فوائد مذهلة وراء تناول بذور الشيا
تاريخ النشر: 22nd, October 2024 GMT
تتميز بذور الشيا بقيمة غذائية عالية لأنها غنية بكل من البروتينات والألياف والحديد والمغنيسيوم والفسفور والزنك وغيرها من الفيتامينات والمعادن.
كما تزود بذور الشيا الجسم بمضادات الأكسدة، التي تعمل على الوقاية من العديد من الأمراض، جنبًا إلى جنب والمساعدة في فقدان الوزن الزائد.
وتعد بذور الشيا من الأطعمة التي تساعد في ضبط مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
1. المشروبات الغازية
يمكن أن تشكل بذور الشيا مادة تشبه الهلام عندما تتلامس مع السوائل، وقد يؤدي تناولها مع المشروبات الغازية إلى تكوين ملمس غير مستساغ ويسبب الانتفاخ.
2. الأطعمة المقليةإن الجمع بين بذور الشيا والأطعمة المقلية الزيتية قد يؤدي إلى إلغاء الفوائد الهضمية والمضادة للالتهابات التي توفرها بذور الشيا.
3. زبادي يوناني
إذا كان الشخص يرغب في الحصول على قوام ناعم، فإن إضافة بذور الشيا إلى الزبادي اليوناني يمكن أن يجعل الخليط كثيفًا للغاية وأقل متعة.
4. منتجات الألبان الثقيلة
إن بذور الشيا غنية بالألياف بالفعل، لذا فإن إضافتها إلى منتجات الألبان الغنية والكريمية مثل الحليب كامل الدسم أو الكريمة يمكن أن تجعل عملية الهضم أبطأ وغير مريحة.
5. العصائر السكرية
على الرغم من أن بذور الشيا رائعة في العصائر، إلا أن تناولها مع عصائر الفاكهة السكرية يمكن أن يتعارض مع فوائدها الصحية بسبب محتواها العالي من السكر.
6. كميات كبيرة من المكسراتتحتوي بذور الشيا والمكسرات على نسبة عالية من الألياف والدهون، ويمكن أي يؤدي تناولهما معًا بكميات كبيرة إلى إرهاق الجهاز الهضمي.
7. الأطعمة الغنية بالصوديوم
يمكن أن يؤدي خلط بذور الشيا مع الأطعمة الغنية بالصوديوم إلى احتباس الماء، حيث تمتص بذور الشيا السوائل وتتمدد.
8. المحليات الصناعية
يؤثر تناول بذور الشيا مع المحليات الصناعية على صحة الأمعاء، وربما يقلل من القيمة الغذائية لبذور الشيا بسبب إضافة عناصر معالجة إليها.
9. الكربوهيدرات المكررة
يؤدي تناول بذور الشيا مع الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض أو الحبوب السكرية إلى تقليل تأثيرها الصحي العام، حيث يمكن للكربوهيدرات المكررة أن ترفع نسبة السكر في الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بذور الشيا المغنيسيوم الحديد الألياف الفسفور البروتينات مضادات الأكسدة الأمراض فقدان الوزن مستويات السكر بذور الشیا یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أهم فوائد الفشار الصحية
فوائد الفشار لا تعد ولا تحصى، يعد الفشار من الوجبات الخفيفة؛ إذ عادةً ما يُقدّم الفشار عند مشاهدة العائلة للأفلامِ وفي حفلات الأطفال، وتناول الفشار بشكلٍ يوميٍ كبديلٍ لرقائق البطاطا المقليّة. كشفتْ العديد من الدّراسات عن فوائد الفشار للجسم وأهميته الصحيّة. من الممكن تناول كوب من الفشار بشكل يومي كبديل صحّي للمأكولات الخفيفة عالية السعرات الحراريّة.
الألياف الموجودة في الفشار تساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول في جدران الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، ومن فوائد الفشار ايضاً الحماية من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
استخدام طريقة فرقعة الفشار بالهواء الساخن؛ حيث إنّ الحرارة وحدها كافية لصنع الفشار، وتحتوي قشرة بذور الفشار على كمية كبيرة من مركبات "بوليفينوليك" أحد أقوى أنواع الخصائص المضادة للأكسدة اللازمة للجسم، وتعد الخصائص المضادة للأكسدة من العوامل الدفاعية القوية التي تقضي على الجذور الحرة التي ترتبط بمجموعة متنوعة من الأمراض في الجسم، وخاصة السرطان، فتساعد تلك الجذور على تحول الخلايا الصحية إلى خلايا سرطانية، ويساعد الفشار على تقليل خطر ذلك.
فوائد الفشار للجنسفوائد الفشار للجنس أنه يعمل على تقليل الوزن، الذي يقوّي بدوره من الكفاءة الجنسية، بالإضافة لكونه مقوِّ طبيعي للجنس لدى الرجال. لذا، يوصى الرجال الراغبين بتقوية أدائهم الجنسي بتناوله على الدوام.
من فوائد الفشار للجنس تقوية دفق الدم في الأوعية الدموية، وقدرته على زيادة تيقظ الجسم وصحة القلب، من دون أن يكون له أثر سيء مثل الكافيين.
يعتبر الفشار عالي جدًا بالالياف الغذائية، فذلك يعني أنه يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يقلل من كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم.
القيم الغذائية للفشار387 سعر حراري 7% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب1. 12% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب3. 8% من الحصة الموصى بها من فيتامين ب6.
طريقة صنع الفشار الصحي مقادير الفشار الصحي: كمية من الذرة اليابسة "حسب الرغبة" ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملح طعام. طريقة صنع الفشار الصحي: إعداد الفشار يجب وضع في قاع كيس ورقي كبير طبقة من الذرة اليابسة. ثمّ طوي فتحات الكيس بإحكام. ثم يجب إدخال الكيس إلى الميكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى تفرقع حبات الذرة. تذويب الزبدة في الميكرويف. ثمّ سكبها فوق الفشار ورش القليل من الملح، بعد ذلك رج الكيس، تناول الفشار وصحتين وعافية. أضرار الفشار تناول الفشار بحباته الصلبة يؤدي إلى كسور في الأسنان. تستقر قشور ذرة الفشار في أماكن شديدة الضيق بين اللثة والأسنان. تناول الفشار يزيد من فرص إصابة اللثة بالعدوى، حيث في بعض الاحيان تصاب بخراج في الفم. أكياس الفشار الجاهزة حيث يساعد الفشار المصنوع في الميكروويف يسبب مشاكل في الرئتين. تؤثر طريقة تحضير الفشار بشكل كبير في جودته الغذائية، ويمكن أن تكون أصناف الفشار المعدّة تجارياً عالية جداً بالسعرات الحرارية والمكونات غير الصحية؛ حيث يمكن أن يصل محتوى علبة فشار متوسطة الحجم في صالات السينما إلى 1200 سعرة حرارية، كما يمكن أن تُضاف إليها كميّاتٌ كبيرة من السكر، والملح، والنكهات الاصطناعيّة، وأنواع الجبن المرتفع بالدهون، ولتجنّب ذلك يمكن تحضير الفشار منزلياً واستخدام المكونات الصحية، كزيت الزيتون، وزيت جوز الهند، والبهارات، والأعشاب الطبيعية. استخدام الفشار في التنحيفتناول وجبتين إلى أربع وجبات من الفشار يومياً يساعد بشكل كبير في خسارة الوزن، يحتوي الفشار سعرات حرارية قليلة، التي تستخدم بشكل كبير في التخسيس والتخلص من الوزن الزائد، يتميز الفشار عن باقي أنواع الأغذية المستخدمة في التخسيس بقلة سعراته الحرارية، إذ يحتوي كوب من الفشار على ما يعادل 40 سعرة حرارية، تحضير الفشار يتمثل فوائد في التنحيف بقدرته الفعالة على عدم شعور الجسم بالجوع لوقت طويل بعد أكله، الأمر الذي يمنع المخ من إصدار الأوامر بتخزين الشحوم والدهون في الجسم بهدف اللجوء إليها عند الشعور بالجوع، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من البروتين بالمقارنة مع الكربوهيدرات المتواجدة فيه بنسب قليلة.
قد يعجبك أيضاً:
فوائد الرمان للجنس
أهمية الفراولة في العلاقة الزوجية
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة