استمتع بأطيب حلويات رمضان.. وصفة سهلة وسريعة لبسبوسة الحلواني المرملة والطرية"
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
تعتبر البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات العربية والشرقية وهيحلوى تقليدية تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المميز، وتعتبر رمزًا للضيافة والتراث العربي، يمكن تقديمها في الكثير من المناسبات، وهي وصفة سهلة التحضير، ويمكن تعديلها وتنويعها بإضافة المكونات المفضلة لديك مثل الفستق، جوز الهند، أو الشوكولاتة وبفضل مذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، أصبحت البسبوسة جزءًا لا يتجزأ من مائدة الحلويات في العديد من البلدان.
500 جرام سميد بسبوسة (متوسط الحبة)
140 جرام سمنه سائلة
رشة ملح
1 باكت فانيليا
140 جرام ماء
كوب سكر
100 جرام عسل جلوكوز
مكسرات للتزيين (اختياري)
طريقة تحضير البسبوسة
العجينة:
اولا سنقوم بتحضير العجينة حيث نفوم باحضار وعاء كبير، ونخلط السميد مع الملح والفانيليا.
بعد ذلك نضيف السمنه السائلة وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
ثم اترك العجينة جانبًا
الشربات:
نحضل حلة لعمل الشربات حيث ضع الماء والسكر وعسل الجلوكوز.
ونسخن الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضف عصير نصف ليمونة ورشة فانيليا.
اترك الشربات يغلي لمدة 5 دقائق ثم ارفعه عن النار.
التسوية:
قومي بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
ادهن صينية فرن بقطر 30 سم بالسمنه.
اسكب خليط البسبوسة في الصينية ووزّعه بالتساوي.
زين الوجه بالمكسرات (اختياري).
اخبز البسبوسة في الفرن لمدة 45-60 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
التقديم
اسكب الشربات الساخن على البسبوسة فور إخراجها من الفرن.
اترك البسبوسة تبرد ثم قطّعها إلى مربعات أو مستطيلات.
قدّم البسبوسة باردة أو دافئة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
4 خطوات سهلة لتقديم طلب تحسين المعاش.. تعرف على الفئات المستحقة
تقدم الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية العديد من الخدمات للأشخاص المؤمن عليهم في القطاعين الحكومي والخاص، ومن بين تلك الخدمات إمكانية تقديم طلب لتحسين المعاش.
طلب تحسين المعاشوفقًا لقانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، يمكن للمؤمن عليهم تقديم طلب لتحسين المعاش، وذلك بخلاف الزيادة التي يحصلون عليها في شهر يوليو من كل عام.
خطوات تقديم الطلبتوفر «الوطن» خطوات تقديم طلب تحسين المعاش والفئات التي تستفيد من ذلك كما يلي:
1- استيفاء نموذج تحسين المعاش من جهة العمل السابقة التابع لها المؤمن عليه، أو من مكتب التأمينات التابع له.
2- يتم تقديم الطلب بعد اعتماده من قبل إدارة تحسين المعاش وختمه.
3- يتم تحويل المؤمن عليه الذي يرغب في تحسين المعاش للهيئة العامة للتأمين الصحي ولجنة طبية بها نوع المرض، إذا كان الطلب بخصوص المرض.
4- بعد ذلك يتم عرض طلب تحسين المعاش وبه البحث الاجتماعي الخاص بالشخص، أو التقرير الطبي لحالته وحينها تُقرر اللجنة تحسين المعاش ويحصل عليه.
الفئات التي تستحق تحسين المعاش1- ضحايا الكوارث العامة.
2- الأشخاص الذين أدوا خدمات جليلة للدولة.
3- الأشخاص الذين يواجهون ظروف اجتماعية وصحية صعبة.