاظ على مستويات ثابتة للسكر في الدم مع تناول وجبات منتظمة ومتوازنة على فترات منتظمة أمر ضروري لمنع ارتفاع وانخفاض مستويات السكر في الدم.
المكملات الغذائية لمرض السكري
المكملات الغذائية هي منتجات مصممة لتكملة النظام الغذائي للشخص وتوفير العناصر الغذائية الأساسية، ورغم أنها ليست بديلاً عن النظام الغذائي المتوازن والعلاج الطبي المناسب، إلا أن بعض المكملات الغذائية قد تقدم فوائد للأشخاص المصابين بمرض السكري:
أحماض أوميجا 3 الدهنية
تعتبر زيوت الأسماك وبعض الزيوت النباتية مثل زيت الكانولا وفول الصويا والجوز وجنين القمح من المصادر الجيدة لأوميجا 3، ومع ذلك، يمكن أيضًا الحصول على أوميجا 3 من المكملات الغذائية مثل الكبسولات أو الزيوت، تكشف الأبحاث أن أوميجا 3 يساعد في خفض الدهون الثلاثية وزيادة مستوى البروتين الدهني مرتفع الكثافة لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.
الكروم
تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الكروم قد تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، فالكروم هو معدن ومعادن أساسية، توجد بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات والتوابل والقمح الكامل، كمكمل غذائي، يتم بيعه على هيئة بيكولينات الكروم وكلوريد الكروم ونيكوتينات الكروم وهو آمن للاستخدام، ومع ذلك، إذا تم تناوله لفترات طويلة، فقد يؤثر على الكلى.
القرفة
قد تساعد مكملات القرفة في خفض مستويات السكر في الدم، ولكن تأثيرها يكون متواضعًا عادةً، وقد تتفاوت الاستجابات الفردية، حاول إضافة القرفة إلى الحلويات أو الحبوب، أو رشها على قهوتك لزيادة الحلاوة وتقليل استخدام السكريات المكررة.
فيتامينات ب
فيتامينات ب مثل ب1 وب6 وب12 مهمة لصحة الأعصاب وصحة القلب وتمنع تلف الأوعية الدموية، قد تساعد مكملات فيتامين ب مرضى السكر الذين يعانون من نقص فيتامين ب على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
فيتامين د
يساعد فيتامين د على تحسين وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين، وزيادة استجابة الجسم للأنسولين، وبالتالي، قد تكون مكملاته مفيدة لمرضى السكري الذين لديهم مستويات منخفضة من هذا الفيتامين.المغنيسيوم
المغنيسيوم ضروري لصحة العظام، ووظائف العضلات، والحفاظ على ضغط الدم وإيقاع القلب، يمكن الحصول على كمية جيدة من المغنيسيوم من بذور اليقطين وبذور عباد الشمس واللوز والكاجو والأسماك والخضراوات، يميل الأشخاص المصابون بداء السكر إلى انخفاض المغنيسيوم، وهو ما يرتبط بانخفاض إنتاج الأنسولين وزيادة عدم حساسية الأنسولين، يمكن أن تساعد مكملات المغنيسيوم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومع ذلك، فإن الكثير من المغنيسيوم يمكن أن يسبب الإسهال، لذا الطبيب الخاص بك قبل تناوله.
المصدر: شمسان بوست
كلمات دلالية: مستویات السکر فی الدم مرض السکری من النوع المکملات الغذائیة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
مرض السكري داء مزمن تعرف عليه
تركيا الآن
يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض انتشارًا في العالم، حيث يمثل تحديًا كبيرًا للصحة العامة، وتزداد الحاجة إلى الوعي والمعرفة حوله.
أكدت خبيرة الصحة الدكتورة لينا وين، أن هذا المرض المزمن ليس مجرد حالة طبية، بل يمتد تأثيره ليشمل تداعيات صحية جسيمة، حيث يُعتبر السبب الرئيسي لفشل الكلى والعمى لدى البالغين، وثامن سبب رئيسي للوفاة في الولايات المتحدة، وفقاً للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC).
والأخطر من ذلك، فإن المصابين بالسكري يواجهون خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمعدل مرتين إلى أربع مرات مقارنة بمن لا يعانون منه.
أنواع مرض السكري
توضح الدكتورة وين أن هناك ثلاثة أنواع رئيسية من مرض السكري:
1. مرض السكري من النوع الأول: يحدث نتيجة استجابة مناعية ذاتية تمنع الجسم من إنتاج الإنسولين، وهو الهرمون الضروري لإدارة مستويات الغلوكوز في الدم. غالبًا ما يُشخص هذا النوع في مرحلة الطفولة، ويحتاج المرضى إلى تناول الإنسولين يوميًا.2. مرض السكري من النوع الثاني: يُعد الأكثر شيوعًا، بتمثيله من 90% إلى 95% من الحالات في الولايات المتحدة. يتضح هذا النوع عادةً على مدار سنوات، حيث لا يستجيب الجسم للإنسولين بشكل جيد، مما يجعل السيطرة على مستويات السكر في الدم تحديًا كبيرًا. وقد زادت حالات السكري من النوع الثاني في السنوات الأخيرة حتى بين الأطفال والمراهقين.
3. سكري الحمل: يظهر أثناء الحمل لدى النساء اللاتي لم يصبن بالمرض سابقًا. على الرغم من أنه قد يختفي بعد الولادة، فإنه يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني في المستقبل.
الوقاية والتشخيص
الخطوات الأساسية للوقاية، كما تشير الخبيرة وين، تتضمن فهم مخاطر الإصابة بمرحلة ما قبل السكري. يمكن للأفراد استخدام حاسبة المخاطر التي توفرها CDC لتحديد مدى تعرضهم لخطر الإصابة.
من المهم أن يتحدث الأفراد الأكثر عرضة للخطر مع مقدمي الرعاية الصحية بشأن الفحوصات اللازمة.
إجراءات نمط الحياة الصحية تشمل:
– ممارسة 150 دقيقة من النشاط البدني أسبوعيًا.
– تقليل استهلاك الأطعمة السريعة والتحول إلى الأطعمة الكاملة.
– الحفاظ على وزن صحي.
أمير منطقة نجران يدشّن جمعية مناسبات للثقافة والترفيه بمحافظة شرورة