يعشق الكثير تناول الأطعمة المقلية خصوصًا وأن تحضيرها لا يحتاج لوقت طويل كما أن مذاقها لذيذ ولكن لا يعلمون أن هذا النوع من الطعام يؤدي لكوارث صحية.


ووفقًا لموقع healthline  فأن هذه الأطعمة تؤثر بشكل مباشر على صحة الكبد نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون الغير مشبعة.

 

ومن أبرز أضرار هذه الأطعمة في حال تناولها على الريق :

الضغط على الجهاز الضهمي وخصوصا الكبد ، فأن هذه الأطعمة تحتاج وقت طويل للهضم وبالتالي تؤدي إلى تراكم السموم في الجسم .

زيادة الالتهابات: وهذه الكارثة تؤدي إلى تليف الكبد .

وقد أكدت أكثر من دراسة أن تناول الأطعمة المقلية على الريق تصيب بأمراض اخرى مثل السمنة وارتفاع مستوى السكر بالدم وامراض القلب والشرايين وايضا مشاكل عديدة بالجهاز الهضمي

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكبد أسباب التهاب الكبد إرتفاع إنزيمات الكبد

إقرأ أيضاً:

اختصاصي غذائي يحذر من تجميد الطعام في أكياس البقالة

أميرة خالد

حذر فهد السعيد، اختصاصي سلامة وجودة الغذاء، من خطورة استخدام أكياس التسوق العادية لتجميد الأطعمة، مشيرًا إلى أن هذه الأكياس غير مخصصة للحفاظ على الطعام في درجات حرارة منخفضة وقد تحتوي على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام، خاصة في الأطعمة الدهنية أو الحامضية .

وأوضح السعيد أن الأكياس الحرارية المصممة خصيصًا للتجميد والمكتوب عليها “Food Grade” هي الأكثر أمانًا ، كما نصح باستخدام أكياس بلاستيكية خالية من مركب (BPA) لتجميد اللحوم والخضراوات والفواكه، كما شدد على ضرورة تفريغ الهواء من الأكياس قبل التجميد لزيادة فترة صلاحية الأطعمة.

كما حذر السعيد من استخدام أكياس النفايات السوداء لأنها تحتوي على مركبات كيميائية قد تضر الصحة ، مشيرًا إلى أن الأكياس الحرارية ذات الاستخدام الواحد يجب ألا تُعاد استخدامها بعد فتحها .

 

مقالات مشابهة

  • 10 فوائد لتناول الثوم على الريق صباحاً
  • ماذا يحدث للجسم عند تناول الزنجبيل على الريق؟
  • احذر.. تناول هذه الأطعمة مع اللبن الرائب يدمر الأمعاء
  • اختصاصي غذائي يحذر من تجميد الطعام في أكياس البقالة
  • احذر تناولها.. نوع من القهوة يؤثر على كفاءة عضلة القلب
  • أخطاء شائعة تؤدي إلى زيادة الوزن في الشتاء..7 نصائح لمنع السمنة
  • العدو الخفي للكوليسترول والسكر: احذر الإفراط في تناول هذه الأطعمة
  • دهون مخفية تمثل قنبلة موقوتة.. وقد تؤدي للوفاة بأي لحظة
  • احذر.. هذه الأطعمة قد تؤدي إلى قرحة المعدة
  • أستاذ الكبد والجهاز الهضمي يكشف عن مخاطر النوم بعد الأكل وكيفية تجنبها