بوابة الوفد:
2025-03-16@20:21:52 GMT

جددي سفرتك وحضري حلوى كريم بروليه اللذيذة

تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT

حلوى كريم بروليه من الحلويات اللذيذة التي تحتوي على طبقة من الكاسترد والكراميل مع الفانيليا التي تعطيه مذاق لذيذ ومميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات لرمضان.

 

طريقة عمل كريم بروليه

المقادير

- سكر : ثلاث أرباع الكوب

- صفار البيض : 4 حبات

- كريمة : ليتر (سائلة)

- الفانيليا : حبات (خام يتم استخراج حبتان بشكل طولي)

 

طريقة التحضير

ضعي الكريمة فوق النار مع حبيبات الفانيليا، واتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى الغليان.

اخفقي جيداً صفار البيض مع السكر؛ ليصبح لونه أبيض، ثم صبي عليه الكريمة والفانيليا الساخنة، وحركيها مع تفادي تكون الرغوة.

صبي الخليط في قدور، وأدخليها الفرن على 100 درجة مئوية مدة ساعة وربع.

أخرجيها واتركيها؛ حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.

رشي عليها السكر، واحرقيه إما بالآلة الخاصة للسكر، أو ضعيها في الفرن وأشعلي الحرارة من الأعلى، ثم اتركيها حتى تبرد، وقدمي أطيب كريم بروليه.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كريم بروليه

إقرأ أيضاً:

استشاري تغذية: تناول التمر على الإفطار لا يرفع السكر في الدم.. ولكن

قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن تناول التمر على الإفطار لا يرفع السكر في الدم، ولكن يجب أن نكون على علم أننا نكسر الصيام بتمره وليس بالإفطار بتناول كميات كبيرة، متابعًا: "كسر الصيام يعني التذوق".

وأضاف “فهمي”، خلال لقائه مع الإعلامية غادة شريف، ببرنامج "حوار خاص"، المذاع عبر القناة "الثانية"، أن التمر لا يرفع الوزن إذا تم تناوله بكميات قليلة، مؤكدًا أن هناك سكريات موجودة في بعض أنواع الأكل واسمها اليلوز، وهذه المادة لا ترفع الإنسولين رغم أنها تحلي الأكل وليس لها تأثير سلبي على السكر، وهذه المادة موجودة بنسبة قليلة في البلح.

وأشار إلى أن هرمون الـ"جي ال بي وان" والموجود في حقن التخسيس والتي يُدفع فيها آلاف الجنيهات، والذي يعمل على قفل الشهية وتعطيل خروج الأكل من المعدة موجود في البلح.

وأكد أن كسر الصيام المثالي هو تناول 3 تمرات والصلاة والانتظار بعد تناول التمر لمدة 20 دقيقة، ويتم تناول طعام الإفطار بعدها.

مقالات مشابهة

  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم
  • استشاري: اكسر صيامك إذا هبط السكر حتى وإن كان المغرب قريب .. فيديو
  • حسب سنك .. اعرف كمية السكر المسموحة يوميا للأطفال والكبار والمراهقين
  • طريقتين لتحضير البسبوسة بالمنزل.. تعرف عليها
  • السكر ليس منها.. أخصائي يكشف عن أخطر الأطعمة على الكبد
  • رمضان كريم
  • روشتة لإفطار صحي ومناسب لمريض السكر في رمضان
  • للمبتدئات .. طريقة عمل بسكوت العشر دقايق
  • استشاري تغذية: تناول التمر على الإفطار لا يرفع السكر في الدم.. ولكن
  • الانضباط تغلق شكوى عماد محمد ضد ولي كريم