بوابة الوفد:
2024-12-16@22:44:41 GMT

طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والبطاطس

تاريخ النشر: 15th, November 2024 GMT

يعد سمك السلمون من أفضل أنواع الأسماك الغنية بالعديد من الفوائد التي تعود بالنفع لصحة الجسم مما يدفع الأمهات الي تحضيره بين حين لآخر لأرضاء أفراد أسرتها.

 

ومن أبرز فوائد تناول سمك السلمون  احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية، مثل الأوميجا-3 والأوميجا-6، والوقاية من عدد من المشاكل الصحية، مثل اضطرابات البروستاتا،و تعزيز صحة الأعصاب والعمليات الفكرية.

 واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك السلمون بالزبدة والبطاطس بخطوات سهلة وسريعة.

 

المقادير

 

- فيليه السلمون : 4 شرائح

- الزبدة : نصف كوب (مذابة)

- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى شرائح)

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- عصير الليمون : ثلث كوب

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة، اخلطي البطاطس مع زيت الزيتون، ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس، ورشة من الملح والفلفل الأسود.

أدخلي البطاطس للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي شرائح السلمون، ووزعي باقي كمية الثوم والملح والفلفل الأسود والبقدونس.

اخلطي عصير الليمون مع الزبدة، وأضيفي المزيج فوق السلمون والبطاطس.

أعيدي الطبق إلى الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون.

قدمي السلمون ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: سمك السلمون الأحماض الدهنية تعزيز صحة الأعصاب السلمون الزبدة البطاطس سمک السلمون ملعقة کبیرة

إقرأ أيضاً:

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الشيكولاته الساخنة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف   الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل 

المكوّنات 

أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.


طريقة التحضير
نسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، نضيف إليها المارشميلو لتصبح جاهزة للتقديم. 

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء
  • بالخلاط .. طريقة عمل كيكة هشة في 5 دقائق
  • للدايت| طريقة تحضير سلطة التونة السهلة
  • طريقة تحضير البيتزا المنزلية بعجينة السهلة
  • بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الشيكولاته الساخنة
  • تعرف على طريقة عمل كيك الحليب
  • ألذ من المحلات.. طريقة تحضير الفشار بالكراميل في المنزل
  • طريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل
  • طريقة عمل الطرب المشوي بمذاق لا يُنسى مثل محلات الكباب
  • طريقة عمل المسقعة الأورديحي.. طعم لا يُنسى من المطبخ الأردني