بوابة الفجر:
2025-01-11@05:09:15 GMT

لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان ؟

تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT

تحتل الكنافة مكانة خاصة خلال شهر رمضان في العالم العربي والشرق الأوسط، حيث تعتبر هذه الحلوى اللذيذة جزءًا مهما من تقاليد الإفطار والسحور خلال شهر الصوم.

تعرفكم  بوابة الفجر الإلكترونية فيما يلي ارتباط تحضير الكنافة بشهر رمضان وطريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكنافة في شهر رمضان. 

لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان

يعزى هذا التفضيل إلى لذة الكنافة وقوامها الهش، مما يجعلها خيارا شهيا لفتح الصيام.

 يتم تقديم الكنافة بشكل رئيسي كحلوى ختامية للوجبات خلال رمضان، ويمكن أن تكون جزءًا من تشكيلة واسعة من الحلويات التي تقدم في المائدة.

تقدم الكنافة بمختلف أنواع الحشوات مثل الجبنة والفستق والقشدة، مما يوفر تجربة متنوعة للمذاق.

 يُحب الناس تناول الكنافة مع الشاي أو القهوة خلال السحور أو بعد صلاة التراويح.

إلى جانب لذتها الحسية، ترتبط الكنافة بالتراث والثقافة، حيث يعتبر تحضيرها فنًا يتم تمريره عبر الأجيال. 

يمكن أن يشكل تحضير وتناول الكنافة في رمضان لحظة تجمع عائلي واحتفال بالتقاليد.

كما تُضيف الكنافة لمسة خاصة ولذيذة إلى أجواء رمضان، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من تجربة الطعام خلال هذا الشهر المبارك.

خطوات إعداد الكنافة اللذيذة في المنزل أصل تسمية الكنافة

 

تعود تسمية الكنافة إلى اللغة العربية ومشتقة من كلمة "كناف" أو "كنافة"، والتي تشير إلى الرقائق الرفيعة المستخدمة في صنع هذه الحلوى. يعتقد أن كلمة "كناف" قد تأتي من اللغة السريانية "كنافا" (Kunāfā)، والتي تعني الضفيرة أو اللفافة.لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان ؟طريقة تحضير الكنافة في رمضان 

لتحضير الكنافة، اتبع هذه الخطوات البسيطة:

المكونات:
- 2 أكواب من الكنافة المجروشة
- 1 كوب من الزبدة، ذابت
- حشوة حسب الاختيار (جبنة، فستق، قشدة)
- شيرة (2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير نصف ليمونة، يغلى حتى يذوب السكر ويصبح لديك شيرة)

الخطوات:

1. قم بتحضير الشيرة: اخلط السكر والماء في قدر على النار، وأضف عصير الليمون.

 اتركها تغلي لمدة عدة دقائق حتى تصبح لديك شير واتركها تبرد.

2. سخّن الفرن: قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

3. مزج الكنافة والزبدة: ضع الكنافة المجروشة في وعاء، وصب الزبدة المذابة عليها. 

اخلط المكونين جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.

4. طبقة الكنافة: ضع طبقة من الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة، واضغطها برفق لتكون قاعدة متساوية.

5. إضافة الحشوة: ضع حشوتك المفضلة (جبنة، فستق، قشدة) بشكل متساوٍ فوق الكنافة.

6. طبقة أخرى من الكنافة: قم بتغطية الحشوة بطبقة أخرى من الكنافة واضغطها برفق.

7. خبز الكنافة: ضع الصينية في الفرن المُسخن واتركها حتى تصبح ذهبية اللون ومحمصة.

خطوات إعداد الكنافة اللذيذة في المنزل

8. صب الشيرة: بعد خروج الكنافة من الفرن، صب الشيرة بشكل ت均.

9. تقديم الكنافة: قدم الكنافة وهي دافئة. تستمتع بتذوق هذه الحلوى اللذيذة مع عائلتك وأحبابك.

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكنافة الكنافة النابلسية طريقة تحضير الكنافة الکنافة فی

إقرأ أيضاً:

مجدي أحمد علي لـ محمد رمضان: مش هتكون أحمد زكي

وجه المخرج مجدي أحمد علي رسالة لـ محمد رمضان من مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية خلال حضوره ندوة تكريم الفنان خالد النبوي.

وقال خلال الندوة: "على النجم ان يكون نفسه ويتخلص من عقد ارتباطه بالنجوم، فمحمد رمضان لن يكون أحمد زكي، وعليه ان يتخلص من الشخصية، ويعجبني في خالد النبوي أنه نفسه ويجسد ما يحب.

مهرجان الاقصر 

يستضيف المهرجان هذا العام عددا من النجوم الأفارقة شمالا وجنوبا شرقا وغربا فمن دولة مصر سيكون حاضرا ومكرما خالد النبوي، ويشهد علي تكريمه عددا من النجوم منهم محمود حميدة الرئيس الشرفي للمهرجان، والنجم محي إسماعيل  والنجم الشاب نور النبوي والفنانات يسرا وليلي علوي وهالة صدقي، وشيري عادل وداليا مصطفي، بالإضافة للنجم أحمد مجدي والسيناريست تامر حبيب، والكاتب الاديب والسيناريست أيضا أحمد مراد، والمخرج مجدي أحمد علي الذي يكرمه المهرجان لعطائه ومسيرته السينمائية، والمخرج أمير رمسيس ومدير التصوير د. محمد شفيق.

يحضر فعاليات المهرجان ويخصص لهم ريد كاربت لعرض فيلمهم ( الهوي سلطان ) المشارك في مسابقة المهرجان النجوم : أحمد داوود ، منة شلبي ، أحمد خالد صالح وهنادي مهنا، والمخرجة هبة يسري ،كما يستضيف المهرجان صناع الفيلم المصري ( لأول مرة ) المشارك أيضا في مسابقات المهرجان ومن نجومه الفنانة تارا عماد و عمر الشناوي والفنانة رانيا منصور، والفنانة فيدرا والنجمة عايدة رياض،  والمخرج جون إكرام.

أما النجوم الأفارقة فهم كثر ما بين مكرمين ولجان تحكيم وصناع سينما، ومنهم النجم التونسي الإيطالي أحمد الحفيان الذي يكرمه المهرجان علي مسيرته العالمية، والمخرج السنغالي الكبير موسي سنا أبسا، والنجمة الغانية أكوسوا بوسيا، المخرج السوداني إبراهيم شداد ، والمخرجة الجزائرية صوفيا دجاما، والمخرج السوداني أمجد أبوالعلا، والمطربة السودانية آسيا مدني وفرقتها التي تقدم فقرة غنائية خلال حفل الافتتاح ويشاركها المطرب المصري الأقصري حساني القوسي في دويتو لأول مرة.

مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية يرأسه شرفيا الفنان محمود حميدة، وتقام دورته الرابعة عشرة خلال الفترة من 9 الي 14 يناير، والمهرجان تقيمه وتنظمه مؤسسة شباب الفنانين المستقلين، برعاية ودعم من وزارة الثقافة، والسياحة والاثار، والخارجية، والشباب والرياضة، ومحافظة الأقصر ، وهيئة تنشيط السياحة، والبنك الأهلي المصري، ومؤسسة كيميت للمعرفة، ونقابة المهن السينمائية .

مقالات مشابهة

  • مي عمر راقصة شعبية في رمضان .. 7 معلومات عن مسلسل إش إش
  • مجدي أحمد علي لـ محمد رمضان: مش هتكون أحمد زكي
  • طريقة تحضير الديك الرومي المتبل
  • لشتاء دافيء.. طريقة تحضير شوربة العدس
  • رجيم قبل رمضان بشهر
  • فيديو سقوط محمد رمضان يشعل مواقع التواصل.. والفنان يرد
  • 3.4 % نموا بمؤشر الإنتاج الصناعي السعودي خلال نوفمبر 2024
  • حفل إنشاد ضخم بجامعة الأزهر خلال شهر رمضان المقبل
  • هل سقط محمد رمضان على المسرح مرة أخرى؟ فيديو يكشف الحقيقة
  • في دقائق.. طريقة تحضير كباب الحلة