طريقة عمل الزبادي زي الجاهز.. «اضبطي حرارة الفرن جيدا»
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
يُفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، باعتباره أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات، فضلًا عن دوره الهام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، وتسهيل عملية الهضم، لذا تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل الزبادي في المنزل بمذاق يُماثل الجاهز الذي يُباع في المحلات.
نستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل الزبادي زي الجاهز، وفقا للشيف نجلاء الشرشابي على النحو التالي:
المكونات:
5 أكواب حليب طبيعي.كوب زبادي.
طريقة عمل الزبادي:
اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. ضيفي معلقة لبن بودرة. ضعي الكمية السابقة في الخلاط واضربيها جيدًا. اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ثم اطفئي النار واتركيه يهدأ قليلًا. صبي الزبادي في أكواب زجاجية تكفي لـ8 أكواب مع ضرورة تغطية الأكواب بواسطة غطاء أو ورق استرتش. ضعي ماء ساخن في الصينية، ورصي بها الأكواب لسهولة إخراجها. ادخلي الصينية الفرن واتركيها 12 ساعة دون تحريك.إذا لاحظتي أن أكواب الزبادي لا تزال سائلة بعد خروجها من الفرن، اتركيها لمدة ساعتين آخرين، وبعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة 120 دقيقة، ويفضل تناول هذه الكمية في غضون أسبوع حتى تكون صالحة للاستخدام.
وتناول الزبادي في السحور العديد من الفوائد، بحسب ما أوضح الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علم الأغذية في جامعة عين شمس لـ«الوطن»، أن الزبادي يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، التي تساهم في دعم صحة الجهاز الهضمي ودعم صحة العظام، فضلًا عن دوره في تعزيز صحة الجهاز المناعي والحفاظ على مستويات الكوليسترول.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزبادي اللبن شهر رمضان فوائد الزبادي طريقة عمل الزبادي طریقة عمل الزبادی الزبادی فی
إقرأ أيضاً:
آلام الكلى.. 4 أعراض مقلقة انتبه لها جيدا
آلام الكلى من الأمور المزعجة، ولكن الأمر لا يتوقف عند هذا الحد، إذ يمكن أن تكون علامة على مشكلة صحية تحتاج إلى التشخيص؛ فالأمر يتراوح من التهابات بسيطة إلى أمراض خطيرة، لذا نستعرض لكم خلال السطور التالية آلام الكلى، وأعراض مقلقة انتبه إليها جيدًا.
يقول الدكتور محمد صلاح، استشاري المسالك البولية، إن حصى الكلى تُعد من أكثر الأسباب شيوعًا لآلام الكلى، حيث تتكون الحصى نتيجة ترسب بعض المواد الموجودة في البول وتشكّلها على هيئة كتل صلبة، وتسبب هذه الحصى ألمًا شديدًا، خاصةً إذا تحركت داخل المسالك البولية، ويصاحبها شعور بالحرقان أثناء التبول، ويتطلب علاج الحصى التدخل الطبي، سواءً باستخدام الأدوية أو من خلال العمليات الجراحية لإزالتها.
أما التهابات الكلى يمكن أن تكون بسبب عدوى بكتيرية تصيب الكلى بشكل مباشر، كما أنها تسبب ألم حاد في المنطقة السفلى من الظهر أو الجانب ويصاحب الألم غثيان وقيء وحمى، وهنا يجب زيارة الطبيب المختص لأنها قد تؤدي إلى فشل الكلى أو تسمم الدم، حال تركت هذه العدوى دون علاج.
أعراض مقلقة مصاحبة لألم الكلى1- يعد وجود دم في البول علامة على حصوات أو التهاب في الكلى.
2- الصعوبة في التنفس يشير ذلك إلى مشكلة في الكلى أو في جهاز الدورة الدموية.
3- تورم الساقين أو الكاحلين من الأعراض الشائعة في حالات مرض الكلى المزمن.
4- كما أن الغثيان أو القيء المستمر يحدث نتيجة تسمم الكلى أو التهاب حاد.
مسلسلات رمضان 2025.. المطربة الشعبية رحمة محسن تبدأ تسجيل أغنيتها بـ «فهد البطل»