عليك الابتعاد عنها فورًا.. أطباء القلب يحذرون من هذه الأطعمة
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مشاكل أمراض القلب هي السبب الأساسي للوفاة في الولايات المتحدة ، ففي عام 2016، كانت 35% من جميع الوفيات في ماليزيا بسبب أمراض القلب أو السكتة الدماغية.
وهناك معلومات لمعرفه إذا كان الغذاء صحي وما هو غير صحي، ويلجأ الكثير من الأشخاص بالدعاية التسويقية لتناول الطعام وقد يضر بأجسامنا بالفعل.
1 - الأطعمة الغنية بالملح
مثل الأغذية المقرمشة مثل بطاطس الشيبسي أو المقرمشات التي تحتوي على المزيد من الملح، ولكن لابد من معرفة مدى ارتفاع ضغط الدم، مما يجعلك تتعرض لأمراض القلب. إن بطاطس الشيبسي تحتوي بالدهون المشبعة والملح.
وهناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح، الشوربة الجاهزة و الخضراوات المحفوظة والصلصات الجاهزة هي من أسوء هذه الأطعمة .
2 - اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة التي نتناولها مليئة بالنترات والملح. ويمكن أن تزيد النترات من خطر الإصابة بالسرطان، كما أن الملح يساهم بشكل معروف في ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. وعندما تأكل حوالي 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا، فإن خطر إصابتك بسرطان القولون والمستقيم يزداد بنسبة 18%.
تجنب اللحوم المصنعة وتناول الدواجن منزوعة الجلد (الدجاج أو البط) واللحوم الخالية من الدهون والأسماك الزيتية "السلمون أو السردين أو التونة" والفاصوليا والعدس للحصول على ما يكفيك من البروتين.
3 - السكر الخفي داخل الأطعمة
رغم سعي البعض لعدم تناول السكر علي هيئة شوكولاتة والحلوى، إلا أن هناك الكثير من الأطعمة المعروفة مثل المعجنات والأرز الأبيض والصلصات الحلوة، بالإضافة إلى حبوب الإفطار وعصائر الفاكهة تحتوي على المزيد من السكر.
الكثير منا يحب تناول علبة الصودا أو المشروبات الغازية مع طعامنا، ولكن قد تحتوي على ما يقرب من 10 أو 11 ملعقة صغيرة من السكر وهو يزيد عن توصيات جمعية القلب الأمريكية لاستهلاك السكر "6 ملاعق صغيرة للنساء و9 للرجال".
حاول أن تشمل وجبتك علي الحبوب الكاملة و الألياف في نظامك الغذائي ولكن يجب أن تكون علي معرفة بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع.
4 - طعام مقلي
يمكن للكربوهيدرات أن ترفع مستويات السكر في الدم والدهون والملح المضافين لا يفيدان قلبك.
فكر في تناول وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات أو البذور، ولكن إذا كنت تحب تناول الرقائق، فإن المخبوزات هي الأفضل لتناولها ، الاستهلاك المعتدل وطرق التحضير هي المفتاح للحفاظ على نظام غذائي متوازن ومغذي.
5 - قهوة ممزوجة
يكره أغلب مرضى القلب الاضطرار إلى التخلي عن قهوتهم المعتادة. ولكن حتى إذا تجنبت إضافة الكريمة، فإن السكر و الإضافات الأخرى يمكن أن تزيد من مستويات السكر في الدم وضغط الدم، وهذا يشكل كارثة كاملة لصحة قلبك. والنصيحة هي عدم الاستغناء عن فنجان القهوة كليه ، فقط تناوله أسودا أو مع الحليب والابتعاد عن السكر المضاف.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الأطعمة غير الصحية استهلاك السكر ارتفاع ضغط الدم الحبوب الكاملة السكتة الدماغية السكر المضاف اللحوم المصنعة المشروبات الغازية الولايات المتحدة أمراض القلب تناول السكر شوكولاتة اللحوم المصنعة الکثیر من تحتوی على
إقرأ أيضاً:
احذر 7 أطعمة ومشروبات تجنبها على معدة فارغة لسلامتك
شمسان بوست / متابعات:
يحذر خبراء التغذية من أن تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة قد يؤدي إلى مشاكل صحية قد تكون مزعجة ومؤلمة.
وكشف الخبراء أن القهوة، بالإضافة إلى عدد من الأطعمة الأخرى، يمكن أن تسبب اضطرابات هضمية كبيرة إذا تم تناولها على معدة فارغة. وتشمل هذه الأطعمة: الفواكه الحمضية والزبادي والمشروبات الغازية وبعض المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي الأسود.
القهوة: سبب رئيسي لارتجاع الحمض
تعتبر القهوة من أخطر المشروبات التي يستهلكها الكثيرون في الصباح على معدة فارغة، بحسب الدكتورة روبين تشوتكان، أخصائية الجهاز الهضمي في مستشفى جامعة جورج تاون في واشنطن. إذ يمكن للكافيين أن يحفز المعدة لإنتاج المزيد من الحمض، ما يؤدي إلى شعور بالحرقة والغثيان، وأحيانا التقيؤ. كما يمكن أن يؤدي إلى ارخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية، ما يسهل ارتجاع الحمض إلى المريء.
وقالت تريسي بريغمان، أخصائية التغذية المسجلة في جامعة جورجيا، إن الكافيين يُمتص بشكل أسرع عند تناوله على معدة فارغة، ما يزيد من حدّة الأعراض المزعجة.
ونصحت بتناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين، مثل الشوفان، قبل تناول القهوة لتخفيف التأثيرات السلبية.
الشاي والمشروبات الغازية
لا تقتصر التحذيرات على القهوة فقط، بل تشمل أيضا الشاي المحتوي على الكافيين. ويعد الشاي الأسود، بشكل خاص، الأكثر ضررا على معدة فارغة لاحتوائه على كميات كبيرة من الكافيين. وبالمقابل، يعد شاي الأعشاب، مثل البابونج أو النعناع خاليا من الكافيين، ما يجعله خيارا أفضل.
وتحذر بريغمان من تناول المشروبات الغازية، مثل المياه الغازية أو الصودا، على معدة فارغة، حيث يمكن لهذه المشروبات أن تتسبب في الانتفاخ والتجشؤ، وحتى الشعور بعدم الراحة بسبب احتباس غاز ثاني أكسيد الكربون في المعدة.
الزبادي والفواكه الحمضية
يعد الزبادي، رغم كونه غذاء صحيا، من الأطعمة التي يفضل تجنب تناولها على معدة فارغة. إذ يمكن أن يسبب تهيجا في المعدة نتيجة احتوائه على حمض اللاكتيك، الذي قد يؤثر سلبا على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الغازات والانتفاخ.
لذلك، ينصح بتناوله بعد وجبة تحتوي على بعض الأطعمة التي تساعد في امتصاص هذا الحمض.
أما الفواكه الحمضية، مثل الغريب فروت وعصير البرتقال، فيجب تجنب تناولها أيضا في الصباح على معدة فارغة، حيث تحتوي هذه الفواكه على حمض الستريك الذي يمكن أن يسبب تهيجا في بطانة المعدة والأمعاء.
الأطعمة الدهنية والتوابل
تشير بريغمان إلى أن الأطعمة الغنية بالدهون تستغرق وقتا أطول للهضم، ما يزيد من إنتاج الحمض في المعدة ويؤدي إلى شعور بالانزعاج. كما ينصح بتجنب تناول الأطعمة الحارة على معدة فارغة، إذ يمكن أن تسبب هذه الأطعمة تهيجا في الجهاز الهضمي، ما يؤدي إلى أعراض مثل الغازات أو الإسهال.
السكر
يمكن أن يؤدي تناول السكريات على معدة فارغة إلى زيادة مفاجئة في مستوى السكر في الدم، يتبعها انخفاض حاد في الطاقة. وينصح الخبراء بتناول وجبات غنية بالألياف أو الكربوهيدرات قبل تناول الأطعمة السكرية لتفادي تقلبات الطاقة.
اعتصام لأهالي طلاب في القبة.. وقطع الطريق احتجاجا