اعملي أحلى سمبوسة بدون زيت.. هتوفري والطعم حكاية
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
السمبوسة من أهم الأطباق المتواجدة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، سواء كانت بحشوة حادقة أو حلوة، ويفضلها الجميع، إذ يعتبر من أهم الأطباق الجانبية التي يعتمدها الكثيرون، وخلال السطور التالية نستعرض لكم سر طريقة عمل السمبوسة بدون زيت للتوفير، بحسب الشيف أميرة شنب في أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي.
- يتم حشو السمبوسة على الطريقة المعتادة.
- يتم دهن صينية الفرن بزيت، ووضع السمبوسة وتدهن بكمية زيت قليلة.
- يجب الانتباه لتسخين الفرن قبل إدخال السمبوسة، لأن الفرن البارد سيسبب جفاف السمبوسة.
- السمبوسة في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- يجب متابعة السمبوسة خلال فترة التسوية في الفرن ليتم تقليبها وإخراجها حال ملاحظة احمرارها.
سر عمل السمبوسة بدون زيت باللون الذهبي- يجب تقليب السمبوسة خلال فترة التسوية، للحصول على اللون الذهبي المرغوب فيه دون أن تترك مدة طويلة وتحترق في الفرن.
- تخرج السمبوسة، ويتم تغطيها لدقائق ثم تقدم في طبق التقديم وهي ساخنة، وهو ما يساعد على الاحتفاظ بحرارتها لأن السمبوسة المقلية بالفرن تكون جافة أكثر من المقلية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شهر رمضان بدون زیت
إقرأ أيضاً:
بعد سرقة قرطها الذهبي.. إحالة أوراق المتهمة بقـ.ــتل الطــ.ــفلة روينا لفضيلة المفتي
قضت محكمة جنايات نجع حمادى شمال قنا ، بإحالة أوراق المتهمة بقتل الطفلة رودينا، إلى فضيلة المفتي، لأخذ الرأي الشرعي في إعدامها.
صدر الحكم برئاسة المستشار إسماعيل محمود الفران، وعضوية المستشارين أحمد محفوظ عبداللطيف، وتامر يحي محمد، وسكرتارية أبوالمعارف عبد الشافى سلام، وأحمد صالح أبوسحلى.
ترجع وقائع القضية لـ 11 مايو 2023 ، عندما وجهت جهات التحقيق للمتهمة رشا.أ، 40 عاما، ربة منزل، تهمة خطف وقتل المجني عليها رودينا محمد كامل، أثناء ذهابها لحفظ القرآن الكريم.
وأقرت المتهمة، أمام جهات التحقيق، بارتكاب الجريمة، وأنها تخلصت منها بغرض سرقة قرطها الذهبي، لمرورها بضائقة مالية.
وأحيلت القضية برقم 14121 لسنة 2023 جنح مركز شرطة نجع حمادي، وقيدت برقم 1911 لسنة 2023 كلي قنا، إلى محكمة الجنايات، والتي عاقبت المتهمة بإحالة أوراقها إلى المفتي.
مهنيو النقل الطرقي يرفضون تعديل مرسوم الولوج إلى المهنة ويطالبون الوزارة الوصية بالحوار