دراسة تكشف الفرق بين الرجل والمرأه في اختيار الأطعمة
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
وجدت نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة واترلو في كندا، أن الرجال والنساء يعالجون ويخزنون الطاقة من الأطعمة بطرق مختلفة، ما يؤثر على فقدان الوزن.
وتستند الدراسة، التي كشفت أن خيارات الفطور (اللازمة في خطة خسارة الوزن) يمكن تخصيصها بناء على عملية التمثيل الغذائي لتحقيق فقدان الوزن المطلوب، إلى نماذج رياضية توضح الاختلافات الأساسية في الاستجابات الأيضية للطعام بين الرجال والنساء بعد فترات من الصيام.
وأوضحت أن الرجال يفضلون الوجبات الغنية بالكربوهيدرات، مثل الشوفان والحبوب، بينما تكون الوجبات ذات المحتوى العالي من الدهون، مثل العجة والأفوكادو، أكثر فائدة للنساء. ما يعني أن هذه الأنواع من الأطعمة قد تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وتقليل تراكم الدهون وتنظيم مستويات السكر في الدم.
وتقول عالمة الأحياء الحاسوبية، ستيفاني أبو: "فهم تأثير نظامك الغذائي على عملية التمثيل الغذائي مهم، سواء كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن أو مجرد الحفاظ على مستويات الطاقة".
وبهذا الصدد، طورت ستيفاني بالتعاون مع أنيتا لايتون، عالمة الأحياء الرياضية، نموذجا شمل عمليات أيضية في أجزاء متعددة من الجسم، مثل القلب والكبد والجهاز الهضمي، بالإضافة إلى العضلات الهيكلية والأنسجة الدهنية كما تم تضمين العديد من المستقلبات، مثل الغلوكوز وغلايكوجن والأنسولين والأحماض الدهنية الحرة، وتم تتبعها خلال أوقات الأكل والصيام.
وتضمنت الدراسة تتبع كيفية تحليل الرجال والنساء للدهون للحصول على الطاقة بعد تناول الطعام، وهو ما يؤثر بدوره على اختياراتهم الغذائية.
وتقول لايتون: "بينما تتوقع أن النساء قد يحرقن دهونا أقل بسبب وجود دهون في الجسم أكثر من الرجال، فإنهن في الواقع يخزنّ المزيد من الدهون بعد تناول الوجبة، ويحرقن أيضا المزيد من الدهون أثناء الصيام".
وتشير الدراسة إلى أن عملية بيولوجية تُعرف بدورة TG-FFA (تتعلق بتبادل وتحرير الدهون الثلاثية (TG) والأحماض الدهنية الحرة (FFA) في الجسم)، قد تفسر هذه الاختلافات في استخدام الطاقة وتخزين الدهون، ما يستدعي مزيدا من البحث في المستقبل.
وتضيف ستيفاني أبو: "يعتبر نمط الحياة عاملا كبيرا في صحتنا العامة. نحن نعيش حياة مزدحمة، لذا من المهم أن نفهم كيف تؤثر قرارات تبدو غير ذات أهمية، مثل خيارات الفطور، على صحتنا ومستويات الطاقة لدينا".
جدير بالذكر أن دورة TG-FFA مهمة لفهم كيفية تنظيم الوزن واستخدام الطاقة، ويمكن أن تساعد في توجيه استراتيجيات التغذية والعلاج للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الوزن أو الأيض.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: جامعة واترلو كندا فقدان الوزن خسارة الوزن عملية التمثيل الغذائي الشوفان الجهاز الهضمي الصيام
إقرأ أيضاً:
أبرزها زيادة الطاقة.. ما فوائد ممارسة رياضة المشي للنساء بعد الـ30؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
ظهر في الآوانة الأخيرة أن العديد من النساء يشعرن بخمول شديد وقلة طاقة وعدم القدرة على القيام بأبسط الأعمال اليومية، بالإضافة إلى سوء المزاج والعصبية؛ ولذلك يجب أن نسلط الضوء على بعض الحلول التي قد تساهم في تحسين المزاج وزيادة معدل الطاقة لدى المرأة وغيرها من الفوائد الأخرى التى تعود على صحة النساء وتعد من أفضل هذه الحلول وأقلها جهدا هي ممارسة الرياضة وخاصة رياضة المشي؛ فهي أكثر الألعاب الرياضية سهولة وانتشارًا كما أنها لا تحتاج إلى وقت فراغ؛ بل يمكن ممارستها حتى أثناء الذهاب للعمل أو النادى أو أى مكان.
كما أنها لا تشترط سنًا معين لممارستها؛ ولذلك نقدم لك فوائد رياضة المشي للنساء:
1-زيادة طاقة الجسم
تساعد رياضة المشي على تحفيز الدورة الدموية في الجسم ويحقق التوازن بين معدلات دقات القلب ويخفض من ضغط الدم وتحمي من الإصابة بأمراض القلب .
2-تحسين المزاج
يساعد المشي على إفراز هرمونات الإندروفين التى تعد إحدى مسكنات الألم، كما أنه يؤدي إلى زيادة معدلات الطاقة في الجسم مما يساهم في تحسن المزاج.
3-تقوية العظام
تحمي رياضة المشي من فقدان كتلة العظام وتكافح هشاشة العظام التي قد تنتج مع مرور الوقت.
4-زيادة معدل الحرق
تساعد رياضة المشي في زيادة معدل حرق السعرات الحرارية وتحفيز الدورة الدموية، مما يؤدي إلى خسارة الوزن بشكل صحي وسليم.
5-تقوية عضلة القلب
تعد رياضة المشي من الرياضات التي تساهم في تقوية صحة القلب وتحمي من الإصابة بأمراض القلب والجلطات، وذلك لأنها تطلب مجهودا أكبر وتساعد في عمل نبضات القلب بشكل منتظم وسليم.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض