ما هي النشويات التي يحتاجها الجسم يومياً؟
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر الأطعمة النشوية المصدر الرئيسي للكربوهيدرات وتلعب دوراً مهمًا في النظام الغذائي الصحي، كما أنها مصدر جيد للطاقة ولمجموعة من العناصر الغذائية المهمة للجسم. وتحتوي على الألياف، والكالسيوم، والحديد، وفيتامين ب.
أنواع الأطعمة النشويةتُعد البطاطس، والخبز، والأرز، والمعكرونة، والحبوب كلها من الأطعمة النشوية.
وتحتوي هذه الأطعمة على أقل من نصف عدد السعرات الحرارية من الدهون. مع ذلك، يجب الانتباه إلى الدهون المضافة المستخدمة عند طهي النشويات وتقديمها، لأن هذا ما يزيد من كمية السعرات الحرارية.
الأليافيُنصح البالغين في المملكة المتحدة، بتناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا. ويمكن للنظر إلى المعلومات الغذائية الموجودة على الأطعمة أن يشير إلى كمية الألياف الموجودة في الطعام.
تعتبر مختلف أصناف الحبوب الكاملة من الأطعمة النشوية مصادر جيدة للألياف التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء والشعور بالشبع، ما يجعل الشخص أقل عرضة لتناول طعام أكثر من حاجته.
وتتواجد الألياف فقط في الأطعمة النباتية، وتنقسم إلى نوعين: الألياف غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان.
الألياف غير القابلة للذوبان: لا يستطيع الجسم هضم هذا النوع من الألياف، لذلك يمر عبر القناة الهضمية مما يساعد الأطعمة والفضلات الأخرى على التحرك عبر القناة الهضمية بسهولة أكبر. ويعد الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، وحبوب الفطور، والأرز البني، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل مصادر جيدة للألياف غير القابلة للذوبان.
الألياف القابلة للذوبان: يمكن هضم هذا النوع من الألياف جزئيًا، ما قد يساعد في تقليل كمية الكوليسترول في الدم. ويُعتبر الشوفان والحبوب مصادر جيدة للألياف القابلة للذوبان.
نصائح يمكن اتباعها عند تناول الأطعمة النشويةيمكن أن تساعد هذه النصائح على التحكم بكمية الأطعمة النشوية في النظام الغذائي:
ينصح باختيار أصناف الحبوب الكاملة لزيادة كمية الألياف التي يتناولها الشخصتُعتبر عصيدة البوريدج مثالية كوجبة فطور في فصل الشتاءيعتبر الشوفان الكامل مع الفاكهة واللبن وجبة فطور صحية أيضاًينصح باختيار الحبوب الكاملة أو مزج بعضها مع أنواع الحبوب الأخرىتجربة أنواع مختلفة من الخبز، مثل الخبز المصنوع من البذور، والدقيق الكامل، وخبز الحبوبتناول الأرز البنيغذاءنصائحنشر الثلاثاء، 22 أكتوبر / تشرين الأول 2024تابعونا عبرسياسة الخصوصيةشروط الخدمةملفات تعريف الارتباطخيارات الإعلاناتCNN الاقتصاديةمن نحنالأرشيف© 2024 Cable News Network. A Warner Bros. Discovery Company. All Rights Reserved.المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: غذاء نصائح القابلة للذوبان الحبوب الکاملة
إقرأ أيضاً:
الأمن العام السوري يحبط تهريب 70 مليون حبة مخدر
اللاذقية – أحبطت قوات الأمن التابعة لوزارة الداخلية السورية تهريب شحنة من حبوب مخدرات، مؤلفة من أكثر 70 مليون حبة ومخبأة داخل ألعاب وحقائب أطفال وأثاث منزلي وحزم أسلاك كهرباء، في مستودعين منفصلين بأحد مرافئ ميناء اللاذقية.
وقال المسؤول في إدارة الأمن العام في منطقة اللاذقية وليد القاسم للجزيرة نت إن القوات داهمت في البداية مستودعا كبيرا يحوي ملايين الحبوب، وثم كشفت مستودعا ثانيا، وقد بلغ عدد الحبوب المكتشفة نحو 70 مليون حبة.
وأضاف أن العملية تمت بمشاركة فرق من وحدات الكلاب البوليسية "كيه 9" (K9)، التي تستخدم في البحث والكشف عن المخدرات والأسلحة والمتفجرات والأشخاص المفقودين، بالإضافة للمساعدة في عمليات البحث والإنقاذ.
ولفت إلى أن الحملة لم تتوقف بعد الكشف عن المستودعين، وهي مستمرة في باقي الأقسام بالمرافئ في ميناء اللاذقية حتى تطهيرها جميعها، والكشف عما إذا كان هناك مستودعات ومخابئ أخرى تحوي حبوبا أو أصنافا أخرى من المخدرات.
وأشار إلى أن هذه الحبوب كانت مخبأة في ألعاب وحقائب أطفال وأثاث منزلي، بالإضافة إلى أسلاك (كابلات) كهربائية تعد الأخطر لأن الحبوب كانت مخبأة داخلها منذ عملية التصنيع، مما يدل على وجود مصنع مخصص لذلك لاستحالة تعبأتها باليد.
وأما عن المناطق التي كانت ستتوجه إليها هذه الشحنات، فأوضح القاسم أنها "غير معلومة لأن القائمين عليها لاذوا بالفرار ولم يتم القبض عليهم حتى الآن، وستتم ملاحقتهم، ولكن هذه الشحنات تتوجه بالتأكيد إلى دول عربية وأجنبية".
إعلانوبعد الكشف ومصادرة الحبوب، عملت إدارة الأمن العام إلى تسليم ما تم حجزه لفرع مكافحة المخدرات الذي يعمل موظفوه بدورهم على "إتلافها وفق الأصول ضمن إجراءات السلامة الوقائية"، بحسب ما أوضح القاسم للجزيرة نت.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين