تعتبر الكفتة من الوجبات المحببة والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، وكذا لسهولة طريقة عملها دون تكلفة باهظة. لذا، لن تفارق سفرتك الكفتة اليونانية بعد الآن إذا صنعتيها بهذه الطريقة السهلة.

طريقة عمل الكفتة اليونانيةالمكونات

كيلو لحم مفروم ضاني.

3 فصوص ثوم كبيرة مهروسة.

2 ملعقة صغيرة من البابريكا.

2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل.

نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري

3/4 ملعقة صغيرة ملح طعام.

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة كبيرة زيت زيتون.

8 أسياخ.

الكفتةمكونات الصوص

3/4 كوب زبادي عادي.

2 ملعقة كبيرة من المايونيز.

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

ملعقة كبيرة من الخردل.

ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الثوم.

ملعقة ونصف صغيرة من البابريكا.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

كفتةطريقة تحضير الكفتة اليونانية

-للصوص اخلطي المكونات في وعاء واتركيها جانبًا حتى تمتزج النكهات أثناء تحضير الكفتة.

-لتحضير الكفتة ضعي كل المكونات في وعاء واخلطيها جيدًا بيديك حتى تمتزج البهارات وقسميها إلى 8 أجزاء، شكليها على شكل أسياخ بقياس اربطيها بالأسياخ ثم افرديها قليلًا حتى يصل سمكها إلى 1.25 سم.

الكفتة

-سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية واطهي نصف الكفتة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم لمدة 30 ثانية على كل حافة قصيرة.

-خففي الحرارة إذا كانت الكفتة تحمر بسرعة كبيرة، و انقليها إلى طبق التقديم، وغطيها بورق الألومنيوم بشكل فضفاض للحفاظ على دفئها.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

طريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة

طريقة تحضير شيبسي الأرز بمكونات صحية في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة طريقة تحضير طريقة عمل الكفتة المشوية اكلات سريعة التحضير طريقة تحضير كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة طريقة تحضير كفتة طريقة عمل الكفتة الكفتة المشوية الكفتة طريقة الكفتة تحضير الصلصة الكفتة مشوية ملعقة صغیرة من ملعقة کبیرة من

إقرأ أيضاً:

باتنة: حجز 40.7 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم

أعلنت محكمة باتنة عن حجز أكثر من 40 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم بولاية باتنة.

وحسب بيان لذات الهيئة، أعلنت نيابة الجمهورية لدى محكمة باتنة إلى علم الرأي العام. أنه بتاريخ 25 مارس 2025 على الساعة العاشرة ليلا و في إطار المكافحة الدائمة لجريمة المضاربة الغير مشروعة. تم توقيف شاحنة تابعة لملبنة محلية كانت تنقل كمية من مسحوق الحليب ذي مصدر أجنبي موجه أصلا لإنتاج الحليب المدعم.

وقد أسفرت التحقيقات التي أجريت بالملبنة على وجود نقص كبير في هذه المادة غير مبرر يقدر بـ40.7 قنطار. كانت موجهة للمضاربة غير المشروعة.

وقد تم إيقاف المشتبه فيهما ويتعلق الأمر بالمدعو (م.ر) صاحب الملبنة و المسمى (ب. ل .ح ) السائق. الذين تم تقديمهما بتاريخ 27 مارس 2025 أمام نيابة الجمهورية وتمت إحالتهما أمام قاضي التحقيق. لارتكابهما جنح المضاربة غير المشروعة على الحليب و القيام بممارسات تجارية تدليسية عن طريق تزوير وثائق محاسبية و تحويل بضاعة عن مقصدها الامتيازي و المشاركة في المضاربة غير المشروعة .

بعد سماع المعنيين من طرف قاضي التحقيق ، أمر بإيداعهما الحبس المؤقت .

مقالات مشابهة

  • وزير البترول: نمضي بخطوات جادة في تنفيذ مبادرة تموين السيارات بالغاز الطبيعي
  • حلوة ومملحة.. طريقة تحضير تسالي العيد
  • بعد تطبيقها رسميا .. أسعار السلع التموينية في منحة شهر رمضان
  • باتنة: حجز 40.7 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لإنتاج الحليب المدعم
  • باتنة: حجز 40.7 قنطار من مسحوق الحليب الموجه لانتاج الحليب المدعم
  • لم تنم طوال الليل.. سينتيا كرم تروي كواليس تصوير مشهد موت عدلا وتهدي الجمهور نملة صغيرة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل «اللازانيا» في المنزل
  • طريقة تحضير سلطة تاكو سبع طبقات
  • طريقة تحضير البيتي فور الهش بمذاق شهي وبمكونات بسيطة: سر النجاح من أول مرة
  • اعرف.. حالة تكفل للزوجة الاستحواذ على نصيب من أموال وممتلكات زوجها عند الطلاق