2024-11-24@12:55:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 697
«ن الفرن»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تتساءل كل أم مصرية «هناكل إيه بكرة»، لتكون الإجابة المعتادة من أهل البيت «أي حاجة»، حيرة كل يوم للسيدات في اختيار جدول أكلات الشهر بالكامل، وفيما يلي 30 وصفة لشهر كامل، بعضها اقتصادية للتوفير آخر الشهر، وأخرى باللحمم والدجاج. اليوم الأول من جدول أكلات الشهر من الممكن أن يكون اليوم الأول من جدول أكلات الشهر صينية بطاطس باللحمة، بجانب الأرز بالشعرية، وليكن الحلو طاجن أم علي. طريقة عمل البطاطس باللحمة المكونات: كيلو بطاطس. نصف كيلو بصل. صلصة. ملح وفلفل أسود. طريقة التحضير: تقطع البطاطس إلى شرائح وكذلك البصل، وبعضًا من الفلفل، ويتم مزجهما بالملح والفلفل الأسود ومعلقة من الصلصة، ومن ثم تشوح قطع اللحم على النار مع القليل من السمن، وفي الخطوة الأخيرة يوضع في صينية القليل من عصير الطماطم،...
طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكر:المقادير:1 كيلو دقيق 2 كوب ماء دافئ 4 معلقة كبيرة سكر 2 معلقة صغيرة خميرة 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر 1 معلقة صغيرة خل ¼ معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:نحمي الفرن لدرجة حرارة 180.نذوب الخميرة مع السكر بالماء الدافئ ونقلب جيداً.ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم نضيف الزيت و الخميرة و السكر ونقلب.نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نغطيها ونتركها تتخمر جانباً لمدة ساعة.نشكل العجينة حسب الرغبة ونضعها في الصينية ثم في الفرن لحوالي 10-15 دقائق حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً ، نخرج القراقيش من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة.
خبز القراقيش من ألذ المخبوزات على وجبة الفطور مع كوب الشاي فهي شهية وسهلة التحضير ويمكن للأطفال تناولها لمكوناتها الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية العالية، لذا نقدم لكم طريقة تحضير هذه القراقيش بطريقة سهلة. طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكرالمقادير1 كيلو دقيقنصف كوب زيت2 كوب ماء دافئ4 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر1ملعقة صغيرة ملح.طريقة التحضير:نحمي الفرن لدرجة حرارة 180.نذوب الخميرة مع السكر بالماء الدافئ ونقلب جيداً.ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم نضيف الزيت و الخميرة و السكر ونقلب.نعجن المكونات حتى تتشكل لدينا العجينة ثم نغطيها ونتركها تتخمر جانباً لمدة ساعة.شكل العجينة حسب الرغبة ونضعها في الصينية ثم في الفرن لحوالي 10-15 دقائق حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً،نخرج القراقيش من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تصبح جاهزة.
كرات اللحم من أسهل الوصفات وألذها، فيمكنك تحضيرها كوجبة شهية ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات في المنزل. كرات اللحم بالجبنطريقة عمل كرات اللحم بالجبنالمقادير- الدجاج : نصف كيلو (من الدجاج المفروم) - زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة - جبن البارميزان : ربع كوب - بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة - البيض : 1 حبة (مخفوق) - فتات الخبز : نصف كوب طريقة التحضيراخلطي اللحم مع التوابل، لكن لا تبالغي في الخلط، فهذا يجعل الكرات قاسية. كوري اللحم إلى كرات وتأكدي أن يكون الحجم سيضمن ذلك طهيها بنفس المعدل. وتأكدي من أن اللحم يحتوي على القليل من الدهون يساعد في إبقائها طرية. إذا كنت تستخدمي لحماً خالياً من الدهون، فيمكن إضافة القليل من زيت الزيتون أو الدهن. ضعي جبن البارميزان والبقسماط، والمزيد من التوابل والنكهة، في وعاء...
يعد سمك السردين من الوصفات اللذيذة وسهلة وسريعة التحضير، وهو من وصفات الأسماك الرائعة، حيث يحتوي على “أوميجا” طبيعية، تُساعد الطفل على التركيز والنشاط.وفيما يلي نقدم طريقة عمل صينية السردين بالفرن، سهلة، وبمكونات بسيطة للغاية، وطعم رائع.المقادير:كيلو ونصف سردين بلدي منظف ومغسول.1/4 كوب من عصير الليمون.4 ملاعق كبيرة زيت نباتي.شطة، ملح، كمون، فلفل أسمر.ثوم مفروم.فلفل رومي وطماطم مقطع شرائح لوضعهم تحت السردين.طريقة عمل صينية السردين :يوضع السردين في مصفاة بعد تنظيفه جيداً ويخلط الثوم مع الليمون والبهارات ويحشى السردين بالخلطة.نحضر صينية الفرن ونرص حلقات الطماطم والفلفل الرومي ثم نتبلهم بالملح والفلفل “رشة خفيفة”.يرص السردين في الصينية طبقة واحدة ثم يوضع طبقة خفيفة من الزيت علي السطح مع عصير ليمونة ورشة ملح، بالبطاطس في الفرن.تغطى الصينية بالفويل وتدخل الفرن لحوالي نصف...
الكنافة بالنوتيلا.. تعتبر صينية الكنافة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، وهو ما يدفع الكثير من السيدات للبحث عن طرق جديدة لعمل الكنافة مثل الكنافة بالشيكولاتة، حيث يعشها الكبار والصغار.وتقدم « الأسبوع » لمتابعيها وزوارها طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا في المنزل بخطوات سهلة وغير مكلفة، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكنافة بالنوتيلاطريقة عمل كنافة بالنوتيلاالمكونات:- 1/2كيلو كنافة.- شوكولاتة نوتيلا.- 100 جرام زبدة لينة.- شراب القطر.- زبدة للدهن.طريقة عمل الكنافة بالنوتيلاطريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا- قومي بفك شعيرات الكنافة من بعضها البعض.- قومي بتسخين الزبدة على النار وبعد أن تذوب اسكبيها على الكنافة بالتساوى وقلبيها جيدًا باستخدام يديكِ حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدًا.- سخنى الفرن على 250 درجة مئوية، ثم قسمى الكنافة إلى قسمين.- احضري صينية الخبز بالسمنة وضعى فيها نصف...
صينية الفيليه دجاج من الأكلات الشهية و الغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل صينية فيليه دجاج . طريقة عمل كريم كراميل كريمي.. أحلى من الجاهز طريقة عمل أرز بسمتي بالخلطة.. بمذاق لا يقاوم مقادير صينية فيليه دجاجنصف كوب زيت زيتون1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة اوريجانو1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف4 شريحة فيليه دجاج1 حبة كبيرة بصل، جوانح4 فص ثوم شرائح4 حبة متوسطة بطاطس، شرائح1 حبة متوسطة فلفل حلو احمرشرائح1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر شرائح2 قرن فلفل اخضر حار10 حبة مشروم،...
تحرص الأمهات على التغيير والتنويع في الوصفات الهشية والغنية بالفوائد والمعادن المفيدة لصحة افرا اسرتها.وتحتل السبانخ على فوائد متعددة ابرزها تحسين الرؤية، علاج المشاكل العصبية، التحكم في ضغط الدم، تقوية العضلات، قوة العظام، تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، مضادة لمرض السكري الحماية من أمراض القلب.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبنة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- مقادير العجينة :دقيق : 5 اكوابسكر : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : نصف كوبحليب بودرة : 3 ملاعق كبيرةالماء : 2 كوبخميرة : 2 ملعقة كبيرة- مقادير الحشوة :السبانخ : كيلو (مفروم)البصل : 1 حبة (مبشور)سماق : ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةجبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)طريقة التحضيرلتحضير العجينة: ضعي السكر، والخميرة، والحليب، وكوبين من الدقيق والماء...
تفضل الأمهات تحضير أشهي الوجبات الصحية لأفراد أسرتها يوم الجمعة باعتباره يوم العطلة الرسمية التي يتجمع فيه افراد الأسرة.وتحرص على تحضير الوصفات المحببه والمتناسبه مع الميزانية المسموح بها داخل المنزل.وتحتل الباستا بطرق تحضيرها المختلفة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الطيب الشهي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير باستا بالجبن بالفرن على خطى المطاعم لتزين سفرتك على ماتئدة الغداء.المقادير- الطماطم الكرزية : 300 غراماً- جبن فيتا : 200 غم- ريحان : ربع كوب (طازج)- مكرونة : 4 اكواب (مسلوقة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : حسب الرغبة (مجروش)- الثوم : 4 فصوص- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة التحضيرفي صينية فرن، ضعي الطماطم الكرزية، وجبن الفيتا، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والثوم.أضيفي زيت الزيتون ثم أدخلي...
تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل العيش البلدي في البيت أحلى من الجاهز وبأقل المكونات.قدم الشيف وحيد كمال، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل العيش البلدي، فيما يلي… بالأسود الشفاف.. سمية الخشاب تفاجئ متابعيها عبر إنستجرام بـ لوك غير متوقع|شاهد بـ الشورت والأحمر الجريء.. زوجة ماجد المصري تثير ضجة في إيطاليا|شاهد مقادير العيش البلدي٣ كوب دقيقكوب دقيق اسمرنص كوب ردة ١ ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة صغيرة خميرة ماء للعجن طريقة تحضير العيش البلديفى البداية إذا كان لديك واحدة سيراميك نضعها فى الفرن فى الرف الوسط ونسخن الفرن اثناء ما العيش بيختمر ...طريقة العجن نضع كل المقادير الجافة معا وتقلب جيدا ثم يضاف الماء ونعجن مدة العجن ١٠ دقائق تقريبا لكي ننشط العرق فى العجينة بعد العجن تقطع...
طرطوس-ساناوضع فرع المؤسسة السورية للمخابز في طرطوس خطاً إنتاجياً جديداً بالخدمة في الفرن الآلي بمدينة بانياس، بطاقة إنتاجية بلغت 10 أطنان يومياً، بعد أن تم تجهيزه بمعدات وآلات وفق أحدث المعايير.مدير الفرن الآلي في مدينة بانياس محمد خليل أوضح في تصريح لمراسل سانا أن الخط الجديد يسهم في زيادة الكمية المنتجة وتحسين جودتها وتخفيف الازدحام، لافتاً إلى أن الطاقة الإنتاجية للفرن تتراوح بين 20 و24 طناً يومياً، وتلبي احتياجات مدينة بانياس والقرى المجاورة لها.وأشار خليل إلى أن الخط الجديد تم تنفيذه من قبل منظمة الهلال الأحمر العربي السوري بالتعاون مع المؤسسة السورية للمخابز.ذوالفقار ابوغبرا
يحتل السمك مكانة هامة بين الأطعمة المفيدة لصحة الجسم نظرًا لفوائدة المتعددة أبرزها تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.ويسهل تحضير السمك بأكثر من طريقة مختلفة وشهية واليوم يمكنك تحضير السمك المشوي بالخلطة الحارة على خطى المطاعم. المقادير- السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي عصير الليمون،...
يحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Colorectal cancer)، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.ولاشك أن فوائد البروكلي المتعددة تدفع الأمهات إلى تحضيره بأكثر من طريقة لتقدم وجبة غذائية متكاملة لأفراد أسرتها مفيدة لصحتهم.وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير بروكلي مشوي مع جبن البارميزان بخطوات سهلة وبسيطة وسريعة.المقادير- البروكولي : كيلو (مقطع قطع صغيرة)- جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الليمون : 1 حبة (معصور ومبشور)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطّني صينية...
تحتل الشوكولاتة مكانة خاصة عند الصغار والكبار فهي مصدر من مصادر السعادة لدي الكثيرين وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير أغلب الحلويات بها لأرضاء أفراد أسرتها. وتتعدد فوائد الشوكولاتة للصحة البدنية والنفسية فهي تعزز صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وتعزيز المهارات المعرفية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية؛ لذا ينصح بالاعتدال في تناول الشوكولاتة ويفضل اختيار الأنواع الداكنة قليلة السعرات الحرارية.والان نقدم لكٍ طريقة تحضير براونيز بالشوكولاتة والبيكان بخطوات سهلة. المقادير- الشوكولاتة : 200 غم (قطع شوكولاتة داكنة)- الزيت النباتي : نصف كوب- البيض : 5 حبات- سكر : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجوز : نصف كوب (جوز بيكان / مفروم)- الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة...
تحتل الدجاج مكانة خاصة بين المأكولات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وفوائدها المتعدده مما يجعلها الخيار الأمثل أمام الأمهات في تحضير اشهى الوصفات على مائدة الطعام.وتحتوى الدجاج على فوائد متعددة مفيدة للنظام الغذائي العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. التقليل من خطر أمراض العظام، مثل هشاشة العظام وغيرها.الأن نقدم لكٍ تحضير دجاج مشوي بالطريقة التركية لتقدم وجبة شهية للغاية لعشاق المأكولات المشوية. المقادير- الدجاج : دجاجتان (مقطعتان لثماني قطع)- طماطم : 4 حبات- الثوم : فصّان- البصل : 2 حبة- عصير الليمون : 1 حبة- بهار دجاج : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الشطة : حسب الرغبة (حارة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون...
الوافل نوع من أنواع الحلويات التي يتم تناولها بكثرة، حيث أن له مذاق شهي ورائع ويعتبر خفيف على المعدة ويحتوي على بروتين، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات، ويتميز الوافل بأشكاله المتنوعة وأحجامه المختلفة، وهناك طرق عديدة لصُنع عجينة الوافل، ونقدم لكم طريقة عمل الوافل دون ماكينة.طريقة عمل الوافلطريقة عمل الوافل دون ماكينة بسهولة وتستعرض اليكم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها طريقة عمل الوافل دون ماكينة، والوفل من أفضل الحلويات التى يعشقها الأطفال والكبار، لأنه يكون مليئا بالشوكولاتة بكافة أنواعها وكذلك الفواكه والسكر والنوتيلا، فيما يلي طريقة عمل الوافل في البيت، دون ماكينه مثل المحلات. طريقة عمل الخيار المخلل بسهولة والخطوات التى يجب اتباعها لتنجح الطريقة طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية..وكيفية تحضيرها فى الفرن ومكوناتها طريقة عمل سلطة الكول سلو زى كنتاكى بسهولة...
طريقة عمل الفراخ المشوية فى الصنية، الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة التي يُفضلها كل افراد العائلة، كبار وصغار، فضلًا، وهى من أشهى المأكولات، إلى أنها مفيدة على المستوى الصحي وقليلة السعرات الحرارية، لذا فهي من الوصفات الموجودة في قائمة أكلات معظم الأنظمة الغذائية. الفراخ المشوية طريقة عمل الفراخ المشوية وتتبيلتها وتقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل الفراخ المشوية بتكاليف إقتصادية فى بيتك، كما تعتبر الفراخ المشوية من الأكلات التي يسهل علينا تناولها في أي وقت سواء أوقات الرجيم أو في الوجبات العادية، فهي من الأطعمة التي يمكن تناولها بشكل صحي، اليكم طريقة التحضير والمكونات. طريقة عمل الخيار المخلل بسهولة والخطوات التى يجب اتباعها لتنجح الطريقة طريقه عمل الممبار المحشى وكيفية تنظيفه.. ملاحظات يجب اتباعها عند شراء الممبار طريقة عمل البيكاتا بالفراخ والمشروم...
كوردن بلو من الساندوتشات اللذيذة التي يفضلها البعض، ويحتوي علي صدور الدجاج المحشيه بالجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش كوردن بلوالمقادير- صدر الدجاج : 4 قطع - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - لحم الديك الرومي : 4 شرائح (مدخن) - جبن موزاريلا : 4 شرائح - خبز الباغيت : 2 قطعة - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (غير مملحة) - الخردل : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية فرن وبطّنيها بورق القصدير.ضعي قطع الدجاج في الصينية، ثم ادهنيها بملعقة من زيت الزيتون، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود.أدخلي الصينية إلى شواية الفرن لمدة 4 دقائق، ثم إقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيها لمدة 4 دقائق...
تارت الشوفان بالزبادي من الوصفات الصحية التي يمكنك تحضيرها عند الحاجة لتناول حلوى صحية منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالكالسيوم والألياف الهامة للجسم. تارت بالشوفانطريقة عمل تارت الشوفان بالزباديالمقادير- الشوفان : كوب ونصف- زبادي : كوب- الموز : 1 حبة (كبير الحجم مقشر)- العسل : ربع كوب (أبيض)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : رشّة- الفاكهة المشكلة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة، كيوي، ومانجو، وفراولة، وتفاح، وتوت) طريقة التحضيرضعي الموز في وعاء عميق واهرسيه جيداً بواسطة شوكة، ثم أضيفي العسل، والفانيليا، والقرفة، والملح، والشوفان، وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس.افردي الخليط في قوالب التارت واتركي فراغات في منتصف كل منها.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الصينية في الفريزر لحوالي 30 دقيقة.أخرجي الصينية من الفريزر وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.أخرجي التارت من الفرن، واتركيه جانباً...
البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالقشطة والجبن اللذيذة. البسبوسة بالقشطةطريقة عمل البسبوسة بالقشطةالمقادير- للعجينة :البيض : 2 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرةسكر : 2 فنجانالزيت النباتي : 2 فنجانالسميد : كوببيكنج بودر : ملعقة كبيرةالقشطة : عبوة- للقشطة :حليب : 2 كوب (سائل)النشاء : 4 ملاعق كبيرةالقشطة : عبوةجبنة : 4 حبات (مربعات)- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)- شربات : 2 كوب طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي البيض مع الفانيليا، والسكر، والزيت بواسطة المضرب الكهربائي.أضيفي السميد، والقشطة، والبيكنج باودر، وأعيدي الخلط حتى تتجانس المكونات.ادهني طبق بايركس بالقليل من الزيت، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الطبق ووزعيه بالتساوي.ضعي البايركس في الفرن لحوالي 6-8 دقائق دون...
بطاطس مشوية بصوص الليمون من الأكلات الصحية التي يمكنك تحضيرها كوجبة قليلة السعرات، يمكنك تناولها عند اتباع نظام صحي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.بطاطس بالليمونطريقة عمل بطاطس مشوية بصوص الليمونالمقادير- البطاطس: 5 حبات (مقشرة ومقطعة لمكعبات)- الثوم: 3 فصوص (مهروس)- الزبدة: نصف كوب (مذابة)- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو: ملعقة كبيرة- ملح: ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس: حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيراخلطي الزيت مع الزبدة المذوبة، وعصير الليمون الحامض، والأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، في وعاء حتى تتجانس المكونات.ضعي البطاطس في صينية الفرن، وصبي مزيج التتبيلة فوقها، وقلبيها حتى تتداخل جيداً.أدخلي الصينية للفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.أخرجي الصينية من الفرن، وزيني البطاطس المشوية بالليمون والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
وصفة كنافة مميزة غنية بالنكهات العربية الرائعة المقادير اللازمة نصف كيلو كنافة مفتتة باليد ملعقة كبيرة سمنة مذوبة 2 كوب فستق مجروش 1 كوب قطر طريقة العمل يسخن الفرن 120 درجة مئوية تدهن صينية فرن دائرية مقاس 45 جيداً بالسمن ثم تفرد طبقة من الكنافة بالصينية مع الضغط جيداً عليها يخلط الفستق مع القطر ثم يوضع فوق الكنافة توضع الطبقة الاخيرة من الكنافة مع الضغط عليها حتى تتماسك توضع في الفرن مدة 20 دقيقة مع مراعاة عدم تغير لون الكنافة تخرج وتسقي بقليل من القطر الدافئ ثم تقطع وتقدم مقادير وطريقة عمل القطر 2 كوب سكر كوب ماء عصير ليمون توضع المقادير علي النار 10 دقائق
كوكيز من أنواع البسكويت التي يعشقها الجميع، وتحضرها الأمهات في الأعياد والمناسبات، ليضيف حالة من البهجة، بجانب مذاقه الشهي، لذا نقدم لك طريقة عمله في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة.كوكيز السكر البني والكراميلطريقة عمل كوكيز السكر البني والكراميلالمقادير- الزبدة : 150 جرامًا- السكر البني : 75 جرامًا- سكر : 70 غم (أبيض)- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سكر فانيليا)- ملح : رشّة- البيض : 1 حبة- دقيق القمح : 170 غم- خميرة : ملعقة صغيرة- رقائق الشوكولاته : 110 غم- كراميل : 14 حبة (حلوى كراميل جاهزة) طريقة التحضيرضعي الزبدة، والسكر البني، والسكر الأبيض، وسكر الفانيليا، والملح والبيض في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيدًا بواسطة المضرب الكهربائي.أضيفي دقيق القمح، والخميرة، ورقائق الشوكولاتة إلى المزيج، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.غطّي عجينة الكوكيز، وضعيها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.قسّمي العجينة إلى...
يحتل سمك السلمون مكانة هامة بين المأكولات البحرية المفضلة لدى الكبار والصغار لذا تفضل الأمهات تحضيرها بين وقت لآخر.ومن أبرز فوائد سمك السلمون انه واحد من أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) . يحتوي "100 جرام من السلمون على 2.3 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية، على عكس معظم الدهون الأخرى، تعتبر دهون أوميجا 3 "أساسية"، مما يعني أنه يجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع تكوينها، بشكل عام، توصي معظم المنظمات الصحية أن يحصل البالغون الأصحاء على ما لا يقل عن 250-1000 مجم من سمك السالمون.يعود الفضل إلى المركبات الموجودة في سمك السالمون والتي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظيفة...
اذا كنتي من محبي الحلويات الدافئة في الشتاء نقدم لكي اليوم طريقة عمل ام علي بالجلاش المقادير نصف لفه جلاشكوباية ونصف لبن سكر1 ملعقة صغيره فانيلياقشدة للتزيينمكسرات متنوعةطريقة التحضير يدهن الجلاش ب زيت او الزبدة ثم يوضع فى الفرن لتحميصه ثم يكسر قطع يغلى اللبن مع اضافة السكر(ونضع السكر على حسب رغبتنا) والفانيليا ثم يرفع من على النار يضاف الجلاش والمكسرات وعلى الوش نضع القشطه ،يترك لمدة عشرة دقائق قبل دخولها الفرن.يحمى الفرن على درجة متوسطة ثم يوضع فى الرف الاوسط حتى يصبح لونها ذهبى
باشرت الوحدات الإنتاجية لمركب سيدار الحجار بعنابة نشاطها، وذلك بعد عملية إعادة تشغيل الفرن العالي. وحسب ما أفاد به، بيان لمجمع “إيميتال”، أنه “بدأ الإنتاج الفعلي” لمركب سيدار الحجار، التابع لمجمع سيدار، فرع مجمع “إيميتال”، وذلك بعد إعادة تشغيل الفرن العالي بتاريخ 19 ديسمبر 2023. وعليه، “باشرت الوحدات الإنتاجية في النشاط يوم 1 جانفي 2024، بدء من إرسال حديد الزهر من الفرن العالي ووصوله إلى المفولذتين رقم 1 ورقم 2، وكذا المفولذة الكهربائية في انتظار وصول المنتجات نصف المصنعة للمدرفلات”، يضيف البيان. للإشارة، تم إطلاق عملية إعادة تشغيل الفرن العالي لمركب سيدار الحجار بعد توقف دام ثلاثة أشهر، وذلك بعد معالجة إشكالية تموين هذا المركب بمادة الفحم الحجري التي تعد ضرورية لتشغيل الفرن العالي. وكان الرئيس المدير العام للمركب، كريم بولعيون،...
الفوندان بالشكولاتة تعد بالحلويات الفرنسية ومن أكثر الحلويات الفرنسية شهرةً يصنع الفوندان في كثير من دول العالم وهو عبار عن كيك طري من الداخل وتختلف أنواعه ولكن فوندان الشوكولاتة هو النوع الأكثر شهرة ويعشق تناوله الكبار والصغار لذا نقدم اليوم فوندان الشوكولاتة.طريقة عمل فوندان الشكولاتة:المقادير:- 250 جرام شكولاتة سوداء (70% كاكاو)- 125 جرام سكر- 125 جرام زبدة- 100 جرام كريمة- 40 جرام دقيق- 4 بيض- ½ معلقة صغيرة فانيليا- ¼ معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:حضري القوالب: إدهني صينية فرن بالزبدة وضعي عليها 6 قوالب فوندان منفردة وغطي جوانب القوالب من الداخل بورق الزبدة مع الحرص على أن يتجاوز علو الأوراق علو القوالب فتكون الأوراق ظاهرة من الأعلى.أخفقي البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح لون المزيج أبيض.ضيفي الدقيق مع الاستمرار بالخفق ثم...
كيكة الموز بالقرفة والزبيب من الحلويات اللذيذة التي تتميز بنكهة مميزة ومكونات صحية يمكنك صنعها لأولادك في اللانش بوكس، كبديلة للحلويات المصنعة مجهولة المصدر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة الموزطريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيبالمقادير 2 كوب دقيق كوب ونصف سكر كوب زبيب نصف كوب حليب نصف كوب زيت الذرة ربع كوب مجروش من عين الجمل 2 حبة بيض 4 حبات موز مهروس ملعقة صغيرة قرفة (ناعمة) ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا رشّة ملح كيكة الموزطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت. في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها. اخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر، واخفقي المزيج جيداً. أضيفي الزيت، والحليب، والموز، والزبيب، والجوز، واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط...
يرغب البعض في تناول وجبة خفيفة وسريعة وقت الإفطار، ومن أبرز هذه الوجبات الـ كب كيك السادة، فتتميز بمذاقها اللذيذ وحجبها المناسب للفرد، لذا نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.كب كيكطريقة عمل كب كيك سادةالمقادير- البيض : 5 حبات - دقيق : 2 كوب - الزيت النباتي : كوب - سكر : كوب - حليب : نصف كوب (سائل) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : رشّة طريقة التحضير حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. اخفقي البيض مع السكر جيداً في وعاء حتى يذوب السكر. أضيفي الزيت والحليب واستمري في الخفق، ثم رشي الملح وأضيفي البيكنج باودر واخفقي المزيج. أضيفي الدقيق والفانيليا، واخفقي المزيج جيداً حتى يتجانس تماماً. اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك بالتساوي. ضعي القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وقدميها دافئة.
إذا كنت من محبي المأكولات البحرية فيعد طبق السي فود من الوجبات الغنية بالفيتامينات والمعادن، كما أن الجميع يفضلها، وفيما يلى نقدم لكي وصفة سهلة لتحضير طاجن السي فود بالكريمة في الفرن.طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة:المقادير:- ½ كيلو جمبري منظف ومقشر- ½ كيلو سبيط (كاليماري)مقطع- ½ كيلو سمك فيلية مقطع- ½ لتر كريمة طبخ- ½ كوب شوربة- 5 فص ثوم مفروم- 1 بصل كبير مبشور- 1 فلفل اخضر مفروم- 1 فلفل حار مفروم- 1 معلقة صغيرة ملح- ½ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:شوحي البصل والثوم والفلفل الاخضر والفلفل الحار في ملعقة زيت زيتون حتي يحمروا جيدا.قلبي السي فود كلة في ملعقة تانية من زيت الزيتون حتي يشرب مياهه.ثم يضاف السي فود للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن.ضيفي عليهم الكريمة ونص...
يقدم الشيف نبيل الأيوبي نصائح وأسرار في المطبخ، لكل ست بيت، لتكون مختلفة، وتكون اكلاتها شهية ومميزة.1- لعمل أحلي وأروع شوربةتشوح اللحمة أو الدجاج أو الأرانب مع ملعقة صغيرة من السمن البلدي أو الذبدة الصفراء مع الحبهان وورق اللورا، والفلفل الأسمر والملح والبصل والمستكة، ثم نضع عليها الماء المغلي لعمل أحلي شوربة.2- عند شواء السمك علي الفحمضعي تحته شرائح الليمون،يمنعه من الألتصاق بالشبكة الحديد، يعطيه طعم لذيذ،ويسهل تنظيف الشواية بعد ذلك.3- غسل الأرز عدة مرات وتصفيته قبل الطهي،لأن ذلك يساعد على التخلص من النشا الزائد منه،وبالتالي يمنع التصاقه أثناء الطهي.4- البطاطس الغامقة تمتص الزيت ويفضل استخدامها للطبخ لقلة النشا فيها.5- البطاطس الفاتحة مليئة بالنشا، ولا تمتص الزيت وتفضل للقلي.6- عند سلق البطاطس أضيفي ملعقة كبيرة من الخل إلي ماءالسلق،لكي تنضج...
أمام صهد الفرن و "كومة هرمية" من قشر الذرة وأخرى من "كيزان" الذرة وفرن ألمونيوم صغير وأنبوب غاز، وفي منتصف مفترق طرق على شارعين رئيسيين بمنطقة الخانكة، يجلس " عم أحمد صابر" على جانبي الطريق لمدة 6 أشهر في العام من الثامنة سابعًا وحتى غروب الشمس، مؤكدًا أن الإقبال على الشراء أكثر في موسم الشتاء معبرًا عن ذلك "الناس بتكون عايزة تتدفى"، موضحًا أنه يقوم بشراء الذرة من مزارع الجيزة في موسم طرحها ويقوم بتخزينها في ظروف مناسبة لتغطي احتياجات عمله في بيع الذرة المشوية من شهر يوليو وحتى شهر فبراير من كل عام. وأضاف "صابر" أن له أصول صعيدية ويسكن في "بلاد البندر" 6 أشهر فقط في العام في سكن قد أستأجره مع مجموعة من معارفه وأصدقائه ممن يعملون في صناعات...
فرن دائرى بدائى، عبارة عن بلاطة من حديد وأسمنت ورمل وطين، يجلس أمامه عدد من السيدات النازحات فى أحد مراكز الإيواء برفح الفلسطينية، وأمامهن طحين وماء وملح، يقمن بعجن الطحين فى «قصعة» ألمونيوم، ثم يُفرد العجين على لوح خشبى، ويسمى الخبز «الكماج»، وفق حليمة طعيمة، إحدى النازحات. فرن الطين يسد جوع نازحي غزة مجموعة من السيدات تجمّعن داخل مركز الإيواء، واستعنّ بصانع أفران الطين صلاح قديح، الذى يتخذ من صناعة «أفران الطين» مهنة وفقاً له: «كنت واخدها مهنة لإحياء التراث الفلسطينى، لكن مع النزوح بقيت أصنعها مساعدة للنازحين، بعملها من الأسمنت والطين والمياه والرمل وأحياناً التبن». راوية الكفارنة، واحدة من السيدات اللاتى يقمن بإعداد الخبز فى الفرن الطينى لسد جوع الفلسطينيين النازحين من قطاع غزة، أكدت أنه داخل مركز...
قدم الشيف هشام ماجد، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك”، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بطعم مميز.مقادير صينية البطاطس بالفراخ ٢ بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكلملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة من الكزبرةملعقة صغيرة قرفة وكموننصف ملعقة فلفل أسود٧ فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات و الصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل، ٢-توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا ٣-يقطع البصل و يدعك مع الفلفل الأسود في صينية الفرن و رشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.٤-ثم...
لقي 13 عاملا حتفهم، وأصيب العشرات، من جراء انفجار بوتقة صهر معادن، الأحد، في مصنع للنيكل تملكه الصين بجزيرة سولاويسي في إندونيسيا، حسبما أفادت الشرطة ومسؤول في الشركة المسؤولة. والواقعة هي الأحدث في سلسلة من الحوادث القاتلة في مصانع صهر النيكل في إندونيسيا، التي تعد جزءا من برنامج التنمية الصيني الطموح عبر الحدود المعروف باسم "مبادرة الحزام والطريق". ويعد النيكل مكونا رئيسيا في الإنتاج العالمي للبطاريات للسيارات الكهربائية. وقال قائد شرطة مقاطعة سولاوسي الوسطى، أغوس نوغروهو، إن ما لا يقل عن أربعة عمال صينيين وتسعة إندونيسيين لقوا حتفهم عندما انفجرت البوتقة فجأة أثناء قيامهم بإصلاحها. وكان الانفجار قويا لدرجة أنه دمر البوتقة وألحق أضرارا بأجزاء من الجدران الجانبية للمبنى، بحسب نوغروهو، الذي قال أيضا إنه تم نقل نحو 38 عاملا...
كوكيز الزبدة باللوز من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأولادك، كبديل للحلويات المصنعة التي تُباع جاهزة، والتي تحتوي على المواد الحافظة الضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات في المنزل. كوكيز بالزبدة واللوزطريقة عمل كوكيز الزبدة باللوزالمقادير- الزبدة : 200 جم (طرية)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف- صفار البيض : 1 حبة- دقيق : 2 كوب- لوز : نصف كوب (حبة كاملة) طريقة التحضير1. اخفقي الزبدة مع السكر والملح والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي. 2. أضيفي صفار البيضة واخفقي. 3. أضيفي الدقيق واخفقي حتى تتكون عجينة طرية. 4. ضعي العجين في ورق البلاستيك وأدخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. 5. سخني الفرن على حرارة 325 درجة. 6. جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة. 7. مدي عجينة...
أعلنت وسائل إعلام إندونيسية مقتل 13 عاملاً وإصابة 38 آخرين اليوم الأحد في انفجار فرن لصهر النيكل يعود ملكيته لشركة إندونيسيا تسينجشان للفولاذ المقاوم للصدأ على جزيرة سولاويسي، وفق ما أعلنته شركة المنتزه الصناعي الذي يتواجد فيه الفرن.وقع الانفجار عندما كان العمال يقومون بإصلاح الفرن وتركيب الألواح، ما أسفر عن مقتل ثمانية عمال إندونيسيين وخمسة عمال صينيين، وفقًا لبيان صادر عن منتزه موروالي الصناعي.وقال إعلام إندونيسي: "بناءً على التحقيقات الأولية، يرجح أن الانفجار نجم عن وجود سائل يحدث الانفجار لا يزال في قاع الفرن خلال عملية الإصلاح، حدث انفجار". وأضاف المتحدث باسم الشركة، أن الانفجار الأول أدى إلى وقوع عدة انفجارات أخرى بسبب وجود أسطوانات أكسجين عديدة تستخدم للحام وقطع مكونات الفرن أثناء عملية الإصلاح.يعد سولاويسي منتزهًا صناعيًا متخصصًا في إنتاج...
يعتبر الديك الرومي من أشهر أطباق الولائم والعزومات خاصة في الاحتفالات والأعياد، كما يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة هضمه مقارنة بوجبات اللحم الأحمر أو حتى الدجاج العادي. "موقع البوابة" يقدم لكم طريقة سهلة وغير معقدة لإعداد الديك الرومي في المنزل يمكنك اضافة الخضار التي ترغبين بها كطبق جانبي، نتمنى أن تكون الطريقة سهلة بالنسبة لكم: مقادير الديك الرومي في المنزل: 1 ديك رومي (20 باوند) ½ كوب زبدة طرية 1 حبة برتقال 2 أغصان اكليل الجبل الطازجة 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة تحضير الديك الرومي في المنزل: - أولاً يجب أن يسخن الفرن إلى 275. - ثم يغسل الديك الرومي جيدا بالماء ويوضع في حمام مائي بارد من 15-20 دقيقة حتى يذوب أي...
تعد السبانخ من من أكثر الأكلات المحتوية على قدر كبير من الفيتامينات والاملاح المعدنية كما أنها تمنح الجسم قدر كبير من الشعور بالدفئ في الشتاء. نعرض لكم طريقة عمل طاجن السبانخ بمذاق شهي لأجواء الشتاء من خلال خطوات الشيف شربيني. أسعار البصل نزلت النص .. اعرف الطريقة الصحيحة لتخزينه دون تلف بعد القبض على محتكري البصل.. أسهل طريقة لطبخة بدون خضار مقادير طاجن السبانخ:سبانخبيوريه طماطمثومبصلدجاجكمونمكعب مرقةحمصشبتزبدةكزبرة ناشفة كزبرة خضراءسمنأرز أبيض بالشعيرية للتقديمبهاراتملحفلفل أسودطريقة عمل طاجن السبانخ* افرمي البصل جيدا بعد رش الملح عليه وافرمي السبانخ بشكل منفصل ثم قطعي صدور الدجاج مكعبات*شوحى البصل فى حلة بها زبدة أو سمن حتى يصبح أصفر ثم ضعي الدجاج وقلبيه جيدا وضعي عليه السبانخ المفرومة مع كزبرة خضراء وشبت.* ضعي بيوريه الطماطم على السبانخ...
كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل أم علي التي تعد من أشهر حلويات فصل الشتاء. طريقة عمل سبرنج رول بالخضار والجبن| بأسهل الخطوات برج الثور.. في هذا التوقيت من 2024 تحدث مفاجآت غير متوقعة مقادير أم علي 5 شرائح رقاق ناشف4 ملاعق كبيرة سمنة بلديلتر حليبنصف كوب سكرربع كوب زبيبربع كوب جوز هند ناعمربع كوب فول سوداني(للوجه)كريم شانتيه مخفوقطريقة تحضير أم علي :نكسر الرقاق ونضعه في صاج وندهنه بالسمنة ثم ندخله الفرن حتى يتحمص ثم في حلة على النار نضع الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر تماماً ثم في طبق راك نضع الرقاق ونسقيه بالحليب ثم نضع المكسرات والكريم شانتيه وندخل أم علي الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا
اجتاحت سيارة فرنا لـ" الكرواسون" في منطقة الزهراني ، تسببت بأضرار كبيرة في تجهيزات وأدوات الفرن والمخبوزات، وحالت العناية الالهية دون اصابة احد من العاملين والركاب. وكانت السيارة التي يملكها شخص من الجنسية السورية كانت متوقفة امام الفرن، وأدار اولاده الذين كانوا بداخلها المحرك ما ادى الى هذا الحادث. (الوكالة الوطنية)
أرز باللبن من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع ويتميز بمذاقه اللذيذ، بالإضافة لفوائده السحرية للجسم، فتعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وفوائد أخرى نقدمها لك خلال السطور التالية. أرز باللبنطريقة عمل أرز باللبنالمقادير- أرز مصري : نصف كوب- حليب : 2 كوب- سكر : كوب- كريمة : علبة (سائلة)- ماء : حسب الحاجة- فانيليا : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيراغسلي الأرز جيدا وضعيه في قدر.اغمري الأرز بالماء وارفعيه على نار هادئة مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية.صُبي الحليب مع التحريك المستمر، وقبل أن تنضج المكونات أضيفي الكريمة والسكر والفانيليا.وزعي المزيج بالتساوي في أكواب التقديم، ثم أدخليها إلى الفرن حتى يحمر وجهها.قدمي الأكواب ساخنة أو اتركيها حتى تصبح بحرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة. فوائد تناول الأرز باللبنتقوية جهاز المناعةيحتوي الأرز على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة،على مقاومة الالتهابات والإجهاد...
تم إطلاق عملية إعادة تشغيل الفرن العالي لمركب سيدار الحجار بعنابة و ذلك بعد توقف دام ثلاثة أشهر. وفي تصريح لوأج أكد الرئيس المدير العام للمركب، كريم بولعيون أن الدخول الفعلي للفرن العالي في عملية الإنتاج سيكون في غضون الأسبوعين المقبلين. وأضاف بولعيون أن إطلاق عملية إعادة تشغيل هذا الفرن العالي جاءت بعد معالجة إشكالية عدم تموين هذا المركب بمادة الفحم الحجري التي تعد ضرورية لتشغيل الفرن العالي والتي تعذر استيرادها بسبب ضائقة مالية لدى المؤسسة. وكما أشار ذات المسؤول إعادة تشغيل الفرن العالي تشكل فرصة هامة للمركب وعماله من أجل رفع التحدي وكسب رهان تحقيق النجاعة الاقتصادية الضرورية للمحافظة على هذا المكسب الرمز لصناعة الحديد والصلب بالجزائر.
بيتزا باللحمة المفرومة من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها محبي البيتزا، فتحتوي علي مذاق شهي كما تحتوي علي البروتين الهام لجسمك، وخلال السطور التاليه نقدم لك طريقة تحضيرها. بيتزا باللحمة المفرومةطريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة والخضارالمقادير- لحم بقر مفروم : نصف كيلو - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات) - الفليفلة الحمراء : ربع كوب - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، والفلفل الأحمر الحار، وحركي اللحم حتى ينضج.اصنعي قرص دائري الشكل من عجينة البيتزا، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم...
إذا كنت من محبي الحلويات فإن البقلاوة، تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع ، والتي تقدم بأكثر من طريقة ، ونقدم لكم هنا طريقة تحضير البقلاوة.طريقة عمل البقلاوه:المقادير:- 1 عبوة عجينة البقلاوة جاهزة- 2 كوب فستق حلبي مطحون- 1 كوب سمن مذابطريقة التحضير:افردي عجينة البقلاوة في صينية الفرن ادهني العجينة بالسمن المذاب.كرري الخطوة السابقة لعمل عدة طبقات من العجين.ضيفي حشوة الفستق فوق العجينة.افردي الكمية المتبقية من العجين وادهنيها بالسمن المذاب.نقطع العجينة إلى مربعات من نفس الحجم.أدخلي الصينية في الفرن المسخن مسبقا على 180 درجة مئوية واتركي البقلاوة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.أخرجي البقلاوة من الفرن ووزعي عليها رشة سكر، ثم تبرد البقلاوة قبل التقديم.
دانش الأناناس والكاسترد من والصفات اللذيذة التي يحبها الجميع، وتظن بعض الأمهات انها تستغرق وقتًا ومجهودًا طويل لتحضيره، إلا أن الأمر عكس ذلك، وخلال السطور التالية نقدم لك أسهل طريقة لتحضيره. دانشطريقة عمل دانش الأناناس والكاستردالمقادير- عجينة البف باستيري : عبوة - أناناس : كوب - سكر : ربع كوب - جبن كريمي : 4 قطع - صفار البيض : 1 حبة - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - كاسترد : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.رشي السطح بالطحين وافردي عجينة البف باستري ثم قطعيها إلى مثلثات متساوية.في وعاء ضعي صفار البيض، والفانيليا، والسكر، والجبن، وقطع الأناناس، وحركي المكونات جيداً لتتداخل.احشي قاعدة مثلث العجين بكمية من الحشوة ثم لفيها على شكل الدانش.ادهني صينية فرن بالزيت وضعي المثلثات، ثم...
حل لمشكلة هبوط الكيك (مواقع) لا شك أن الخَبز يعد من الهوايات الجميلة، لكن من الممكن أن تفشل هذه العملية من خلال هبوط منتصف الكيك.لكن من الممكن أن يتم إنقاذ ذلك الأمر عن طريق إصلاح الكيك باستخدام الكريمة واستخدام الديكورات المختلفة على الكيك.اقرأ أيضاً من دون عصارة.. طريقة جديدة لعصر الليمون في المنزل بكل سهولة 13 ديسمبر، 2023 أذكى طريقة لمنع انتشار رائحة القلي في المنزل دون الحاجة إلى شفاط 13 ديسمبر، 2023الآن، ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض الأسباب التي تؤدي إلى هبوط الكيك من المنتصف في أثناء الخبز: ـ كمية كبيرة من البيكنج باودر أو قليلة:ولتتجنبي ذلك عليك الالتزام بالكمية المناسبة وهي ملعقة صغيرة من البيكنج باودر لكل كوب دقيق، أو الالتزام بالكمية المكتوبة على الوصفة...
إذا كنت من محبي المعجنات فيمكنك تناول الخبز الإيطالي بالطماطم فهو محبب للكبار والصغار ويستخدم في جميع المناسبات لمذاقة الرائع والشهي،وفيما يلي خطوات عمل الخبز الإيطالي بالطماطم.طريقة عمل الخبز الإيطالي بالطماطم:المقادير:- 5 كوب دقيق- ¾ 1 كوب ماء دافئ- ¾ كوب زيت زيتون- 1 معلقة كبيرة سكر- 2 معلقة صغيرة خميرة فوريةمقادير الحشو- 1 كوب صلصة جاهزة- 1 كوب بارميزان مبشور- ½ كوب زيتون اسود مقطع- ½ كوب صنوبر محمص.طريقة التحضير:اخلطي الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء صغير واتركيها حتى تبدأ الفقاعات بالظهور لمدة 15 دقيقة.جهزي الفرن وسخنيه على درجة حرارة 425.في وعاء العجانة الكهربائية ضعي الطحين والملح و ½ كوب من زيت الزيتون وأضيفي خليط الخميرة والماء وشغلي العجانة واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة (اعجني لمدة 5 دقائق على...
يحتل خبز الثوم مكانة كبيرة بين الوصفات الأساسية خاصة عند محبيه لمذاقه الطيب والشهي.نقدم لكٍ طريقة تحضير وصفة لذيذة ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة بطعمها المقرمش الذي يحبه الكثيرون، جربي وصفة خبز الثوم المقرمش على وتلذذي بالطعم المدهش بجبن القشقوان. المقادير- الخبز الفرنسي : رغيف- الزبدة : نصف كوب- الثوم : 6 فصوص- بقدونس : نصف كوب- ملح : ملعقة صغيرة - الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- جبن القشقوان : كوب (مبشور)طريقة التحضيرقطّعي الخبز الفرنسي إلى 6 شرائح.ضعي الثوم والبقدونس في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.أضيفي الزبدة، والملح، والفلفل الأبيض، وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس تماماً.ادهني مزيج الثوم على شرائح الخبز، وادهني كمية من المزيج في صينية فرن، ثم وزعي شرائح الخبز في الصينية.حمّي الفرن على درجة حرارة 180...
صينية دجاج بالخضار من الوصفات السريعة والصحية، حيث تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للجسم، لذا نقدم لك طريقك تحضيرها بالخطوات في المنزل. صينية دجاج بالخضارطريقة عمل صينية دجاج بالخضار في الفرنالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة) - الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف) - زبادي : كوب - الماء : نصف كوب - الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات) - الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات) - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - سبع بهارات : ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الزبادي مع الكركم، والملح، والبهارات السبعة، والثوم، وزيت الزيتون،...
ترشيد استهلاك الكهرباء.. تزداد أهمية ترشيد الطاقة الكهربائية في جميع الأوقات لتجنب الأضرار الناتجة عن زيادة الاستهلاك واتباع بعض العادات غير الصحيحة، حيث يساعد ترشيد استهلاك الكهرباء على توفير المال بخفض قيمة فواتير الكهرباء الشهرية، وتقليل انبعاثات الطاقة مما يؤدي إلى خلق بيئة صحية ونظيفة في المنزل.من جانبه، قدم جهاز تنظيم مرفق الكهرباء وحماية المستهلك، بعض النصائح لترشيد الكهرباء وأهم الحيل التي يمكنك اتباعها.نصائح لترشيد استهلاك الثلاجةيجب إغلاق الثلاجة بإحكام مع الحرص على سلامة الإطار العازل لباب الثلاجة للتقليل من تسرب البرودة إلى الخارج أو الهواء الساخن للداخل.نصائح لترشيد استهلاك الفرن الكهربائي- إذابة الطعام قبل وضعه بالفرن.- يفضل استخدام الأواني المصنعة من الزجاج أو البورسيلين.- تجنب فتح الفرن أكثر من مرة للاطمئنان على الطعام، لأن ذلك يخفض درجة الحرارة، ويتطلب...
صينية خضار بالدجاج تعتبر من أشهى الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، لذلك فهي من الوصفات التي تحتوي على بروتينات وألياف وعناصر غذائية عالية وهي وجبة متكاملة يمكنك فيها تناول الخضروات واللحوم معاً، وفيما يلي خطوات عمل صينية خضار بالدجاج. طريقة صينية خضار بالدجاج:المقادير:- 1 دجاجة كاملة مقطعة- 1 بطاطس مقطعة مكعبات- 1 بصل مقطع شرائح- 3 فلفيلة ملونة مقطعة شرائح- 2 جزر مقطع شرائح- 2 طماطم مقطعة شرائح- ¼ كوب زيت زيتون- ¼ كوب ماء- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض- ½1 ملعقة صغيرة كمون- ½1 ملعقة صغيرة سبع بهارات- ½1 ملعقة صغيرة بابريكا- ½1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف- 1 ملعقة صغيرة فلفل...
طريقة عمل كيكة البرتقال.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لعمل كيكة البرتقال في المنزل، باعتبارها أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، فضلًا عن انها غنية بـ فيتامين سي.طريقة عمل كيكة البرتقالوتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، طريقة عمل كيكة البرتقال، خلال السطور التالية:مقادير كيكة البرتقالالمقادير- 3 أكواب من الدقيق.- ملعقة كبيرة بشر برتقال.- 3 بيضات.- كوب سكر.- نصف كوب زيت ذرة.- كوب حليب.- ملعقة كبيرة من عصير برتقال.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ملعقة متوسطة بيكنج بودر.- رشة ملح.- ملعقة خل كبيرة.طريقة عمل كيكة البرتقالطريقة تحضير كيكة البرتقال- إحضار وعاء كبير.- نضع الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونتركه جانبًا.- نضع في الخلاط الحليب والسكر والزيت وبرش البرتقال وملعقة عصير البرتقال، ويخفق جيدًا.- ثم نضع عليهم البيض والفانيليا وملعقة الخل،...
تشتهر قرية فيشا بنا في مدينة أجا بالدقهلية، بزراعة فاكهة الكاكا بكميات كبيرة، وتبلغ المساحة المنزرعة 1600 فدان، ويتم تصدير كميات من الثمار للخارج، ويبدأ الحصاد من شهر أكتوبر وحتى ديسمبر، ويختلف حصاد الكاكا عن غيرها من الفواكه، وتشبه إلى حد كبير فاكهة الموز في حاجتها لعناية فائقة أثناء حصادها. مراحل حصاد ثمار الكاكا يقول محمد سعد، رئيس المحاصيل الزراعية بالدقهلية، في تصريحات لـ«الوطن»، إن قرية فيشا بنا من أكبر القرى على مستوى الجمهورية في زراعة وإنتاج الكاكا، وتمر ثمار الكاكا بعدة مراحل في الحصاد، ولا نكتفي بقطف الثمرة فقط، ولكن تمر بعدة مراحل بينها ما يلي: - قطف الثمار من الشجرة بشكل يدوي، وتكون نصف ناضجة، وفي حال كانت الثمرة ناضجة على الشجرة دون تدخل بشري، نطلق عليها...
أم علي من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص بالأخص خلال فصل الشتاء، لذا كشف الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل أم علي. طريقة عمل جاتوه الجيلي بمذاق لا يقاوم طريقة عمل سلطة المكرونة بالتركي بأسهل الخطوات مقادير أم علي ١٠رغيف عيش فينومكعب زبدةلتر حليبنصف كوب سكر٢ملعقة كبيرة سكر بودرربع كوب فول سودانيربع كوب جوز هند ناعمربع كوب زبيب(للوجه)كريم شانتي مخفوقطريقة تحضير أم علينقطع العيش الفينو إلى مكعبات ثم نضعه في صاج وندهنه بالزبدة وندخله الفرن حتى يتحمص ثم في بولة نخلط الحليب مع السكر والسحر البودر والكريم شانتي والمكسرات ثم في طاجن نضع العيش الفينو المحمص ونضيف عليه خليط الحليب وندخله الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم...
إذا كنتي تحاولين تقديم طريقة عمل صلصة البيتزا بطريقة مميزة.. إليك الطريقة والمقادير المكونات والمقادير 2 حبة طماطم 3 فصوص ثوم1 حبة فلفل أخضر 1 م ك زيت نباتي نص م ص ملح ربع م ص فلفل أسود مسحون1 م ص بصل بودرة نص م ص سكر3 م ك كاتشب 1 م ص مستردة1 م ك زيت زيتون رشة زعتر جاف حسب الرغبة قليل من أوراق الريحان الطازج المفروم أو الناشف طريقة التحضير نقوم بتقطيع الطماطم إلي نصفين ونضع معهم فصوص الثوم ثم ندهنهم بالزيت ونتبلهم بالملح والفلفل نحضر ورقة زبدة ونلف فيها كل ما سبق ثم نضع ورقة الزبدة في ورقة قصدير ونلفها جيدا ونضعها في صينية فرنكل ماسبق بشمل الفلفل الأخضر لانه ممكن يجي سؤال عن الفلفل الأخضر ندخلها إلي الفرن علي درجة حرارة 250 لمدة 45 دقيقة بعد أن نخرجها من...
ترغب ربات المنزل صنع وصفات شهية مثل المطاعم، لتضيف لمستها المميزة في العزائم، ومن أشهى الأكلات التي يمكنك صنعها، مكرونة بالسلمون والوايت صوص، فتتميز بمذاق لذيذ وفوائد مذهلة؛ لإحتوائها على سمك السلمون الغني بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مكرونة بالسلمونطريقة عمل مكرونة بالسلمون والوايت صوصالمقادير- للسلمون :السلمون : 1 كيلو (فيليه / منزوع الجلد)زيت الزيتون : حسب الرغبةملح : حسب الرغبةبهار : حسب الرغبة- للمكرونة:مكرونة : 600 جراماً (تالياتللي)الكرات : 2 عود (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)الزبدة : 4 ملاعق كبيرةدقيق : 4 ملعقة صغيرة (متعدّد الاستخدامات)خل التفاح : كوبكريمة الطبخ : كوبجبن البارميزان : كوب (مبشور)بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرللسلمون: يُسخّن الفرن على حرارة 110 درجات مئويةّ. تبطّن صينيّة الفرن بورق الخبز، فتوضع قطعة فيليه السلمون...
الكيكة الإسفنجية.. تعد الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الحلوى، التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تتساءل الكثير من السيدات عن كيفية عمل الكيكة الإسفنجية بطرق سهلة وبسيطة، وغير مكلفة في المنزل.الكيكة الإسفنجيةو توفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في المنزل بأسهل الطرق، خلال السطور التالية:طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالمقاديرالمقادير- 2 كوب من الدقيق.- 3 بيضات.- كوب ونصف من السكر.- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.- نصف ملعقة ملح صغيرة.- 2 كوب من الحليب.- كوب من الزبدة.- ملعقة فانيليا صغيرة.طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالمقاديرطريقة التحضير- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.- نضع الزبدة.- نضيف خليط الدقيق...
"بأبسط طريقة".. خطوات سهلة لعمل كيكة التفاح.. تعتبر كيكة التفاح حلوى لذيذة وشهية تحتوي على قطع من التفاح تمنحها نكهة فريدة، ويُعتبر استخدام التفاح في الحلويات تقليدًا قديمًا، حيث كانت الحلويات المحتوية على الفواكه تشتهر في العديد من الثقافات.وتاريخ كيكة التفاح يمتد إلى القرون الوسطى، حيث كانت الحلويات ذات الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا، وتطورت وصفات كيكة التفاح على مر الوقت بفضل تنوع المكونات وتقنيات الخبز المتقدمة. وتتميز كيكة التفاح بقوامها الرطب واللذيذ، ويمكن إضافة التوابل مثل القرفة والزبدة لتعزيز نكهتها، ويُعتبر تحضيرها في فصل الخريف شائعًا بسبب موسم الأفاعين اللذيذة والمتنوعة.مكونات كيكة التفاحنرصد لكم في السطور التالية مكونات كيكة التفاح:- كيكة الجزر: تحفة حلوة تجمع بين الصحة واللذة طريقة سهلة لتحضير مافن كيك بحبيبات الشوكولاتة استمتع بالحلوى: طرق...
البوابة - طبق ستيك خاص يقدم لعشاء عيد الميلاد. يمكن أن تكون هذه قطع فاخرة مثل شريحة لحم توماهوك أو ريب آي بالعظم، مطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع إضافات احتفالية مثل ملفوف بروكسل، والبطاطا المهروسة، وصلصة التوت البري. ويمكن أيضًا أن يكون طبقًا تقليديًا مثل لحم البقر المشوي، مطبوخ ببطء مع الأعشاب والتوابل.وصفة ستيك عيد الميلاد "الكريسماس"شريحة لحم عيد الميلادوصفة ستيك عيد الميلاد "الكريسماس"هناك العديد من الطرق لإعداد شريحة لحم عيد الميلاد، ولكن إليك وصفة كلاسيكية لشريحة لحم الضلع المشوية بالأعشاب مع مرق النبيذ الأحمر:المكونات:2 عظم ريب آي مشوي (حوالي 5 باوند)ربع كوب زيت زيتونربع كوب من الروزماري الطازج المفرومربع كوب زعتر طازج مفروم2 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود2 فص ثوم، مفرومنصف كوب خل النبيذ الأحمر4 أكواب...
البطاطا بالبشاميل.. تعد البطاطا بالبشاميل من أطباق الحلو اللذيذة والسهل تحضيرها، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة للأطفال خاصًة في فصل الشتاء.وتوفر «الأسبوع » لمتابعيها وزوارها كل مايخص طريقة عمل البطاطا بالبشاميل، خلال السطور التالية:طريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البطاطا بالبشاميل- كيلو ونصف بطاطا- كوب سكر- نصف كوب زبد- كيس فانيليا- كيلو لبن حليبطريقة عمل البطاطا بالبشاميلمكونات البشاميل- 2 ملعقة دقيق كبيرة- 2 ملعقة سمن كبيرة- 3 كوب لبن حليب- كيس فانيليا- نصف كوب سكر- علبة كريمة حلوى- علبة قشدةطريقة عمل البطاطا بالبشاميلطريقة تحضر البطاطا بالبشاميل- نغسل البطاطا جيدا ونقشرها ونسلقها جيدا حتى تمام النضج.- ثم نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نقشرها ونهرسها.- وبعد ذك نضيف لها السكر واللبن والزبد، وتهرس جيدا.- ثم نحضر البشاميل- ثم نشعل الفرن ونتركه يسخن.-وبعدها...
دمشق-ساناتعتبر حرفة نفخ الزجاج من الحرف التراثية اليدوية الأصيلة ويعد الدمشقيون أول من عمل بها منذ مئات السنين وهم مستمرون حتى يومنا هذا.الحرفي محمود الحلاق لا زال يحمل أمانة الحفاظ على مهنة أجداده التي يفتخر بها، حيث بين لـ سانا أنه يعمل بحرفة أجداده بحب وشغف كبيرين منذ أكثر من 35 عاماً في خان الزجاج بمنطقة باب شرقي.الحلاق أوضح أنه يصنع جميع أشكال الزجاج المنفوخ التي تتضمن الكثير من المنتجات الشرقية من صحون وكاسات ومزهريات وبعض أعمال الديكور، إضافة إلى إدخال الزجاج مع الرخام في الأرضيات ونفخ الزجاج بالنحاس أو بالحديد لتشكيل الكؤوس والمزهريات وكلوبات الإضاءة جميعها تصنع في فرن صغير بفتحة واحدة.وحول طريقة صناعة نفخ الزجاج يدويا قال الحرفي الحلاق: “إنه بعد الحصول على الزجاج الكسر يتم فرزه بحسب...
كيك الفانيليا بالتوت البري من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأولادك كبديلة للكيكة الجاهزة مجهولة المصدر والتي تحتوي على مواد حافظة ضارة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.كيكة الفانيليا بالتوت البريطريقة عمل كيكة الفانيليا بالتوت البريالمقادير- مقادير التزيين :التوت البري : 250 جراماً (أحمر)كريمة : 500 مل (سائلة)سكر البودرة : 5 ملاعق كبيرة- الزبدة : ملعقة صغيرة (أو زيت / لدهن صينية الفرن)- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة)- سكر : كوب- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- خلاصة الفانيليا : ملعقتان صغيرتان- دقيق : كوب ونصف (لجميع الاستخدامات)- ملح : رشّة- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان- حليب : نصف كوب طريقة التحضير1. يحمى الفرن على حرارة الفرن 175 من الأسفل فقط.2. يجهز...
جلاش بالسجق من الأكلات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتميز باختلافه عن الأطباق الأخرى.قدم الشيف محمد حامد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل جلاش بالسجق. طريقة عمل ميني بان كيك| أحلى وأرخص من المحلات طريقة عمل دجاج رول بالأرز البني | بمذاق لا يقاوم مقادير جلاش بالسجقلفة جلاشكوب سمنة(الحشوة)سجق بلديجبنة شيدر مبشورة(الآبراي)٢بيضكوب حليبملحفلفل أسودطريقة تحضير جلاش بالسجقفي صينية مدهونة بالزبدة نفرد ٥ طبقات من الجلاش وندهنه بالسمنة أو الزبدة ثم نحشيه بالسجق والجبنة ثم نضع عليها ٥ طبقات أخرى من الجلاش ونقفله وندهن الوجه بالسمنة أو الزبدة ثم ندخله الفرن لمدة نصف ساعة وبعد خروجه من الفرن نقطعه عى شكل مربعات ثم نسقيه بالآبراي وندخله الفرن...
إذا كنت من محبي الحلويات نقدم لكي اليوم طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب المقادير 2 كوب ونصف دقيقكوب سكركوب زبيبنصف كوب حليبربع كوب زبدة لينة(اونصف كوب زيت)4 بيضات1 معلقة كبيرة بيكينج باودر1 معلقة صغيرة فانيليا1 معلقة خلرشة ملحخطوات التحضيرتوضع الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي القوام.يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، مع وضع قليل من الفانيليا بعد كل بيضة.يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج بودر والملح والحليب و الزيت وتخلط جيدا.يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر في اتجاه واحد.يضاف الحليب، ويخفق مرة اخرى حتى يتجانس.واخيرا معلقه الخليوضع الزبيب في وعاء به قليل من الدقيق، وتقلب جيدا حتى تكتسب طبقة خفيفة من الدقيق.يوضع الزبيب في مصفاة سلك لليتخلص من الدقيق...
يدخل القرع في تحضير أصناف متعددة من الأكلات أو الشوربات والحلويات أيضاً لفوائده المتعددة وأبرزها تعزيز صحة العظام والنمو السليم، لأن القرع غني بالكالسيوم، والمغنيسيوم، وهما مهمين جدا لنمو الطفل نمو سليم، وخاصة نمو العظام، تعزيز صحة العيون، لاحتوائه على الفيتامين A، تنظيم عمليات الهضم، وتجنب حدوث الامساك عند الأطفال، لغناه بالألياف، المهمة لصحة الأمعاء.لفوائده المتعددة ومزاقه الشهي يمكنك تحضير فطيرة القرع بمذاق القرفة الزكية، جربيها وقدميها مع فنجان من الشاي واستمتعي بطبق حلى خفيف لا مثيل لطعمه الرائع.المقادير- القرع : علبة (معلب)- حليب مكثف محلى : علبة- البيض : 2 حبة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- العجين : عبوة (عجينة فطيرة جاهزة)طريقة...
تعتبر كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبسرعة، وتقديمها على الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة. في 6 خطوات.. طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن وقدم الشيف سنان، طريقة عمل كيكة القهوة، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل كيكة القهوة طريقة عمل كيكة القهوة مقادير طريقة عمل كيكة القهوة4 بيضات2 كوب سكر2 ¼ كوب دقيق¾ كوب بن غير محوج1 كيس بيكنج باودر2 مغلف فانيليا½ كوب حليب سائل½ كوب زيت½ كوب زبدشوكولاتة بودرة طريقة عمل كيكة القهوة_ فى مقلاة غير لاصقة على النار نذوب الزبد، ويضاف الزيت ونقوم بالمزج...
تعتبر طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن، من وصفات المطبخ الفرنسي القديمة، ومن أهم المكونات التي تميزه هي الجبن وصوص البشاميل. من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل مشخول روبيان أكلة آسيوية سهلة.. طريقة عمل نودلز السمسم الباردة قدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة، وهي من الأكلات الفرنسية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن مقادير جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن :½ 1 كيلو غرام بطاطس500 مللي كريم100 جرام جبن شيدر، مبشور50 جرام جبن بارميزان، مبشور5 عود ثوم معمر1 ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة عمل جراتان بطاطس بالكريمة في الفرن :_ نقشّر البطاطس ونقطّعها إلى...
تفضل الأمهات تحضير الأطباق الرئيسية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن لتفيد صحة ابنائها وافراد أسرتها.ويحتوي البروكلي على كميات كبيرة من الألياف، التي تُسهم في الوقاية من الإمساك، وتحسين صحّة القولون، وتعزيز البكتيريا النافعة في الأمعاء، وتقليل خطورة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، كذلك فهي قد تُفيد في تخفيف الشهيّة لتناول الطعام، وتعزيز خسارة الوزن.واليوم نقدم لكٍ وصفة من الأطباق الرئيسية الشهية ، حضري جراتان الدجاج بالبروكلي والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.من الأطباق الرئيسية الشهية والمنوعة المكونات، جربي تقديم وصفات بالفرن لذيذة وطيبة بمذاق صلصة البشاميل الطيبة، واستمتعي بوجبة شهية وتستحق التجربة من موقعناالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع مكعبات متوسطة الحجم)- البروكولي : 2 رأس (مقطع زهرات / مسلوق نصف سلقة)- صلصة البشاميل : 2 كوب (جاهزة)- جبن الشيدر...
يعد البرغل من حشوات الدجاج المحشي الطيبة والمميزة وخاصة على مائدة العزومات، لتقديم وجبة غذائية مميزة لأفراد الأسرة.وتحتوي الدجاج على فوائد عديدة أبرزها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.بخطوات سهلة ومكونات بسيطة حضري دجاج محشي بالبرغل في الفرن على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج : دجاجة (كاملة ونظيفة)- الزبدة : 50 غم (مقطعة مكعبات)- برغل : نصف كوب (خشن أبيض مغسول مصفّى)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- الليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 1 ورقة- زيت الزيتون : 2 ملعقة...
يبحث متابعي الدايت على وصفات جديدة وصحية لتجديد سفرتهم دون أن يشعرون بالملل بسبب الوصفات التقليدية والمعتاده التي يتم تناولها أثناء الرجيم، لذا نقدم لك طريقة عمل كفتة بالصينية للدايت. كفتة بالصينيةطريقة عمل كفتة بالصينية للرجيمالمقادير- كفتة : 500 جراماً (خالية من الدهون)- بطاطس : 3 حبات (حجم كبير / مقشرة ومقطعة دوائر)- طماطم : 2 حبة (حجم كبير / مقطعة دوائر)- بصل : 2 حبة (حجم كبير / مقشر ومقطع دوائر)- معجون طماطم : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 250 جراماً- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أبيض : ربع ملعقة صغيرة- ماء : 4 اكواب- زيت نباتي : قليل (رذاذ) طريقة التحضيرحمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.اصنعي كرات متوسطة ومتساوية الحجم من الكفتة.رشّي صينية فرن غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت النباتي.وزعي كرات الكفتة في الصينية، وأدخليها إلى الفرن...
يعد مادلين كيك ، من الحلويات التي تتميز بمذاق رائع، ويمكن تناولها على الفطار ومحببة لدى الكبار والصغار وتحتوي على عناصر غذائية عالية بمكوناتها الغذائية.وتشتهر مادلين كيك بالحلويات الفرنسية، وسهولة تحضيرها والمميزة لأفراد أسرتك، وفيما يلي طريقة عمل مادلين كيك بالرمان.طريقة عمل كيك مادلين بالرمانالمقادير:- 100 جرام دقيق- 100 جرام سكر- 100 جرام زبدة مذوبة- 2 - بيض- 1 ملعقة صغيرة بايكنج صودا- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور- رشة - ملح- بذور رمان - للتزيين- فستق مطحون - للتزيينطريقة التحضير:نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.في وعاء، نخفق السكر والبيض حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.نضيف الدقيق ،البايكنغ صودا والملح إلى الخليط ونخلطهم جيدا.نضيف الزبدة المذابة وقشر الليمون المبشور ونخلط المكونات حتى تتجانس.نضع الخليط في قوالب مادلين المدهونة بالزبدة.نزين...
تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف المفيدة والصحية لأفراد اسرتها لذا تشتري اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك بين تلو الآخر لتقدم وجبة غذائية متكاملة يوميًا لافراد أسرتها.ويحتوي السمك على كمية وفيره من الفوائد عدد من العناصر المفيدة للبالغين، واللازمة لنمو، وتطور الجهاز العصبي للأطفال، حيث تحتوي على ما يلي: أوميجا 3: أظهرت الأبحاث أهمية أحماض أوميغا 3 الدهنية، فهي: مفيدة لصحة القلب، كما أنها مفيدة للمعرضين إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، أو المصابين بها الهامة للصحة .وفي السطور التالية حضري سمك بالصلصة الخاصة لغداء مميز بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 1 حبة (كبيرة الحجم، نوع السمك حسب الرغبة)- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف كوب- الكرفس : 5 أعواد (مكونات الصلصة)- بندورة : 2 حبة (مفرومة، مكونات الصلصة)-...
زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، كما تشعرك بالشبع وقت طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السوداني الصحي. طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السودانيالمقادير- زبدة الفول السوداني : كوب - البيض : 1 حبة (مخفوق) - سكر : كوب - دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات) - الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب (مجروش) - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : نصف كوب (+2 ملعقة كبيرة) - ملح : رشّة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينيّتين فرن بملعقتين الزبدة.في وعاء، اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط.أضيفي البيضة المخفوقة تدريجياً، مع الخلط بين كل إضافة، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.نخلي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح فوق...
الجلاش من الحلويات الشرقية التي يفضل تناولها الكثير لأنها شهية ولذيذة، وتتميز بالحشوات ،بأنواعها المختلفة، بالفستق واللوز والمكسرات.وفيما يلي خطوات عمل جلاش بالنوتيلا زي المحلات. طريقة عمل جلاش بالنوتيلاالمقادير:- ½ كيلو جلاش- 2 كوب نوتيلا- 2 كوب مكسرات مشكلة مجروشة- 1 كوب قطر- ½ كوب سمن مذابطريقة التحضير:سخني الفرن عند درجة حرارة 180 ثم قطعي ورق الجلاش على شكل مستطيلات متساوية.افردي المستطيل الأول ثم ادهنيه بالسمن ثم ضعي فوقه المستطيل الثاني وادهنيه بالسمن ثم الثالث وادهنيه بالنوتيلا ثم وزعي المكسرات فوق النوتيلا ثم لفي الجلاش كالرول.كرري هذه الخطوات حتى تنتهي من العجين.رصي رولات الجلاش في صينية مدهونة بالسمن ثم ادهني الجلاش من الأعلى بالسمن.ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا.أخرجي الصينية من الفرن، ثم صبي الشربات فورًا...
مافن القرفة بالتوت الأزرق من الحلويات اللذيذة والسريعة، حيث تتميز بمذاقها المميز وفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على التوت الغني بمضادات الأكسدة التي تقي جسمك من الأمراض وتحميك من السرطانات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مافن القرفة بالتوت الأزرقطريقة عمل مافن القرفة بالتوت الأزرقالمقادير- زبدة : 6 ملاعق كبيرة (مذوبة ومبردة)- سكر بني : كوب- حليب : نصف كوب- بيض : 1 حبة- دقيق : كوب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- قرفة : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- توت أزرق : كوب ونصف طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة وضعي شبك الفرن في الوسط. 2. جهزي صينية الـ مافن وبطنيها بالورق الخاص فيها. 3. اخفقي الزبدة والسكر البني والحليب والبيضة جيدا حتى يصبح المزيج هشا وكريمي. 4. اخلطي الدقيق والبيكنج...
غزة- بمشهد لا يمكن للكاميرا أن تصمد أمامه بضع دقائق، تجلس أم وليد أمام فرن يلتهب داخله، تمسح بمنديلها العرق وهو يتصبب من وجهها، وتخرج الخبز بيديها المرهقتين. تقول وهي منهكة من حرارة النار "أنا مريضة بالقلب، لا أتحمل الجلوس أمام الفرن والخبيز، لكني مضطرة كي أطعم وأشبع صغيري بالقليل من الطحين الذي نحصل عليه من فاعلي الخير". وتضيف أم وليد "لا يوجد لدينا طحين أساسا، نخبز المتوفر الذي بالكاد يكفينا ليوم واحد فقط، فلا مخابز ولا كهرباء كي نرتاح قليلا من هذا التعب الكبير". يلتف حول الفرن المصنوع من الطين هذا كثير من النساء اللواتي ينتظرن أدوارهن للخبيز. ويقول الشاب محمد يوسف الذي يحضّر الحطب والخشب ليوقد النار "لم يتوفر في أي مكان حطب يابس، الموجود هو أغصان الأشجار...
إذا كنتي من محبي الذرة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الذرة المحمصة اللذيذة للأطفال. المكونات:-كوبان من الذرة الصفراء حجمها كبير ومجفّفة-ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة-ملعقة بهارات حسب الرغبةطريقة تحميص الذرة :نضع الذرة في وعاء مع 8 أكواب ماء دافئ ونتركها لتنقع لمدّة تتراوح ما بين (12-18) ساعة.تصفى الذرة من الماء وتغسل جيدًا ثم تجفف بواسطة مناشف ورقية خاصة بتجفيف الحبوب أو يمكن أن نتركها في مصفاة ذات فتحات واسعة بحيث نتخلّص من الماء ثمّ نجففها بواسطة فوطة نظيفة.تسخّن الفرن على حرارة 280 درجة.نضع حبات الذرة في مقلاة للتحميص ونضيف إليها زيت الذرة مع مراعاة ألا تكون الحبات فوق بعضها.نضعها في الفرن مع التقليب كل 6 دقائق ونتركها لمدة 30 دقيقة أو عندما نرى أنّ لونها أصبح بنيًا.نُخرجها من الفرن ونضع حبات...
في قلب الرياض، حيث تمتزج روائح المطبخ السعودي التقليدي مع النكهات الحديثة للمأكولات العالمية الشهية، يوجد عنصر حاسم يربطها جميعًا معًا، ألا وهو الأفران، فهي الأبطال المجهولون في كل مطبخ، حيث تحول المكونات الخام إلى روائع لذيذة، ومع ذلك، يتطلب الحفاظ على سحر الطهي حيًا، لمسة الخبراء من المحترفين الذين يفهمون فن وعلم صيانة الفرن، فقط أدخل الشركة الرائدة في صيانة الأفران بالرياض، حيث يلتقي الشغف بالحفاظ على النكهات مع الخبرة الفنية التي لا مثيل لها.صيانة أفران بالرياضفي طليعة العناية بالفرن في الرياض يقف فريقنا المتفاني من حرفيي الطهي، الملتزمين بضمان بقاء نبض قلب مطبخك - الفرن - في حالة مثالية، وبفضل سنوات من الخبرة والفهم العميق لتعقيدات نماذج الأفران المختلفة، فإن الفنيين لدينا هم أكثر من مجرد مصلحين، إنهم...
يُعد طهي البط بالبرتقال من الوصفات الشهية والراقية التي تضيف للمائدة لمسة من الفخامة والنكهة الفريدة. إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير هذا الطبق اللذيذ.المكونات:1 بطة كاملة (منظفة ومجهزة)4 حبات برتقال (عصيرها)قشر برتقالة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)4 ملاعق كبيرة منعصير ليمون3 ملاعق كبيرة منعس1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون1 ملعقة صغيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من العسل2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي2 بصل متوسط الحجم (مفروم)4 فصوص ثوم (مفرومة)2 كوب من مرق الدجاجزهور الزعتر وورق اللورا للتزيين طريقة التحضير:تحضير الصلصة:في وعاء، اخلطي عصير البرتقال، عصير الليمون، العسل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الكمون، والفلفل الأسود. اتركي الصلصة جانبًا.تتبيل البط:افركي البطة بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.ضعي شرائح البرتقال وقشر البرتقال داخل تجويف البط....
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس، وتطبيقها خصوصاً في الشتاء لأنه يمنحك الطاقة والحيوية والنشاط لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان، وفيما يلي خطوات عمل طاجن الضانى بالعدس. وفقا لموقعfoodnd طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس:المقادير:- 1 كيلو لحمة ضانى مقطع مكعبات- 1 كوب عدس بجبة- 1 لتر مرق اللحم- 2 معلقة كبيرة زبدة- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة صغيرة روزماري- 1 بصلة مقطع شرائح- 3 فص ثوم مهروس- 1 معلقة صغيرة بذر كمون- 1 حباية جزر مكعبات صغيرة- 3 معلقة صغيرة سكر بنى- 2 معلقة كبيرة خل- 1/2 معلقة صغيرة ملح- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ،ثم نضيف...
إذا كنتي من محبي المعجنات، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكوكيز بأقل للتكاليف للشيف نادية السيد. المقادير:2 كوب دقيق2 كوب حبيبات الشوكولاته (شوكلت شيبس)كوب زبدة3/4كوب سكر2 بيضةملعقة صغيرة بيكنج صودا2 ملعقة صغيرة فانيلياملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز:1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.2. نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.3. يخلط الدقيق فى وعاء آخر، ثم نضع البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.4.يضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.5. تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.6. يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة
أُصيبت ربة منزل بكسر في القدم إثر انهيار جزئي بسقف شقة بعقار سكني بشارع الفرن بدائرة قسم شرطة المنيرة الغربية بالجيزة.تلقى المقدم مصطفى الدكر رئيس مباحث قسم شرطة المنيرة الغربية بمديرية أمن الجيزة إشارة من غرفة عمليات النجدة مفادها حدوث انهيار جزئي داخل عقار سكني بشارع الفرن بدائرة القسم، وعلى الفور انتقلت الأجهزة الأمنية مدعومة بسيارات الإسعاف وبالفحص تبين حدوث انهيار جزئي بسقف شقة بالطابق الأول بالأرضي مما تسبب في إصابة ربة منزل قاطنة بالطابق الأرضي باشتباه كسر بالقدم اليسري جرى نقل المصابة إلى مستشفى إمبابة العام لتلقي العلاج اللازم.وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
صينية البطاطس بالجبنة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها في دقائق عند الشعور بالجوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. صينية البطاطس بميكس الجبنطريقة عمل صينية البطاطس بميكس الجبنالمقادير- البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم ومغسولة ومقطعة شرائح طولية متوسطة السُمك)- الماء : 2 كوب (مغلي)- جبنة : نصف كوب (موزاريلا - شيدر – روكفورد / مبشورة)- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي مع ملعقة ونصف صغيرة من الملح، ثم أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لحوالي 20-25 دقيقة.حضري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.أخرجي شرائح البطاطس من الماء صفيّها وضعيها في الصينية، ثم رشي فوقها الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم...
يسهل تحضير العديد من الأصناف بالمكونات الرئيسية مثل الدجاج واللحوم وهذا ما تحرص الامهات على تقديمه لأفراد أسرتها.ولم تقتصر أهمية الدجاج على مذاقها الطيب ولكنها تحتوي على فوائد عديدة أبرزها، احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صدور دجاج بحشوة الفلفل الأخضر الكريمي خطوات سهلة وبسيطة. المقاديرصدر الدجاج : 4 صدور (فيليه)- فلفل أخضر حار : 1 حبة- الفلفل الملوّن : 3 حبات (أخضر وأصفر وأحمر)- جبنة بيبر جاك الحارة : 250 غراماً (مقطعة شرائح)- جبن كريمي : نصف كوب- جبن الشيدر : نصف...
السجق من الأكلات المفضلة لدى الكثير، وهو يتكوّن من اللحم المفروم عادةً يكون اللحم البقري أو الضأن، ويُخلط بالشحم والتوابل، ويُحشى في غلاف أنبوبي صناعي على شكل السجق المعتاد، أو في غلاف طبيعي من أمعاء الغنم مع اضافة البقسماط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير فطيرة بالسجق والجبن سهلة وسريعة للجوع المفاجيء. فطيرة السجق بالجبنطريقة عمل فطيرة السجق بالجبنالمقادير- عجينة البف باستيري : عبوة- سجق : 2 كوب (مفروم ومطهي)- جبن كريمي : نصف كوب- سمن : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرفي وعاء اخلطي السجق المفروم مع الجبن الكريمي جيداً.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن دائرية الشكل بالسمن.افردي نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاة أن يكون طرف العجين للأعلى.وزعي مزيج السجق المفروم والجبن الكريمي على العجين بالتساوي.ضعي باقي كمية العجين فوق الحشوة، ثم...
يفضل الكبار والصغار تناول التشيز كيك بين الحلويات لمذاقه الطيب ومكوناته المتنوعة واحتوائه على التوت البري المفيد لصحة الجسم والمناعة.ودائما ما تحرص الأمهات على تحضير العديد من الأصناف لافراد أسرتها وخاصة الحلويات لضمان مكوناتها لتوفر في الميزانية المسموحة لها طوال الشهر بالمنزل.وعلى خطى اشهر الشيفات نقدم لكٍ طريقة تحضير تشيز كيك البلوبيري المخبوز لتكن من الوصفات السهلة والسريعة المحببه لكم في الفتره المقبله في ليالي الشتاء الدافئه. المقادير- بسكويت : 250 جراماً (مطحون)- الزبدة : 100 جغراماً- جبن كريمي : 2 كوب (طري)- سكر : كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- طحين : ملعقتان كبيرتان وربع- برش ليمون : 1 حبة- البلوبري : كوبطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية التشيز كيك ذات القاع المتحرك بالزبدة.اخلطي البسكويت مع الزبدة ورصي...
يعد التوست من الأصناف السهلة التي يمكن عملها في المنزل بدون شرائها. ولذلك نقدم لكي طريقة عمل التوست في البيت.المقادير- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف- ماء دافئ : كوبان وربع- سكر : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- طحين : 6 أكواب وربعطريقة التحضيراخلطي الخميرة ونصف ملعقة صغيرة سكر في الماء الدافئ واتركيها حتى تفور.اخلطي باقي كمية السكر والملح وثلاث أكواب طحين في وعاء.أضيفي الخميرة والماء واعجني بالعجانة الكهربائية أو باليد حتى تصبح عجينة ناعمة.أضيفي كمية الطحين المتبقية مع الاستمرار بالعجن حتى تتكون عجينة لينة.غطي العجين واتركيها بمكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.ضعي العجين على سطح مرشوش طحين وقسميها لقسمين.ضعي العجين في قالب مستطيل مدهون بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة لترتاح.سخني الفرن...
وصفة خبز بسيطة منكهة بالفلفل الأخضر الحار وجبن التشيدر المقادير اللازمة 3 أكواب + 2 ملاعق كبيرة من الدقيق (450 جرام) 1 3/4 ملعقة صغيرة ملح (10 جرام) 1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية (3 جرام) 1 1/2 كوب ماء بارد (315 جرام) أربع حبات كبيرة من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح كوب جبنة شيدر مقطعة إلى مكعبات طريقة العمل في وعاء خلط كبير، اخلطي الدقيق والملح والخميرة معًا يضاف الفلفل الحار المحمص المفروم وجبنة الشيدر في خليط الدقيق أضيفي الماء واخلطي حتى يتشكل خليط غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 12 – 18 ساعة يسخن الفرن إلى 450 درجة عندما يصل الفرن إلى 450 درجة ضعي وعاء من حديد الزهر مع غطاء في الفرن وسخني الوعاء لمدة 30...
وصفة خبز هش ومميز للغاية المقادير اللازمة 3 3/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة (11 جرامًا) 1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من السكر 1 3/4 كوب ماء فاتر 1/2 كوب (118 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي 4 بيضات كبيرة 1/2 كوب (100 جرام) سكر 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) ملح 8 إلى 8 ½ أكواب (1000 إلى 1063 جرام) دقيق متعدد الأغراض للوجه بيضة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة العمل في وعاء كبير قومي بإذابة الخميرة وملعقة كبيرة (13 جرام) من السكر في الماء اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق اخفقي الزيت مع الخميرة ثم أضيفي 4 بيضات واحدة تلو الأخرى مع نصف كوب متبقي (100 جرام) من السكر والملح أضيفي الدقيق تدريجياً عندما تتماسك العجينة واعجني جيداً ضعي العجينة على...
مافن الكيك هو نوع من الكيك يعتبر مصغرًا ويأتي عادة في حجم فردي. يمتاز مافن الكيك بتركيبته الخفيفة والناعمة، ويمكن تحضيره بمجموعة متنوعة من النكهات والإضافات. في المقال الذي سبق وأعددته، تم التركيز على مافن الكيك بحبيبات الشوكولاتة، والتي تضيف له نكهة لذيذة وملمسًا مميزًا.تكون عملية تحضير مافن الكيك عادةً سريعة وبسيطة، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو حلوى ترافق فترة الشاي. يمكن تزيين مافن الكيك بطبقة خفيفة من الجليسيرين أو الشوكولاتة أو حتى السكر البودرة لمظهر جذاب.استمتع بتجربة مافن الكيك بمختلف النكهات والإضافات واستمتع بتحضيره كحلا لذيذًا في أي مناسبة.المكونات:- 185 جرام حبيبات الشوكولاتة.- 300 جرام طحين.- 2 بيض.- 140 جرام سكر.- 165 جرام زيت عباد الشمس.- 16 جرام بيكنج بودر.- ملعقة كبيرة فانيليا.- 140 مل حليب.طريقة التحضير:1. سخّني الفرن...
"هشة وطرية"..طريقة عمل البقلاوة الشهية في المنزل بأقل التكاليف..البقلاوة هي حلوى تقليدية شهيرة في العديد من البلدان العربية والشرق الأوسط، وهى تعتبر من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحبوبة، تتكون البقلاوة من طبقات رقيقة من العجين المشبع بالسمنة أو الزبدة، وتحشى بمزيج من الفستق أو الجوز أو اللوز المفروم، تتميز البقلاوة بمذاقها الحلو والمقرمش، وتعتبر من الحلويات الفاخرة التي غالبًا ما تقدم في المناسبات والاحتفالات الخاصة مثل الأعراس والأعياد.يتم تحضير البقلاوة بعناية، حيث يتم تجهيز العجينة الرقيقة وتكوينها إلى طبقات، ثم يتم وضع الحشوة بين الطبقات المتتالية. بعد ذلك، يتم خبز البقلاوة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، بعد الانتهاء من الخبز، يتم سكب شراب السكر الساخن فوق البقلاوة لإضفاء الحلاوة والرطوبة عليها."هشة وطرية"..طريقة عمل البقلاوة الشهية في المنزل بأقل التكاليف...
تعرف السبانخ بفوائدها المذهلة للجسم، فتمده بنسبة عاليه من الحديد والفيتامينات، لذلك عليك تناولها إذا كنت مصاب بأنيميا الفول، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير صينية السبانخ بالدجاج والجبن. صينية السبانخ بالدجاجطريقة عمل صينية السبانخ بالدجاجالمقادير- السبانخ : كوب- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)- المشروم : كوب (مقطع)- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- خرشوف : كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- القشطة : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- المايونيز : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : كوب- جبن كريمي : كوب طريقة التحضيرتبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مقلاة على النار وشوّحيها لعدة دقائق، ثم اتركيها جانباً.في قدر متوسط الحجم على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، وأضيفي الخرشوف والسبانخ، مع التقليب بإستمرار.أضيفي المشروم وتبّلي...
طريقة تحضير وتقديم طاجن اللحمة بالمكرونة بأشهى الوصفات في المنزل..طاجن اللحمة بالمكرونة هو طبق شهي ومغذي يتكون من طبقات من اللحمة المفرومة المطهوة مع المكرونة وصلصة الطماطم والبهارات، ويتم تحميصه في الفرن حتى يتكون قشرة ذهبية من الجبن على الوجه، ويمكن إضافة مكونات إضافية مثل البصل والثوم والخضروات لإضفاء المزيد من النكهة.تتفاوت طرق تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة حسب التقاليد والمطابخ المختلفة ومع ذلك، تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية طريقة تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة الأساسية: طريقة تحضير طاجن اللحمة بالمكرونة في المنزل: المكونات:- 500 جرام لحمة مفرومة- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 3 فصوص ثوم، مهروسة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 400 غرام مكرونة (أي نوع تفضله)- 2 كوب صلصة الطماطم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة...
"الجلاش الذيذ".. تعلم خطوات تحضيره لتتذوق النكهة الرائعة.. يعد الجلاش هو نوع من الحلويات التقليدية في المطبخ الشرقي والشمال الأفريقي، ويتميز بطبقات رقيقة من عجينة الفيلو المملوءة بمكونات مثل الفستق، اللوز، أو الحلويات الشهية الأخرى.يتميز الجلاش بقوامه المقرمش والطعم اللذيذ، وغالبًا ما يتم تقديمه في المناسبات الخاصة والاحتفالات. وعلى الرغم من كونه حلوية، ليس له فوائد صحية كثيرة، حيث يحتوي عادة على سكريات ودهون مرتفعة، وبالتالي يجب تناوله بشكل معتدل، ومع ذلك، يمكن أن تكون بعض الفوائد المحتملة للجلاش تشمل توفير الطاقة السريعة بسبب السكر والكربوهيدرات، ولكن يجب مراعاة تأثيرها على مستويات السكر في الدم.مكونات الجلاشنقدم لكم في السطور التالية مكونات الجلاش:-الجلاش الذيذ".. تعلم خطوات تحضيره لتتذوق النكهة الرائعة- 1 عبوة من ورق الجلاش (تتوفر في محلات البقالة أو السوبرماركت)-...
تعتبر طريقة تحضير الزبادي اليوناني من أنواع الزبادي الشهيرة والتي يفضلها كثيرون، ولكن سعر شرائه باهظا، لذا يبحث البعض عن طريقة عمله في المنزل، وغالبًا ما يتم تصنيعه من حليب أبقار قليل الدسم أو خالي من الدسم. من المطبخ العربي.. طريقة عمل المكمورة من المطبخ السوري.. طريقة عمل الباطرش الحموى وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحضير الزبادي اليوناني، وهي من وصفات المطبخ اليوناني، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل اربع اكواب، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة تحضير الزبادي اليوناني طريقة تحضير الزبادي اليوناني مقادير تحضير الزبادي اليوناني :4 كوب حليب كامل الدسم2 ملعقة كبيرة زبادي كامل الجسم طريقة تحضير الزبادي اليوناني :_ نضع الحليب في وعاء على النار حتى الغليان._ نغطي الحليب ونتركه يبرد لمدة ساعة._ يضاف...
السمك من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين، وتتميز بأنها وصفة صحية يمكن بها الحصول على فوائد السمك للكبار والأطفال، وفيما يلي خطوات تحضير صينية سمك فى الفرن.طريقة عمل صينية سمك بالفرن : المقادير:- 1 كيلو سمك فيلية- 1 ليمون مقطع شرائح- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم- 2 معلقة كبيرة زيت- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون- 1 معلقة كبيرة بدة مذوبة- 1 معلقة كبيرة مايونيز- ¼ معلقة صغيرة كمون- ¼ معلقة صغيرة بصل بودرة- ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:سخني الفرن على حرارة 425 درجة.ضعي السمك في طبق الفرن وادهني السمك بالزيت.اخلطي عصير الليمون والمايونيز وبودرة البصل والكمون والفلفل الأسود في وعاء صغير.وزعي الخليط على قطع السمك.وزعي البقسماط فوق السمك المتبل.وزعي الزبدة المذوبة وشرائح الليمون فوق السمك وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30...
شفق نيوز/ أفاد مصدر أمني، يوم الثلاثاء، بأن حريقاً كبيراً التهم أفران معجنات وشقق سكنية وعجلات مدنية في مدينة الكوت مركز محافظة واسط.وأبلغ المصدر، وكالة شفق نيوز، أن حادث حريق أتى على افران ومعجنات الصادق الواقعة في منطقة الحيدرية دور الموظفين بمدينة الكوت، مؤكدا إجراء الكشف على محل الحادث ومشاهدة احتراق الفرن بالكامل.وأوضح، أن الحريق أتى على خزانات للوقود (مادة النفط) بجانب الأفران، عازياً سبب الحريق إلى تماس كهربائي في التغليف الخارجي والسقوف الثانوية مما أدى إلى احتراق خزانات النفط وسقوطها على الأرض.وبين، أن مادة النفط تسربت وهي مشتعلة إلى الشارع الجانبي للفرن مما أدى الى احتراق 8 عجلات احتراق كلي وعجلتين احتراق جزئي، وكذلك احتراق شقتين سكنيتين في الطابق الثاني أعلى الفرن.ولفت إلى أن برجاً للمراقبة والحراسة خاص بمديرية...
بتنظيم من غرفة المنطقة بالدمام.. أمير الشرقية يرعى ملتقى “الممارسات الوقفية 2024”