البان كيك طبق افطار اوروبي مميز سهل وسريع التحضير
المقادير اللازمة
1 كوب دقيق
كوب ونصف حليب كامل الدسم
ملعقة كبيرة سكر ناعم
رشة ملح
2 حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر
4 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
نصف كوب فستق مفروم ناعم
زبدة فستق للتزيين
طريقة العمل
تخفق جميع المكونات معاً حتي تتجانس
نحضر مقلاة غير لاصقة وتدهن زبدة
يوضع بها مقدار ربع كوب من خليط البان كيك
يترك علي نار هادئة دقيقتين
تقلب علي الوجه الآخر وتترك حتي تمام النضج
ترفع من المقلاة
تزين بكمية من زبدة الفستق
ثم تقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الهوت دوج الكوري بمكونات سهلة
الهوت دوج الكوري.. يعتبر الهوت دوج من الوجبات الكوري التي تجمع بين الطعم المتميز وسهولة التحضير، والذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الهوت دوج.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل الهوت دوج، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الهوت دوج الكوريالمكونات
2 كوب دقيق.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة واحدة كبيرة سكر.
ملعقة واحدة صغيرة بيكينج باودر.
ملعقة واحدة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
بيضة واحدة.
كوب واحد حليب.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.
ربع كوب دقيق لتحضير الغلاف.
كوب واحد بقسماط.
نصف كوب من الماء.
ملعقة واحدة كبيرة نشا.
زيت للقلي.
8 أصابع هوت دوج.
في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم.
في وعاء آخر، امزجي البيض مع الحليب والزيت حتى يتجانس الخليط.
ثم أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق وامزجيهم جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة و هذه العجينة هي السر للحصول على قوام مقرمش وطعم لذيذ.
طريقة عمل الهوت دوجاتركي العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
وفي وعاء صغير، امزجي الدقيق مع الماء والنشا حتى يتكون خليط سميك.
ضعي أصابع الهوت دوج أولا في خليط الدقيق، ثم في الجبن المبشور. كرري هذه الخطوة مع باقي الأصابع.
بعد ذلك، غطي أصابع الهوت دوج بعجينة العجة السميكة.
ضعي أصابع الهوت دوج المغلفة بالعجينة في خليط الدقيق والماء والنشا، ثم في البقسماط لتغطيتها تماما.
بعد ذلك ضعي أصابع الهوت دوج في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات لتتماسك جيدا.
سخني الزيت الغزير في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
ثم اقلي أصابع الهوت دوج حتى تصبح مقرمشة وذهبية من جميع الجوانب.
ثم أخرجي أصابع الهوت دوج من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
اقرأ أيضاًوقود طبيعي للقوة والحيوية.. طريقة عمل البروكلي في البيت
«زي المطاعم».. طريقة عمل حواوشي في المنزل
سريعة التحضير.. طريقة عمل «كيكة الفراولة» في المنزل
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية