مخاطر تناول الأطعمة المقلية على الريق صباحا.. تُسبب هذه الأمراض
تاريخ النشر: 2nd, November 2024 GMT
بدء اليوم بوجبة دسمة ومقلية بمثابة وضع حجر عثرة في طريق صحة الجسم، فهو يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، ويضعف قدرة أجسامنا على أداء وظائفها الحيوية، لذا وجب الانتباه قدر الإمكان من ذلك الأمر، لتجنب مخاطره الصحية التي أشار إليها موقع «onlymyhealth» ويمكن معرفة السبب في التقرير التالي.
خطر تناول الأطعمة المقلية على الريقتحتوي الأطعمة المقلية على قدر عال من الدهون، الأمر الذي يجعلها تحتاج وقت أكثر من اللازم ليتم هضمها بالكامل، وربما يسبب ذلك الأمر الإصابة بحرقة المعدة وعسر الهضم، خاصة إذ تم تناوله على معدة فارغة تمامًا، ولا تقتصر خطورة الأمر على هذا الحد فحسب، إلى أنه من الممكن أن يتسبب في زيادة مستويات السكر في الدم أو خطر الإصابة بأمراض القلب.
يعمل تناول الأطعمة المقلية على معدة فارغة أو الريق، على الشعور بعدد من الأعراض ويمكن تناولها على النحو التالي:
الشعور بالتعب. والدوار الشعور بالامتلاء وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام.علق الدكتور محمد الحوفي استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الأطعمة المقلية وعلى رأسها البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وبعض الألوان الصناعية في الكثير من الأحيان، التي تؤثر بشكل عام على نشاط الجسم، وقد تؤدي بدورها إلى الإصابة بالكثير من الاضرار التي تؤثر بشكل سلبي على الجسم، فوجب الانتباه قدر الإمكان لذلك ومحاولة التقليل منه.
من جانبها نصحت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على «فيس بوك»، بعدة أمور للحفاظ على صحة الجسم، ومنها تناول الوجبات الصغيرة لتهسيل عملية الهضم، بالإضافة إلى ضرورة مضغ الطعام جيدًا، علاوة على الحرص على شرب كميات مناسبة من الماء، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة مثل المشي وغيرها من الأنواع الأخرى التي تحافظ على صحة الجسم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الأطعمة المقلية تناول الأطعمة المقلیة على صحة الجسم
إقرأ أيضاً:
تأثير تناول السكريات على صحة القلب
عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية.
السكريات المضافة في النظام الغذائي
دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز.
فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات
السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية.
سلبيات السكريات المضافة
من جهة أخرى، توفر السكريات المضافة سعرات حرارية فارغة وقد تزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري. كما يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة إلى زيادة مستويات الدهون في الدم وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كيفية التحكم في استهلاك السكريات المضافة
للحد من استهلاك السكريات المضافة، يُنصح بتجنب المشروبات المحلاة وزيادة تناول الفواكه والخضروات. يجب أيضًا مراقبة ملصقات الأطعمة للتحقق من كمية السكريات المضافة والحد من استهلاكها. تجربة استبدال المشروبات الغازية بالماء الفوار مع عصير الفاكهة يمكن أن تكون خطوة بسيطة نحو تحسين الصحة القلبية.
باختصار، يجب التركيز على تناول الكربوهيدرات ذات الجودة العالية من مصادر طبيعية مثل الفواكه والخضروات، والابتعاد عن السكريات المضافة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين