زي المطاعم تمامًا.. طريقة عمل صينية سمك في الفرن وأرز صيادية
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
تعتبر صينية السمك في الفرن وأرز صيادية واحدة من أشهر الأطباق اللذيذة والمحبوبة في مصر، وخاصة في مدينة الإسكندرية حيث تشتهر بنكهتها الفريدة والمميزة، وقبل شهر رمضان الكريم، تزداد رغبة السيدات في تحضير هذه الوجبة الشهية لضيوفهن وفي العزومات، لتُضفي لمسة من الطهي المميز والنكهة الرائعة.
دعونا نتعرف معًا على طريقة تحضيرها بكل سهولة، لتتمتعي بإعدادها بنفس المذاق الشهي والطعم الرائع كما في المطاعم.
تعتبر صيادية السمك أكلة لذيذة ومشهورة وبحرية، ويمكنك تحضيرها بالمقادير البسيطة التي سوف نتحدث عنها وفقا للسطور القادمة وهي كما يلي:
ست سمكات.2 بصلة مفرومة.ملعقتين من الثوم المفروم.عصير ليمون.ملعقة من الكمون.2 كوب من الأرز.ملعقة من الملح.ملعقة من الفلفل الأسود.زيت للقلي.شرائح ليمون.وقليل من البقدونس خطوات عمل صيادية السمكتوجد بعض الخطوات البسيطة لتحضير صياديه السمك، حيث تعد شهية إلى حد كبير ولديها قيمة غذائية مرتفعة تكون وفقا لما يلي:
أولا نظفي السمك بشكل جيد.ثم قومي بغسل بكمية وفيرة من المياه مع إضافة الدقيق حتى تتخلصي من أي شوائب أو الزفارة التي تتواجد به واتركيه حتى يجف تماما.ثم بعد ذلك قومي بإضافة ملعقتين من عصير الليمون على السمك مع رشة من الفلفل الأسود ورشة من الملح واتركيه لمدة نصف ساعة.وفي نفس الوقت قومي بتحضير الثوم وقومي بهرسه بشكل جيد.ويفضل أن تضيفي عليه البصل البودرة أو البصل المفروم مع أضافه الكمون وكمية بسيطة من الزيت.أخلطي هذه التوابل وعلى النار ضيفي البصلة المفرومة وعندما تحصلين على اللون الذهبي ضيفي الرز تدريجيا بعد غسيله.بعد ذلك قومي بالتحريك المستمر ثم قومي بإضافة به كوب من المياه.ثم قومي بعد ذلك من تركها حتى ينضج الرز.وفي نفس الوقت وقومي بعمل شقوق صغيرة جدا في السمك.وضيفي لها خلطه الثوم والكمون وابدي بقلي السمك بالطريقة الطبيعية.ثم بعد ذلك عندما ينضج قومي بإضافته على الأرز مباشرة.ابدئي بتقديمه مع إضافة عصير الليمون والبقدونس للتزيين.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صينية سمك بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
ماسك الجرجير: طريقة طبيعية لتحسين صحة وجمال البشرة
ماسك الجرجير منذ القدم، استخدمت النباتات الطبيعية والخضراوات كوسائل لتحسين صحة البشرة وجمالها، ومن بين هذه النباتات يبرز الجرجير كخيار فعال وطبيعي.
يُعتبر ماسك الجرجير من الوصفات التي تتميز بقدرتها على تنقية البشرة وتغذيتها بالمواد الغذائية الأساسية، مما يمنح البشرة إشراقة طبيعية ونضارة لا مثيل لها.
وفيما يلي تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية كيفية استخدام ماسك الجرجير والفوائد الرائعة التي يمكن أن يقدمها لتحقيق بشرة صحية وجميلة.
ماسك الجرجير للبشرةماسك الجرجير للبشرة يُعتبر خيارًا طبيعيًا وفعالًا لتحسين صحة البشرة وإضافة إشراقة لها.
طريقة تحضير ماسك الجرجير للبشرة في المنزل المكونات:
- 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الجرجير الطازج
- 1-2 ملاعق صغيرة من عسل النحل الطبيعي
- قطرات قليلة من عصير الليمون (اختياري للبشرة الدهنية)
التحضير والاستخدام:
1. في وعاء صغير، امزجي الجرجير الطازج المعصور مع العسل الطبيعي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
2. إذا كنت ترغب في إضافة عصير الليمون، فأضيفي بضع قطرات وامزجيه جيدًا.
3. قومي بتطبيق الماسك بالتساوي على بشرة نظيفة وجافة، تجنبي منطقة العينين.
4. اتركي الماسك لمدة 15-20 دقيقة حتى يجف تمامًا.
5. بعد ذلك، اغسلي وجهك بالماء الفاتر وجففيه بلطف بواسطة منشفة نظيفة.
6. يمكن استخدام هذا الماسك مرة أو مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
- يساعد عصير الجرجير على تنقية البشرة وتنظيف المسام.
- يعزز من ترطيب البشرة ويساعد في إشراقها.
- يحتوي الجرجير على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الشيخوخة المبكرة للبشرة.
- يساعد العسل في تهدئة البشرة وتغذيتها بالعناصر الغذائية الضرورية.
تجنب استخدام هذا الماسك إذا كانت لديك حساسية من أي من المكونات. كما يُنصح بإجراء اختبار بسيط على جزء صغير من الجلد قبل استخدامه على وجهك بالكامل، خاصة إذا كانت لديك بشرة حساسة. ماسك الخيار: ترطيب ونضارة لإشراقة العيد ماسك الجرجير يعد من الوصفات الطبيعية الفعالة لتحسين صحة وجمال البشرة
1. **تنقية البشرة**: يحتوي الجرجير على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد في تنقية البشرة وتخليصها من الشوائب والرؤوس السوداء.
2. **تنعيم البشرة**: ماسك الجرجير يساعد في تنعيم البشرة وتحسين ملمسها، وذلك بفضل الفيتامينات والمعادن الغنية الموجودة فيه.
3. **ترطيب البشرة**: يحتوي الجرجير على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب البشرة ومنع جفافها.
4. **مكافحة علامات الشيخوخة**: يحتوي الجرجير على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
5. **تفتيح البشرة**: يمكن لماسك الجرجير أن يساعد في تفتيح لون البشرة وتحسين إشراقتها بشكل طبيعي.
6. **تقليل الإفراط في إفراز الدهون**: يُعتبر ماسك الجرجير خيارًا ممتازًا للبشرة الدهنية، حيث يساعد في تنظيم إفراز الدهون وتقليل لمعان البشرة.
7. **تحفيز تجديد خلايا البشرة**: يعزز الجرجير تجديد خلايا البشرة ويساعد في تحسين مرونتها ومظهرها العام.
استخدام ماسك الجرجير بانتظام يمكن أن يساعد في تحقيق بشرة نقية وصحية، ويعزز من جمالها الطبيعي دون الحاجة إلى استخدام المنتجات الكيميائية القاسية.