أكد الدكتور ماهر الجارحي، استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، أن تقوية المناعة أساس حماية الجسم من الأمراض، خصوصا الفيروسات التي تهاجم الجهاز التنفسي في فترات الشتاء، مؤكدا أن المناعة لا تتعلق فقط بالعوامل الوراثية، بل نتاج سلوكياتنا اليومية وطريقة تغذيتنا.

جهاز المناعة يتأثر بالطعام بشكل كبير

أوضح استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، خلال لقاء مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على قناة «الناس»، أن جهاز المناعة في الجسم، يتأثر بشكل كبير بما نتناوله من طعام، وأسلوب حياتنا بشكل عام، على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة السريعة، مثل الفطائر والمقليات والوجبات الجاهزة، يكون لديهم جهاز مناعي أضعف، مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا متوازنا، ويحرصون على تناول الخضروات والفواكه.

المواد الحافظة تضعف جهاز المناعة

تابع: «المشكلة الكبرى تكمن في الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، زيوت مهدرجة، دهون غير صحية، التي يمكن أن تضعف جهاز المناعة، وتزيد من التهابات الجسم، كما أن تناول الدقيق الأبيض والخبز الفينو، يُعد من العوامل التي تساهم في تقليل قوة المناعة، لذلك من الأفضل الاعتماد على الخبز البلدي، الذي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة».

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: جهاز المناعة المناعة المواد الحافظة جهاز المناعة

إقرأ أيضاً:

استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر

قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن  هناك ضرورة للابتعاد عن  تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى  تناول المزيد من السكريات. 

وأضاف "فهمي"، خلال تصريحات تليفزيونية أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل من الكبير، والكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة أفضل من الذي يحتوي على كمية سكر كبيرة. 

وشدد استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة عدم تناول كميات كبيرة من الكحك، معقبًا: "الكحك مش هيخلص لو لم نتناول كميات كبيرة منه اليوم".

مقالات مشابهة

  • استشاري تغذية علاجية: شرب المياه يسهم في فقدان الوزن بطريقة آمنة
  • تناولها باعتدال .. هذه الأطعمة غنية بالكربوهيدرات
  • بحجم حبة أرز.. ابتكار أصغر جهاز لتنظيم ضربات القلب
  • استشاري صحة نفسية: اضطرابات الساعة البيولوجية تؤثر على المناعة والصحة العقلية
  • بعد العيد ولخبطة الأكل.. ديتوكس لتنظيف وتطهير المعدة والأمعاء
  • أطعمة تعمل على نمو الأطفال بشكل صحي
  • كيف تحافظ على صحة المرارة وتحميها من الحصوات؟: نصائح ذهبية من طبيب مختص
  • نشرة المرأة والمنوعات : أطعمة تزيد الطول للأطفال والمراهقين.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعمية على الإفطار؟
  • مشروبات سحرية تعزز صحة الجسم وتمنحك مظهرًا شابًا
  • استشاري تغذية: تناول الكحك على الريق يُخفض السكر