قبل شهر رمضان.. طريقة عمل الزبادي من غير سكر بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 23rd, February 2024 GMT
الزبادي من الأكلات الأساسية في شهر رمضان، خاصةً على السحور، وتريد الكثير من السيدات معرفة خطوات عمله لإعداده خلال الشهر الكريم بأقل التكلفة وبموصفات صحية لأولادها، وبمكونات متوفرة وطريقة مبسطة لا تتعد الثلاث مكونات.
طريقة عمل الزبادي بتكلفة قليلةالمقادير:
- كيلو لبن.
- علبة زبادي.
- ملعقة من النشا.
طريقة تحضير الزبادي
- ضعي اللبن على النار.
- اتركيه حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
- ضعيه في إناء حتى يصبح دافئًا.
- ذوبي النشا مع اللبن.
- ضعيه في الخلاط مع اللبن.
- ضيفي القشطة لعمل الزبادي.
- ضعيه في أواني فخار صغيرة بداخل الفرن.
- ضيفي صوص فراولة أو أي طعم أو فاكهة تريديها على الزبادي.
المقادير:
- كيلو لبن.
- كوب زبادي.
طريقة التحضير:
- اغلي اللبن الطبيعي، وتجنبي العمل وهو بارد.
- ضعي الزبادي مع اللبن.
- ضيفي معلقة لبن بودرة.
- ضعيها في الخلاط واضربي جيدًا.
- اضبطي الفرن على حرارة 180 درجة.
- صبي الزبادي في أكواب زجاجية وغطيه حتى يتجمد وقدميه لأولادك.
طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزلالمقادير:
- كوب حليب كامل الدسم.
- ملعقتان زبادي.
- شاش.
طريقة عمل الزبادي اليوناني
- ضعي اللبن في وعاء على النار حتى الغليان.
- غطي الحليب على النار.
- اتركيه لمدة ساعة حتى يبرد.
ضيفي الزبادي واستمري في التقليب.
ضعي الخليط في وعاء.
- سخني الفرن وضعي بداخله الزبادي.
- ضعي الزبادي في مصفاة.
- اتركيه حتى يصفى تمامًا.
- احفظيه في الثلاجة.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الأيد» المذاع على فضائية «cbc سفرة» أسرار تحضير الزبادي:
- لكل كيلو لبن ملعقة نشا، وبعد غليان اللبن أذيبي في الماء.
- اتركي اللبن المغلي ليبرد أولًا، قبل خلطه بباقي المكونات.
- استخدام اللبن المغلي يزيل المرارة عن الزبادي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الزبادي طریقة عمل الزبادی
إقرأ أيضاً:
مدبولي: 22 مليار جنيه تكلفة مشروعات تطوير قلب القاهرة لجذب السياح (فيديو)
قال الدكتور مصطفي مدبولي، رئيس الوزراء، إن هناك مشروعات تطوير كبيرة تتم في قلب القاهرة وأن تلك المشروعات تكلف الدولة مبالغ تصل إلى 22 مليار جنيه، وأن هناك متابعة دورية من الرئيس عبد الفتاح السيسي لمشروعات تطوير القاهرة التاريخية.
خبير تنمية حضرية يكشف تفاصيل تطوير سور مجرى العيون مدبولي يشيد بارتفاع معدلات تحويلات المصريين في الخارجوأضاف “مدبولي” خلال كلمته في مؤتمر صحفي، أن القاهرة التاريخية تشهد أعمال تطوير كبيرة، في مثلث مسبيرو، وحديقة الأزبكية، والكثير من الأماكن.
ونوه إلى أن هناك تكليف لمكاتب عالمية لدراسة إعادة استخدام القاهرة التاريخية لتكون مركز لجذب السياحة، من خلال عمل فنادق وأشياء تجذب السياح.
قام الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، إن رؤية القيادة السياسية لتطوير الدولة لم تقتصر على المدن الجديدة ،ولكن وجه الرئيس السيسي بأن يشمل التطوير قلب القاهرة التاريخية.
وتابع “مدبولي” خلال كلمته في مؤتمر صحفي، قام خلاله بتوزيع عدد من الوحدات السكنية بمشروع "أرابيسك" اليوم الثلاثاء، أن الرئيس السيسي يتابع معدلات تنفيذ مشروعات تطوير القاهرة التاريخية باستمرار.
وذكر رئيس الوزراء: “نعمل على تنفيذ حدائق الفسطاط على مساحة 500 فدان لتصبح الرئة الخضراء للقاهرة، ونعمل على إحياء قلب القاهرة التاريخية”.
وقام رئيس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي، اليوم الثلاثاء، بتسليم عقود وحدات سكنية للحاجزين، بمشروع أرابيسك بسور مجرى العيون.
ممشى أهل مصروقالت المهندسة مني عبد السلام، رئيس جهاز تنمية مناطق ماسبيرو وممشى أهل مصر وسور مجرى العيون، أن المشروع يهدف لتغيير واجهة سور العيون من العشوائية لمنطقة حضارية متطورة.
تطوير سور مجري العيونواستعرضت تفاصيل المشروع ووحداته والانتهاء من المرحلة الأولي له، موضحة أن المرحلة الثانية لتطوير سور مجري العيون ستكون على مرحلتين، وستتضمن مطاعم وكافيهات وممشي سياحي.
وكان المهندس محمد أبو سمرة خبير التنمية الحضرية، كشف تفاصيل قرارات المهندس شريف الشربيني وزير الإسكان بتنفيذ 1924 وحدة سكنية للأهالي في إطار تطوير سور مجرى العيون.
وقال خبير التنمية الحضرية، في مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين رشا مجدي وعبيدة أمير ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، أن عملية تطوير المناطق العشوائية مطلوبة بشكل مستمر، مع إشراك السكان بعمليات التطوير في المناطق العشوائية.
سور مجرى العيونوتابع المهندس محمد أبو سمرة، أن هناك بعض التطويرات، لا تتناسب مع بيئة السكان في تلك المناطق، موضحا أن التطوير لا يجب أن يضر النواحي الاجتماعية والاقتصادية للسكان.
وأوضح أنه تم التعدي على أثر سور مجرى العيون من قبل الكثير من المواطنين من قبل، موضحًا أن المباني تدهورت بسبب بعض السكان الذين لم يستغلوا تلك المباني استغلالا مناسبا.
كما أشار إلى أن المباني السكنية، التي تم توفيرها لسكان سور مجرى العيون، ذات كفاءة عالية، ضمن توجيهات الوزارة لتقديم أفضل الوحدات السكنية للمواطنين.
مباني مثلث ماسبيرووتابع أن مباني مثلث ماسبيرو، قضت بشكل كبير على العشوائيات التي كانت في المنطقة من قبل، مع تأهيلها وتطويرها واستغلال تلك المنطقة الاستراتيجية.
مائل للبرودة نهارًا.. حالة الطقس المتوقعة اليوم الأربعاء 1 يناير 2025