بمكونات بسيطة.. طريقة صناعة الطحينة داخل المنزل
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
صنع الطحينة بالسمسم والفول السوداني في المنزل يعتبر عملية ممتعة وصحية، ويمكن تحقيقها بسهولة باستخدام الفورن. الطحينة هي منتج مألوف في المطبخ الشرقي والمطابخ العربية، وتعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والدهون الصحية. فيما يلي خطوات تحضير الطحينة بالسمسم والفول السوداني في الفورن: فيما يلي خطوات تحضير الطحينة بالسمسم والفول السوداني في الفورن:
المكونات:
2 كوب من السمسم1 كوب من الفول السوداني المحمص1/2 كوب من زيت السمسم أو زيت الزيتونملح حسب الذوق الخطوات:تحميص السمسم:
سخني الفرن إلى درجة حرارة متوسطة.قمي بفرد السمسم على صينية فرن بطبقة رقيقة.ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يحمر السمسم قليلًا، مع التحريك بين الحين والآخر لتحقيق تسوية في التحميص.
تحميص الفول السوداني:
قومي بتحميص الفول السوداني في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يحمر ويصبح رائحته جذابة.خلط المكونات:
ضعي السمسم المحمص في محضر الطعام أو الخلاط الكهربائي.أضيفي الفول السوداني المحمص واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم.إضافة الزيت:
أضيفي الزيت تدريجيًا أثناء الخلط للحصول على القوام المرغوب.قد تحتاجين إلى إضافة المزيد من الزيت إذا كان الخليط جافًا.تصحيح النكهة:
أضيفي الملح حسب الذوق، ويمكنك أيضًا إضافة عناصر إضافية مثل عصير الليمون أو الثوم إذا كنت ترغب في ذلك.تخزين الطحينة:
قمي بوضع الطحينة في وعاء وتخزينها في الثلاجة للحفاظ على نضارتها وجاهزيتها للاستخدام.بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بطحينة طازجة وصحية صنعت في المنزل، ويمكن استخدامها كصلصة أو طبق جانبي في تحضير العديد من الوصفات.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الفول السودانی فی
إقرأ أيضاً:
لحظات مرعبة.. أم شجاعة تنقذ ابنتيها من ثعبان سام داخل المنزل
في مشهد مروع رصدته كاميرات المراقبة، نجحت أم أسترالية، بفضل غريزتها السريعة، في إنقاذ ابنتيها الصغيرتين من ثعبان سام تسلل إلى منزلهما.
يُوثّق الفيديو، الذي انتشر على نطاق واسع وحصد أكثر من 56 مليون مشاهدة على منصة "إكس"، اللحظة التي لاحظت فيها الأمّ الثعبان وهرعت لحماية طفلتيها.
يبدأ المقطع بمشهدٍ يبدو طبيعياً في بهو منزل، حيث تظهر الأم واقفةً بالمنزل، بينما تلعب ابنتيها في الجوار، غير مدركتين للخطر الكامن.
وفجأةً، تلمح الأم الثعبان يتسلل بشكلٍ خطيرٍ بالقرب منهما، لتُلقي بما في يديها، وتتحرك مُسرعة نحوهما.
Mother tries to save her two daughters from a venomous snake in Australia pic.twitter.com/UYLtsIuk00
— Wild content (@NoCapMediaa) March 26, 2025 ردودأثار المقطع المروع موجةً من ردود الفعل على الإنترنت، حيث أشاد الكثيرون بشجاعة الأم وسرعة بديهتها.
وعلق أحد المستخدمين قائلاً: "كادت أن تُلدغ الفتاة"، وأضاف آخر، "أحسنتِ يا أمي".
بينما علق ثالث: "عذراً، هذا ثعبان أسود غير سام وغير ضار، معظم هذه الثعابين مفيدة جداً، فهي تقضي على القوارض والآفات وتطرد الثعابين السامة".
إعلام إسرائيلي: تل أبيب تشترط لإنهاء الحرب وتقدم مقترحا جديدا