إفطار خامس أيام رمضان.. طريقة عمل الدجاج في الفرن
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
يعد الدجاج في الفرن من الأطباق المفضلة للجميع، وعادة ما يكون من الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار في رمضان.
وتستعرض «الأسبوع» لكم طريقة عمل الدجاج في الفرن:
مقادير الدجاج في الفرنخلطة نقع الدجاج:
ماء
2 ورق لاورا
2 عود قرفه
1 ليمون مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة ملح خشن
1ملعقة كبيرة فلفل اسود حب
1 ملعقة كبيرة بهار حب
لخليط حشوة جلد الدجاج:
100 جرام زبده جنة
3 فص ثوم مفروم
برش ليمونه
1 ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية
1ملعقة صغيرة بابريكا
ملح - فلفل
دجاج في الفرنلصوص دهن الدجاج:
ربع كوب باربكيو صوص
1 ملعقة كبيرة عسل
ملح - فلفل
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1ملعقة صغيرة بودرة بصل
1ملعقة صغيرة زعتر
2بطاطس
2 جزر
1بصل
1راس ثوم
2 عود روزميري
طريقة تحضير الدجاج في الفرننقوم بنقع الدجاج بالماء والتوابل وشرائح الليمون، ومن ثم نخلط الزبدة مع الثوم وبرش الليمون والملح والفلفل والببريكا والأعشاب الإيطالية، ونقوم بحشي الدجاج بعد أن تم تنشيفه من ماء، والنقع بالزبدة من تحت الجلد ثم ندهن الدجاجة بالصوص بعد خلط الباربكيو صوص مع للعسل والثوم والتوابل ونضع الدجاجة على بشكل مسطح على بصينية الفرن على الخضار المقطعة، وتغطى بورق الزبدة وفوقه ورق قصدير وتدخل الفرن على اعلى درجة حرارة مدة ربع ساعه ثم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة وعند الاستواء تحمر من الأعلى وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاًطريقة عمل القطايف بالمهلبية.. مكونات بسيطة وطعم لا يُنسى
سهلة وبسيطة.. أشهى أكلات إفطار رمضان 2024
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكنافة بالشوكلاتة في رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدجاج الدجاج في الفرن الفراخ الفرن طريقة عمل الدجاج في الفرن الدجاج فی الفرن ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل دوناتس بحشوة الأوريو اللذيذ
تُعد الـ دوناتس بحشوة الأوريو من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث تجمع بين طراوة الدوناتس ولذة حشوة الأوريو الكريمية، وتعتبر هذه الوصفة مثالية للأوقات التي تحتاج فيها إلى تحلية سريعة ولذيذة، سواء للإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة.
دوناتس الأوريوطريقة عمل دوناتس بحشوة الأوريو
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الحليب السائل
- ملعقة كبيرة من الزبدة (مذابة)
- ربع كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة واحدة
- حشوة أوريو (يمكن استخدام الأوريو المطحون أو الكريمة الموجودة داخله)
الخطوات:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح معًا.
2. أضيفي الحليب، البيضة، والزبدة المذابة إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى يتجانس.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. اغمسي قطعة من حشوة الأوريو في العجينة السائلة وأفرغيها بحرص في الزيت الساخن، ثم اطهيها حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين.
5. ارفعي الدوناتس المقلية واسحبيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
6. بينما تكون الدوناتس لا تزال دافئة، ادمجي بعض الحشوة الأوريو في داخل كل دونات.
بمجرد تحضيرها، يمكنك تناول الدوناتس الطرية واللذيذة مع فنجان من القهوة أو الشاي، وتكون الحشوة الكريمية والشهية داخل الدوناتس هي اللمسة النهائية المثالية لهذه الوجبة الخفيفة المميزة.
شاهد بالفيديو.. سيدة سودانية تقتحم جلسة للبرهان والعطا بمدينة أم درمان وتخاطبهم وسط تفاعل الحاضرين