طريقة عمل بسكويت الوافلز بصوص الشوكولاتة
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
الوافلز وصفة بسكويت مقرمش منزلية تحضر كوجبة للإفطار أو طبق حلي او وجبة عشاء دافئة في فصل الشتاء
المقادير اللازمة
4 حبة بيض
4 كوب دقيق
2 كوب ونصف حليب
كوب زيت نباتى
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
2 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
صوص شوكولاتة
طريقة العمل
تسخن ماكينة الوافل فى البداية
يخفق البيض فى وعاء كبير
يضاف له الطحين والحليب والزيت والسكر ومسحوق الخبز والملح والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً
ترش ماكينة الوافل برذاذ الطبخ غير اللاصق
يصب مزيج الوافل على الماكينة الساخنة
ثم تطهى حبات الوافل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
يخرج الوافل من الماكينة
ثم يقدم ساخن بعد أن يزين بصوص الشوكولاتة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة
تبحث ربات المنزل عن أكلات بسيطة في أواخر أيام رمضان، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة.
عجينة البيتزا:
- 2 كوب دقيق (طحين)
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
#### للحشوة:
- 1 كوب صلصة طماطم
- 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل: فلفل، زيتون، فطر، بصل، بيبروني)
خطوات التحضير
1. تحضير العجينة:
- في وعاء، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ. اتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتكون رغوة.
- أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطِ العجينة بقطعة قماش واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.
2. تحضير الصلصة:
- يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة أو صنعها بنفسك عن طريق طهي الطماطم المفرومة مع الثوم والملح والأعشاب.
3. تشكيل البيتزا:
- بعد أن تتخمر العجينة، افردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصل إلى السمك المرغوب.
- ضع العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
4. إضافة الحشوة:
- وزع صلصة الطماطم على سطح العجينة.
- أضف الجبنة والمكونات الإضافية حسب الرغبة.
5. الخبز:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية (428 درجة فهرنهايت).
- اخبز البيتزا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية والجبنة مذابة.
6. التقديم:
- أخرج البيتزا من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تقطيعها.
- قدمها ساخنة
نصائح
- يمكنك إضافة الأعشاب مثل الأوريجانو أو الريحان لتحسين النكهة.
- استخدم دقيق خاص بالبيتزا للحصول على نتائج أفضل.
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض