طريقة عمل البطاطا كريم بروليه.. المكونات وطريقة التحضير
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
تبحث الكثير من الأمهات عن بدائل أخرى لـ طرق عمل البطاطا، بدلا من الطرق التقليدية حتى تنال إعجاب أطفالهم، فمن الممكن عمل البطاطا «كريم بروليه» في البيت كـ المطاعم وتوفير سعرها المتزايد على معظم البيوت.
البطاطا كريم بروليهويقدم موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره من النساء، طريقة عمل وصفة الكريم بروليه الفرنسية الشهيرة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل البطاطا كريم بروليهالمكونات
- ثمرة بطاطا حلوة كبيرة، مخبوزة، مقشرة ومهروسة.
- 1/4 كوب من السكر البني الفاتح.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- 2 كوب من كريمة الخفق.
- 3/4 كوب سكر حبيبات.
- 7 صفار البيض، مخفوقاً قليلاً.
- 3 ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1/3 كوب من السكر البني الفاتح المعبأ.
طريقة التحضيرأولًا: قومي بتسخين الفرن على درجة متوسطة.
ثم قومي بدهن طبق يمكن أن يدخل الفرن بالزبدة مقاس 10.
وفي وعاء متوسط، تمزج البطاطا المهروسة مع ربع كوب من السكر البني وعصير الليمون، ثم يُسكب المزيج في الطبق.
وفي وعاء سعتة 2 لتر، قومي بخلط كريمة الخفق والسكر وصفار البيض والفانيليا معًا.
ثانيًا: يُطهى الخليط على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 15 دقيقة تقريبًا، مع التحريك بشكل مستمر، لأن يصبح ساخنًا ولا يصل لدرجة الغليان، ثم يصب فوق خليط البطاطا الحلوة.
ويوضع الطبق في صينية في الفرن «حمام بخار»، وتصب كمية كافية من الماء المغلي في صينية الفرن حتى منتصف الطبق.
ثم تخبز البطاطا لمدة ساعة تقريبًا أو إلى أن تخرج السكين نظيفة تقريبًا عند إدخالها في المنتصف.
ويخرج الطبق بعناية من الماء، ويوضع بارد على رف التبريد في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل.
وفي الأخير: يرش الكسترد مع ثلث كوب من السكر البني على الوجه.
يوضع في الفرن تحت الشواية، لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يذوب السكر، ثم يترك 5 دقائق ويقدم.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل
من المطبخ الآسيوي.. طريقة عمل الدجاج الصيني
بمكونات طبيعية.. تخلص من الهالات السوداء في 5 دقائق
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البطاطا طريقة عمل البطاطا طريقة عمل البطاطا الحلوة عمل البطاطا طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وظائف للأطباء في مستشفيات جامعة القاهرة.. الشروط والتخصصات وطريقة التقديم
أعلنت بوابة الوظائف الحكومية، التابعة للجهاز المركزي للتنظيم والإدارة، عن وظائف شاغرة في جامعة القاهرة، وذلك لتعيين 148 طبيبا مقيما في مستشفيات جامعة القاهرة ضمن الوظائف التخصصية، ووفقا للقرار الوزاري رقم 397 بتاريخ 20 فبراير الماضي، وطبقا لكتاب وزير التعليم العالي والبحث العلمي رقم 530 بتاريخ 7 يوليو 2014.
وفيما يل تفاصيل وظائف جامعة القاهرة 2024، والشروط والمستندات المطلوبة وكيفية التقديم عليها:
شروط وظائف جامعة القاهرةيشترط في من يتقدم لشغل وظائف جامعة القاهرة توافر ما يلي:
1- يكون التعيين فى وظيفة الطبيب المقيم عن طريق الإعارة طبقا لقانون الخدمة المدنية رقم 81 لسنة 2016.
2- يُعين الأطباء المقيمون من خريجي الكلية الحاصلين على تقدير جيد جدا على الأقل في درجة البكالوريوس، في الطب والجراحة، من الجامعة المانحة لدرجة البكالوريوس بالنسبة للطبيب المقيم الأساسي، ومن أي جامعة لغير الطبيب الأساسي.
3- ألا يقل التقدير في مادة التخصص عن جيد جدا، فإن لم يوجد من المتقدمين من حصل على هذا التقدير فيجوز ترشيح أحد الحاصلين على تقدير «جيد»، وذلك في كل سنة تخرج على حدة (دور أول - دور ثان)، على أن يُطبق هذا ابتداء من خريجي العام الدراسى 2023-2024.
4- أن يكون المتقدم أمضى امتياز التدريب الإجباري، وحصل على الشهادة من المستشفيات الجامعية التابعة لها كلية التخرج، وأن لا يكون قد وقع عليه جزاءات مخلة بادآب وشرف المهنة خلال فترة امتياز التدريب.
5- ألا يكون تم ترشيحه في وظيفة طبيب مقيم في تخصص آخر، أو سبق له شغل وظيفة طبيب مقيم بالمستشفيات في التخصص المعلن عنه أو في تخصص آخر أو معيد بكليه الطب في إعلان سابق ولم يتسلم وظيفته أو تنازل عنها، أو سبق تعيينه بوظيفة طبيب مقيم أو معيد وما زال يعمل بها أو استقال منها.
6- تتعهد الطبيبات عند التقدم لشغل وظيفة طبيب مقيم بتخصص التخدير والأشعة التشخيصية بالعمل في هذه التخصصات رغم علمهن بالأضرار التي قد يسببها التخدير أو التعرض للأشعة على الحوامل.
المستندات المطلوبة لوظائف جامعة القاهرة- أصل شهادة التخرج بالدرجات.
- أصل شهادة الامتياز.
- أصل شهادة الميلاد كمبيوتر.
- تصريح مزاولة المهنة.
- الموقف من التجنيد.
- موافقة جهة العمل.
- صورة ضوئية من بطاقة الرقم القومي.
كيفية التقديم على وظائف جامعة القاهرةيستمر التقديم على وظائف طبيب مقيم بجامعة القاهرة حتى يوم 5 ديسمبر 2024، وتقدم الطلبات باليد باسم المدير التنفيذي لمستشفيات جامعة القاهرة، إلى قسم شئون الأطباء بإدارة الموارد البشرية، بمستشفيات جامعة القاهرة الدور الخامس بالمركز القومي للسموم «القصر العينىي»، شارع السرايا نهاية كوبري الجامعة.