استمتع بأطيب حلويات رمضان.. وصفة سهلة وسريعة لبسبوسة الحلواني المرملة والطرية"
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
تعتبر البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات العربية والشرقية وهيحلوى تقليدية تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المميز، وتعتبر رمزًا للضيافة والتراث العربي، يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات، وهي وصفة سهلة التحضير، ويمكن تعديلها وتنويعها بإضافة المكونات المفضلة لديك مثل الفستق، جوز الهند، أو الشوكولاتة وبفضل مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، أصبحت البسبوسة جزءًا لا يتجزأ من مائدة الحلويات في العديد من البلدان.
500 جرام سميد بسبوسة (متوسط الحبة)
140 جرام سمنه سائلة
رشة ملح
1 باكت فانيليا
140 جرام ماء
كوب سكر
100 جرام عسل جلوكوز
مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة تحضير البسبوسة
العجينة:
اولا سنقوم بتحضير العجينة حيث نفوم باحضار وعاء كبير، ونخلط السميد مع الملح والفانيليا.
بعد ذلك نضيف السمنه السائلة وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
ثم اترك العجينة جانبًا
الشربات:
نحضل حلة لعمل الشربات حيث ضع الماء والسكر وعسل الجلوكوز.
ونسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضف عصير نصف ليمونة ورشة فانيليا.
اترك الشربات يغلي لمدة 5 دقائق ثم ارفعه عن النار.
التسوية:
قومي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
ادهن صينية فرن بقطر 30 سم بالسمنه.
اسكب خليط البسبوسة في الصينية ووزّعه بالتساوي.
زين الوجه بالمكسرات (اختياري).
اخبز البسبوسة في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
التقديم
اسكب الشربات الساخن على البسبوسة فور إخراجها من الفرن.
اترك البسبوسة تبرد ثم قطّعها إلى مربعات أو مستطيلات.
قدّم البسبوسة باردة أو دافئة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
تحضير شوربة البروكلي بالكريمة الصحية| سهلة ومغذية
شوربة البروكلي بالكريمة خيار صحي ولذيذ لعشاء خفيف ومغذي، بفضل فوائد البروكلي واحتوائها على مكونات طبيعية سهلة التحضير.
طريقة عمل شوربة البروكلي
المكونات:
• كوبان بروكلي مقطع
• بصلة صغيرة مفرومة
• كوب حليب قليل الدسم
• نصف كوب كريمة طهي
• 2 فص ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة زبدة
• ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
1. تُشوح البصلة والثوم في الزبدة حتى تذبل.
2. يُضاف البروكلي مع كوب ماء ويُطهى حتى ينضج.
3. يُهرس الخليط جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.
4. يُضاف الحليب والكريمة ويُترك الخليط ليغلي قليلاً.
5. يُتبل بالملح والفلفل ويُقدم ساخناً.
شوربة البروكلي بالكريمة وجبة لذيذة ومثالية للحصول على دفء وراحة في ليالي الشتاء.
خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" خاص| تامر روجلي يكشف كواليس فيلم وحشتيني.. حكاية شجن ومصالحة مع الماضي خاص.. إطلالة هند عاكف في مهرجان القاهرة| فستان أنيق ورسالة إنسانية تكريم جاسبار نوي في مهرجان القاهرة السينمائي| إبداع وجرأة في عالم السينما خيري بشارة: نشأت في بيت خشب وأعمالي السينمائية مرآة للصراع بين الفقير والغني خيري بشارة: كنت أكره مشاهدة أفلامي وتصالحت مع نفسي مؤخراً أحمد عز يكشف عن معاناته في بداياته خلال مهرجان القاهرة السينمائي يسرا تفاجيء الحضور بإطلالتها الفريدة في عرض إيلي صعب الأسطوري نجل لقاء الخميسي يسرق الأضواء رفقة والدته في افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي التطورات الحديثة في زراعة الشعر| من تقنيات FUE إلى الخلايا الجذعية