اعملي أحلى سمبوسة بدون زيت.. هتوفري والطعم حكاية
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
السمبوسة من أهم الأطباق المتواجدة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، سواء كانت بحشوة حادقة أو حلوة، ويفضلها الجميع، إذ يعتبر من أهم الأطباق الجانبية التي يعتمدها الكثيرون، وخلال السطور التالية نستعرض لكم سر طريقة عمل السمبوسة بدون زيت للتوفير، بحسب الشيف أميرة شنب في أميرة في المطبخ على قناة سي بي سي.
- يتم حشو السمبوسة على الطريقة المعتادة.
- يتم دهن صينية الفرن بزيت، ووضع السمبوسة وتدهن بكمية زيت قليلة.
- يجب الانتباه لتسخين الفرن قبل إدخال السمبوسة، لأن الفرن البارد سيسبب جفاف السمبوسة.
- السمبوسة في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- يجب متابعة السمبوسة خلال فترة التسوية في الفرن ليتم تقليبها وإخراجها حال ملاحظة احمرارها.
سر عمل السمبوسة بدون زيت باللون الذهبي- يجب تقليب السمبوسة خلال فترة التسوية، للحصول على اللون الذهبي المرغوب فيه دون أن تترك مدة طويلة وتحترق في الفرن.
- تخرج السمبوسة، ويتم تغطيها لدقائق ثم تقدم في طبق التقديم وهي ساخنة، وهو ما يساعد على الاحتفاظ بحرارتها لأن السمبوسة المقلية بالفرن تكون جافة أكثر من المقلية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شهر رمضان بدون زیت
إقرأ أيضاً:
ريفالدو: الشهرة لم تسلب عقل «الفتى الذهبي» لبرشلونة!
أنور إبراهيم (القاهرة)
يعيش برشلونة موسماً واعداً ومبشراً، بإمكانية النجاح في جميع المسابقات التي يشارك فيها، بدءاً بالدوري المحلي «الليجا»، مروراً بكأس ملك إسبانيا، وانتهاءً بدوري أبطال أوروبا، حيث يقاتل بقوة في البطولات الثلاث، بمجموعة من الشباب المتفاهم والمنسجم، تحت قيادة مدير فني ألماني كبير اسمه هانسي فليك استطاع في فترة وجيزة أن يحوّل «البارسا» إلى أحد أفضل الأندية الأوروبية هذا الموسم، بحكم خبرته الكبيرة مع الكرة الألمانية، وامتلاكه كل أدوات النجاح التي تمكنه من حصد أكثر من بطولة.
ويعترف النجم البرازيلي «المخضرم» ريفالدو «أيقونة» برشلونة، وأحد أبرز نجومه في أواخر القرن الماضي «1997إلى 2002»، بأن وضع برشلونة الحالي هو الأفضل في آخر عشر سنوات، وتحديداً منذ أن حصل الفريق لآخر مرة على دوري أبطال أوروبا 2015.
ونقلت صحيفة «سبورت» عن ريفالدو قوله: «أتوقع أن يكون برشلونة أحد أقرب المنافسين للفوز بدوري أبطال أوروبا، صحيح أنني كنت أعتقد أن الوقت لا يزال مبكراً للحكم على أفضلية «البارسا»، وإنه لا يزال بحاجة إلى وقت أطول ليفوز من جديد بدوري الأبطال، بسبب ما حدث للفريق خلال السنوات الأخيرة، واللحظات الصعبة التي عاشها، وأيضاً التغييرات التي طرأت على المدربين ورحيل «الأسطورة» ليونيل ميسي، بخلاف المشكلات المالية التي لا حصر لها، ولكن الآن أرى الفريق يلعب كرة جيدة جداً تبهر الجماهير والعالم أجمع، وأصبحت هناك سعادة كبيرة بمشاهدة الفريق، وهو يلعب هذه الكرة الجميلة».
وأضاف ريفالدو «52 عاماً»: «الآن يملك برشلونة فرصة كبيرة للذهاب إلى أبعد مدى في دوري الأبطال، بل يمكنه حمل الكأس «ذات الأذنين» مرة أخرى، بعد غياب عقد كامل من 2015».
وقال ريفالدو الفائز بالكرة الذهبية 1999: «هجوم برشلونة يثبت جدارته حتى الآن، ويواصل الثلاثي ليفاندوفسكي ولامين يامال ورافينيا تسجيل الأهداف وحسم المباريات، لما يتمتعون به من فاعلية أمام المرمى».
وشدد ريفالدو على حقيقة أن لاعبي برشلونة يملكون كل مؤهلات «كتابة تاريخ» جديد لـ «البارسا»، بفضل حالة الوحدة والتلاحم بين اللاعبين حتى خارج الملعب، حيث يقيمون علاقات طيبة فيما بينهم وتختفي بينهم «الأنا».
وخصّ ريفالدو بالحديث «الفتى الذهبي» لامين يامال الذي يُبدع مع الفريق، ويقوده من فوز إلى آخر، وقال إنه يتوقع أن يصبح قريباً أفضل لاعب في العالم. وأضاف: «إنه يلعب كما لوكان في الخامسة والعشرين من عمره، ويملك الكثير من الخبرة رغم صغر سنه «17عاماً»، ويلعب السهل الممتنع، ويقيني إنه سيكون مرشحاً قريباً جداً للفوز بالكرة الذهبية، ولقب أفضل لاعب في أوروبا والعالم».
واختتم ريفالدو حديثه بقوله: «أنا معجب جداً بالأداء السلس لهذا «الفتى الذهبي»، إنه «جوهرة» برشلونة، ولم يجعل الشهرة والمال يسلبانه عقله، أو يدفعانه إلى الغرور، وأنا أحب هذه النوعية من اللاعبين.
محمد بن زايد يستقبل رئيس جنوب السودان “سلفاكير” ويبحث معه علاقات التعاون بين البلدين