2025-04-17@04:16:57 GMT
إجمالي نتائج البحث: 830
«ن الفرن»:
الأرز المعمر الفلاحي الحلو والمالح على أصوله بطريقة الفلاحين اللذيذة بأبسط طريقة.ونقدم لكي الأرز المعمر على أصوله، المالح والحلو، بطريقة الجدات الفلاحين. الأرز المعمر المالح: المقادير:2 كوب أرز مصري مغسول ومُصفى3 كوب حليب أو (1.5 كوب حليب + 1.5 كوب شوربة)2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب (بديلهم 2 ملعقة سمن)ملعقة كبيرة ممسوحة ملحنصف ملعقة صغيرة سكر الطريقة:في طاجن أو صينية مدهونة جيدا بالسمنة أو الزبدة، ضيفي الأرز، السمنة، الملح والسكر وقلّبيهم مع بعض.ضعي الحليب المغلي فوق الأرز وقلّبيه، واتركيه مغطى على جنب من نص ساعة لساعة كاملة حتي الأرز يتشرب.بعدها، ضعي القشطة على الوش دون تقلّيب.دخّليه فرن سخن تحت الشواية لحد ما يغلي وياخد لون دهبي شهي.بعدها، حطي الطاجن على أول رف في الفرن وسخني على حرارة...
يعد السمك من الاكلات الرئيسية التي تقدم بعد انتهاء شهر رمضان الكريم حيث أنه من اكثر الأطعمة الشهية و المفيدة التي يحرص عدد كبير من الاشخاص على تناولها .ونعرض لكم في هذا التقرير كيفية تحضير وجبة شهية من السمك البلطي والارز الاحمر من خلال خطوات الشيفت توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرةالطبق الرئيسيصينية السمك البلطىمقادير السمك 4 سمكات بلطيالتتبيله:فلفل أخضرفلفل أحمرجزر6 فصوص ثومكزبرة خضرةكرفسملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة خل2 ملعقة كبيرة زيتملح فلفلكمونكزبرةبابريكافلفل حامي أحمرفلفل رومي أخضر مكعباتجزر مبشورطماطم مكعباتبصل أحمر مكعباببطاطس شرائح رقيقةطريقة تحضير صينية سمك بلطيقلبي كل مكونات التتبيلة في بولة متوسطة ثم تبلي بها السمك جيداضعي الخضار في صينية فرن ثم ضعي السمك على وجه الخضاريغطى السمك بالفويل ويسوى في الفرن حتى...
يبحث عشاق البيتزا ، عن طرق غير تقليدية ومريحة لعمل البيتزا ونقدم لكِ طريقة عمل البيتزا بدون عجن وعدم العجن راحة اليدين سواءً كنتَ مبتدئًا في الخبز، أو تبحث عن طريقة أبسط لتحضير بيتزا مثالية، فإن العجينة الخالية من العجن هي اختيارك المُفضّل. إنها الطريق الأمثل لتحضير بيتزا مثالية، بأقل جهد.مكوناتمكونات عجينة البيتزا بدون عجن:دقيق خميرة فورية ماء للعجن ملح سكر المقادير بالجرام699 جرام دقيق متعدد الاستخدامات489 جرام ماء10 غرام ملح2 جرام خميرة فوريةتعليماتقم بخلط مكونات العجينة.قم بالخلط حتى لا تظهر أي بقع جافة.غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها تقريبًا.قم بإجراء 3 مجموعات من التمدد والطي، وانتظر 30 دقيقة بين كل مجموعة.قسمي العجينة إلى 4 كرات وضعيها في أوعية التخمير المدهونة بالزيت قليلاًغطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها.ضع حجر البيتزا أو فولاذ البيتزا في الفرنسخني الفرن على...
يعد الفطير المشلتت من أشهى الأكلات التى يحبها عدد كبير من المصريين ولكن لاتستطيع جميع النساء إعداده بمذاق احترافي في المنزل كالأنواع المباعة في المحلات.نعرض لكم طريقة عمل الفطير المشلتت بنفس مذاق المحلات وبخطوات تحضير مختلفة.طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسةنعرض لكم طريقة عمل الفطير المشلتت على البوتاجاز من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي.مقادير الفطير المشلتت:½ كيلو دقيقرشة ملحرشة سكرماء للعجنسمنةقشطة بلدي للفردالتقديم:عسل أسودطحينةمشطريقة عمل الفطير المشلتت على البوتاجازفي بولة كبيرة اخلطى الدقيق والسكر والملح والماء ويقلبوا جيدا حتى الحصول على عجينة متماسكة.قطعي عجينة الفطير المشلتت إلى كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح ثم رشي الدقيق على الرخام و افردي العجينة بالنشابة وادهنيها بالسمنة والقشطة.رصي كل طبقات وتطبق وتفرد كل منها على حدى بالنشابة مرة أخرى.ضعي الفطير المشلتت على طاسة موضوعة...
اللاذقية-ساناتواصل المخابز في اللاذقية عملها بالطاقة القصوى خلال عطلة العيد، لتلبية احتياجات المواطنين من مادة الخبز.كاميرا سانا رصدت واقع العمل في مخبز بسنادا الآلي، حيث أكد مدير المخبز محمود شبيب أن مستلزمات الإنتاج متوافرة بكميات كافية، ما يضمن استمرار الإنتاج، وتوفير رغيف الخبز بشكل منتظم دون أي نقص.من جهته، أوضح غسان طه، رئيس وردية في المخبز، أن العملية الإنتاجية تسير وفق المعايير المطلوبة من حيث الوزن والجودة، مع تغطية احتياجات المنطقة بالكامل وتحقيق رضا المواطنين، مشدداً على التزام العمال والإداريين والفنيين بالدوام بشكل كامل، دون أي انقطاع أو غياب، لضمان استمرارية الإنتاج على مدار 24 ساعة متواصلة.وفي الفرن الآلي بحي المشروع السابع، أكد المواطن علاء محمد أن إنتاج نوعية الخبز المنتج يلبي حاجة السكان من أهالي المنطقة رغم بعض الازدحام على...
وكالات نجت عاملة منزلية بحياتها خلال وقوع انفجار مفاجئ في الفرن الذي كان تستخدمه لطهي الطعام. وأعدت العاملة الطعام ووضعته في الفرن وخلال أدائها لمهامها اقتربت من الفرن لكن الأخير انفجر بشكل مفاجئ. وتطاير الطعام في أرجاء المطبخ كما تطاير معه أجزاء من الفرن، وسارعت العاملة المنزلية بالهروب من المطبخ دون أن تصاب بأذى. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743447774334.mp4
تعد الرنجة من الأكلات الرئيسية التي يمكن تقديمها في احتفالات عيد الفطر في مصر حيث أنها من اشهى انواع الاسماك المملحة.ويعد سمك الرنجة من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها بوصفات متنوعة لتكسر الروتين في أطباق أكلات العيد.ونعرض لكم طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة بمذاق شهي من خلال خطوات الشيف مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرنجة:رنجة مخلية مكعباتدقيقزبدةملح فلفل اسودكمونفلفل الوان مكعباتبصل مكعباتميكس جبن مبشورةزيتون شرائحطريقة عمل طاجن الرنجة بالجبنةشوحي الدقيق في طاسة فيها الزبدة الساخنة ثم ماء مع استمرار التحريك.اضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والفلفل الاخضر والبصل وقلبيهم جيدا.ضعي الخليط في صينية بايركس ثم ضعي الرنجة ثم الجبنة والزيتون الشرائح.وادخلي صينية الرنجة في الفرن الساخن حتى النضج وقدميه ساخنا.أضرار الافراط فى تناول الرنجةيصاب الأشخاص بأضرار عديدة عند...
للاستمتاع بالرنجة مع تقليل نسبة الملح وتقليل التأثيرات الضارة، يمكن تحضيرها بطريقة مشوية أو في الفرن مع الخضار على الطريقة الشيف جيجي.المكونات لطهى الرنجة ..2 سمكة رنجة مدخنة2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 بصلة مقطعة شرائح رفيعة1 طماطم مقطعة شرائح1 فلفل أخضر أو ألوان مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة خل تفاح (اختياري لتقليل نسبة الملوحة)طريقة التحضير لطهى الرنجة:1. تنظيف الرنجة وتقليل ملوحتها:قومي بشوي الرنجة على النار مباشرة لمدة دقيقة على كل جانب لإزالة الجلد بسهولة.أزيلي الجلد والعظام وقطّعيها إلى قطع صغيرة.انقعيها في ماء دافئ مع القليل من الخل والليمون لمدة 10 دقائق لتقليل نسبة الملوحة.2. تحضير الرنجة المشوية أو في الفرن:في وعاء، اخلطي الرنجة بعد تصفيتها مع...
يعد البيتيفور من الحلويات الأساسية فى عيد الفطر والتى يفضل تناولها لمذاقه الجيد، لذا نقدم لك في هذا التقرير طريقة تحضير البيتبفور على طريقة الشيف الشربينى. طريقة عمل البيتيفور:المكونات- 2 كوب دقيق- 1/2 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة ذائبة- 1/2 كوب حليب- 2 بيضات- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ملح حسب الرغبة- زبدة لدهن الصينيةطريقة التحضير لعمل البيتفور ..1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. دهني صينية بالزبدة واتركيها جانباً.3. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.4. في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض والفانيليا والزبدة الذائبة.5. اسكبي الخليط السائل في الخليط الجاف واخلطي حتى يتكون عجينة ملساء.6. اسكبي العجينة في الصينية المدهونة بالزبدة.7. اخبزي البيتيفور في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح...
تعد الغريبة من الأساسيات فى علب الكحك والبسكويت وتتميز بمذاق مميز لذا نقدم لك طريقة عمل الغريبه على طريقه الشيف نجلاء الشرشابي. طريقة عمل الغريبة الناعمة للعيدالمكونات:½ كيلو زبدة طرية (غير مملحة)1 كوب سكر بودرة منخول2½ كوب دقيق منخول (قد تحتاجين كمية أقل أو أكثر قليلاً حسب نوع الدقيق)رشة ملحفانيليا أو رائحة زهر (اختياري)طريقة التحضير:1. خفق الزبدة والسكر:في وعاء عميق، اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون.يمكنكِ إضافة الفانيليا أو قطرات من ماء الزهر لإضفاء نكهة إضافية (اختياري).2. إضافة الدقيق:أضيفي الدقيق المنخول بالتدريج، مع العجن برفق وبشكل متقطع حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، لا تلتصق باليد.إذا لاحظتِ أن العجينة ما زالت لزجة، أضيفي القليل من الدقيق، ولكن بحذر حتى لا تصبح الغريبة قاسية.3. تشكيل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تفقد الأنبا فيلوباتير، أسقف الإيبارشية، ديرمواس للاقباط الارثوذكس أعمال بناء كنيسة العذراء والملاك ميخائيل بعزبة الفرن وذلك عقب صلاة القداس الإلهي، وقد حضر التفقد القس دانيال بباوي، كاهن الكنيسة، حيث اطمأن المطران على سير العمل في المشروع. وتوجه الجميع بالدعاء إلى الله من أجل استكمال بناء الكنائس والأديرة المقدسة في كل مكان،
الغريبة من الحلويات التي لها مذاق مختلف عن الأطباق الأخرى، ويعشق الكبار و الصغار تناولها بالأخص مع قرب حلول عيد الفطر المبارك.قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، مقدمة برنامج العزومة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل الغريبة في البيت بأسهل الخطوات و أقل المكونات.برج الحوت| حظك اليوم الجمعة 28 مارس 2025.. التخطيط والتنفيذ بعنايةبرج الميزان| حظك اليوم الجمعة 28 مارس 2025.. خلافات مع شريككمقادير الغريبة4كوب دقيق2كوب سمنة باردةكوب سكر بودرنصف ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة تحضير الغريبة في بولة ضعي السمنة والسكر ويتم خفقهم جيدا حتي يصل قوامهم لقوام كريمي لونة فاتح جدا مثل الكريمة . ثم يضاف الدقيق والملح والفانيليا و يقلب بالمضرب لمدة دقيقتين ثم يقلب الخليط بالأيد حتى تصبح العجينة متماسكة و تغطى و تدخل الثلاجة لمدة 10دقايق . ثم يتم تشكيل...
بيتي فور (مواقع) هل ترغبين في تحضير بيتي فور هش ولذيذ في المنزل؟. إليكِ الطريقة المثالية التي ستمكنك من تحضير هذا الحلى الشهي بأقل وقت وبمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت.من خلال السطور التالية، سنكشف لكِ أسرار تحضير البيتي فور الناجح الذي سيبهرك مذاقه من أول قضمة.اقرأ أيضاً طريقة تحضير بسكويت الزبدة اللذيذ في 15 دقيقة فقط: أسرار المحلات بين يديك 26 مارس، 2025 5 أسرار مذهلة للحفاظ على رقبة مشدودة وخالية من التجاعيد 21 مارس، 2025 المقادير:2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بشر برتقالنصف كوب سكر بودرة1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)2 بيض طريقة التحضير:في وعاء كبير، اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح المكونات ناعمة وكريمية.أضيفي البيض والفانيليا وبشر البرتقال، واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.أضيفي الدقيق تدريجيًا...
تبحث ربات المنزل عن أكلات بسيطة في أواخر أيام رمضان، ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة. عجينة البيتزا:- 2 كوب دقيق (طحين)- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 3/4 كوب ماء دافئ- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون#### للحشوة:- 1 كوب صلصة طماطم- 1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة- مكونات إضافية حسب الرغبة (مثل: فلفل، زيتون، فطر، بصل، بيبروني) خطوات التحضير1. تحضير العجينة: - في وعاء، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ. اتركها لمدة 5-10 دقائق حتى تتكون رغوة. - أضف الدقيق والملح وزيت الزيتون. اعجن المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة. - غطِ العجينة بقطعة قماش واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم.2. تحضير الصلصة: - يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة...
إذا كنتي تودين عمل حلويات العيد، إليك طريقة عمل البيتي فور في البيت بأقل التكاليف .المقادير4 كوب دقيق منخول 2 كوب زبدة صفراء مبردة 4/3 كوب سكر بودرة 4/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 بيضة رشة فانيليا رشة ملحللتزيين:مربى فراولة جوز هند ناعم مكسرات مفرية ناعمة شوكولاتة مذابة ملونةشوكولاتة فارماسيل ملونةالطريقة:1 - يتم خفق الزبدة حتى تصبح كريمى ثم نضع عليها السكر والفانيليا والملح وتخفق حتى تصبح بيضاء اللون.2 - نضع البيض واحدة واحدة مع الخفق حتى تمتزج مع الخليط.3 - نضع البودر والدقيق قليلا قليلا حتى تتكون عجينة متماسكة الملمس ومرنة القوام إذا كانت هتوضع في ماكينة البيتى فور.أما إذا هتوضع في كيس الحلوانى تظل طرية أكثر حتى يقدر التحكم فيها.4 - توضع في ماكينة البيت فور وتشكل حسب الرغبة في صوانى الفرن مباشرة دون دهانها بأى مادة دهنية.5...
يعد البيتيفور من الحلويات الأساسية فى عيد الفطر ، ونقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل البيتيفور على طريقة الشيف نجلاء الشرباشي. طريقة عمل البيتيفورأولًا المكونات:كوب من السكر البودرةربع كوب من الزبدة الناعمة "سايحة"بيضتاننصف كوب دقيقملعقة صغيرة من الفانيلياربع ملعقة من البيكنج بودرملعقة صغيرة من الكاكاو الخام إن كنتِ ترغبين فى عمل البيتيفور بالشوكولاتةثانيًا طريقة تحضير البيتيفور:1- قومى بإحضار بولة كبيرة وضعى فيها الزبدة ثم قومى بخفقها جيدًا حتى تأخذ اللون الأبيض.2- ضيفى السكر البودرة واستمرى فى الخفق، ثم ضعى البيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا.3- الآن قومى بإضافة الدقيق والبيكنج بودر واخفقيهم جيدًا حتى يصبح القوام متجانس.4- إن كنتِ ترغبين فى عمل البيتيفور بالشوكولاتة ضيفى الكاكاو مع الدقيق والبيكنج بودر، أو قومى بتقسيم العجين إلى جزأين، الأول سادة والآخر بالكاكاو حتى تستخدميه...
أيام قليلة تفصلنا عن الأحتفال بعيد الفطر المبارك، ويفضل العديد من الأشخاص تحضير الكحك والبسكوت والكوكيز وجميع الحلويات في المنزل بطرق مختلفة ومميزة.وإليكم طريقة عمل الكوكيز بالخطوات .في اليوم العالمي للمياه.. تعرف على فوائدهاطريقة عمل أرز بالكبد والقوانص.. سهلة وموفرةمقادير الكوكيز 2 كوب دقيق للخبز2 كوب حبيبات الشوكولاتة1 كوب زبدة3/4 كوب سكر2 بيضة بدرجه حرارة الغرفة ملعقة صغيرة بيكنج صودا2 ملعقة صغيره فانيلياملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير الكوكيز 1. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.2. اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.3. أخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم ضعيهم فوق مزيج البيض.4. ضعي حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.5. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.6. يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11...
صينية الفراخ بالبصل المكرمل والبطاطس من الأكلات اللذيذة وسهلة التحضيرالتى يمكن كسر روتين السفرة التقليدية بها فى رمضان.لذا قدمت الشيف حنان العدوى عبر صفحتها الشخصية على الفيسبوك، الطريقة بالتفصيل:المكونات: 1 دجاجة مقطعة إلى 4 أو 8 قطع (أو حسب الرغبة) 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح متوسطة السمك 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة 1 ملعقة كبيرة سكر (لتكرمل البصل) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج 1/2 ملعقة صغيرة كركم (اختياري) 3 فصوص ثوم مهروس 1 كوب مرق دجاج أو ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو روزماريطريقة التحضير:1. تحضير البصل المكرمل:- في مقلاة، سخّني ملعقة من الزيت أو الزبدة وأضيفي البصل مع السكر ورشة ملح.- قلّبي البصل على نار...
السمك الفيليه من الأصناف المحببة التي يعشقها الكثير، والتى يفضل البعض تناولها فى رمضان ، لذلك نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن على طريقة الشيف حنان عدوى التى نشرتها على صفحتها على الفيسبوك.المكونات لطريقة السمك الفيليه : ½ كيلو سمك فيليه او اى نوع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة عصير ليمونة 3 فصوص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري) 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو ريحان مجفف شرائح ليمون للتزيينطريقة التحضير لعمل السمك الفيليه :1. تتبيل السمك: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والشطة.2. تغليف السمك: تبّلي قطع الفيليه بالخليط جيدًا واتركيها...
تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها في موائد الإفطار في شهر رمضان والعزومات العائلية.نعرض لكم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة. المقادير كوسة شرائح بصل ثومملح فلفل أسود مكعب مرقة مطحونحمة مفرومةللبشاميل:لبندقيقزبدةطريقة عمل الكوسة بشاميلشوحي شرائح الكوسة في حلة بها زبدة مع الملح والفلفل والزبدةفي وعاء آخر تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ومكعب مرق.لعمل البشاميل:شوحي الدقيق في الزبدة ثم ضعي اللبن ويقلب حتى يثقل القوامفي بايركس ترص شرائح الكوسة ثم يضاف العصاج ثم تضاف طبقة أخرى من الكوسة ثم ضعي البشاميل وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة.
تعتبر طريقة عمل البقلاوة المحشية من وصفات الحلويات التركية الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة في المنزل.صحية ومشبعة.. قائمة سحور يوم الـ15 من رمضانطريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتيقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل البقلاوة المحشية، وهي من الحلويات التركية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البقلاوة المحشيةطريقة عمل البقلاوة المحشيةمكونات طريقة عمل البقلاوة المحشية:للبقلاوة:1 باكيت جلاش (عجينة الفيلو)1/2 كوب زبدة أو سمن مذابللحشوة:2 كوب مكسرات مشكلة (بندق، لوز، عين جمل، فستق)1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة سكر بودرةللتسقية (الشربات):2 كوب سكر1 كوب ماء1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل البقلاوة المحشية:ـ لتحضير الشربات (القطر): في قدر...
يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية عمل بسكويت العيد، وذلك مع قرب قدوم عيد الفطر المبارك 2024، ويتم تحضيره بنكهات مختلفة أشهرها البرتقال، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة وغير مكلفة. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. بسكويت العيد بالبرتقال مقادير عمل بسكويت العيد بالبرتقال - كيلو دقيق، «6 أكواب». - 500 جرام زبدة، «2 كوب ونصف». - 3 بيضات. - 350 جرام سكر بودرة، «كوب ونصف». - 100 مل حليب دافئ «نصف كوب». - ملعقة كبيرة نشادر. - ملعقة صغيرة بيكينج باودر. - ربع ملعقة صغيرة فانيليا. - ربع ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة...
الكنافة بالكريمة حلوى عربية شهيرة ، تُحضّر برصّ طبقات من العجين المقرمش والقشطة السميكة فوق بعضها، ثم تُرشّ عليها شراب الليمون الحلو والحامض. طريقة عمل تارت الكنافة بالفواكة | خطوة بخطوةطريقة عمل صوابع الكنافة بدون فرن مقادير الكنافة بالكريمة عجينة الكنافةالسمن: يمكنك العثور عليه عبر الإنترنت أو تجربة أقرب متجر هندي إليكالفستق للتزيين: يمكنك بشره بشكل خشنالسكر المحبب: السكر الأبيضمستخلص الفانيليا: أو جوهر الفانيلياعصير الليمون: طازج أو جاهز للشراءالحليب: الحليب الكامل هو الأفضلبودر كريم شانتيه طريقة تحضير القطر ضع السكر المحبب والماء في قدر على نار عالية. اترك المزيج حتى يغلي، ثم خفّض الحرارة. إذا رغبت، أضف بعض العسل إلى الخليط واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.أخيرًا، أضف عصير الليمون وخلاصة الفانيليا، وحرك جيدًا، ثم أطفئ النار. اترك الشراب جانبًا ليبرد تمامًا.بعد أن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد البسبوسة من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعد أيضًا من الحلوى المرتبطة بشهر رمضان المبارك، ونقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل. المكونات 30 دقيقة1 كوب سميد1 كوب سكر1 كوب حليب سائل، (أو لبن زبادي)1 كوب سمنة، مذوبة1/2 كوب جوز الهند1 بيضة2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيره فانيلا4 كوب قطرلوز للتزيينالخطوات1- يخلط السميد، السكر، جوز الهند، البيكنج باودر والفانيليا، يضاف البيض، السمنة والحليب و تخلط المكونات جيداً.2- يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة، تزيين باللوز ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة.3- تخرج من الفرن ثم تقطع الهريسة بعد أن تبرد، تسقى بالقطر الساخن ثم تقدم بعد أن تبرد. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة المكوّنات 30 دقيقةمقادير البسبوسةكوب سميدعلبه قشطه1 معلقه صغيره فانيلا1/2 كوب سكر1/2 كوب زيت1 معلقه كبيره بيونغ باودرمقادير القشطة2 كوب حليب4 ملاعق نشأ4 حبات جبنه اي نوع1 علبه قشطهللتزين فستق حلبيشيره أو قطرالخطوات1- نضع في الخلاط البيض...
تبحث الكثير من الفتيات و الأمهات عن طريقة عمل بسكوت العشر دقايق الذي يعد الوص الأسهل و الأسرع في تحضيرها في أي وقت ، ويمكن بعد الإفطار تحضيرها بمكونات سهلة وسريعة من مطبخك و تقديمها لضيوفك .مقادير بسكوت العشر دقايقكوب ونص دقيق½ كوب زيت او زبدهبيضهملعقه فانيليا½ كوب سكرملعقه صغيره بكنج بودرطريقة عمل بسكوت العشر دقايقنخلط البيضة والزيت والسكر والفانيليا بالمضرب اليدويثم نضيف الدقيق ع مراحل والبيكنج البودر ونعجنونضيف للعجينة ملعقه كاكاو في حالة عمل بسكوت العشر دقايق بالشيكولاتةثم نشكل الكعك بالطريقة التي ترغبين بهايمكنك استخدام شوكة او غطاء صغير لعمل اشكال على سطح البسكوتوعلى فرن ساخن مسبقا ادخلي البسكوت الفرن واتركيه لمدة عشر دقايق حتى يتحمر لونهبسكوت العشر دقايقبسكوت العشر دقايق بالنشاالمقادير :٢ كوب وربع دقيقكوب الا ربع سكر...
صينية البطاطس بالفراخ، من الصوانى الأساسية على طاولة رمضان، لذا قدمت الشيف شيما عبر صفحتها الخاصة على فيسبوك، طريقتها الأصلية بكل أسرارها.طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ ..المقادير:2 بصلة وسطكيلو بطاطس مقطعة شرائح نصف كيلو طماطم فلفل أخضر ثمرة واحدةدجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخكوب ماء3 ملاعق طعام زيت ملح 2 ملعقة صغيرة بهار مشكله ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة بهارات فراخنصف ملعقة فلفل أسود7- فص ثومملعقة صلصة طماطمطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ :1- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.,2-- نقطع البطاطس حلقات متوسطة السمك، ونقطع البصل والطماطم شرائح والفلفل الاخضر ونرص البطاطس في صينيه الفرن وفوقها الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأسود والملح والبهارات.3- نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع...
تعتبر حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، لتقديمها خلال مناسبات رمضان 2025. طريقة عمل أم علي وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل أم علي في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي في المنزل المكونات: - 500 جرام عجينة الملفيه «باف باستري». - 100 جرام مكسرات. - لتر حليب. - 250 جرام سكر. - 150جرام قشطه. - ڤانيلا. طريقة عمل أم علي خطوات عمل أم علي - تفرد عجينة الميل ونقوم بعمل ثقوب بها وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقوم بتكسيرها لقطع صغيرة....
تعتبر كيكة الرواني، المعروفة أيضًا بكيكة البسبوسة، حلوى شرقية تتميز بقوامها الطري ونكهتها الغنية.ماذا يحدث عند شرب مغلى بذور حب الرشاد؟.. وطرق تناولهافكرة جديدة.. طريقة عمل المهلبية بالكركديه والقمر الدين| وهؤلاء الممنوعون منهاوقدمت الشيف نادية السيد طريقة تحضير كيكة الرواني، وهي من وصفات الحلويات الشرقية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل كيكة الروانيطريقة عمل كيكة الروانيمكونات طريقة عمل كيكة الرواني:1 كوب دقيق (150 جراما)1 كوب دقيق سيمولينا ناعم (186 جراما)1 كوب سكر (205 جرامات)1 كوب زبادي (250 جراما)نصف كوب جوز هند مفروم (50 جراما)نصف كوب زيت نباتي3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودررشة ملحلتحضير الشربات (القطر):2.5 كوب سكر2.5 كوب ماءعصير نصف ليمونةرشة فانيلياطريقة عمل كيكة...
تعتبر طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي، من الوصفات الضروري تحضيرها على سحور شهر رمضان.من غير حرمان.. وصفات أكل الريجيم في رمضانفطار وسحور.. وصفات أكل سهلة في رمضانوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي بخطوات سريعة، وسهلة في اقل من ساعة ونصف، ويمكن لهذه الوصفة عمل 10 أكواب من الزبادي.طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء الشرشابيمكونات طريقة عمل الزبادي البيتي :كيلو لبن دافئعلبة زباديماء ساخنطريقة عمل الزبادي البيتي الشيف نجلاء:ـ قومي بتشغيل الفرن حتى يصبح ساخنا، ثم اغلقي النار.ـ احضري وعاء عميق، وضعي به اللبن والزبادي، ثم يصب الخليط في القوالب الفخار الصغيرة.ـ ضعي الطواجن الفخار في صينية بها الماء الساخن، ثم ادخليها في الفرن المسخن مسبقا، وحاولي تغيير المياه الساخنة بمعدل...
الكنافة من الحلويات الشهيرة في شهر رمضان، ويمكن تقديم الكنافة بالعديد من الطرق والصوصات المختلفة.لن تصدق.. 3 مخاطر للإفراط في تناول الماء .وإليكم طريقة عمل الكنافة بصوص البستاشيو.مكونات الكنافة بصوص البستاشيوكيلو من الكنافة الناعمةكوب من الزبدة المذابةكوب من القشطةبستاشيو مجروشسكر بودرة للتزيين.مكونات صوص البستاشيو:حليبنشاسكرزبدةبستاشيو مطحونطريقة تحضير الكنافة بصوص البستاشيويجب تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.في صينية افردي ورقة من ورق الألومنيوم وادهنيها بالزبدة.ضعي طبقات من الكنافة وادهنيها بالزبدة، غطي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.في وعاء على النار، امزجي الحليب والنشا والسكر وقلبي جيداً حتى يذوب الخليط.ضيفي الزبدة والبستاشيو المطحون وقلبي حتى يغلي الخليط ويتماسك.أخرجي الصينية من الفرن وقطعيه إلى مربعات، واسقي كل قطعة من الكنافة بصوص البستاشيو.
تعد المسقعة بالزبيب من الأكلات الجديدة التى يمكن تناولها خلال شهر رمضان وتقديمها فى العزومات خاصة أن تكلفتها محدودة.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالزبيب من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج وصفة مامتى على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المسقعة بالزبيب: شرائح مقلية لحمة مفرومة بصل أبيض ثومملح فلفل أسود طماطم مفرومة صلصة زبيبطريقة عمل المسقعة بالزبيبفي حلة بها سمنة وثوم شوحي البصل مع الثوم والملح والفلفل الأسود ثم ضعي العصاج.ضعي الطماطم وصلصة الطماطم على الخليط السابق وتترك قليلا ثم تقلب وتترك لحين التسبيك.رصي شرائح الباذنجان في الزيت ثم ضعي طبقة من صوص الطماطم بالعصاجو طبقة من الفلفل المقلي وتكرر نفس الخطوات وضعي عليهم الزبيب وتدخل الفرن وقلب المكونات جيدا وقدمي المسقعة بالزبيب.
يُعد السمك المشوي من أشهى الأطباق التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنتِ تفضلين طهيه على الفحم للحصول على طعم مشوي مدخن، أو في الفرن لتحصلي على وجبة صحية ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستجعلكِ تتقنين تحضير السمك المشوي بكل احترافية. إليكِ الطريقة بالتفصيل، للشيف محمود العمدة .المكونات لعمل السمك المشوي 2 سمكة كبيرة (بوري، دنيس، أو أي نوع مفضل)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمون طازج (حبتين)3 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةشرائح ليمون وبصلبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل السمك المشوي تجهيز السمك تنظيف السمك: اغسلي السمك جيدًا بالملح والليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة، ثم اشطفيه بالماء واتركيه يجف تمامًا. عمل الشقوق: باستخدام سكين حاد،...
يعد الرقاق الناشف من أشهر الأكلات المقدمة فى عزومات رمضان حيث أنه يجمع بين المذاق الشهية والقيمة الغذائية العالية كما أنه لايستغرق كمية كبيرة من اللحوم.نعرض لكم طريقة عمل صينية الرقاق الناشف من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الرقاق الناشف: رقاق ناشف لحمة مفرومة بصلمرقة ملح فلفل أسودسمنة بلدي لبنطريقة عمل صينية الرقاق الناشفسخني اللبن مع المرقة والملح والفلفل الأسود فى حلة على النار ثم تضاف السمنة البلدي.عصجي اللحمة المفرومة مع البصل الملح والفلفل الاسود .احضري صينية الفرن وادهنيها سمنة ثم اغمسي الرقاق في خليط اللبن والمرقة ثم تضاف حشوة العصاج.رصي باقي طبقات الرقاق ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وقدميها.
صينية البطاطس باللحم من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير صينية البطاطس في الفرن بالعديد من الطرق المختلفة والمميزة.وإليك طريقة عمل صينية البطاطس باللحم في الفرن .احذر.. 5 أكلات يجب تجنبهم في رمضانفطارك عندنا.. طريقة عمل مكرونة بالبشاميل .. والحلو قطايف بالمكسراتمكونات صينية البطاطس باللحم في الفرن 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى حلقات1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة شرائحفلفل رومى مقطع إلى حلقات حسب الرغبه 3 فصوص ثوم2 ملعقة من السمنملعقة من الزيتنصف ملعقة فلفل أسودملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة من الكمونربع ملعقة صغيرة من البهاراتمكعب مرقة دجاجلحمة مقطعة إلى مكعباتماءعصير طماطمم2 ملعقة من معجون الطماطم الجاهزةطريقة عمل صينية البطاطس باللحماغسلى حلقات البطاطس وصفيها من الماء جيدًا.حضرى صينية وسخنيها على النار جيدا، وضيفي الثمن والزيت ثم ضيفى حلقات البصل والبطاطس والفلفل...
تعد الزبادي من أشهر الأكلات التى تقدم في سحور رمضان في مختلف البلاد الإسلامية حيث أنه من أكثر الأكلات الصحية والمشبعة وفي نفس الوقت تمنع العطش.نعرض لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل من خلال وصفة سهلة للشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة. مقادير الزبادي: كيلو لبن بلدي علبة زبادي ملعقة كبيرة نشا قشطة بلديطريقة عمل الزباديفي بولة كبيرة قلبي اللبن مع الزبادي والقشطة والنشا وضعيهم على النار مع التقليب المستمر.ضعي الخليط في أكواب او أوعية فخار مناسبة واشعاي نار الفرن منذ بداية التحضير حتى تسخن جيدا ثم اطفئيها وضعي الزبادى في صينية بها ماء ساخن وادخليه الفرن واعلقي الباب جيدا حتى الصباح وستلاحظى أنه أصبح متماسكا.احفظى الزبادي في الثلاجة ويقدم باردا في السحور .
سفرة رمضان دوماً ما تكون مميزة بأشهى الأكلات والأصناف ، ومن أهم الأطباق على سفرة رمضان هو البط ، ومعروف بأنه الوجبة الأكثر شهرة في الصيام، وله العديد من طرق تحضيره بمذاقات شهية وتنال إعجاب ضيوفك . طريقة عمل البط بدون سلق من أسهل الطرق التي تلجأ لها الأمهات ، خاصة وأنها سريعة التحضير وتعطي طعم أقوى وألذ على سفرة رمضان .طريقة البط في الفرن بدون سلق المكوناتثمرة بصل وثمرة طماطم وحبة من الفلفل الأخضر5 من فصوص الثومملعقة صغيرة من كلا من الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، الزنجبيل ¼ ملعقة من القرفة صغيرةملعقة من الزيت النباتي ملعقة من عصير الليمونالخطوات :قومي بغسل البطة جيداً ونظفيهاضعيها في محلول النقع المكون من ماء وملح وليمون واتركيه لمدة نصف ساعةجهزي التتبيلة ، ضيفي البصل والطماطم والفلفل والبهارات...
الأرز المعمر هو واحد من الأطباق التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي المميز، ويعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ المصري، ويُقدّم غالبًا مع المشويات أو الدواجن مثل الفراخ المحمرة.طريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر طريقة تحضير الأرز المعمر على أصوله، للشيف سارة الحافظالمقادير كمية الأرز حسب الرغبة (مثلاً 4 أكواب)4 أكواب لبن حليب ساخن1 كوب ماء ساخن2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة بلدي1 ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة زيت أو قطعة زبدة لدهن الطاجنطريقة عمل الأرز المعمر طريقة عمل الأرز المعمر اغسلي الأرز جيدًا في مصفاة حتى يخرج الماء منه صافيًا تمامًا. تأكدي من تصفيته جيدًا من أي ماء زائد. ادهني قاع الطاجن أو الصينية بمعلقة زيت أو قطعة صغيرة من الزبدة لضمان عدم التصاق الأرز أثناء الطهي. ضعي الأرز في الطاجن أو الصينية وافرديه...
يعتبر الجلاش الحلو من الوصفات الشهيرة في رمضان، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل جلاش حلو بتكاليف اقتصادية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل جلاش حلو «خطوة بخطوة»، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل جلاش حلو طريقة عمل جلاش حلو خطوة بخطوة مقادير عمل جلاش حلو لفة جلاش سمن بلدي شربات ثقيل مكونات الشربات 2 كوب سكر كوب ونصف ماء عصير نصف ليمونة طريقة عمل جلاش حلو للحشو فستق مجروش أو مكسرات مختلفة مجروشة أو مهلبية أو كاستر طريقة عمل الجلاش الحلو: الشربات: نخلط السكر والماء معا جيدا، ونضعهم في حلة ونرفعها على النار، ونترك الخليط يغلى 7 دقائق، ثم نضيف عصير الليمون، ونتركه...
يعد الجلاش الحلو من الوصفات الشهيرة في رمضان ولذلك نقدم لك طريقة عمل جلاش حلو.المقادير: لفة جلاشسمن بلدىشربات ثقيلمكونات الشربات2 كوب سكركوب ونصف ماءعصير نصف ليمونةللحشوفستق مجروشأومكسرات مختلفة مجروشةأومهلبيةأوكاستردطريقة عمل الجلاش الحلو:-- نحضر الشربات، حيث نخلط السكر والماء معا جيدا، ونضعهم فىحلة ونرفعها على النار، ونترك الخليط يغلى 7 دقائق، ثم نضيف عصير الليمون، ونتركه على النار حتى يغلظ القوام قليلا، ثم نرفع الشربات من على النار، ونتركه يبرد.- نشعل الفرن ونتركه يسخن.- نذوب السمن ونحضر صينية فرن وندهنها بالسمن.- نحضر لفة الجلاش ونبدأ بفردها فى الصينية مع دهان بين كل ورقة والأخرى بالسمن ويمكن دهان كل ورقتين، حسب الرغبة.- نصب باقى السمن على الوجه، ونقطع الجلاش وندخله الفرن الساخن حتىيحمر لونه.- نخرجه ونسقيه بالشربات البارد فور...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل البط المسلوق المتحمر احلي من المطاعم..المقادير..بطة من 2 إلى 3 كيلو.كوب دقيق.2 ليمون.ملعقة ملح كبيرة.ملعقتين صغيرتين من السكر.نصف ملعقة جنزبيل بودرة.رشة حبهان مطحون.رشة ورق لوري مطحون.فلفل أسود ومستكة.بصلة كبيرة.2 جزر.3 أعواد كرافس طازج. طريقة عمل البط..طريقة التحضير:يجب تنظيف البط جيداً من الريش، وغسله بخليط الدقيق والماء مع الفرك بقوة وممكن نشيطه علي نار البوتجاز عشان نتخلص من الريش الصغير، بالليمون، وملعقة ملح، وبعد ذلك يجب نقعه فى 3 أكواب ماء وملعقة ملح صغيرة ومعلقتين صغيرتين من السكر للتخلص من أي شوائب وحتى ينضح لحم البط سريعاً، ويترك البط في الخليط لمدة ساعتين على الأقل.يجب نزع البط من المحلول وتجفيفه جيداً، وتجهيز البهارات المكونة من "رشة جنزبيل بودر،...
إذا كنتِ ترغبين في تحضير بطاطس محمرة مقرمشة بطريقة صحية على السحور دون قليها في الزيت، للتخفيف من الدهون، بدون القلي في الزيت.بأسهل الخطوات.. طريقة سهلة لعمل كشري الاسكندراني في المنزلقبل رمضان.. وصفة سهلة من منزلك لتنظيف البوتجاز بعمقيمكن الحصول على بطاطس محمرة ومقرمشة لذيذة وخفيفة باستخدام الفرن أو المقلاة الهوائية (Air Fryer)، وفقا لما نشر في موقع “هيبقى لاين” الطبي، وإليكم طريقة تحضيرها.طريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشة على السحورطريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشةالمكونات:2 حبة بطاطس متوسطة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند½ ملعقة صغيرة نشا الذرة (اختياري لمزيد من القرمشة)½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة½ ملعقة صغيرة ملحرشة فلفل أسودطريقة صحية لعمل البطاطس المحمرة المقرمشة:ـ لتحضير البطاطس : اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشريها...
تعتبر طريقة عمل حلوى السميد الشهية هي من وصفات المطبخ العربي، والتي وتتميز بمذاقها الشهي والقوام اللين الذي يناسب المناسبات والأوقات الخاصة.هيوفر معاكي.. طريقة عمل الزبادي في البيت لسحور رمضانوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل حمام كداب في المنزلوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل حلوى السميد، وهي الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل.. طريقة عمل حلوى السميدطريقة عمل حلوى السميدمقادير طريقة عمل حلوى السميد:2 كوب سميد خشن1 كوب سكر1 كوب حليب½ كوب ماء½ كوب زبدة أو سمنة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحللتزيين: فستق حلبي مجروش أو جوز هند مبشور (اختياري)طريقة عمل حلوى السميد:ـ لتحضير الفرن والصينية: سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.ـ ادهني صينية الخبز بالزبدة...
يعد الزبادي من الأكلات الأساسية المقدمة خلال شهر رمضان خاصة خلال وجبة السحور حيث أنه يمنح الجسم قدر كبير من الشبع كما أنه يروى العطش ويمنع الجفاف طوال ساعات الصيام.ولكن تكلفة شراء الزبادي الجاهز لكل أفراد الأسرة مكلف في ظل ارتفاع الأسعار لذا نعرض لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الزبادي فى المنزل من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الزبادي فى البيت :● لتر حليب● علبة زبادي بلدي● ٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة● كيس فانيلياطريقة عمل الزبادي في البيت:تخلط جميع المكونات في الخلاط أو العجان الكهربائي .وزعي مزيج الزبادي في طواجن وادخليها الفرن.ضعي الزبادي في الفرن الدافئ على حمام مائي حتى يتماسك لمدة تترواح بين...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الديك الرومى بالتوابل لعزومات رمضان.طريقة عمل الديك الرومي بالتوابلالمقادير:-1 ديك رومي أبيض من6 إلي7 كيلو2 بصلة كبيرة مبشورةنصف ملعقة زنجبيل طازج مبشور3 فص ثوم مفرومكوب زباديملحفلفلنصف ملعقة كركم3 ـ 4 ملاعق عسل نحلقليل من الزيتعصير2 ليمونة ونصف برتقالةطريقة عمل الديك الرومي بالتوابل:-يسل الديك جيدا وينقع في الماء الممزوج بالدقيق .يترك ليصفي تماما ثم تمزج التوابل جيدا ويتبل الديك من الداخل والخارج وتحت الجلد ويترك داخل الثلاجة لمدة10 ساعات.تكتف أجنحة الديك وتربط الأرجل بخيط سميك خاص لدخول الفرن.تجهز صينية مرتفعة وتدهن بقليل من الزيت وتفرش بخضراوات منوعة : جزر, بصل, ثوم, كرفس كرات وترش الخضراوات بالملح والفلفل.يوضع الديك فوق الخضراوات ويدخل الفرن علي حرارة من150 إلي200 درجة...
أيام قليلة تفصلنا عن بدء شهر رمضان الكريم وتبدأ الكثير من السيدات في البحث عن أفكار حلويات مميزة ، ومن أبرزها الكنافة بالمكسرات، وفي هذا الصدد قدم الشيف أسامة السيد من خلال صفحته على الفيسبوك أسهل طريقة لتحضير الكنافة بالمكسرات .المكونات :٢/١ كيلو كنافة٨ مكعبات زبدة٢ كوب مكسرات مشكلة٢/١ ١ كوب سكر٢/١ ١ ماء٢/١ ليمونةطريقة تحضير شربات الكنافة :١- ضعي في حلة متوسطة الحجم الماء والسكر وقلبيهم على نار متوسطة.٢- استمري في تقليب المزيج لمدة ١٠ دقائق تقريباً .٣- قومي بعصر نصف الليمونة على السائل اللزج وقلبيه لدقيقتين ثم قومي بتغطية الحلة وارفعيها من على النار وبعدها اتركيها جانباً ليبرد.٤- لطعم إضافي، يمكنك إضافة معلقة صغيرة من ماء الورد .طريقة تحضير الكنافة :- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة...
تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل، حيث يفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، لما له من دور هام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، فضلًا عن أنه يعتبر أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة تحضير الزبادي طريقة تحضير الزبادي في المنزل المكونات: - 5 أكواب حليب طبيعي. - كوب زبادي. طريقة عمل الزبادي في المنزل طريقة تحضير الزبادي: - اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. - ثم اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. - بعدها ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. - ثم...
تعد الفراخ المشوية من الاكلات اللذيذة التي تقدم قبل رمضان ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية لأول يوم رمضان للشيف فاطمة ابو حاني الفراخ المشوية من الأطباق اللذيذة والمفضلة في شهر رمضان، فهي خفيفة وصحية وتناسب الإفطار بعد يوم طويل من الصيام. إليك طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها:المكونات:دجاجة كاملة (مغسولة جيدًا ومصفاة)2 ملعقة كبيرة زبادي2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري لإضافة لمعة ونكهة مميزة)عصير ليمونة2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة خلشرائح بصل وفلفل ألوان (للتزيين)طريقة التحضير:1. تحضير التتبيلة: في وعاء، اخلطي الزبادي مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، والبهارات جميعها، وأضيفي...
في شهر رمضان، يمكن تحضير أكلات لذيذة ومشبعة بتكلفة بسيطة، دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن.افكار أكلات أقتصادية لشهر رمضان وفي السطور التالية سنقوم بتقديم بعض الأفكار لأكلات اقتصادية ومغذية في نفس الوقت يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان.دراسة جديدة تكشف أنواع الشخصيات.. تعرف عليهالو عندك إمساك وانتفاخ.. مش هتصدق فوائد كوب الخميرة واللبن قبل النوموبهذه الأكلات، يمكنك تجهيز سفرة رمضانية شهية دون تكلفة كبيرة، وإليكم بعض هذه الوصفات : شوربة العدس (الطبق الأساسي على السفرة الرمضانية) شوربة العدسالمكونات: عدس أصفربصلجزرطماطمثومكمونالطريقة: ـ اسلقي العدس مع الخضار، ثم اضربيه في الخلاط وتبّليه، وقدميه ساخنًا مع خبز مقرمش. طاجن البطاطس بالفراخ أو بدونطاجن البطاطس بالفراخ أو بدونالمكونات: بطاطسبصلفلفلطماطمبهاراتقطع دجاج (اختياري)الطريقة: ـ قطّعي البطاطس، ضيفي البصل والطماطم والبهارات، وضعيها في الفرن حتى تنضج. كفتة البطاطس الاقتصاديةكفتة البطاطس الاقتصاديةالمكونات: بطاطس مسلوقةبصلثومبقسماطبيضةتوابلالطريقة: ـ اهرسي البطاطس، اضيفي المكونات، شكّليها...
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز في المنزل مقادير الكوكيز 2 كوب دقيق 2 كوب شوكليت شيبس كوب زبدة كوب إلا ربع سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة من بيكنج صودا 2 ملعقة صغيره فانيليا ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز -قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً. -ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم...
يعد الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل تناسب الأطفال ايضًا.لن تصدق.. عادة واحده تخلصك من دهون البطنفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالوإليكم طريقة تحضير الكوكيز بخطوات بسيطةمقادير الكوكيز2 كوب دقيق2 كوب شوكليت شيبسكوب زبدةكوب إلا ربع سكر2 بيضةملعقة صغيرة من بيكنج صودا2 ملعقة صغيره فانيلياملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير الكوكيزسخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد.قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة.
تعتبر أم علي من أشهر أطباق الحلويات الشرقية المصرية القديمة، حيث تعوذ جذورها إلى الدولة المملوكية في مصر، حيث تحظى بشعبية كبيرة نظرا لمذاقها المميز. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير أم علي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي مكونات طريقة عمل أم علي ملفيه مستوي أو رقاق ناشف محمص. لتر حليب. علبة قشطة. مكسرات. زبيب وجوز هند. ملعقة صغيرة من القرفة. السكر حسب الرغبة. طريقة عمل أم علي طريقة تحضير أم علي -يتم وضع ميلفيه جاهز أو الرقاق بعد تكسيره، أو الجلاش المكسر المحمص داخل وعاء عميق، ثم يتم دهن الرقاق، أو الميلفيه أو الجلاش بالسمن، وادخليه على درجة حرارة 150 مئوية في الفرن...
كيك البرتقال من الحلويات اللذيذة والمنعشة، ويتميز بنكهة البرتقال الرائعة، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة ومميزة.وإليك طريقة عمل كيك البرتقال بالخطوات .مكونات كيك البرتقال 2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زيت نباتي3 بيضات1/2 كوب عصير برتقال طازج1 قشر برتقال مبشور1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا1/4 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة عمل كيك البرتقال سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وادهني قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ورشة دقيق.في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، والملح.في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم ضيفي الزيت والفانيليا وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخلطي جيدًا.ضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا واخلطي حتى تتجانس المكونات.اسكبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقًا...
ترغب الكثير من النساء فى معرفة طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بمذاق شهي ومميز خاصة الفتيات الصغيرات والعرائس.ونعرض لكم طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بمذاق مميز من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنلمج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير صينية البطاطس بطاطس حلقاتبصل حلقات ثوم بهاراتبابريكا مكعب مرق دبابيس دجاج سمنة زيت طماطم مفرومةصلصة طماطم رشة سكرطريقة عمل صينية الطاطس بالفراخ حمري دبابيس الدجاج جيدا في طاسة بها القليل من الزيت والسمنةأضيفي البصل والثوم المفروم والبهارات والبابريكا والملح والفلفل الأسود.ضعي عليها البطاطس ومكعب المرقة مطحون وقلبيهم ثم ضعي الطماطم والصلصة والسكر ثم أضيفي ماء مغلي.اتركى الخليط حتى الغليان ثم ضعيه في صينية فرن حتى تمام الطهيوتقدم ساخنة.
أعلنت شركة "إل جي" للإلكترونيات، في إشعار نشرته لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية عن استدعاء ما يقرب من 500.000 فرن تم بيعها في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بسبب خطر الحريق الذي أدى إلى إصابات وتلف الممتلكات ووفاة الحيوانات الأليفة. ووفق "نيويورك بوست"، تم استدعاء الأفران ذات المقابض المثبتة في المقدمة، والتي يمكن تشغيلها عن غير قصد، مما يخلق خطراً كبيراً على السلامة.ووفقاً للجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية، تم تقديم ما لا يقل عن 86 تقريراً بشأن تنشيط غير مقصود لسطح التسخين، وتم استدعاء ما يقرب من نصف مليون فرن باعته "إل جي" حتى الآن. وتم ربط الأفران المعيبة بأكثر من 28 حريقاً، تسببت 5 منها على الأقل في أضرار جسيمة بالممتلكات، تجاوزت 340 ألف دولار، بالإضافة...
تلك الوصفة من الدجاج ليست سهلة فحسب بل يمكن تحضيرها في دقائق وحفظها بالثلاجة لمدة 3 أيام المقادير اللازمة دجاجة مقطعة أو سليمة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة صلصة 2 ملعقة كبيرة سمن حبة فلفل حار أحمر مقطعة (إختياري) طريقة العمل يدعك البصل والفلفل في صينية مع السمن والملح والفلفل والزعتر والصلصة تتبل الدجاج بعد أن يغسل جيداً بالبصل والتوابل يوضع 2 كوب ماء وتغطي الصينية توضع في فرن حار لمدة ساعه ونصف أو حتي تمام النضج وتقدم ساخنة
الأرز المعمر من الأطباق المصرية اللذيذة التي تتميز بطعمها الكريمي الغني. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة:المكونات2 كوب أرز مصري3 أكواب حليب كامل الدسم1 كوب كريمة لباني (اختياري لإضافة القوام الكريمي)2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 كوب مرق دجاج أو ماء (يمكن استبداله بالحليب لمذاق أغنى)وجه الأرز: ملعقة صغيرة قشطة (اختياري)طريقة التحضير1. تحضير الأرز:اغسلي الأرز جيدًا ثم صفيه من الماء واتركيه جانبًا.2. تحضير خليط الحليب:في وعاء، اخلطي الحليب مع الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم سخني الخليط قليلًا دون أن يغلي.3. تجهيز الطاجن:ادهني طاجن فخار (أو صينية فرن) بالزبدة، ثم أضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي.اسكبي خليط الحليب والكريمة فوق الأرز حتى يُغطيه تمامًا.ضعي الزبدة أو السمن على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.4. الطهي:سخني الفرن على...
الباذنجان من الخضروات اللذيذة والمتنوعة التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات. إليك بعض الوصفات الشهية بالباذنجان:1. المسقعة المصريةالمكونات:2 حبة باذنجان مقطعة شرائح1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 فلفل رومي مقطع2 كوب عصير طماطمملح وفلفل وكمونزيت للقليالطريقة:اقلي شرائح الباذنجان في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.في قدر، حمّري البصل والثوم، ثم أضيفي الفلفل الرومي وعصير الطماطم والتوابل.ضعي شرائح الباذنجان في الصلصة واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.قدّميها مع الخبز أو الأرز.2. بابا غنوجالمكونات:1 باذنجان مشوي2 ملعقة كبيرة طحينة2 فص ثوم مهروس2 ملعقة عصير ليمونملح وزيت زيتونالطريقة:اشوي الباذنجان على النار أو في الفرن حتى يصبح طريًا.قشّريه واهرسيه بالشوكة، ثم أضيفي الطحينة والثوم والليمون والملح.قلّبي جيدًا وضعيه في طبق التقديم، ثم زينيه بزيت الزيتون والبقدونس.3. الباذنجان المحشي باللحم المفرومالمكونات:4 حبات باذنجان متوسطة250...
تعد الصيادية من الأكلات الشهيرة التي تجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، لذا نعرض لكم في هذا التقرير أسرار تحضيرها بمذاق شهي.نعرض لكم طريقة عمل الصيادية من خلال خطوات الشيف شربيني، صاحب برنامج الشيف، على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الصيادية:سمك بلطيبصل شرائحثوم مفرومكزبرة خضراء مفرومةفلفل أخضر حارطماطم مفرومةزيت سمنةصلصة طماطمرشة سكرفلفل حاركركمبودرة زعفران مذابة في كوب ماءملح فلفل أسودكمونبابريكالتحضير أرز الصيادية:أرزحبهانقرنفلفلفل أسود حبعود قرفةملح فلفل أسودمرقةطريقة عمل الصياديةانقعي الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة، ثم صفيه وأضيفي الزعفران المذوب في الماء.تبِّلي السمك بالملح، الكمون، الفلفل الأسود، والبابريكا.سخني الزيت في طاسة على النار، ثم اقلي شرائح البصل حتى تكتسب لون ذهبي ثم اخرجيه من الطاسة.قلبي السمك المتبل في الدقيق ثم اقليه في نفس طاسة الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون ثم اخرجيه منهاأضيفي...
يعد السمك البلطي من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون وتوجد طرق عديدة لطهيه أبرزها صينية السمك بالزيت والليمون. ونعرض طريقة عمل السمك بالزيت والليمون من خلال خطوات الشيف فاطمة الحاتى.مقادير السمك بالزيت والليمون 4 سمكات بلطينصف كوب خلنصف كوب عصير ليمونثمرة فلفل أخضر وأخرى أحمر حارثمرة فلفل رومي أخضر وأخرى أحمرملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةنصف كوب زيتربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كمونطريقة عمل السمك بالزيت والليمون اغسلي السمك جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا، ثم صفيه جيدًا.استخدمي سكينًا حادًا لعمل شقوق مائلة على جانبي السمكة لضمان امتصاص التتبيلة جيدًا.ضعي الفلفل الرومي والحار مع الخل وعصير الليمون في محضر الطعام.أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، الكمون، والملح، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.قطعي ورق...
تعد المكرونة بالبطاطس والزيتون من أشهى الأكلات التي تمتلك مذاقا شهيا وشكلا مميزا كما أن خطوات تحضيرها سهلة وسريعة.نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بالبطاطس والزيتون في الفرن من خلال خطوات الشيف محروسة سالم مقدمة برنامج محروسة وحمايتها على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المكرونة بالبطاطس مكرونة اسباجتي مسلوقةفلفل ألوان مكعبات صغيرة 2 جزر مكعبات صغيرة 2 كوسة مكعبات صغيرةزيتون أسود شرائح2 بطاطس مكعبات ملعقة صلصة طماطم بهاراتبابريكا ملح فلفل كمون زبدة زيت نص كيلو بطاطس مهروسة في كيس حلوانيضعي المكرونة سليمة بطولها في صينية فرن أو بايركسفي طاسة بها زبدة وزيت علي النار قومى بتحمير كل الخضار إلا الفلفل الألوان اخرجيه منهم. ضعي التوابل على الخضار وقلبي حتى يتغير شكلها ثم ضعى الصلصة والملح والفلفل الأسود وقلبي قليلا وضيفي الخليط على المكرونة على المكرونةضعي البطاطس المهروسة بعد ذلك ثم ضعي الزيتون والفلفل...
السبانخ بالبشاميل، من أشهى الأكلات المفيدة التى تجذب الأطفال والكبار لها ويمكن تقديمها في العزومات.نعرض لكم طريقة عمل السبانخ بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير السبانخ بالبشاميل ● ١ كيلو سبانخ● ١ بصل● ٢ فص ثومللقاع● ١ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة● ١ كوب حليب● ٥٠ جرام زبدة● ملح فلفل أسود ● بشاميل● ١٥٠ جرام جبنة بيضاء● ٢ ملعقة كبيرة زبدةطريقة عمل السبانخ بالبشاميلفي طاسة على النار ضعي القليل من الزيت وشوحي البصل والثوم والسبانخ المفرومة.قلبي البطاطس المهروسة في طاسة أخرى على النار مع إضافة القليل من الزبدة ثم ضعي اللبن وتقلب جيدا.في صينية الفرن ضعي البطاطس ثم السبانخ ثم البشاميلثم ضعي الجبنة على الوجه وادخلي صينية السبانخ بالبشاميل في...
طاجن الخضروات المشوية هو خيار ممتاز لمن يبحث عن طبق صحي غني بالألياف والفيتامينات، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الغني وتنوع الخضروات التي تمنحه نكهة لذيذة. يمكن تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة، ليكون مناسبًا للغداء أو العشاء، إليك طريقة تحضير طاجن الخضروات المشوية. طريقة عمل طاجن الخضروات المشويةالمكونات:1 حبة كوسا مقطعة1 حبة جزر مقطعة1 حبة فلفل أخضر مقطعة1 حبة فلفل أحمر مقطعة1 حبة بطاطس مقطعة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف1 ملعقة صغيرة روزماري مجففملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير:1.سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.2.في وعاء كبير، امزجي جميع الخضروات مع زيت الزيتون والتوابل (الزعتر، الروزمارى، الملح والفلفل).3.ضعي الخضروات في صينية طاجن أو صينية فرن.4.ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح الخضروات طرية ولونها ذهبي.5.قدمي الطاجن مع...
من أبرز فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د لتعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ وتقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون وتحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي المقادير اللازمة 4 ملعقة كبيرة دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر 8 حبات بيض بصلة مقطعة شرائح فلفل أخضر مقطع شرائح حبة طماطم متوسطة مقطعة ١/٢ ملعقة كبيرة سمن ملح فلفل أسود طريقة العمل يسخن الفرن تدهن صينية بالسمن أو الزيت في طبق صغير يوضع البيكينج بودر مع الدقيق ويترك جانب في طبق أخر يخفق البيض مع الملح والفلفل تضاف الخضروات وتقلب جيدا يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط يوضع في صنية الفرن ويدخل الفرن 15-20 دقيقة حتى يصبح لون العجة ذهبي تقدم ساخنة
تعد الكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات التي تتصدر محرك البحث جوجل، وذلك لكونها أكثر الحلويات المفضلة لدى الأشخاص، فالكنافة بالجبنة من أكثر الحلويات الشرقية الشهية التي يمكن تناولها بأكثر من حشو أو سادة على حسب الرغبة. ونستعرض خلال السطور التالية كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة ومتاحة. مكونات عمل الكنافة بالجبنة - الكنافة يمكنكِ استخدام كنافة ناعمة أو خشنة حسب الرغبة. - الجبن جبن موزاريلا. - السمن بلدي أو سمن نباتي. - سكر، ماء، عصير ليمون. طريقة عمل الكنافة بالجبنة طريقة تحضير الكنافة بالجبنة ويمكن تحضير الكنافة بالجبنة عبر اتباع الخطوات التالية: - في قدر على النار، ضعي السكر والماء وعصير الليمون. - اتركي المزيج يغلي حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح ثقيلًا قليلًا. - ارفعي القدر عن...
استمرارا لجهود محافظة المنوفية المكثفة في إحكام الرقابة والسيطرة علي الأسواق والمخابز والحد من التلاعب في السلع الاستراتيجية وضبط الأسعار والسلع مجهولة المصدر لمواجهة الغش التجاري.تمكنت مباحث التموين بالتنسيق التام مع ادارة تموين تلا من ضبط صاحب مخبز بإحدى قرى مدينة تلا بحوزته تروسيكل بدون لوحات محمل بـ 10شكائر دقيق بلدى مدعم ومحظور تداوله بالأسواق حال بيعهم في السوق السوداء للتربح بدون وجه حق ، هذا بالاضافة إلى ضبط عدد من شكائر الدقيق بكنسة المخبز لإيهام لجان التفتيش بعدم وجود عجز فى عدد الشكائر المنصرفة للمخبز ، وتم تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على المضبوطات ، واتخاذ كافة الاجراءات القانونية المنظمة لهذا الشأن .وأكد محافظ المنوفية على مواصلة الجهود في شن الحملات التفتيشية المفاجئة بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لضبط المتلاعبين...
تمكنت مباحث التموين بالمنوفية، بناء على تكليف اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بالتنسيق التام مع ادارة تموين تلا من ضبط صاحب مخبز بإحدى قرى مدينة تلا بحوزته تروسيكل بدون لوحات محمل بـ 10شكائر دقيق بلدى مدعم ومحظور تداوله بالأسواق حال بيعهم في السوق السوداء للتربح بدون وجه حق ، هذا بالاضافة إلى ضبط عدد من شكائر الدقيق بكنسة المخبز لإيهام لجان التفتيش بعدم وجود عجز فى عدد الشكائر المنصرفة للمخبز ، وتم تحرير محضر بالواقعة والتحفظ على المضبوطات ، واتخاذ كافة الاجراءات القانونية المنظمة لهذا الشأن .وأكد محافظ المنوفية على مواصلة الجهود في شن الحملات التفتيشية المفاجئة بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لضبط المتلاعبين بقوت الشعب والاستيلاء على الدعم المخصص له من قبل الدولة والتصدي لكافة الممارسات الاحتكارية والقضاء...
حلى الكنافة (مواقع) هل ترغب في تحضير الكنافة بكل سهولة في المنزل؟ إليك بعض الطرق السهلة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الحلوى الشهية التي لا تقاوم في أي وقت! اقرأ أيضاً سر الابتسامة المضيئة: مكون خارق لتبييض الأسنان في دقائق 26 يناير، 2025 وداعًا للرائحة المزعجة: طرق سهلة للتخلص من رائحة السمك المقلي في المنزل 26 يناير، 2025الكنافة التقليدية بالجبنالمكونات:500 جرام من عجينة الكنافة200 جرام جبن موزاريلا أو جبن عكاوي (مفتت)100 جرام سكر1/4 كوب سمن مذاب1/4 كوب ماء1/2 كوب شربات (قطر) طريقة التحضير:ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة بالسمن، واضغطي عليها برفق لتصبح متماسكة.افردي الجبن الموزاريلا أو العكاوي فوق العجينة.غطي الجبن ببقية العجينة، ثم اسكبي السمن المذاب فوق الكنافة.اخبزيها في الفرن...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الصغار والكبار، وتوجد طرق عديدة ومختلفة لعمل السينابون، ولكن تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره بدون زبدة في المنزل. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة عمل السينابون بدون زبدة المقادير: - 3 ملعقة كبيرة سكر. -5 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ½ كوب ماء دافئ. - ½ كوب زيت. - ¾ كوب لبن. - 3 أكواب طحين. - رشة ملح. - كاكا بودرة. - 3 ملعقة كبيرة قرفة. - 2 ملعقة كبيرة سكر بني. - 2 كوب من صوص التوفي. طريقة عمل السينابون بدون زبدة طريقة التحضير: - في وعاء عميق اخلطي كل المكونات معاً،...
إعداد صينية سي فود في المنزل يمكن أن يكون خيارًا اقتصاديًا مقارنة بعروض التوفير في بعض الأماكن والمطاعم، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضير صينية سي فود شهية باستخدام أنواع سمك متنوعة وبأسعار معقولة.علاقة وثيقة بين التدخين ومرض السكري| معلومات صادمةالمغرب يعلن أسباب انتشار مرض بوحمرون المعدي إليك طريقة بسيطة لصنع صينية سي فود في المنزل باستخدام 3 أنواع من السمك:مقادير صينية سي فود 500 جرام سمك فيليه (مثل سمك البلطي أو الدنيس) 300 جرام جمبري2 سمك الماكريل خضروات (مثل الفلفل الملون، الكوسا، الطماطم) حسب الرغبة2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة توابل (مثل الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح) حسب الذوقللتزيين أعشاب طازجة (مثل البقدونس أو الشبت) طريقة تحضير صينية سي فودقومي بغسل وتنظيف السمك جيدًا، وتقطيع الخضروات إلى شرائح...
طريقة عمل الهوهوز في البيت.. يعتبر الهوهوز من أكثر أنواع الكيك الذي يعشق تناوله الجميع صغارا وكبارا، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده. وتقدم «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الهوهوز في البيت بأقل مجهود وبأقل الإمكانيات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير الهوهوز وتتمثل مكونات الهوهوز في التالي: - كوب واحد من السكر. - كوب واحد من الحليب. - كوب واحد من الزيت. - 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. الهوهوز - 2 بيضة. - رشة فانيليا. - 1 كيس بيكنج بودر. - 2 كوب من الدقيق. الطريقة تحضير الهوهوز ويمكنك عمل الهوهوز بخطوات بسيطة للحصول على طعم رائع، من خلال الخطوات التالية: 1- قومي بتشغيل الخلاط...
قدمت الشيف هبة المهندس عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة تحضير كيك الشاى.المقادير..٢ كوب و نصف دقيق1 كوب سكرنصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الموجود٢ بيضات بدرجة حرارة الغرفةكوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء2 معلقة صغيرة بيكنج بودرمعلقة صغيرة فانيليارشة ملحطريقة التحضير :تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيقفي وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيداينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعمصبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن لمدة 45...
الحواوشي المصري من أشهر الأكلات الشعبية المحببة لدى الجميع، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره.و نقدمه اليوم بأسلوب الشيف علاء الشربيني الذي أبدع في تبسيط الوصفة لتتناسب مع جميع المستويات في الطهي، إذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، فإليك الطريقة المثالية لتحضير الحواوشي في المنزل كالمحترفين.المكونات لطريقة عمل الحواوشيطريقة عمل الحواوشيللحشو:1/2 كيلو لحم مفروم (يفضل أن يكون بنسبة دهن متوسطة للحصول على طعم لذيذ).2 حبة بصل مفروم ناعم.2 حبة فلفل رومي مفروم صغير.1 حبة فلفل حار (اختياري حسب الرغبة).2 فص ثوم مفروم.1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة ملح.1/2 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).للعجينة أو الخبز:أرغفة خبز بلدي طازج (يمكن استخدام الخبز الجاهز أو تحضير عجينة منزلية).ملعقتان كبيرتان زيت نباتي...
ينتشر الموز في الشتاء بشكل كبير ولذلك نقدم لكي اليوم وصفة مبتكرة طريقة عمل كيكة الموز اللذيذة بخطوات بسيطة:المكونات:2 حبة موز ناضجة (مهروسة).2 كوب دقيق.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.1/2 ملعقة صغيرة ملح.1/2 كوب زبدة (بحرارة الغرفة).3/4 كوب سكر.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1/2 كوب حليب (يمكن استبداله باللبن).الطريقة:1. تحضير الفرن والقالب:سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق.2. خلط المكونات الجافة:في وعاء، انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح. اخلطيهم جيداً.3. تحضير الخليط الأساسي:في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.أضيفي الفانيليا والموز المهروس وامزجي جيداً.4. دمج المكونات:أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط الأساسي بالتناوب مع الحليب،...
يعد محشي البصل من الأكلات الشهية والمميزة التى يمكن تقديمها في فصل الشتاء.نعرض طريقة عمل محشي البصل في الفرن وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير محشي البصل: ٢ كيلو بصل مسلوق٢ بصل مفروم ناعم٣ طماطم عصير٣/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم٣/٤ كوب كزبرة مفرومة ناعم١/٢ كوب شبت١/٢ كوب نعناع٣ كوب أرز٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم٤ فص ثوم شرائحمكعب مرق١/٢ كوب زيتملحفلفل اسودملعقة صغيرة بهارللصوصماء ساخنصلصة طماطممكعب مرقملحمرقملحزيتللوجهرماناوراق بقدونسطريقة عمل محشي البصل في الفرن:في بولة كبيرة اخلط البصل المفروم والملح والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع.واضيفي عليهن الارز والصلصة والطماطم وزيت الطهى والفلفل الأسود والبهارات وعصير الطماطم واحشى أوراق البصل بهذا الخليط.ثم يرص في صينية الفرن ضيفي مقادير الصوص على المحشي البصل وادخليه في الفرنويزين...
بعد عقود بل قروناً طويلة وسط الأدخنة الضارة وألسنة النيران الحارقة، انتظاراً لخروج منتجات الفخار بأشكالها وأنواعها المختلفة من الأفران التقليدية، والتي كانت تترك آثارها البيئية والصحية السيئة على العاملين بصناعة الفخار والمحيطين بها، تشهد صناعة الفخار نقلة نوعية وتطوراً لم يحدث منذ عقود طويلة بإدخال فرن غاز طبيعى لحرق منتجات الفخار بمحافظة قنا لأول مرة في تاريخ هذه الصناعة العريقة.صناعة الفخار التي كانت تلملم ما تبقى منها، وكادت أن تصبح ذكرى تاريخية كما الكثير من الصناعات والحرف التي كان تزخر بها مصر المحروسة من جنوبها لشمالها، ومن شرقها لغربها، آن لها أن تستعيد بريقها وتعود لسابق عهدها بقوة، بفكر وأدوات جديدة وغير تقليدية تحافظ على بقاء هذه الصناعة العتيقة، وفى مقدمتها صحة العاملين بها والسكان المحيطين بورش وأماكن صناعتها،...
بعد الفطير المشلتت أحد أكثر الأطعمة الشهية التي تلقى اهتماما واسعا من ربات البيوت، هذا ما يجعل البحث متزايدا حول طريقة ومكونات عمله. ونستعرض خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة عمل الفطير المشلتت. مكونات الفطير المشلتت وتتمثل مكونات الفطير المشلتت، فيما يلي: - كيلو دقيق. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - 1/2 ملعقة كبيرة ملح. - 1/4ملعقة صغيرة بيكنج باودر. - سمن بلدى لعملية الفرد. - ماء فاتر للعجن. طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير المشلتت 1) نخلط كل المواد الجافة مع بعضها البعض ونقلبها جيدًا ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجي إلى أن تلم العجينة معنا ونستمر بعدها في العجن لمدة لا تقل عن الربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة مثل اللبانة وندهنها زيت ونلفها كي ترتاح مدة لا...
يعد الحمام بالفريك من الأكلات الشرقية المنتشرة فى مصر بشكل كبير ولها عشاق فى مختلف الطبقات الاجتماعية بسبب مذاقها الشهي وفوائدها الصحية.وبالرغم من تقديم الحمام بالفريك فى العزومات إلا أن عدد قليل من النساء من يستطيعن إعداداها بشكل احترافي ومذاق جيد.نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الحمام بالفريك بمذاق شهي ومميز ورائحة المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الحمام بالفريكحمامفريك مغسولبصل مفروم للحشو بصل مقطع أربع أجزاء للسلقثومقرفةفلفل حصى للسلقمرقة مطحونة أو شوربة كرفسملح فلفل أسودبهاراتحبهانورق لوراجزر قطع طريقة عمل الحمام بالفريك فى الفرن فى حلة على النار بها زيت ضعي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وشوحيه قليلا ثم ضيفي الفريك و الثوم المفروم والقرفة و باقى التوابل وقلبيهم جيدا ثم ضعي...
تعتبر طريقة عمل البسيمة من وصفات الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في ليالي الشتاء وتقديمها مع كوب من الشاي، أو الحليب.وصفة للغداء.. طريقة عمل المطبق بالرقاقعكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البسيمة، وهي من الحلويات الشهية، واللذيذة، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل البسيمةطريقة عمل البسيمةمقادير طريقة عمل البسيمة :2 كوب دقيق2 كوب جوز هند مبشور1 كوب سكر1 كوب لبن (حليب)1/2 كوب زيت نباتي2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحشربات (قطر) باردطريقة عمل البسيمة:ـ لتحضير الخليط: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع جوز الهند، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.ـ أضيفي الزيت النباتي وقلبي المكونات جيدًا.ـ أضيفي...
تعتبر طريقة عمل المطبق بالرقاق من وصفات المطبخ العربي، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها في المنزل وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لماذا يفضل الأطفال الجدة من الأم؟.. أسباب نفسية واجتماعية تعرف عليهاعكس المعتقدات.. مجدي يعقوب ينصح بتناول القهوة والشاي| ماذا قال؟وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل المطبق بالرقاق، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:طريقة عمل المطبق بالرقاقطريقة عمل المطبق بالرقاقمقادير طريقة عمل المطبق بالرقاق:6 رقاقات من الرقاق الجاف500 جرام لحم مفروم2 بصلة متوسطة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1/2 كوب مرق دجاج أو لحمملح وفلفل حسب الرغبة1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/4 كوب زبدة مذابة1 بيضة (لدهن الرقاق)طريقة عمل المطبق...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام. ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق". وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"، حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام.ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق".وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"؛ حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية كيما التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة الشرق الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام. ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة كيما، وأحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة الشرق. وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة كيما، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة الشرق؛ إذ حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت...
شهد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، بمقر مجلس الوزراء بالعاصمة الإدارية الجديدة، مراسم توقيع عقد استغلال وتشغيل فرن قوس حراري لإنتاج سبائك السيليكو منجنيز، وذلك بين كل من شركة الصناعات الكيماوية المصرية "كيما" التابعة للشركة القابضة للصناعات الكيماوية، إحدى شركات وزارة قطاع الأعمال العام، وشركة "الشرق" الحقيقي للاستثمار، وهي شركة مصرية باستثمارات سعودية، وذلك بحضور المهندس محمد شيمي، وزير قطاع الأعمال العام.ووقَّع العقد كل من المهندس عبد المجيد محمد حجازي، العضو المنتدب التنفيذي لشركة "كيما"، و أحمد بن طه الشريف، عضو مجلس إدارة شركة "الشرق".وأوضح المهندس محمد شيمي أن العقد يهدف إلى إسناد تشغيل الفرن المملوك لشركة "كيما"، والذي تمت إعادة تأهيله، إلى شركة "الشرق"؛ حيث حصلت الأخيرة على امتياز خام المنجنيز في منطقة (أبو شعر)، كما قامت بإعداد...
في يوم 21 مارس من كل عام نحتفل بعيد الأم والذي يصادف مع بداية فصل الربيع وتفتح الأزهار بعد شتاء بارد، وتعتبر كيكة عيد الأم أقل ما يمكننا تقديمه للأم التي تعطي من قلبها وصحتها ووقتها لتهتم بعائلتها جميعاً من دون مقابل، وفيما يلي طريقة تحضير كيكة عيد الأم 2025 سهلة وخفيفة لتفاجئي بها والدتك:كيكة عيد الأم 2025مقادير كيكة عيد الأم 20258 بيضات حجم كبير2 كوب دقيق منخول جيداً2 كوب سكر بودرةملعقة حجم صغير من الملح ملعقة حجم صغير عصير ليمونملعقة حجم صغير من البايكنغ باودرللتزيين3 أكواب من الكريمة البيضاء فواكه مشكلة أو قطع من الشوكولاتة أو شوكولاتة من الفراولةطريقة تحضير كيكة عيد الأم 2025اولاً يتم تنخيل الدقيق بشكل جيد مع الملح والبايكنغ باودر.ثم يتم تجهيز الصينيّة أو القالب المراد الخبز به ودهنه...
يرتدى نظارته وقميصه بألوانه الزاهية، ممسكاً بخشبة «العجين»، ليصنع خبزاً يُباع فى واحد من أعرق الأفران البلدى فى منطقة وسط البلد، والذى يحيى فيه إرث أجداده قبل 100 عام، ويعمل جاهداً على تطوير كنزه القديم، ليصبح من أهم الموزعين لأشهر محلات الطعام بالقاهرة. هريدي يرث مهنة والده وأجداده إمام هريدي، الرجل الثلاثينى، يروى فى حديثه لـ«الوطن» أنه ورث مهنة صناعة العيش البلدي من والده وأجداده، ويعتمد دائماً على تطوير الأداء داخل الفرن الخاص به: «الفرن بتاعنا ده عمره أكتر من 100 سنة، كان وراثة من جدى وبعدين والدى وأنا أهو اللى دلوقتى أديره وأنزل أشتغل مع العمال». منذ الساعة الخامسة صباحاً يبدأ المعلم «هريدى» رحلته فى صناعة الخبر البلدي برفقة عماله، إذ يكون مرتدياً زيَّه «الفورمال» الذى جعل المحيطين...
إذا كنتي تبحثين عن أكلات سهلة وغير مكلفة نقدم إليك بعض الأفكار السهلة وغير المكلفة لتحضير الغداء:1. المكرونة بصلصة الطماطممكرونة مسلوقة.صلصة طماطم مع بصل وثوم وتوابل مثل الكمون والبابريكا.يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه.2. أرز بالخضارأرز أبيض أو بسمتي.خضار مشكلة (جزر، بازلاء، بطاطس).قلي الخضار مع البصل وإضافتها للأرز.3. فطائر محشوةعجينة جاهزة أو يمكنك صنعها منزلياً.احشيها بخليط من الجبن والزيتون أو البطاطس المهروسة المتبلة.اخبزيها في الفرن أو اقليها حسب الرغبة.4. شوربة العدسعدس أصفر مطهو مع جزر وبصل وثوم.تُمزج وتُقدم مع خبز محمص.5. بيض شكشوكةبصل وفلفل وطماطم مطهية مع التوابل.أضف البيض واطهيه حتى ينضج.6. ساندوتشات التونةتونة مع مايونيز وبصل مفروم.ضعيها في خبز التوست مع بعض الخضروات مثل الخيار والطماطم.7. طاجن البطاطسشرائح بطاطس مع صلصة طماطم وثوم.أضيفي القليل من الدجاج أو...
يعشق الكثير توست محلات الكشري المقرمش ولكنه به العديد من المشاكل بسبب الزيت.وإذا كنتي تودين تحضير توست الكشري المقرمش بدون زيت بطريقة صحية ولذيذة، يمكنك اتباع هذه الخطوات:المكونات:شرائح من التوست (أبيض أو بني حسب الرغبة)القليل من الماءرشة ملح أو توابل حسب الرغبة (مثل الكمون، البابريكا، أو الشطة)الطريقة:1. تحضير التوست:قم بتقطيع شرائح التوست إلى مربعات أو شرائط صغيرة بحجم مناسب.2. إضافة النكهة:بلل التوست قليلًا بالماء باستخدام رذاذ أو فرشاة طهي، بحيث يصبح رطبًا قليلاً (ليس غارقًا بالماء).رش التوابل أو الملح حسب الرغبة لتضيف النكهة.3. الخبز:سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).وزع قطع التوست على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، مع التأكد من ترك مسافة بين القطع لتصبح مقرمشة بالتساوي.ضع الصينية في الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة، مع...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات الغذائية لأفراد أسرتها لصحة أفضل ولتجمع افراد الأسره حول المائدة يوم العطلة الرسمية.وياتي طبق الديك الرومي في مقدمة الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار وأوقات العزومات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الديك الرومي المتبل بخطوات سهلة على خطى أشهر المطاعم الكبري. المقادير- البصل : 2 حبة- طماطم : 2 حبة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- القرفة : ملعقة كبيرة- جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- حبهان : 4 فصوص- ديك الرومي : 1 حبة (كامل)- خضار مشكلة : حسب الرغبةطريقة التحضيراغسلي الديك الرومي جيداً، وصفّيه...
تعتبر طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن، وهي وصفات المطبخ العربي، وهي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مثالية لوجبة عشاء مشبعة وخفيفة.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزوقدم الشيف سنان بطرس طريقة السجق بالبطاطس في الفرن، وهي من الأكلات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفىاد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنطريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرنمقادير طريقة عمل السجق بالبطاطس في الفرن:500 جرام سجق (مقطع إلى شرائح).3 حبات بطاطس متوسطة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات).1 بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح).2 فص ثوم مفروم.1 فلفل أخضر أو ألوان (مقطع شرائح).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (فلفل أسود، بابريكا، كمون).ملح حسب الرغبة.بقدونس...
يعد الكب كيك الشيوكولاتة بالفراولة من أشهى المأكولات التي يحبها الكبار والصغار ومذاقها مميز ولكن تكلفتها باهظة لذا تغرب الكثير من النساء تعلم طريقة عملها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الكب كیك شوكولاتة بقطع الفراولة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكب كيك الشيوكولاتة1 و1/4 كوب دقیق ¾ كوب كاكاو نصف ملعقة بكینج باودر1 كوب سكر ناعم أو بودرة 2 بیض 1 ملعقة فانیلیا1 و1/2 كوب لبن ½ كوب زیتللحشوة: شرائح فراولةقطع موزلصوص الشوكولاتة:2 كوب سكر ناعم بودرة ربع كوب كاكاو ربع كوب حلیب شوكولاتة مبشورةطريقة تحضير الكب كیك الشوكولاتةابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئویة، وتحضر قوالب الكب كیك المعدن من خلال وضع الأكواب الورقیة.في بولة كبيرة امزجي كل المكونات الجافة كالكاكاو والدقیق والبكینج باودر والسكر. في بولة...
تعد البيتزا من الأكلات السهلة والتي يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ونقدم اليوم إليك طريقة تحضير بيتزا سريعة وسهلة في 5 دقائق:المكونات:1 رغيف خبز عربي أو خبز التورتيلا (للبساطة وسرعة التحضير).2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشاب.كوب جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.إضافات حسب الرغبة: (فلفل أخضر، زيتون، طماطم، سلامي، أو أي مكونات مفضلة).رشة زعتر (اختياري).الطريقة:1. تجهيز القاعدة: افرد رغيف الخبز على صينية الخبز.2. إضافة الصلصة: وزع صلصة الطماطم بالتساوي على سطح الخبز.3. إضافة الجبن والإضافات: رش الجبن فوق الصلصة وأضف المكونات الأخرى التي تفضلها.4. الطهي: ضع الصينية في الفرن الساخن (200 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق فقط، أو حتى يذوب الجبن ويتحمّر قليلًا.5. التقديم: أخرجها من الفرن ورش قليلًا من الزعتر أو الأعشاب إذا أردت، ثم قطعها...
تعد وصفة قرع العسلى بالبشاميل من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة، وهي من الوصفات المميزة التي نتناولها في فصل الشتاء.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة عمل القرع بالبشاميل في الفرن من خلال خطوات الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج "أميرة في المطبخ" المذاع على قناة سي بي سي سفرة.مقادير القرع بالبشاميل للقرع:قرع عسل مسلوقسكرقرفةللبشاميل:سكرلبندقيقزبدةطريقة تحضير القرع بالبشاميل في وعاء كبير، يتم وضع قرع العسل المسلوق مع السكر والقرفة. يهرس الخليط جيدًا ويقلب حتى تمتزج المكونات معًا.تضاف الزبدة إلى الخليط المهروس، مع الاستمرار في التقليب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق للحصول على قوام متجانس ونكهة غنية. يُسكب خليط القرع في طاجن أو صينية فرن مناسبة، ويُفرد بالتساوي.تحضير البشاميل في حلة على النار، تُضاف الزبدة وتُذاب تمامًا، ثم يُضاف الدقيق تدريجيًا مع...
يعشق الكثير الفطير المشلتت، ولذلك يمكن عمله بالمنزل إليكِ طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت بخطوات بسيطة:المكونات:3 أكواب من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الماء الدافئ (تقريبًا، حسب الحاجة).نصف كوب من الزبدة أو السمن (للدهن).نصف كوب من الزيت (للدهن).الطريقة:1. تحضير العجين:في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.أضيفي الماء تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومطاطية.غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.2. تشكيل العجين:قسمي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.ادهني سطح العمل بالزيت وابدئي بفرد كل كرة حتى تصبح رقيقة جدًا وشفافة.3. تكوين الطبقات:ادهني العجينة المفرودة بخليط الزبدة والزيت.اطوي العجينة من الأطراف على شكل مربع أو دائري، مع دهن كل طبقة أثناء الطي.كرري العملية مع باقي الكرات.4. الخبز:سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.ضعي الفطير في صينية...
طريقة عمل التورتة الإسفنجية من الحلويات الشهية التي تبحث عنها كل ربة منزل لتقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها.نقدم لكم من خلال السطور التالية طريقة عمل التورتة الإسفنجية، فيما يلي:فوائد اليوسفي للمناعة ونزلات البرد وإنقاص الوزنفوائد صحية عديدة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول القرنبيط؟مقادير التورتة الإسفنجية • 4 بيضات• 1 كوب سكر• 1 كوب دقيق (منخول)• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• ربع كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة• نصف ملعقة صغيرة فانيليا• رشة ملح طريقة تحضير التورتة الإسفنجية 1. تحضير الفرن:• سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 مئوية.• قومي بدهن قالب التورتة بقليل من الزبدة ورشه بالدقيق أو استخدمي ورق الزبدة لتغطية القاع.2. خفق البيض والسكر:• في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يصبح الخليط لونه فاتحًا وكثيفًا...
أعلنت المديرية العامة للصلب، عن توقف الفرن العالي في مؤسسة سيدار الحجار توقفا اضطراريا نتيجة لتأخر إمدادات فحم الكوك، الذي يعتبر مادة أساسية في تشغيله. وحسب بيان للمديرية، فإن هذه المادة غير متوفرة محليا، حيث تعتمد المؤسسة على الاستيراد الكلي لها. وتُعرض هذه الوضعية سيدار الحجار لتقلبات التزويد والتموين لارتباطها بالسوق الدولية لهذا المنتج: توفر فحم الكوك التحديات اللوجستية. توفر السفن وعدم قدرة الموردين على الوفاء بالمواعيد المحددة. فعلى الرغم من التزاماتهم الثابتة، فإن مواعيد التسليم المتفق عليها لم تنفذ. وقد اضطر سيدار الحجار بسبب التأخيرات المتكررة في وصول المادة الخام إلى إيقاف الفرن العالي بشكل مؤقت. اعتباراً من 22 ديسمبر 2024 بعد نفاذ مخزونه من فحم الكوك. وقد استغل هذا التوقف لإجراء أعمال صيانة كبرى للمعدات الاستراتيجية، وهو ما...
تبدأ ربات البيوت في البحث عن أكلات تمنح الشعور بالدفء كلما انخفضت درجات الحرارة و أفكار أكلات غير تقليدية يحبها الكبار والأطفال وبنفس الوقت اقتصادية وخطواتها سهلة .وتنطبق هذه المواصفات على البطاطا وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة لعمل البطاطا الحلوة باللبن .المقادير:1 كيلو بطاطا حلوةكوب ونصف حليبنصف كوب جوز هند1 كوب سكرنصف كوب قشطة أو كريمةنصف كوب سمنرشة فانيلياجوز هند للتزيين وده حسب الرغبهطريقة التحضير :- تغسل في البداية البطاطا جيدًا، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات.- ثم تقشر البطاطا، وتهرس جيدًا حتى تنعم.- وبعد ذلك يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن ، وتخلط جيدًا حتى تنعم وتتجانس.- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.- يوضع الخليط في الصينية، ويساوى سطحها باليد...
قدمت الشيف سالي فواد خبير التغذية عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة تتبيلة الفراخ المشوية في الفرن . المقادير- معلقة صلصة طماطم.- معلقة كبيرة كاتشب.- كوب زبادي.- ٢ حبة طماطم مبشوره.- بصلة كبيرة مبشورة.- فصان من الثوم المهروس.- حبة من الفلفل الأخضر المفروم.- معلقة كبيرة فلفل أسود.- معلقة كبيرة بابريكا.- نصف معلقة كبيرة بهارات فراخ.- رشة زعتر.- معلقة كبيرة زيت.- معلقتين كبيرة خل.- عصير ليمون.- معلقة كبيرة عسل ابيض. الطريقة ١- يتم غسل الفراخ جيدا ونقوم بعمل فتحات في جميع أجزاء الفراخ ونتركها تصفي الماء تماما.٢- نضع في وعاء عميق البصل المفروم والطماطم المبشورة والثوم والفلفل الاخضر المفروم وصلصة الطماطم ثم الكاتشب والزبادي ونقوم بخلطهم جيدا.٣- يضاف إليهم التوابل ونقلب جيدا ونضيف الخل والزيت وعصير الليمون ونقلب حتى تمتزج جميع...
إذا كنت تودين تقديم وصفات بسيطة في رأس السنة، إليك طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة بخطوات سهلة:المكونات:2 كوب دقيق منخول.1 كوب سكر.1/2 كوب زيت نباتي.3 بيضات.1/2 كوب عصير برتقال طازج.1/4 كوب حليب.2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.بشر قشر برتقال (اختياري لإضافة نكهة).الطريقة:1. تسخين الفرن:سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.2. خلط المكونات السائلة:في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية أو اليدوية حتى يصبح الخليط كريمي ولونه فاتح.3. إضافة النكهات:أضيفي الفانيليا وبشر البرتقال وعصير البرتقال واخلطي جيدًا.4. إضافة الزيت والحليب:أضيفي الزيت والحليب تدريجيًا مع الخلط حتى يتجانس الخليط.5. إضافة المكونات الجافة:انخلي الدقيق مع البيكنج بودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التحريك بملعقة خشبية أو سيليكون بحركات دائرية خفيفة.6....
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية