9 عناصر غذائية لا يجب الجمع بينها وبين بذور الشيا
تاريخ النشر: 23rd, October 2024 GMT
المناطق_متابعات
تتميز بذور الشيا بقيمة غذائية عالية لأنها غنية بكل من البروتينات والألياف والحديد والمغنيسيوم والفسفور والزنك وغيرها من الفيتامينات والمعادن.
كما تزود بذور الشيا الجسم بمضادات الأكسدة، التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض، جنبًا إلى جنب والمساعدة في فقدان الوزن الزائد.
أخبار قد تهمك 10 أسباب مُقنعة لبناء العضلات وتحسين البشرة ببذور سحرية 20 أبريل 2024 - 12:08 مساءً فوائد مذهلة لبذور الشيا لمرضى السكرى.. بينها إنقاص الوزن 16 أكتوبر 2022 - 10:45 صباحًا
وتعد بذور الشيا من الأطعمة التي تساعد في ضبط مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. لكن بحسب ما جاء في تقرير نشره موقع ET ، إن هناك 9 عناصر غذائية لا يجب الجمع بينها وبين بذور الشيا، كي لا تفقد الأخيرة ميزاتها الصحية والغذائية، كما يلي:
1. المشروبات الغازيةيمكن أن تشكل بذور الشيا مادة تشبه الهلام عندما تتلامس مع السوائل، وقد يؤدي تناولها مع المشروبات الغازية إلى تكوين ملمس غير مستساغ ويسبب الانتفاخ.
2. الأطعمة المقليةإن الجمع بين بذور الشيا والأطعمة المقلية الزيتية قد يؤدي إلى إلغاء الفوائد الهضمية والمضادة للالتهابات التي توفرها بذور الشيا.
3. زبادي يونانيإذا كان الشخص يرغب في الحصول على قوام ناعم، فإن إضافة بذور الشيا إلى الزبادي اليوناني يمكن أن يجعل الخليط كثيفًا للغاية وأقل متعة.
4. منتجات الألبان الثقيلةإن بذور الشيا غنية بالألياف بالفعل، لذا فإن إضافتها إلى منتجات الألبان الغنية والكريمية مثل الحليب كامل الدسم أو الكريمة يمكن أن تجعل عملية الهضم أبطأ وغير مريحة.
5. العصائر السكريةعلى الرغم من أن بذور الشيا رائعة في العصائر، إلا أن تناولها مع عصائر الفاكهة السكرية يمكن أن يتعارض مع فوائدها الصحية بسبب محتواها العالي من السكر.
6. كميات كبيرة من المكسراتتحتوي بذور الشيا والمكسرات على نسبة عالية من الألياف والدهون، ويمكن أي يؤدي تناولهما معًا بكميات كبيرة إلى إرهاق الجهاز الهضمي.
7. الأطعمة الغنية بالصوديوميمكن أن يؤدي خلط بذور الشيا مع الأطعمة الغنية بالصوديوم إلى احتباس الماء، حيث تمتص بذور الشيا السوائل وتتمدد.
8. المحليات الصناعيةيؤثر تناول بذور الشيا مع المحليات الصناعية على صحة الأمعاء، وربما يقلل من القيمة الغذائية لبذور الشيا بسبب إضافة عناصر معالجة إليها.
9. الكربوهيدرات المكررةيؤدي تناول بذور الشيا مع الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض أو الحبوب السكرية إلى تقليل تأثيرها الصحي العام، حيث يمكن للكربوهيدرات المكررة أن ترفع نسبة السكر في الدم.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: بذور الشيا بذور الشیا یمکن أن
إقرأ أيضاً:
حرب على الآفات.. حماية محصول بنجر السكر
يعد بنجر السكر من المحاصيل الاستراتيجية الحيوية التي تسعى وزارة الزراعة إلى زيادة إنتاجها لتلبية احتياجات المواطنين من السكر، وفي هذا السياق، أولت لجنة مبيدات الآفات الزراعية اهتمامًا كبيرًا بتقديم الدعم الفني والإرشادي لمزارعي بنجر السكر بهدف الوصول إلى أعلى معدلات الإنتاجية بحلول نهاية الموسم ومرحلة الحصاد.
آفات بنجر السكر
تعد نيماتودا تعقد الجذور من أبرز الآفات المرضية التي تهدد محصول بنجر السكر، وتشكل تحديًا رئيسيًا للمزارعين، وقد وضعت لجنة مبيدات الآفات الزراعية هذه المشكلة على رأس أولوياتها، مقدمة حزمة من التوصيات الفنية التي تهدف إلى تقليل الضرر والخسائر الاقتصادية الناجمة عن الإصابة بها.
مؤشرات الإصابة بنيماتودا تعقد الجذور
في إطار جهودها التوعوية، قدمت لجنة مبيدات الآفات الزراعية كتيبًا إرشاديًا لموسم 2025، يتضمن أبرز مؤشرات إصابة محصول بنجر السكر بـ "نيماتودا تعقد الجذور"، ومن أبرز هذه المؤشرات ظهور بقع عقد نيماتودية على الجذور والدرنات، وهو ما يتطلب الانتباه والتعامل الفوري.
توقيت الإصابة وأهمية المراقبة الدورية
نبهت اللجنة في كتيبها الإرشادي إلى توقيت الإصابة بنيماتودا تعقد الجذور، الذي يحدث عادة بعد شهر من الزراعة، ويزداد تأثيره خلال مرحلة نمو المحصول، لذلك، أوصت اللجنة بضرورة قيام المزارعين بالمراجعة الدورية لمتابعة الحالة الصحية للمحصول، مع التركيز على تطبيق برنامج المكافحة بعد مرور أربعة أسابيع من الزراعة، وهو الوقت الذي يبدأ فيه ظهور الإصابة بشكل واضح.
التوصيات الفنية لمكافحة نيماتودا تعقد الجذور
قدمت لجنة مبيدات الآفات الزراعية مجموعة من التوصيات الفنية الخاصة بمكافحة نيماتودا تعقد الجذور. وكان من أبرز هذه التوصيات رش المبيدات أو نثرها على التربة قبل تطبيق معاملات الري مباشرة، كما اعتمدت اللجنة خمس مركبات كيميائية ضمن برنامج المكافحة المعتمد، وتضمنت هذه المركبات مقننات دقيقة وفق الجدول الإرشادي المرفق.
تواصل وزارة الزراعة ممثلة في لجنة مبيدات الآفات الزراعية جهودها الحثيثة لضمان زيادة الإنتاجية وتقليل الخسائر الناجمة عن الآفات المرضية، بما في ذلك نيماتودا تعقد الجذور، وتأتي هذه الجهود ضمن إطار استراتيجية الوزارة لتعزيز إنتاج المحاصيل الاستراتيجية وتحقيق الأمن الغذائي في مصر.
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة