استمتعي بطعم كنافة زمان الفاخرة.. طريقة عمل الكنافة الأصلية وسر اللون الذهبي المميز
تاريخ النشر: 12th, March 2024 GMT
عقب حلول شهر رمضان المبارك، تتجه أنظار الكثير من الأمهات وربات المنازل نحو ابتكار وتحضير أشهى الأطعمة والحلويات لإدخال البهجة والسرور إلى قلوب أفراد الأسرة، ومن بين الوصفات التي تحظى بشعبية كبيرة خلال هذا الشهر الفضيل هي طريقة عمل الكنافة، الطبق الذي يحتل مكانة مميزة في قلوب الأسر المصرية. يعتبر استهلاك الكنافة والقطايف وشرب قمر الدين جزءًا لا يتجزأ من تقاليد شهر رمضان في كل بيت مصري، حيث تعتبر هذه الحلويات والمشروبات رموزًا للتراث والثقافة الغنية لهذا الشهر المبارك.
نقدم لكم في السطور القادمة طريقه عمل الكنافة وسر اللون الذهبي، ولكن أولًا يجب علينا تجهيز المقادير التالية:
المكونات
كيلو كنافة.كوب سمنة.ربع كوب من السكر.ربع معلقة قرفة مطحونة.2 كوب من المكسرات المقطعة.2 كوب من السكر وكوب من الماء وعصير ليمون للشربات.خطوات عمل الكنافةسنستعرض معكم الأن خطوات عمل الكنافة ويجب اتباع الخطوات بحرص لعمل كنافة لذيذة وإليكم الخطوات:
طريقة التحضير
نقوم بدهن الصينية بالسمن بطريقة جيدة.أشعلي الفرن علي درجة حرارة مناسبة.نقوم بدهن الكنافة بالسمن ونقسمها إلى جزئين.نقوم بوضع الجزء الأول في الصينية ونضع الحشو الذي نريده.نأخذ الجزء الثاني من الكنافة ونقوم بوضعه فوق طبقة الحشو.نقوم بوضع الكنافة في الفرن علي درجة حرارة 170 درجة مئوية ونضبط الوقت علي نصف ساعة.نقوم بإشعال الشواية لمدة عشر دقائق حتي تاخذ اللون الذهبي.نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات وهي ساخنة حتي يتم شربه جيدًا.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الكنافة طريقة عمل الكنافة خطوات عمل الكنافة عمل الکنافة کوب من
إقرأ أيضاً:
«فكرني بأفراح زمان».. داليا البحيري تشيد بحفل زفاف شقيق شريف مدكور
أشادت الفنانة داليا البحيري، بأجواء حفل زفاف شقيق الإعلامي شريف مدكور، الذي شهد حضور عدد من نجوم الوسطين الفن ولأعلام.
وكتبت داليا البحيري عبر حسابها بموقع تبادل الصور والفيديوهات «إنستجرام»: «حفل زفاف شقيق الإعلامي شريف مدكور من ألذ وأرقي الأفراح اللي حضرتها خلال الفترة الماضية.. فكرني بأفراح زمان اللي كانت بتتعمل في البيوت، حاجة كده من الزمن الجميل ألف مبروك يا حبايبي».
آخر أعمال داليا البحيريوكان فيلم أولاد حريم كريم الذي عرض في السينمات خلال الفترة الماضية، آخر أعمال الفنانة داليا البحيري، وشارك في بطولته كل من: داليا البحيري، علا غانم، خالد سرحان، عمرو عبد الجليل، رنا رئيس، وهنا داوود، وعدد من الوجوه الجديدة، من تأليف زينب عزيز وإخراج على إدريس.
وشهد الجزء الثاني من الفيلم، انتهاء مصير عدد من الشخصيات، وبينها شخصية «جيجي» زوجة «كريم الحسيني» التي جسدتها الفنانة ياسمين عبد العزيز في الجزء الأول، بعد أن أصبح «كريم» أرمل، أما شخصية «ماجد» التي جسدها الراحل طلعت زكريا، فانتهت في الجزء الجديد بالانفصال عن زوجته «هالة رفعت» والسفر خارج مصر.
وعلى الصعيد الدرامي تنتظر الفنانة داليا البحيري، عرض مسلسل «بدون مقابل»، الذي يجمعها مع عدد من النجوم منهم هاني رمزي، والذي كان من المنتظر عرضه في الموسم الرمضاني الماضي، لكن الشركة المنتجة قررت تأجيله.
ويشارك في بطولة مسلسل «بدون مقابل» كل من: وفاء عامر، خالد سليم، عمرو عبد الجليل، نسرين طافش، أيتن عامر، منة فضالي، محمد أبو داود، حنان يوسف، هبة عبد العزيز، وشادي هاني رمزي، وهو من تأليف حسام موسى وإخراج جمال عبد الحميد.
اقرأ أيضاً«استنساخ» يحتل المركز الرابع في إيرادات شباك التذاكر
أميرة أديب: «عمري ما شاهدت عمل فني لوالدتي»
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية