طريقة عمل الزبادي زي الجاهز.. «اضبطي حرارة الفرن جيدا»
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
يُفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، باعتباره أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات، فضلًا عن دوره الهام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، وتسهيل عملية الهضم، لذا تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق يُماثل الجاهز الذي يُباع في المحلات.
نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الزبادي زي الجاهز، وفقا للشيف نجلاء الشرشابي على النحو التالي:
المكونات:
5 أكواب حليب طبيعي.كوب زبادي.
طريقة عمل الزبادي:
اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة. ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا. اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا. صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة غطاء أو ورق استرتش. ضعي ماء ساخن في الصينية، ورصي بها الأكواب لسهولة إخراجها. ادخلي الصينية الفرن واتركيها 12 ساعة دون تحريك.إذا لاحظتي أن أكواب الزبادي لا تزال سائلة بعد خروجها من الفرن، اتركيها لمدة ساعتين آخرين، وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة، ويفضل تناول هذه الكمية في غضون أسبوع حتى تكون صالحة للاستخدام.
وتناول الزبادي في السحور العديد من الفوائد، بحسب ما أوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علم الأغذية في جامعة عين شمس لـ«الوطن»، أن الزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة العظام، فضلًا عن دوره في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على مستويات الكوليسترول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزبادي اللبن شهر رمضان فوائد الزبادي طريقة عمل الزبادي طریقة عمل الزبادی الزبادی فی
إقرأ أيضاً:
غدا.. طقس جد بارد ودرجات حرارة تصل إلى -4°
تتوقع مصالح الديوان الوطني للأرصاد الجوية، أن تكون الأجواء جد باردة مع تسجيل درجات حرارة جد منخفضة على المناطق الشمالية خاصة الولايات الداخلية الهضاب العاليا ومنطقة الأوراس والتي ستصل إلى 4 درجات تحت الصفر.
وأوضحت المصالح أن كل من ولايات الأغواط، برج بوعريريج، المسيلة، تيارت، تبسة، باتنة، سطيف، الجلفة، خنشلة والبيض. ستشهد أجواء جد باردة ودرجات حرارة منخفضة طيلة نهار اليوم، تتراوح درجات الحرارة بين 4 و8 درجات.
ومن المتوقع تسجيل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -4° على كل من ولايات البيض، النعامة، مشرية. خلال ليلة اليوم وصبيحة الغد، و -2° على الجلفة، تبسة، خنشلة، تبسة -1° بتيسمسيلت، بوسعادة، تيارات، قسنطينة. و 4 درجات بالعاصمة درجات7 في وهران وعنابة.
أما درجات الحرارة القصوى تبقى هي الأخرى منخفضة حيث ستصل إلى 9° على منطقة الأوراس. وتتراوح بين 9 و15 بالمناطق الداخلية الغربية والهضاب العليا، وبالسواحل تتراوح بين 17 و 27 درجة.
كما تشير توقعات ومخرجات نماذج الرصد الجوي، إلى استقرارفي الوضعية الجوية على المناطق الغربية والوسطى. وحتى الجنوبية باستثناء السواحل الشرقية التي تبقى تشهد بقايا الاضطراب الجوي. أين ستشهد تساقط أمطار اليوم وغدا بكميات تتراوح بين 5 و10 ملم محليا.
وهذا على كل من ولايات عنابة، سكيكدة، بجاية، جيجل، تيزي وزو، قسنطينة، تبسة، سوق أهراس وخنشلة.
وحسب التوقعات طويلة المدى تبقى الأجواء مستقرة ومشمسة على أغلب المناطق الشمالية.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
حكم فرض الحكومة وغيرها مبالغ كبيرة لشراء كراسة العطاء