صدى البلد:
2024-11-23@23:05:35 GMT

طريقة عمل بيض عيون مخبوز في الفرن وطاجن فول

تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT

تقدم الشيف سارة الحافظ طريقة عمل بيض عيون مخبوزفي الفرن وطاجن فول، إليك الطريقة:

بـ 10 جنيهات فقط وداعا للرائحة الكريهة.. طريقة عمل مزيل عرق آمن وطبيعي احذر من شراء الذهب المستعمل عبر الإنترنت.. هل يمكن بيعه أو استرداده؟ المكونات لعمل بيض عيون مخبوز في الفرن

بيض
زبدة
ملح وفلفل حسب الذوق


الخطوات لعمل بيض عيون مخبوز في الفرن

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.


ضع قليلاً من الزبدة في كل وعاء فرن مقاوم للحرارة.
قم بكسر بيضة وانقلها برفق إلى الوعاء دون أن تكسر الصفار.
كرر الخطوة السابقة لباقي البيض.
رش الملح والفلفل فوق البيض حسب الذوق.
ضع الأوعية في الفرن المسخن واتركها لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم طهي البيض ويكون صفاره لا يزال سائلًا ولكن البياض قد تجمد قليلاً.
قم بإخراج البيض عيون المخبوزة من الفرن واتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.

طاجن الفول


أما بالنسبة لطاجن الفول، فإليك العناصر التي ستحتاجها:

2 كوب فول مدمس مسلوق ومصفى
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
2 فصوص ثوم، مفرومة
1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (اختياري)
عصير ليمونة واحدة
بقدونس مفروم للتزيين


الخطوات لعمل طاجن الفول

سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضف البصل والثوم إلى المقلاة وقلبهم حتى يصبحان ذهبيين.
أضف الطماطم المفرومة واستمر في القلب لبضع دقائق حتى تنضج.
أضف الفول المدمس المسلوق والمصفى إلى المقلاة وقلبه جيدًا.
ضع الملح والفلفل والكمون والفلفل الأحمر المطحون (إن استخدمته) واستمر في التقليب لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضف عصير الليمون وقلبها جيدًا.
اترك الطاجن على نار خفيفة لبضع دقائق ليتمازج

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: فول فی الفرن

إقرأ أيضاً:

أسعار البيض اليوم السبت 23-11-2024 في الدقهلية

شهدت أسعار البيض والدواجن البيضاء والحمراء، في محافظة الدقهلية، اليوم السبت  استقرارا نسبيا وذلك وفقًا لآخر المستجدات والتطورات التي تشهدها السوق المحلية خلال تعاملاتها.

 

ورصدت الفجر اسعتر البيض حيث بلغ سعر التكلفة لكرتونة البيض  بين 120 إلى 130 جنيه للطبق، في المزارع، ويصل للمستهلك بمبلغ من 155 إلى 190 جنيها، علما بأن أسعار الأعلاف تشهد انخفاضات واسعة على مدار الأيام الماضية.

 

ونجت محافظة الدقهلية في توفير البيض بالمعارض الدائمة بسعر 145 جنيها 
ورصدت “الفجر”، أسعار لدواجن في محافظة الدقهلية، حيث سجل كيلو الفراخ الأبيض متوسط سعر 75 جنيهًا.

أسعار الفراخ البيضاء

 

انخفض اليوم سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 5 جنيهات  لتصل في المزرعة  بـ بين 65و70جنيهًا.


وتصل إل المستهلك بـ  75، 80 جنيهًا إلى المستهلك في المحلات الشعبية.

أسعار الفراخ الساسو اليوم

سعر كيلو الفراخ الساسو اليوم عند في المزارع بسعر 100 جنيها
ويصل إلى المحلات التجارية إلى المستهلك حاليا بسعر 105جنيهًا.

أسعار الفراخ البلدي اليوم

تراوح في المزارع سعر الفراخ البلدي ليصل الكيلو الواحد بـ 105 جنيهًا، وتباع للمواطن في الأسواق الشعبية بـ 110و112 جنيهًا.


أسعار الفراخ الأمهات اليوم 
تراوح كيلو الفراخ الأمهات في المزارع ليباع 75 جنيهًا
ويصل إلى المواطن المستهلك في المحلات بسعر  بين 80و77 جنيهًا.
سعر طبق البيض

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال داخل المنزل.. مكونات بسيطة وطعم شهي
  • شعبة المواد الغذائية: 50 جنيهًا انخفاضًا بسعر البيض المحلي
  • أسعار البيض اليوم السبت 23-11-2024 في الدقهلية
  • محلل طقس: انخفاض في درجات الحرارة مساء الإثنين.. وقد تلامس الصفر المئوي أو أعلى قليلا
  • أسواق اليوم الواحد.. طبق البيض بـ 150 جنيها وتخفيضات تصل إلى 50%
  • طبيبة عيون تُحذر من اللجوء لقطرة العين بدون استشارة
  • «القومي للطفولة» يكرم الفائزين بمسابقة «مصر في عيون أطفالها»
  • طريقة عمل الدجاج الحار بالثوم والفلفل
  • من أرشيف الكاتب أحمد حسن الزعبي .. أبو عيون حُمر
  • أسعار طبق البيض اليوم الخميس 21-11-2024 في قنا