تعتبر الكنافة الأصابع من أكثر الحلويات العربية شهرة وتقديرًا، فهي ليست مجرد حلوى بل تمثل تجسيدًا للتقاليد والثقافة العربية الغنية، وتحظى الكنافة الأصابع بشعبية كبيرة طوال العام، وتصبح مركز اهتمام خاص خلال شهر رمضان المبارك، حيث تُعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة والسعادة خلال فترة الصيام. إلى جانب ذلك، تعتبر الكنافة الأصابع خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات والاحتفالات، حيث تُضفي لمسة من الدفء والتميز على الأجواء الاجتماعية.

طريقة عمل اصابع الكنافة

تعتبر الكنافة الأصابع من بين أكثر أصناف الكنافة شهرة خلال شهر رمضان المبارك، ولذا، يسعى العديد من السيدات إلى تحضيرها في منازلهن، بدلا من الشراء من محلات الحلويات الشهيرة، بهدف توفير المال، إن تحضير الكنافة الأصابع الملفوفة يعد من أسهل أنواع الحلويات، التي يمكن إعدادها في المنزل، حيث يتطلب ذلك استخدام بعض المكونات المتاحة للجميع، واتباع مجموعة من الخطوات البسيطة التي سنستعرضها في هذا المقال.

تحتاج للمكونات التالية لتحضير كنافة الملفوفة أصابع

– 1 كوب من السمن المذاب.
– 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
– كمية مناسبة من الزبيب للتزيين.
– ½ كيلوغرام من الكنافة الطازجة.
– مكسرات حسب الرغبة للتزيين.
– 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
– 1 ½ كوب كبير من الماء.
– 2 كوب كبير من السكر.

خطوات تحضير الكنافة الملفوفة أصابعقم بتحضير الشربات عن طريق وضع إناء على النار وإضافة السكر والماء قلبهما على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما.أضف عصير الليمون واستمر في التقليب على النار دون رفعه.ارفع الخليط من على النار عندما يصبح لديه قواما متماسكا إلى حد ما واتركه جانبا حتى يبرد.في هذه الأثناء، قم بتسخين السمن في الميكروويف أو الفرن حتى يذوب.قم بفرد الكنافة في صينية كبيرة بشكل مستمر دون تقطيعها.باستخدام مقص، قطع الكنافة إلى أصابع قصيرة ثم ادهنها بالسمن.أضف حشوة حسب الرغبة على أطراف الكنافة.لف أطراف الكنافة بشكل أسطواني، مع الحرص على الحفاظ على الحشوة في الداخل، واضغط بلطف لتتماسك أثناء اللف. قم بدهن الكنافة بالسمن.قم بتجهيز صينية فرن وادهنها بالسمن لتجنب الالتصاق، ثم قم بترتيب جميع الكنافة داخلها.سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لبعض الوقت حتى يسخن.ضع صينية الكنافة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.اخرج الكنافة من الفرن واسكب الشربات فوقها. الآن هي جاهزة للتقديم.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكنافة

إقرأ أيضاً:

قصة سفاح روسى قتل 11 امرأة أرملة ووضع جثثهن فى الفرن

أوقع ضحاياه بحيلة غريبة حيث يعد من أذكى السفاحين، على مدار تاريخ الإجرام فى العالم، فقد كان يتفنن فى إخفاء جثث ضحاياه، حتى لا يترك أى أثر خلفه يقود الشرطة للقبض عليه، لكن لم يدرى "هنرى لا نردو" أن "دفتر ورق" سيكشف أمره.

تاريخ "هنرى لانردو" الإجرامى كان فى فترة الحرب العالمية الأولى بفرنسا، حيث أيقن السفاح الفرنسى أن آلاف من الرجال ماتوا فى الحرب وتركوا خلفهم آلاف النساء الأرامل، ومن هنا اختمرت فى عقله استقطاب تلك النساء، والإيقاع بهم عن طريق حيلة ذكية من خلالها يستطيع أن يتسدرج فرسيته إلى منزله المرعب.

واستغل السفاح الفرنسى ذكاءه فى النصب والاحتيال على السيدات، ولكنه تحول بعد ذلك من نصاب إلى قاتل، حيث تركته زوجته وانفصلت عنه بسبب اعتقاله أكثر من مرة بتهمة النصب، وهو ما دفعه إلى نشر إعلان فى إحدى الجرائد الفرنسية، يطلب فيها أرملة ويخبر ضحايا فى الإعلان بأنه رجل يبلغ من العمر 43 سنة يملك فيلا فى باريس وذو دخل فوق المتوسط.

كان يعلم السفاح الفرنسى بأن الإعلان سيأتى بضحاياه من السيدات الأرامل، بسبب وفاة عشرات الآلاف من الرجال فى الحرب العالمية الأولى.

وتوافدت السيدات الأرامل على فيلا السفاح الفرنسى، بناء على الإعلان المنشور، راغبين فى عرض أنفسهن للزواج منه حسب الإعلان وكان "هنرى"، يستخدم ذكاءه فى التعامل معهن، حيث كان يقابل كل أرملة باسم وعمل وتفاصيل مختلفة عن الأخرى وهو ما صعب رجال الشرطة فى جمع التحقيقات للوصول له.

وتصل الضحية إلى فيلا "هنرى لانردو" فى باريس، وتجلس معه وفجأة ينقض عليها ثم يقطع جثتها إلى أجزاء، ويضعها فى "الفرن" بفيلته حتى تتحول جثث الضحايا إلى رماد بالكامل.

وتوافد أهالى الضحايا على مركز الشرطة، للبحث عن ذويهم الذين اختفوا فى ظروف غامضة، وفشلت الشرطة فى العثور عليهم أو التوصل إلى خيط يقودهم إلى الجانى، حتى تلقت الشرطة بلاغا من سيدة ادعت أن شقيقتها فقدت عند "هنرى"، حيث شاهدتها آخر مرة وهى تدخل منزله وطلبت من الشرطة مداهمة منزله.

انتقل رجال الأمن لمنزل السفاح الفرنسى، وبعد تفتيشه لم يعثروا على أى شيء يدينه، ولكنهم وجدوا دفترا صغيرا كان هو الخيط الأول للإيقاع بالسفاح الفرنسى، حيث كان "هنرى" يدون به أسماء مستعارة له وأسماء ضحاياة من السيدات، من ضمنهن السيدة التى أبلغت عنها شقيقتها باختفائها.

تم القبض على "هنرى لانردو" وحكم عليه بالإعدام عام 1922، بتهمة قتل 11 سيدة وطفل كان مع أمه إحدى ضحايا، ونفذ عليه حكم الإعدام بالمقصلة وأثناء فترة وجوده فى السجن رسم السفاح الفرنسى مخطط لفرنه الخاص، الذى كان يحرق فيه ضحايا من الأرامل وكتب بقلم الرصاص "الجميع ينظر إلى الجدار ويقولون لا شيء ولكن الحقيقة هناك شيء يحترق" وقد فسر البعض بأن ذلك اعتراف من "هنرى لانردو" بتنفيذ جرائمه.







مقالات مشابهة

  • ” فلكية جدة” تعلن حدوث الكسوف الحلقي للشمس اليوم لمدة 6 ساعات.. حلقة النار تتلألأ في السماء
  • طريقة عمل باستا بالسلمون والكريمة
  • طريقة عمل رول اللحم بالسبانخ
  • طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم
  • قصة سفاح روسى قتل 11 امرأة أرملة ووضع جثثهن فى الفرن
  • طريقة سريعة لتجفيف الطماطم في البيت.. خطوات سهلة
  • تصنيع أول ياقوتة في العالم من نفايات الأحجار الكريمة
  • إسرائيل تبدي موقفها من وقف إطلاق النار مع حزب الله: هناك طريقة واضحة
  • هناك طريقة واضحة.. إسرائيل تبدي موقفها من وقف إطلاق النار مع حزب الله
  • طريقة عمل الحلبة المحوجة باللبن في البيت.. وصفة سهلة وسريعة