توفير في رمضان.. كيفية صنع 12 كوباية زبادي بكيلو واحد من الحليب دون استخدام ماكينة
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
يعتبر الزبادي من الأطعمة المشهورة والمحبوبة على مستوى العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يفضله الجميع، سواء كانوا أطفالًا أو كبارًا، ويكون ذا أهمية خاصة خلال شهر رمضان كوجبة سحور، وأنه أيضا غني بالمعادن والبروتينات الضرورية، ويحتوي على بكتيريا مفيدة تعزز الصحة خلال فترة الصيام، كما يُعد الزبادي مفيدًا لعملية الهضم ويساعد في منع الإجهاد والتعب خلال شهر رمضان، لذلك يُساهم في الشعور بالشبع وتقليل الجوع نتيجة احتوائه على الدهون الطبيعية التي تساعد في تحسين مستوى الشبع لفترة طويلة.
يعتبر إعداد الزبادي في المنزل من الوصفات السهلة التي يمكن للنساء تنفيذها في أي وقت، حيث لا يتطلب إلا قليلًا من الوقت واتباع الخطوات الصحيحة.
المكونات
أكواب من الفخار، وفي حالة عدم توفرها يمكن استخدام أكواب زجاجية عادية.
لتر من اللبن.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
2 ملعقة لبن بودرة كبيرة.
طريقة التحضير
قومي بوضع اللبن في وعاء على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان المناسبة.
يُفضل استخدام اللبن الطبيعي بدلًا من اللبن المعلب لتحقيق نتائج أفضل وطعم أشهى.
اتركي اللبن حتى يبرد قليلًا.
يُفضل تركه في الثلاجة لمدة يوم بعد غليانه لتشكيل طبقة القشطة التي تضيف نكهة فريدة.
أضيفي الزبادي إلى الحليب الدافئ مع التحريك بشكل جيد، يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لخفقهما بشكل جيد.
أضيفي اللبن البودرة أيضًا للحصول على قوام متماسك.
ضعي الخليط في أكواب زجاجية أو فخارية مخصصة للزبادي.
ثم وضعيها في صينية بها ماء دافئ.
سخِّني الفرن واتركيه لمدة خمس دقائق عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
ضعي صواني الزبادي في الفرن لمدة سبع ساعات ليتخمر.
يجب عدم فتح باب الفرن خلال هذه الفترة.
وضعي الزبادي في الثلاجة بعد التخمير لمدة لا تقل عن ساعتين ليصبح قوامه متماسكًا، وجاهزًا لتناوله خلال سحور رمضان.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: توفير في رمضان
إقرأ أيضاً:
مفاجأة في نهاية المباراة التي جمعت نجلي زيدان .. فيديو
ماجد محمد
تواجه نجلي النجم النجم الفرنسي زين الدين زيدان مدرب ريال مدريد الإسباني الأسبق خلال لقاء قرطبة وغرناطة مساء اليوم الأحد.
وفاز قرطبة على ضيفه غرناطة بخماسية دون رد، مساء الأحد، ضمن منافسات الجولة 29 لدوري الدرجة الثانية الإسباني.
وقاد ثيو نجل الأسطورة الفرنسية زين الدين زيدان فريقه غرناطة لفوز ساحق على حساب قرطبة الذي يلعب له شقيقه لوكا حارس المرمى.
وشهدت المباراة حضور زيدان الأب في المدرجات لمتابعة هذا اللقاء العائلي النادر الذي انتهى بفوز عريض لصالح قرطبة.
ولعب ثيو زيدان لمدة 61 دقيقة وظهر بصورة جيدة، فيما لعب شقيقه لوكا لمدة 87 وتعرض للإصابة قبل النهاية.
وانتهت المواجهة بشكل درامي بعد إصابة لوكا وخروجه على عكازين من ملعب اللقاء.
وارتفع رصيد قرطبة إلى 42 نقطة في المركز التاسع بفارق نقطة عن غرناطة الثامن في جدول الترتيب.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/فيديو-طولي-3.mp4
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة