اصنعي البقلاوة في البيت.. أرخص طريقة وطعم لا يقاوم
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
خلال شهر رمضان المبارك ترغب ربات البيوت في تزين سفرتها، باشهي اطباق الحلويات، لتسعد أسرتها بعد ساعات طويلة من الصيام طيلة النهار، وخلال السطور التالي تستعرض «الوطن» طريقة عمل البقلاوة في البيت بأرخص طريقة وطعم لا يقاوم، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:-
3 أكواب من الدقيق.ملعقة واحدة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة من السمن. واحدة بيض. 2 ملعقة كبيرة سمنة. كوب ماء دافئ. ربع ملعقة صغيرة من ماء الزهر. طريقة تحضير عجينة البقلاوة
- الخطوة الأولى: لعمل البقلاوة احضري وعاء مناسب وضعي بداخله كل من مقدار الدقيق ثم مقدار الملح وقلبيهم جيداً ثم اعملي على إضافة السمن وبعدها البيض ثم ماء الزهر.
- الخطوة الثانية: اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتشكل في يدك عجينة متجانسة، واتركيها لمدة 60 دقيقة بعد تغطيتها حتى تستريح.
- الخطوة الثالثة: شكلي العجينة على شكل رول وبعد ذلك قطعي الرول الذي قمتي بتشكيله إلى كرات متساوية في الحجم، وقومي برش قليل من الدقيق على سطح مستوي واعملي على فرد كرات العجين إلى دوائر يصل سمكها لنصف سم.
- الخطوة الرابعة: قومي بوضع العجين في الثلاجة لمدة 90 دقيقة بعد أن تقومي بتغطيتها بأكياس مصنوعةمن البلاستيك.
الآن حضري حشوة البقلاوة
المكونات:-
3 أكواب لوز مقشر ومجروش خشن ملعقة صغيرة قرفة ثلث كوب سكر كيس عجينة الجلاش 200 جرام زبدة لينة 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مجروش1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 وأدهني صينية الفرن بالقليل من الزبد.
2- افردي طبقة من عجينة البقلاوة وادهني القليل من الزبدة، وضعي السكر والقرفة واللوز.
3- كرري هذه الخطوة حتى تنفذ نصف كمية العجينة مع دهن كل طبقة بالزبدة.
4- وزعي خليط الحشوة على طبقات العجينة حتى تغطيها بالكامل.
5- افردي الكمية المتبقية من عجينة البقلاوة أعلى الحشوة وتدهن كل طبقة منها بالزبدة.
6- قسمي البقلاوة لمربعات متساوية الحجم بالسكين، ورشي الفستق الحلبي المطحون فوقها، والآن أدخلي صينية البقلاوة إلى الفرن لمدة لا تقل عن 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، أخرجي الصينية من الفرن وأسكبي الشربات فوقها مباشرة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عجينة البقلاوة عمل عجينة البقلاوة حلويات رمضان شهر رمضان رمضان
إقرأ أيضاً:
أخبار السيارات| أرخص 5 سيارات موديل 2025 في مصر.. بيجو 3008 موديل 2024 بأقل سعر
نشر موقع “صدى البلد”، مجموعة من أخبار السيارات التي تنوعت بين، أشهر السيارات المستعملة وأسعارها، إلى جانب طرازات “كسر الزيرو” والجديدة، وأخبار عالمية عن السيارات.
بأقل سعر .. هيونداي إلنترا موديل 2025 كسر زيرو| صور
يضم السوق المصري للسيارات المستعملة مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطرازات، ومنها إصدارات العلامة الكورية الجنوبية هيونداي، والتي تقدم باقة من السيارات التي تتنوع بحسب التجهيزات الفنية والتقنية، أو من خلال التصميمات الداخلية والخارجية.
سيارة بيجو 3008 موديل 2024 بأقل سعر| صور
تعتبر السيارة بيجو 3008 من أبرز السيارات الرياضية الفرنسية التي طرحت في مصر، وتعتمد السيارة على لغة التصميم العصري، مع مجموعة من التجهيزات سواء من ناحية تقنيات الحماية أو وسائل الرفاهية والتحكم.
جاك JS3 موديل 2019 .. فبريكا بالكامل بأرخص سعر
تعتبر السيارة جاك JS3 واحدة من أبرز السيارات الصينية التي طرحت في مصر، ضمن طرازات الكروس أوفر الرياضية، وتضم هذه السيارة مجموعة من التجهيزات سواء تتعلق بوسائل الحماية، أو الرفاهية، إلى جانب التصميم العصري.
أرخص 5 سيارات موديل 2025 في مصر .. صور
يضم سوق السيارات في مصر، عدد كبير من الإصدارات المختلفة، تتنوع بحسب التجهيزات الفنية والتقنية، أو نسبة إلى عناصر التصميم الداخلي والخارجي، إلى جانب عامل السعر الذي يشكل أهمية كبيرة للكثير من المقبلين على فرصة شراء سيارة جديدة.