طريقة تحضير بسبوسة اقتصادية مثل المحلات في المنزل
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية المحبوبة التي يُفضل تحضيرها في شهر رمضان وتُقدم في مختلف المناسبات.
يميزها سهولة تحضيرها، حيث يُمكن إعدادها دون سمنة أو زبدة أو حليب، وتتناسب مع العزومات.
كيفية تحضير بسبوسة اقتصادية في المنزل تشبه تمامًا تلك المُقدمة في المحلاتالمكونات:
- كيلو واحد من السميد.
- كوب زيت.
- كوب ونصف سكر.
- ماء دافئ.
- 3 أكواب ماء.
- كوب ونصف سكر.
- عصير نصف ليمونة.
تحضير البسبوسة الاقتصادية:
1. ضع في الخلاط الكهربائي كوب زيت وكوب ونصف من السكر وكوب من الماء الدافئ.
2. قم بضرب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط فاتح.
3. في بولة، ضع السميد وأضف المكونات السائلة على السميد، ثم قم بتقليب المكونات معًا.
4. استعن بصينية مدورة واسكب فيها خليط البسبوسة.
5. ضع الصينية في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة حتى تحمر من الأسفل، ثم اخرجها.
6. ادهن وجه البسبوسة بقليل من السمنة أو الزيت، ثم أدخلها مرة أخرى في الفرن تحت الشواية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
تحضير الشربات:
1. في حلة، ضع السكر والماء وعصير نصف ليمونة، ثم قلبهم واتركهم على نار هادئة حتى يغلي لمدة 8 دقائق وأطفئ النار.
2. ضع الشربات، ثم أدخلها الفرن الدافئ واتركها لمدة ساعتين.
3. اخرجها من الفرن وضع الفويل عليها، ثم اتركها.
التقديم:
- قطعي البسبوسة وقدميها في أطباق التقديم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسبوسة تحضير البسبوسة طريقة تحضير البسبوسة بسبوسة اقتصادية
إقرأ أيضاً:
بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة.. يعد طاجن البامية باللحمة من أشهى وألذ الوجبات التي يفضلها الكثير، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد طاجن البامية في المنزل بخطوات بسيطة.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضاني، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا.
- المكونات
- لحمة ضاني مكعبات.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- كزبرة جافة ناعمة.
- بامية.
- فلفل حار.
- ثوم مفروم.
- سمنة.
- عصير طماطم.
- صلصة طماطم.
- فلفل رومي.
- بصل مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ليمون.
- في البداية نحضر إناء ونضع فيه سمنة ونضعها على نار متوسطة.
- نبدأ بتشويح اللحمة مع البصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
- ننتظر حتى يتغير لون اللحمة، ثن نضيف كمية وفيرة من الماء ونتركيها حتى النضج، ثم نخرجيها جانبا.
- نحضر وعاء آخر ونضعه على النار ونضع فيه القليل من زيت الطهي، وننتظر حتى يسخن.
- بعد ذلك نشوح البصل المفروم والملح والفلفل الأسود.
- نضيف عصير الطماطم والفلفل الحار والبامية والكزبرة الجافة والخضراء ونقلبهم جيدا.
- وفي النهاية نضع جميع المكونات في طاجن، وندخل البامية باللحمة الفرن، ونتركها حتى تمام النضج.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل المكرونة بالشاميل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل بيتزا الشوفان
نفس طعم المحلات.. طريقة عمل كيك موس الفانيليا والفراولة