استمتع بالمذاق الرائع.. وصفة فطائر الكوسا السريعة واللذيذة المحضرة بالمقلاة دون استخدام الفرن
تاريخ النشر: 7th, March 2024 GMT
فطائر الكوسا بالمقلاة من الوجبات السريعة التي يمكننا تحضيرها في البيت بكل سهولة، وهي من الوجبات الاقتصادية اللذيذة التي لا تتطلب الكثير من الوقت أثناء التحضير، وتعد من الأطعمة الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة المفيدة لصحة الجسم، حيث تحتوي على بعض الخضروات التي تعطي لها قيمة غذائية عالية، كما تتميز بنكهتها الشهية، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل فطائر الكوسا اللذيذة بطريقة بسيطة وسهلة بالمنزل.
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على تحضير فطائر شهية ولذيذة وهي كما يلي: –
كيلو كوسا مفروم ناعم.
4 بيضات.
ربع كوب بقدونس مفروم ناعم.
2 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم.
مقدار 2 ملعقة كبيرة من دقيق أبيض.
2 ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة بهارات.
ربع ملعقة صغيره كمون.
زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الكوسا اللذيذة دون فرن بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –
نحضر وعاء عميق، ثم نضع به الكوسا المفرومة، والبصل، والبقدونس المفروم ونقلبهم مع بعض.
نقوم بإحضار وعاء أخر، ثم نضيف البيض مع رشة الفلفل ونخفقهم بواسطة المضرب اليدوي.
نضيف الدقيق ونستمر في الخلط، ثم يتبل بالملح والكمون والبهارات ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
نقوم بإضافة خليط البيض على خليط الكوسا، ثم نقلبهم مع بعض حتى نحصل على خليط متجانس.
طريقة تسوية فطائر الكوسا اللذيذة
نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم ونضع بها ملعقة صغيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن جيدًا، ثم نضيف مقدار ملعقة كبيرة من خليط الكوسا في وسط المقلاة ونضغط عليها بالملعقة حتى تأخذ شكل قرص ونتركها مدة دقيقتين حتى تنضج، ثم نقلبها على الجهة الأخرى حتى تأخذ اللون الذهبي، ونكرر نفس الخطوات حتى ننتهي من كمية الخليط كلها، ثم نرص فطائر الكوسا في طبق التقديم وتقدم ساخنة بألف هنا.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
كبيرة ومتنوعة.. عون يكشف عن التحديات التي يواجهها لبنان
أوضح الرئيس اللبناني جوزف عون، أن من التحديات التي يواجهها لبنان، تنفيذ القرار 1701، مؤكدًا أن الوضع في لبنان لن يستقر في ظل استمرار التوتر على حدوده الجنوبية.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وأضاف: اتفاق وقف إطلاق النار كقضية محورية تستدعي اهتمامنا وعنايتنا، متابعًا: لا يمكن أن يستقر لبنان ويزدهر في ظل استمرار التوتر على حدوده الجنوبية".التحديات التي يواجهها لبنانوذكر عون: "لا يمكن أن تعود الحياة الطبيعية إلى المناطق المتضررة من دون تطبيق القرارات الدولية التي تضمن سيادة لبنان وأمنه واستقراره، وانسحاب المحتل من أرضنا وعودة الأسرى إلى أحضان وطنهم وأهلهم".
أخبار متعلقة معبر رفح البري يستقبل 35 مصابًا فلسطينيًا و44 مرافقًابينهم صحفيون ومصورون.. استشهاد 9 فلسطينيين في شمال قطاع غزةوأضاف: "هذا يوجب أيضا وضع المجتمع الدولي أمام مسؤولياته للإيفاء بضماناته وتعهداته، وتجسيد مواقفه الداعمة للدولة ووضعها موضع التنفيذ".
وقال عون إن إعادة إعمار ما دمرته الحرب تتطلب منا جميعا العمل بجد وإخلاص، وتستدعي تضافر جهود الدولة في الداخل والخارج، والمجتمع المدني والأشقاء والأصدقاء، والقطاع الخاص، لكي نعيد بناء ما تهدم، ونضمد جراح المتضررين، ونفتح صفحة جديدة من تاريخ لبنان".
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جوزف عون يكشف عن التحديات التي يواجهها لبنان - وكالات
وتابع الرئيس اللبناني: "التحديات التي يواجهها لبنان كبيرة ومتنوعة، لكن إرادة الحياة لدى اللبنانيين أكبر وأقوى، من أجل بناء لبنان القوي بدولته ومؤسساته، المزدهر باقتصاده وموارده، المتألق بثقافته وحضارته، المتمسك بهويته وانتمائه، المنفتح على محيطه العربي والعالمي".مؤسسات الدولة اللبنانيةوواصل عون: "إذا كان الصوم يعلمنا التضامن والوحدة، فإن رمضان يذكرنا بأهمية المشاركة والانخراط الإيجابي في قضايا وطننا. فلبنان الذي نعتز به جميعا، هو وطن الرسالة والتنوع والتعددية، وطن يتسع للجميع بمختلف انتماءاتهم ومعتقداتهم".
وأضاف: من هنا تأتي أهمية المشاركة السياسية لجميع شرائح المجتمع اللبناني، من دون تهميش أو عزل أو إقصاء لأي مكون من مكوناته. وإن هذه المشاركة تقوم على مبدأ أساس وهو احترام الدستور ووثيقة الوفاق الوطني، وتفسيرهما الحقيقي والقانوني لا التفسير السياسي أو الطائفي أو المذهبي أو المصلحي".
وأكد أن "الدولة اللبنانية بمؤسساتها المختلفة، وبقدر حرصها على حماية التنوع اللبناني وخصوصيته، فإنها ملتزمة، وقبل أي شيء، بحفظ الكيان والشعب، فلا مشروع يعلو على مشروع الدولة القوية القادرة العادلة، التي ينبغي بناؤها وتضافر جميع الجهود لأجل ذلك.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية