2024-12-17@13:44:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 469
«نصف کوب»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الكنافة بالمهلبية من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في رمضان، والتي لا تخلو منها مائدة الإفطار، إذ ترغب ربة البيت في تحضيرها بأقل تكلفة وأسهل المكونات، لذا نستعرض طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بدون فرن هناك بعض المكونات التي لا غنى عنها لتحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن، والتي تغنيك عن شرائها من الخارج، وتوفير كثير من الأموال: نصف كيلو كنافة مجمدة. نصف كوب سمن. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. كيس فانيليا. 2 كوب سكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. طريقة تحضير الشربات: - يرفع الماء والسكر على النار ويتركوا حتى الغليان. - يضاف عصير الليمون ويترك لعدة دقائق. - تطفأ النار ويترك ليبرد. طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية...
شهر رمضان فرصة ذهبية لإنقاص الوزن، وتنتظره الكثير من السيدات للعودة لرشاقتهن، ولكن ما لا يعرفنه هو أنه من الممكن أن تلتزم بجدول دايت محسوب السعرات الحرارية، ويحتوي على معدل 1500 سعر حراري مناسب لرمضان ومأكولاته اللذيذة. جدول دايت محسوب السعرات الحرارية بمناسبة الشهر المبارك، تناول الوجبات الصحية بداية من الإفطار وحتى السحور يعمل على إنقاص الوزن، وعبر الدكتور محمد عفيفي، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: يجب تنوع الأكلات بين هذه الأطعمة، لتناول ضمن جدول دايت محسوب السعرات الحرارية: بعد المغرب تناول كوب من المياه. تناول ثمرتين من أي فواكه مناسبة لدايت رمضان، من الكيوي أو البرتقال. فراخ منزوع الجلد. 6 ملاعق خضار. كوب عصير برتقال بدون سكر. السحور شريحة ونصف توست أسمر. 4 ملاعق فول. أكلات دايت...
تعد الكنافة من أشهر الحلوى التي يحبها المصريون، ودائمًا ما تكون حاضرة على السفرة في رمضان، لطعمها اللذيذ والمميز وسهولة إعدادها، ودائمًا ما تريد السيدات عملها بالمنزل بوصفات مختلفة، بينها طريقة عمل بونبوناية الكنافة، إذ تتميز بشكلها المحبب وطعمها اللذيذ. طريقة عمل بونبوناية الكنافة طريقة عمل الكنافة بطريقة مختلفة، بحسب موقع «daily medical»، لتقدميها لأسرتك وأطفالك: للعجينة كوب إلا ربع ماء دافئ. ملعقتان زيت نباتي. نصف ملعقة سمنة. ملعقة سكر. كوبان من الدقيق الأبيض. 125 جرام فانيليا. ملعقتان من دقيق البسبوسة. رشة ملح. للكنافة نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة نشا. نصف كوب قشطة. سمن. كوبان لبن. طريقة التحضير اعجني المكونات جيدًا. ضيفي الماء تدريجيًا. اعجني العجينة حتى تصبح يابسة: «مش بتلزق تبقى ناعمة». ضيفي دقيق البسبوسة لإضافة قرمشة مميزة. اتركيها...
ترغب بعض النساء في معرفة طريقة عمل مهلبية قمر الدين إذ لا تخلو منه مائدة الحلويات في شهر رمضان المبارك، وتحاول جاهدة لإعداده في المنزل من الألف إلى الياء، حتى يكون مميزًا وشهيًا بأكثر من وصفة بنفس طعم المحلات، ولتعويض حاجة الأسرة للسكريات طوال ساعات الصيام، إذ يحتوى على عدد من الفوائد الصحية. ما هي مكونات مهلبية قمر الدين؟ قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، طريقة عمل قمر الدين، وجاءت المقادير كالتالي: قمر الدين. 6 أكواب من الماء. نصف كوب من النشا. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. زبيب. جوز هند. خطوات طريقة عمل مهلبية قمر الدين أذيبي النشا في نصف كوب من الماء. اتركيهم جانبًا وضعي الماء على نار...
لا يخلو البرتقال من أغلب المنازل المصرية في هذا الوقت، فهو فاكهة الموسم التي لا يستغنى عنها أحد، ولذلك نقدم لك وصفة لإستغلاله وصنع سويسرول بالبرتقال اللذيذ. سويسرول برتقالطريقة عمل سويسرول البرتقالالمقاديركريمة البرتقال :البيض : 3 حبات صفار البيض : 2 حبة نشاء الذرة : ملعقة كبيرة سكر : نصف كوب عصير البرتقال : 2 حبة عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة قشرة البرتقال : شرائح الزبدة : نصف كوب (مكعبات) - مقادير شرائح البرتقال المعسلة :البرتقال : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رقيقة) سكر : كوب الماء : 3 اكواب - خليط كيك السويسرول :البيض : 4 حبات السكر الناعم : نصف كوب دقيق : نصف كوب (أبيض) لوز : نصف كوب (مطحون) خلاصة اللوز : ملعقة صغيرة (اختياري) بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (أو خميرة الحلويات) ملح : رشّة قشرة البرتقال : 1 حبة (مبشورة) طريقة التحضيرلتحضير كريمة...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “طواجن السعادة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير طاجن السعادة: الطبقة الأولي :“كيك” كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعة كوب زيت 2 بيض ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب حليب كوب وربع دقيق رشة ملح ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغلي الطبقة الثانية: ربع كوب سكر نصف كوب ماء بارد نصف كوب بودر كريم
البطاطس المهروسة من أشهى الأكلات وأسرعها، فيمكن تحضيرها في أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجئ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالجبنة اللذيذة.طريقة عمل البطاطس المهروسةمقادير- البطاطس : كيلو ونصف (مقشرة ومقطعة أرباع) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب - الزبدة : نصف كوب - جبن الشيدر : نصف كوب - جبن البارميزان : نصف كوب - جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) طريقة التحضيراسلقي البطاطس بالماء والقليل من الملح على النار لمدة 15دقيقة حتى تنضج ثم صفيها جيداً. في هذه الأثناء، سخني الحليب في قدر صغير. باستخدام هراسة البطاطس، اهرسي البطاطس حتى تصبح ناعمة. أضيفي الزبدة ونصف كمية الحليب إلى البطاطس وقلبي بقوة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب وحركي، ويجب أن تكون البطاطا...
اذا كنتي تحاولين تقديم أكلات ووصفات موفرة في رمضان نقدم لكي اليوم طريقة عمل جلاش بالسجقالمكونات المطلوبةلفة من الجلاش.نصف كيلو من السجق.حبتين من البصل.حبتين من الفلفل الألوان.ثلاث فصوص من الثوم المفروم.كوب من خليط الزيت والزبدة.كوب من شرائح الزيتون.ملح حسب المذاق.نصف ملعقة من الفلفل الاسود.نصف كوب من الحليب.نصف كوب من المرقة.طريقة التحضيرمن الممكن أن تقومي بعمل جلاش بالسجق بكل سهولة، ولكن من الضروري أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير، وهذا لضمان الحصول على مذاق رائع للغاية، ففي البداية يجب أن تقومي برفع مقلاه على النار، ثم بتقطيع السجق إلى حلقات ووضعه في القلاه بدون أي مواد دهنية، ثم قومي بتقليبه عدة دقائق.
قبل حلول شهر رمضان تفضل الأمهات الحصول على وصفات جديدة لعمل حلوي جديدة لكسر الملل والروتين، وتعد كيكة التمر من الحلوى الغنية بالمواد الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، لأنها تحتوي على التمر المليء بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم، وفيما يلي تقدم لكم «الوطن» طريقة عمل كيكة التمر لإعدادها لأطفالك، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها على قناة CBC سفرة. طريقة عمل كيكة التمر المكونات: - 2 كوب من الدقيق. - كوب من التمر منزوع النوى. - كمية مناسبة من الزبيب. - 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. - نصف ملعقة صغيرة من البيكربونات. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - كوب من السكر الناعم. - ربع كوب من الزبدة المذابة. - 2 بيضة. - ملعقة صغيرة من الفانيليا....
تُعدّ الكنافة الملفوفة، أو ما يُعرف أيضًا باسم «أصابع الكنافة»، من أكثر أنواع الحلويات التي تفضل السيدات إعدادها خلال شهر رمضان المبارك، فشكلها المختلف يجذب أفراد الأسرة، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية بعد تناول الإفطار وأداء صلاة التراويح. في هذا التقرير، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكنافة الملفوفة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة ومذاق شهي. طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية مقادير الكنافة الملفوفة على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: نصف كيلو كنافة. شربات كنافة. كوبان سمنة. ربع كوب سكر. خطوات عمل الكنافة الملفوفة ضعي الكنافة وافرديها في صينية. ساوي الكنافة ولفي كل طرف عكس الآخر. استمري في اللف بشكل دائري. كرري نفس الخطوة لاستكمال الشكل الحلزوني. صبي السمنة فوق الكنافة. غطي كل أجزاء الكنافة الملفوفة. ضعي الكنافة في طاسة على...
حلي الجوزاء من الحلويات السهلة والسريعة المقادير اللازمة 4 عبوات بسكويت جوزاء نصف كوب سميد نصف كوب حليب مجفف عبوة حليب مكثف محلي عبوة قشطة طريقة العمل تفتت 3 عبوات بسكويت وتترك جانباً يحمس السميد ويترك جانباً ثم يحمس الحليب البودرة ويترك جانباً يقلب البسكويت المفروم مع السميد والحليب والقشطة والحليب المكثف المحلي يفرد العجين علي ورق زبدة ويترك بالثلاجة ليبرد يقطع مكعبات ثم تفرم باكيت البسكويت المتبقي وتغمس الحلي بالبسكويت ويقدم
الكنافة النابلسية.. تعد الكنافة النابلسية من أكثر الأصناف تفضليا لدى غالبية الأشخاص، هذا ما يجعل البحثعنها متزايدا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يمكنك إعدادها بالعديد من الطرق والحشو مثل المكسرات، المهلبية، القشطة، بناء على ما ترغبين، البعض الآخر يحشوها بالجبن الموزاريلا.وتتميز كل دولة بطريقتها الخاصة، إلا أن الطريقة الفلسطينية تظل هي الأفضل، ويطلق عليها الطريقة النابلسية، تجمع ما بين الطعم الحادق والحلو، حيث يضاف إليها جبن عكاوي والسكر، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، لأننا نحرص على توفير لكم ما ماهو جديد وفرنا لكِ أسهل وصفة لتحضير الكنافة النابلسية بأقل التكلفة.طريقة عمل الكنافة النابلسيةوأما عن مكونات ووصفة تحضير الكنافة النابلسية، تتمثل فيما يلي:المكونات- كوبين من الكنافة.- نصف كوب من الزبدة الذائبة.- نصف كوب من الجبن العكاوي.-...
طريقة عمل عجينة السمبوسة من الأشياء التي تريد معرفتها الكثير من السيدات، خاصةً قبل شهر رمضان، لأنها من الأكلات المحببة لأفراد العائلة، وتكون من أهم الأطباق الجانبية على مائدة الإفطار، ولكن لا تعرف الكثير من السيدات أنه يمكن تحضيرها في المنزل من الألف إلى الياء، ولمعرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة، نقدمها لكم في السطور التالية. ما مقادير عجينة السمبوسك؟ على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، يمكن طريقة عمل عجينة السمبوسة من خلال توفير المقادير التالية: المقادير كوب دقيق. ملعقة ونصف نشا. نصف كوب ماء. نصف كوب زيت. ملعقة ملح. ماء للعجن. طريقة عمل عجينة السمبوسة لتحضير طريقة عمل عجينة السمبوسة أذيبي النشا في نصف كوب ماء. اخلطي الدقيق والنشا. ضعي باقي المكونات معًا. شكلي عجينة متماسكة. قطيعها على شكل دوائر. سخني زيت القلي...
لمحبي كريمة البيسكوف مع بسكويت اللوتس وصفة تشيز كيك رائعة المقادير اللازمة للقاعدة 2 باكيت بسكويت لوتس نصف كوب زبدة لحشو كريمة البيسكوف 400 جرام جبن كريمي كوب كريمة بيسكوف نصف كوب لوتس مطحون 200 ملل كريمة خفق سكر بودرة كمية بحسب الرغبة ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين كريمة خفق كريمة بيسكوف بسكويت لوتس طريقة العمل يفرم البسكويت والزبدة بعد تذويبها حتي ينعم يفرد في قالب تشيز كيك بالتساوي يترك بالثلاجة ليبرد تخفق جميع مقادير حشو كريمة البيسكوف معاً حتي تتماسك ثم تصب اعلي البسكويت تترك لتبرد وتتماسك تماماً بالثلاجة ثم تزين بكريمة البيسكوف بعد تذويبها قليلاً بالمايكروويف وتزين بالكريمة وبسكويت اللوتس وتقدم باردة
الدجاج البانيه من أبرز اطباق السفرة في شهر رمضان المبارك المقادير اللازمة كمية من صدور الدجاج المخلية كوب زبادي لكل نصف كيلو دجاج ملعقة كبيرة خل حبة بصل أبيض ربع كوب ماء ملعقة صغيرة كزبرة جافة فلفل إسود ملح إختياري نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض ربع ملعقة صغيرة بابريكا، كمون، قرنفل ناعم، زنجبيل، بهارات دجاج طريقة العمل يفرم البصل مع الماء والخل حتي ينعم ويصبح عصير يقلب مع الزبادي وجميع البهارات الاخري ينقع الدجاج بالتتبيلة حتي تغطيه جيدا يغطي الدجاج بالدقيق ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز المتبلة يرص بأطباق الفريزر ويجمد مدة الحفظ 6 شهور
طريقة عمل صوابع زينب يرجع أصل حلوى صوابع زينب إلى دولة مصر تحديدا في محافظة بورسعيد وتعد هذه الحلوى من أطعم الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في المحلات ويزداد عليها الطلب من قبل جميع الأشخاص، طريقة عمل صوابع زينب لذلك قامت ربات المنزل بالبحث عن طريقة لتحضيرها في البيت وخاصة في شهر رمضان المبارك سوف نعرض لكم مكوناتها وخطوات طريقة عمل صوابع زينب. طريقة عمل صوابع زينب بسيطة جدا وغير مكلفةمكونات صوابع زينب بسيطة جدا وغير مكلفة أبدا على عكس باقي الحلويات مثل الكنافة، لذلك نرى دوما أن الأمهات لا تستصعب عمل هذه الحلوى في البيت تابعوا معنا مكونات عمل تلك الوصفة السهلة كما يلي:نصف كيلو من الدقيق الأبيض.100 جرام السميد الخاص بالبسبوسة.2 ملعقة كبيرة من السمن أو مكعبين من...
في عالم الحلويات، تعتبر حلوى البسبوسة من أنواع الحلويات التي يمكن تجهيزها بكل سهولة ولها أكثر من وصفة من الممكن أن تعتمدي على إحداها. وفيما يلي، نذكر لكم أسهل الطرق والوصفات لتحضير صينية البسبوسة.طريقة عمل البسبوسةتعتبر نوعية حلوى البسبوسة هي من إحدى أنواع الحلويات والأطباق المصرية التقليدية ونوعيات الحلوى المصنوعة من الدقيق السميد المطبوخ ويمكنك أن تضيفي القليل من جوز الهند المبشور، كما تعد من أنواع الحلوى الشهية البسيطة في التحضير ولذلك نذكر أهم المكونات التي يجب أن تتوفر لعمل هذا النوع من أنواع الحلوى الأشهر على المائده الرمضانية. مكونات عمل البسبوسةاثنين كوب من دقيق السميد.نصف كوب زبادي ويفضل قليل الدسم.نصف كوب حليب سائل.نصف كوب سمن.نصف كوب صغير جوز هند مبشور.ربع كوب عسل.ملعقة من الفانيليا السائلة.ملعقة من الكربوناتو.1 ملعقة صغيرة...
حلقات البطاطس بالجبن من السناكس اللذيذة التي يمكنك إعدادها، للاستمتاع بقضاء وقت ممتع أمام التليفزيون، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل حلقات البطاطس بالجبنالمقادير- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومهروسة)- النشاء : كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها النشاء، والجبن المبشور، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود.اعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج.أضيفي الزبدة، واعجني الخليط جيداً.إفردي ورقة زبدة وضعي عليها...
فواكهه عديدة تفضل السيدات تخزينها في رمضان المبارك، الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه استعداد لهذا الشهر الكريم، من ضمنها الموز، ولكن على الرغم من ذلك، إلا أن بعضهن لا يفضلن تخزينه في الفريزر، خوفًا من أن يتغير لونه وطعمه. تستعرض «الوطن» في هذا التقرير خطوات تخزين الموز في الفريزر، دون تغير لونه، على طريقة الشيف شربيني، في برنامجه الذي يعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، والتي جاءت كالتالي: في البداية يتم تقشير الموز ويُقطع إلى شرائح. 2- يتم رش كمية بسيطة من عصير الليمون عليه. 3 - قسميه داخل أكياس بلاستيكية وضعيه داخل الفريزر. 4- من الأفضل أن يتم تقشير الموز قبل وضعه في الفريزر، لأنه سيكون من الصعب تقشيره عند التجمد. تخزين الموز لعمل الحلويات - في...
يعتبر دبس الرمان من الإضافات المميزة والمحببة للكثير من الأطعمة نظرًا لمذاقه القوي واللذيذ الذي يضيف نكهة مميزة للطعام، وإلى جانب نكهته المميزة فهناك العديد من الفوائد التي يتميز بها دبس الرمان فهو غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والحديد والكالسيوم، مما يمنح تناوله الجسم العديد من الفوائد المذهلة ،ومع انتشار الرمان في الأسواق نقدم لكي طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل تكلفة . دبس الرمانطريقة تحضير دبس الرمانالمقادير-3 أكواب من عصير الرمان. -نصف كوب من عصير الليمون. -نصف كوب من السكر. طريقة التحضير1-اخلطي عصير الليمون مع عصير الرمان جيداً. 2- أضيفي السكر الأبيض واخلطيهم جيداً، ومن ثم ضعي المزيج في إناء على النار الهادئة، واتركيه على النار حتى الغليان. 3-اتركي المزيج على النار إلى أن يتبخر الماء منه، ويقترب من نحو كوب واحد من...
ناجتس الدجاج المشوي للدايت من الوصفات الصحية التي يعشقها الكبار والصغار، فتتميز بقوامها المقرمش ومذاقها الشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ناجتس الدجاج المشوي للدايت. طريقة عمل ناجتس الدجاج المشوي للدايتالمقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات كبيرة)- كورن فليكس : كوب (مكسر خشن)- دقيق : نصف كوب- جبنة بارميزان : ثلث كوب (مبشور)- البيض : 3 حبات (مخفوق)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكاتشاب : نصف كوب (حار / للتقديم) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الكورن فليكس، وجبن البارميزان المبشور، والملح، والفلفل الأسود، والزيت النباتي في وعاء عميق.قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.ضعي البيض في وعاء، والدقيق في وعاء آخر.غمّسي الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في خليط الكورن...
دائمًا ما تبحث ربات البيوت عن السر وراء تحضير الأكلات المتنوعة في المنزل لتوفير الأموال وأيضًا لضمان إعطاء أطفالها أكلات صحية مضمونة في المكونات والعناصر التي تدخل في إعدادها، وتعتبر الحلاوة الطحينية من الأصناف الأكثر طلبًا ما بين الأطفال والتي تتميز بفوائدها الكبرى، فهي من الأصناف الشعبية التي تنتشر في الوطن العربي، وهي تحضر من السمسم المحمص المطحون بإضافة العديد من النكهات التي تعطيها الطعم والقوام المميز، وتتميز الحلاوة الطحينية بأنها غنية بالعناصر الغذائية الأكثر أهمية، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والدهون الصحية والألياف، ويمكن تناولها كوجبة رئيسية في الإفطار أو العشاء. طريقة عمل الحلاوة الطحينيةويمكن تحضير الحلاوة الطحينية عن طريق إحضار المكونات التالية:2 كوب من الطحينة الخام السائلة.كوب من السكر البودرة.نصف كوب من الدقيق.معلقة من الفانيليا.نصف...
سموذي القهوة من المشروبات المنعشة والشهية التي ستساعدك علي الشعور بالتركيز والانتعاش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره علي خطى المطاعم.سموذي القهوةطريقة عمل سموذي القهوةالمقادير:قهوة سريعة الذوبان : كوب (باردة) - حليب مكثف محلى : نصف كوب (بارد) - مكعبات الثلج : كوب - كريمة الخفق : نصف كوب - الآيس كريم : نصف كوب (بنكهة الفانيليا) - صوص شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (جاهز / للتزيين) - بندق : 4 ملاعق كبيرة (محمص ومجروش / للتزيين) - كريمة : نصف كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة التحضيرضعي مكعبات الثلج، والقهوة سريعة الذوبان، وكريمة الخفق، والحليب المكثف في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.أضيفي آيس كريم الفانيليا، وأعيدي الخلط جيداً.صبّي سموثي القهوة في أكواب التقديم، وزينيها بصوص الشوكولاتة، والكريمة المخفوقة، والبندق المجروش، ثم قدميها.
الكاسترد بالبسكويت والموز من الحلويات الصحية واللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتحتوي على فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. الكاسترد بالبسكويت والموزطريقة عمل الكاسترد بالبسكويت والموزالمقادير- لتحضير الكاسترد :حليب : 4 أكوابسكر : نصف كوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)كاسترد : ربع كوب (مسحوق)حبهان : نصف ملعقة صغيرةخلاصة الفانيليا : ربع ملعقة صغيرةحليب : نصف كوب (مبخر)- الموز : 2 حبة (مقطع شرائح)- بسكويت : 18 حبة- كريمة : 4 أكواب (مخفوقة)- جبن كريمي : كوب- حليب مكثف محلى : كوب ونصف- حليب : نصف كوب طريقة التحضيرلتحضير الكاسترد: ضعي مسحوق الكاسترد وربع كوب من الحليب في وعاء واخلطي المزيج حتى يتجانس.في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الحليب، والحليب المبخر، والسكر وحركي، وعند...
الوافل من الوصفات الأوروبية الشهيرة التي يعتمدها البعض كوجبة إفطار سريعة ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالفواكة الصحية. الوافلطريقة عمل الوافلالمقادير- دقيق : كوب (منخول)- حليب : ثلاث أرباع الكوب- سكر : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الزبدة : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفواكة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرضعي الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.اخفقي البيض بواسطة المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي الحليب والزبدة، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.أضيفي خليط الدقيق والسكر فوق مزيج البيض والحليب، وأعيدي الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.ضعي العجينة في الثلاجة لحوالي 3 ساعات.ادهني قالب الوافل بالقليل من الزيت، وانتظري...
يعد البانية من الأكلات المهمة على السفرة المصرية؛ لذلك تهتم ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة؛ ولعل أشهر هذه الطرق السهلة والاقتصادية في نفس الوقت هو البانية الكداب الذي لا يحتاج إلى البيض أو الفراخ، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة وفي طريقة عمل البانية بطريقة سهلة تحتاجين المقادير التالية: كيلو من البطاطس. كوب دقيق ذرة. نصف كوب من النشا. بقسماط كريسبي. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. نصف ملعقة صغيرة بصل بودر. نصف ملعقة صغيرة كركم. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة وموفرة وفي طريقة عمل البانيه بطريقة سهلة؛ قطعى البطاطس شرائح متوسطة السمك وضعيها مدة 5 دقائق في ماء...
يستخدم البعض الكاري؛ لإضافة نكهة لذيذة لمختلف الوصفات، ولعل من أبرز الأكلات التي يمكنك إضافته إليها هي ساندويتشات الدجاج؛ كي تعطي مذاق لذيذ ومختلف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره على خطي المطاعم. ساندوتش دجاج بالكاريطريقة عمل ساندوتش دجاج بالكاريالمقادير- الكريمة الحامضة: ثلاث أرباع الكوب - المخللات : ثلاث أرباع الكوب (مخلل المانجو) - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - الكاري : 2 ملعقة كبيرة - زبيب : نصف كوب - صدر الدجاج : 3 قطع - البصل الأخضر : 2 عود (مقطع) - كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) - ورق السبانخ : كوب - ملح : رشّة - فلفل أسود : رشّة - الخبز : حسب الحاجة (مناسب للحشي / إفرنجي)طريقة التحضيرفي وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة مع مخلل المانجو، وعصير الليمون، والكاري. ضعي المزيج في مقلاة على النار، وأضيفي الدجاج وقلبي جيداً، ثم أضيفي البصل الأخضر والكزبرة مع الإستمرار في التقليب. تبلي...
تداول نشطاء السوشيال ميديا خبر طريقة عمل البانيه الكداب ، مؤخرا، بشكل ساخر بسبب تعجبهم من الاسم وفى الحقيقة فإن هذه الأكلة متواجدة فى مصر منذ عدة سنوات ولكن مازال البعض لايعرفها حتى الآن.نعرض لكم طريقة عمل البانيه الكداب بدون فراخ أو بيض بمذاق شهى من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي : خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد مقادير البانيه الكداب كيلو من البطاطس.كوب دقيق ذرةنصف كوب من النشابقسماط كريسبينصف ملعقة صغيرة ثوم بودرنصف ملعقة صغيرة بصل بودرنصف ملعقة صغيرة كركمنصف ملعقة صغيرة بابريكا البانيه الكداب طريقة عمل البانيه الكداب قطعى البطاطس...
تحتار السيدات أحيانا في وصفات الغذاء، خاصة الاقتصادية، ونقترح عليهن طريقة عمل البانيه الكداب، بتكلفة بسيطة، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية، إلى جانب طبق من المكرونة والسلطة، حتى يصبح غذاء متكاملا. طريقة عمل البانيه الكداب نقدم طريقة عمل البانيه الكداب دون لحوم، للشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، ونبدأ بالمقادير: كيلو من البطاطس. كوب دقيق ذرة. نصف كوب من النشا، ويمكن الاستغناء عنها، وزيادة كمية الدقيق. بقسماط كريسبي حار أو عادي. 3 بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة تحضير البانيه الكداب بالخطوات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير البطاطس للبانيه، من خلال تقطيعها إلى أجزاء شرائح متوسطة السمك، أي ليست...
سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيز من السلطات الصحية التي عليك تحضيرها إذا شعرت بالجوع المفاجيء، فتقوم بتعزيز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزطريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة بالمايونيزالمقادير- البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل الأخضر : 4 عود- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- المايونيز : نصف كوب- زبادي : نصف كوب- الخل : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيراسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.ضعي البطاطس في وعاء عميق، ثم أضيفي البصل والبقدونس وقلبي.اخلطي المايونيز مع الزبادي، وملعقة كبيرة ماء ساخن، والخل، في وعاء.أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقلبي بتأنٍ، وقدميها.
وصفة لمحبي الشوكولاتة المقادير اللازمة نصف كوب كريمة نصف كوب شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب حليب مكثف محلي 200 جرام شوكولاتة مفرومة كوب بندق مجروش طريقة العمل تخفق الكريمة والشوكولاتة القابلة للدهن وتترك جانبا يسخن الحليب المكثف المحلي ويضاف له الشوكولاتة المفرومة ويقلب حتي تذوب الشوكولاتة تترك لتبرد ثم تقلب مع الكريمة ويضاف لها البندق وتقلب تصب في طاجن وتترك لتبرد تماما بالثلاجة تزين بالبندق وتقدم
وصفة تشيز كيك بنكهة عربية المقادير اللازمة 2 كوب بسكويت نصف كوب مكسرات مفرومة نصف كوب زبدة مذوبة نصف كوب معجون فستق كوب فستق مفروم ناعم 2 كوب جبن كريمي كوب كريمة نصف كوب سكر بودرة طريقة العمل يقلب البسكويت والمكسرات المجروشة والزبدة يفرد في صينية تشيز كيك ويتساوي الوجه يترك بالثلاجة ليبرد تخفق الكريمة والجبنة والسكر ومعجون الفستق حتي تتجانس المكونات يضاف لهم الفستق المفروم وتقلب يصب اعلي البسكويت تترك بالثلاجة حتي تبرد تماماً ثم تزين بحسب الرغبة وتقدم باردة
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك، وهو الوقت المناسب لإعداد الأطعمة المالحة، قبل الدخول في المشويات والمحاشي، وتُعد وجبة الفسيخ من الوجبات الرئيسية للأطعمة البحرية، وأشهر الوصفات التي تبحث عنها السيدات، ونقدمه لكم لإعداد الوجبة الشهية من الفسيخ، وتحضيرها قبل البدء في تجهيز السفرة الرمضانية. طريقة عمل الفسيخ في المنزل على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، نقدم لكم طريقة عمل الفسيخ، تتمثل في التالي: - سمك بوري. - كوب ملح. - نصف كركم. - نصف كوب شطة ناعمة. - نصف كوب بابريكا. - 6 فصوص حبهان. - زيت. - عصير ليمون. - طحينة. - خل. لعمل الفسيخ في البيت: - اغسلي السمك البوري جيدًا. - اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يُصفى. - احضري السمك بعد التصفية تمامًا. - احضري وعاء واخلطي...
تصدرت البسبوسة تريند الفيسبوك وذلك لأنها من الحلويات المفضلة لدي الكثير ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة المرملة بدون بيض للشيف رقية.المكونات نص كيلو سميد ناعم.نصف كوب لبن.كمية قليلة من السكر الأبيض الناعم.نصف كوب الزيت.كوب زبادي.معلقة صغيرة بيكنج بودر.مكسرات للتزيين.مكونات الشربات2 كوب سكر.2 كوب ماء.نصف ليمونة.ملعقة من الفانيلياطريقة عمل البسبوسة المرملةفي البداية نحضر الشربات وذلك عن طريق إحضار وعاء مناسب ثم نضيف إليه السكر والماء والفانيليا ونقلبهم حتى الذوبان ثم نضيف الليمون ونترك الوعاء قليلا حتى يصبح الشربات جاهز.نأتي بوعاء كبير ونضع فيه السميد والزبادي بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع الزيت ثم الحليب ثم نضيف السكر بعد ذلك نضيف وعاء الحليب للسميد الذي تم تحضيره سابقاً.نضيف لوعاء السميد ملعقة البيكنج بودر ثم نقلب هذه المكونات بشكل جيد حتى تتجانس...
كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمة من الحلويات التي يفضلها الجميع، فلا يستغنى عنها أحد في الأعياد والمناسبات السعيدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل مثل الجاهزة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمةالمقادير- للكيك :البيض : 3 حباتالفانيليا : ملعقة صغيرةبودرة الكاكاو : نصف كوبماء ساخن : كوب (مغلي)دقيق : 2 كوببيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةبيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : نصف كوبملح : ربع ملعقة صغيرةسكر : كوب وربع- مقادير الكريمة :كريمة : 2 كوب (سائلة / للحلويات)الفانيليا : ملعقة صغيرةسكر البودرة : نصف كوب- للتزيين :الشوكولاتة : كوب (مبشورة)طريقة التحضيراخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.أضيفي المزيج بالتناوب مع الماء...
الكاليماري من المأكولات البحرية التي يحبها البعض، وتتعدد طرق طهيه إما مقلياً أو مشوياً أو مطبوخاً مع تشكيلة خضار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل الكاليماري بالجرجير والريحان. الكاليماريطريقة عمل الكاليماريالمقادير-الكاليماري : 1 كيلو - زيت الفول السوداني : نصف ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - عصير الليمون : حسب الرغبة - صلصة السمك : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة كبيرة - صلصة الثوم الحارَّة الجاهزةً : حسب الرغبة - الجرجير : 2 كوب - أوراق الريحان : كوب - خيار : كوب (صغير ومقشر) - طماطم : 1 حبة (مفرومة) - البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع شرائح رقيقة) - الفول السوداني : نصف كوب (محمص) طريقة التحضيرتبلي الكاليماري بالزيت، والتوابل، والملح، والفلفل.ضعي الكاليماري على الشواية الساخنة واشويه لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماماً وتظهر...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريق تحضير الكبسة السعودي. مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.نصف كوب لوز (اختياري).مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب أرز بسمتي.نصف كوب من الزبيب.بهارات...
إذا كنت من محبي الكيك وتبحث عن وصفة مميزة ومنعشة، فإن كيكة الليمون هي خيار مثالي لك! تعتبر كيكة الليمون من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وتتميز بنكهتها المنعشة والحمضية التي تثير الشهية.تعود أصول كيكة الليمون إلى المطبخ البريطاني، حيث تعد واحدة من الحلويات الكلاسيكية التي تقدم في الساعة الشاي. ولكنها انتشرت فيما بعد لتُعد وصفة محبوبة في العديد من الثقافات والمطابخ المختلفة. في هذه المقدمة، سنتعرف معًا على طريقة عمل كيكة الليمون اللذيذة. ستجد فيما يلي قائمة بالمكونات الأساسية وخطوات تجهيزها. نتمنى لك قراءة ممتعة واستمتاعًا بتحضير هذه الحلوى الرائعة! مكونات الكيكة:- 2 كوب دقيق- 1 ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- قشرة ليمونة مبشورة- نصف كوب زبدة طرية- 1 كوب سكر- 3 بيضات- 1 ملعقة...
تعتبر صينية السجق بالخضار والجبن من الوجبات الشهية والتي تميز المطبخ المصري، تلك الوجبة تناسب وجبة العشاء، حيث تعرف بالطعم الرائع والمتميز، كما أنها سريعة التحضير، تابعي معنا هذا المقال لمعرفة المقادير وطريقة التحضير وتمتع بوجبة متكاملة العناصر الغذائية وذات طعم طيب. طريقة تحضير صينية السجق مع الخضار والجبنوجبة السجق بالخضار والجبن وجبة متكاملة لأنها تحتوي على البروتين والفيتامينات الموجودة في الخضروات والألياف وهي وجبة تقليدية في المطبخ المصري ولكن تتم بطريقة حديثة حتى لا يمل أفراد الأسرة من التكرار ومقاديرها كالاتي:٥٠٠ جرام من السجق البقري.حبتان من الفلفل الألوان الذي تم تقطيعه لقطع صغيرة.بصلة واحدة تم تقطيعها لشرائح رقيقة.حبة طماطم مفرومة.عدد ثلاث حبات بطاطس مقطعة على شكل مكعبات وتم قليها.نصف كوب صغير من الصلصة.البهارات على حسب الرغبة: ملعقة زعتر وبابريكا...
الوصفة السحرية لصبغ الشعر الأبيض بمكونات طبيعية من المنزل "لوك جديد وخطير"، ظهور الشعر الأبيض في الرأس يعتبر مشكلة تواجهها الكثير من النساء، حيث قد يكون ناتجًا عن تقدم العمر أو يكون شيبًا مبكرًا ناتجًا عن خلل في هرمونات وإنزيمات الشعر. يمكن أن يسبب الشعر الأبيض الإزعاج وزيادة فرص الإصابة بجفاف البشرة وتساقط الشعر. من خلال هذا المقال، يمكنك التعرف على وصفة طبيعية لتغيير لون الشعر دون الحاجة لزيارة صالون الحلاقة. خلطة القرنفل لصبغ الشعر يعتبر القرنفل من أفضل المواد الطبيعية التي يمكن أن تستخدم في التخلص من الشعر الأبيض وهذا لاحتواء القرنفل على مواد مضادة للأكسدة وغنية بفيتامينات مغذية للشعر ويمكنك استخدامها في صبغ الشعر من خلال التالي:المكوناتمقدار نصف كوب من زيت الزيتون. مقدار نصف كوب من زيت القرنفل. مقدار نصف كوب من...
بيتزا بالبيبروني وصوص الرانش من الأنواع المفضلة لدى الكثير، حيث يعطي صوص الرانش مذاق لذيذ لا يقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم. بيتزا رانش بالبيبرونيطريقة عمل بيتزا رانش بالبيبرونيالمقادير- مقادير عجينة البيتزا :دقيق : 5 اكوابسكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة كبيرةالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبحليب : كوب (سائل)ماء دافئ : نصف كوب- مقادير صوص الرانش :المايونيز : نصف كوبلبن زبادي : نصف كوبثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبقدونس : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)الشبت : ملعقة صغيرة- مقادير الحشوة :ببروني : 2 كوب (مقطع شرائح)جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في بولة للخلط، ضعي الطحين، والسكر، والملح،...
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان من الوصفات الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والألياف الهامة لرفع المناعة وتحسين عملية الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمانطريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمانالمقادير- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)- الرمان : نصف كوب- زيت الزيتون : ربع كوب- عصير الليمون : ربع كوب- دبس الرمان : ربع كوب- فلفل أسود : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي الباذنجان، والطماطم، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر في صينية فرن،...
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس من الوصفات الصحية التي تعتمد علي أصناف مختلفة من الخضروات الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. صينية الخضارطريقة عمل صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطسالمقادير- مقادير اللحم المفروم :لحم مفروم : 500 غراماًالفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)المشروم : كوب (شرائح)البازيلاء : ربع كوبالجزر : ربع كوب (مكعبات)الذرة : نصف كوبصلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : نصف حبة (مفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الوجه :صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة) - جبن موزاريلا : نصف كوب - الزبدة : ملعقة كبيرة - بقسماط : 2 ملعقة كبيرة - ملح :...
مافن البلوبيري واللوز من الحلويات الصحية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فيتميز بإحتوائه علي اللوز المفيد للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة عمل مافن البلوبيري واللوزالمقادير- دقيق : كوب - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : نصف كوب - السكر البني : نصف كوب - البيض : 2 حبة - دقيق القمح : كوب ونصف (نخالة) - حليب : نصف كوب (خالي الدسم) - عصير البرتقال : نصف كوب - البلوبري : 2 كوب (طازج) - لوز : كوب (مطحون خشن) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطني صينية المافن بالورق الخاص.في وعاء، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح.في وعاء آخر، اخفقي الزيت مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي لحوالي...
بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل.. تعتبر كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية، حيث يعد الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا، واليكم عبر السطور التالية سوف نعرض لكم كافة التفاصيل نحو طريقة تحضير الكبسة السعودي.بعد ارتفاع الأسعار.. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج في المنزل مقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة...
عادًة ما يتناول الناس على الإفطار في شهر رمضان الكثير من العصائر الصناعية، التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، ما يؤثر بالسلب على صحتهم، خاصًة أنها تكون أول ما يدخل الجسم من مواد غذائية بعد فترة طويلة من الحرمان، فتعبث مباشرًة بمستويات السكر في الدم، وقد تتسبب في مشاكل صحية كبيرة. وفيما يلي نستعرض بعض المشروبات التي تمنح الجسم الطاقة والصحة، وتعود عليه بالنفع من حيث الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها مكونات العصائر، ووفقًا لما قالته الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». عصير التمر بالحليب المكونات 5 حبات من التمر. عدد 10 لوزات. كوب من الحليب. ثمرة موز. طريقة التحضير يوضع الحليب والتمر مع اللوز في وعاء ويترك لمدة نصف ساعة، ومن ثم يتم خلطهم...
كبسة الدجاج من أشهر الأطباق في الدول العربية وتحديدًا في المملكة العربية السعودية يعتبر الطبق الشعبي الرئيسي والأكثر انتشارًا، وله ألذ طعم ولون جذاب، وغالبًا ما يقدم في المناسبات العامة والخاصة مثل الولائم، كما تشتهر الكبسة السعودي في مناطق الأردن وسوريا كبسة عبارة عن أرز ودجاج وحبة طويلة كإضافة للتوابل تقدم مع الحليب أو السلطة أو الصلصة، في هذا المقال سنناقش أسهل وأسرع. أسرار الطبخ السعودي: طريقة عمل أحلى أكلة سعودية في المنزلمقادير الكبسة السعودينصف كوب زبدة.كيلو دجاج.رأس بصل مفروم ناعمًا.6 فصوص من الثوم المهروس.ربع كوب عصير طماطم.كوبان من الطماطم المفرومة.ثلاث حبات جزر مبشور.نصف ملعقة صغيرة قرنفل.ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.أربعة أكواب من الماء الساخن.مكعب مرقة الدجاج.كوبان وربع كوب...
التبولة من السلطات اللبنانية التي صدرتها لبنان إلى العالم، وتختلف كل دولة بطريقة تحضيرها لها، فتعتمد على الألوان المتعددة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. التبولةطريقة عمل التبولة اللبنانيةالمقادير- بقدونس : حزمتان (مغسول ومفروم فرماً ناعماً) - النعناع : ربع باقة (طازج ومغسول ومفروم فرماً ناعماً) - برغل : نصف كوب (ناعم) - طماطم : 250 غراماً (مقطعة مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع مكعبات صغيرة) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - زيت الزيتون : ربع كوب - الفلفل الحلو : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) - ملح : ملعقة صغيرة - خس : حسب الرغبة (للزينة) طريقة التحضيرانقعي البرغل في نصف كمية عصير الليمون.ضعي مكعبات الطماطم، والبصل، والنعناع، والبقدونس، والبرغل، في وعاء، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.أضيفي زيت الزيتون، والملح،...
كيكة العسل الأسود من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى شهيه وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة العسل الأسودطريقة عمل كيكة العسل الأسودالمقادير- دقيق : كوب ونصف- العسل الأسود : كوب- الزبدة : نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات)- ماء دافئ : نصف كوب- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.حضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل...
ناجتس الدجاج من الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار، فتتميز بقوامها المقرمش اللذيذ، وتساعد على الشعور بالشبع، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، مما تشكل خطرًا على صحتك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها للدايت. ناجتس الدجاجطريقة عمل ناجتس الدجاج للرجيمالمقادير- صدر الدجاج : 500 غرام (مقطع مكعبات كبيرة) - كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور) - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات (مخفوق) - الزيت : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاتشاب : نصف كوب (حار) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيدا.ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.رُصي الدجاج في...
طريقة مميزة لعمل كيك محشو بكريمة الورد المقادير اللازمة للكيك 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بودرة لكريمة الورد ملعقة كبيرة مركز نكهة الفراولة 3 ملعقة كبيرة مركز نكهة الورد كريمة شانتي مخفوقة طريقة العمل كريمة الورد تقلب جميع المقادير معاً وتترك بالثلاجة حتي تبرد وتتماسك للكيك يفصل الصفار عن البياض بالمضرب اليدوى، نخفق صفار البيض مع السكر الأبيض والفانيليا حتى تتجانس المكونات نضيف لهم الحليب الدافئ والزيت أو الزبدة ونقلب جيدً نضيف لهم الدقيق والبيكينج بودر والنشا ونقلب جيدًا حتى لا...
الكوسا من الخضروات الصحية التي تتميز بإحتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف الهامة لصحة جسمك، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل طاجن الكوسا باللحم في الفرن. طاجن الكوسا باللحم بالفرنطريقة عمل طاجن الكوسا باللحم بالفرنالمقادير- الكوسا : كيلو (مقطعة شرائح)- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات)- مرق اللحم : 2 كوب- عصير طماطم : كوب- الخل الأبيض : ربع كوب- الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- دبس الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي مكعبات اللحم وقلبيها لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر.أضيفي الثوم وقلبي لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الطماطم، والكزبرة...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “البقلاوة”، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".طريقة عمل "البقلاوة"وجاءت مكونات عمل “البقلاوة” كالتالي:نصف كيلو سوداني نصف كيلو جلاش طازجكوب الا ربع سمن مذاب مع ربع كوب زيتلون طعام صحي أخضر٢ كوب سكركوب ونصف ماءعصير ليمونةرشة فانيليافستقجوز هند مبشور
الريحان يقمع نقص التروية والسكتة الدماغية كما أنه يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم وغني بمضادات الأكسدة المقادير اللازمة 2 كوب أوراق ريحان طازجة 4 فص ثوم مفروم نصف كوب زيت زيتون ربع كوب جبن بارميزان مبشور صنوبر الملح والفلفل حسب الذوق 1 لتر كريمة طريقة العمل يمزج الريحان والثوم في محضر الطعام صب الزيت ببطء مع تشغيل المعالج حتى يبدأ الخليط في الاستحلاب حوالي 40 ثانية أضيفي جبن البارميزان والصنوبر والملح والفلفل وامزجي لمدة دقيقة يغلى المزيج على نار هادئة في قدر على نار خفيفة اسكبي نصف الكريمة الساخنة في الخلاط واخلطيها لمدة 20 ثانية حتى تمتزج مع خليط الريحان انقلي خليط كريمة الريحان إلى القدر يقلب مع الكريمة حتى يمتزج جيدًا ثم يترك على نار خفيفة حتى يصبح...
كيكة التيراميسو.. تعد كيكة التيراميسو حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة، وكريمة الجبن، وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » مكونات كيكة التيراميسو، وطريقة تحضيرها.مكونات عمل كيك الحليب تيراميسومكونات الكيك- كوب ونصف دقيق-1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر-1 رشة ملح-3 حبة كبيرة بيض-1 كوب سكر-1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة-نصف كوب زيت ذرة-نصف كوب حليبحلوى التيراميسوللتشريب-نصف كوب حليب، ساخن-2 ملعقة كبيرة قهوة جاهزة-1 عبوة-٤٠٠ ج حليب محلىالكريمة-نصف كوب قشطة-4 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية-3 ظرف، عبوة-وزن ٤٠جم بودرة الكريمة الجاهزة-نصف كوب حليب، بارد-للتزيين: كاكاو، شوكولاتة مبروشة، فراولةكيكة التيراميسوطريقة تحضير كيك الحليب تيراميسوطريقة عمل الكيكسخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠، واحضري طبق فرن شفاف متوسط الحجم، ثم ادهني الطبق...
تنظيف البوتاجاز من الدهون والحروق المتراكمة، من المشكلات التي تواجه الكثير من السيدات، فبعضهن يشعر بالضيق من كثرة تراكم الدهون، ولا يعرفن طرقا سهلة لتنظيف البوتاجاز، رغم وجود خلطة سحرية وبمكونات منزلية لإزالة الدهون والحروق، وفق موقع thespruce. خلطة سحرية لتنظيف البوتاجاز من الدهون ووفق الموقع فهناك خلطة سحرية لتنظيف البوتاجاز، تقضي على الدهون، «هيرجع يلمع في 5 دقايق»، وهي كالتالي: - تحضير ملعقتين من بيكربونات الصوديوم. - نصف كوب فقط من الخل الأبيض. - نصف كوب فقط من صابون المواعين. - إضافة ملعقتين من ملح الليمون. طريقة تحضير خلطة تنظيف البوتاجاز من الدهون - ضعي بيكربونات الصوديوم وملح الليمون مع نصف كوب من الخل الأبيض ونصف كوب من صابون المواعين واحرصي على توزيعها جيدا. - اتركي الخلطة...
البرودة الشديدة من أبرز علامات فصل الشتاء، وعادة ما تبحث الناس عن الأغذية التي تساعد على التدفئة في ظل درجات الحرارة المنخفضة، وفي مقدمة المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء طوال اليوم مشروب «السحلب»، فضلًا عن مكوناته التي تحتوي على عديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، ونقدم طريقة عمل مشروب سحري يمنحك الدفء طوال اليوم، باتباع خطوات سهلة للغاية، ووفقًا لطريقة الشيف سالي فؤاد. مشروب السحلب السحلب بمكوناته، يعد مشروب سحري يمنحك الدفء طوال اليوم، ونرصد طريقة تحضيره وتجهيزه في المنزل، بنكهة لذيذة مثل الكافيهات. طريقة عمل بودرة السحلب يمكنك تحضير بودرة السحلب دون الحاجة لشرائها، بمكونات بسيطة وموفرة من المنزل: نصف كوب من النشا. نصف كوب من الأرز المطحون. نصف كوب من السكر المطحون. كوب من مبيض القهوة -حسب الرغبة-....
السمبوسك تتعدد حشواتها ويمكن تحضيرها بتلك الطريقة السهلة المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشوة البطاطس بطاطس مسلوقة ومهروسة ملعقة صغيرة ثوم مفرم كمون وكزبرة جافة بقدونس مفروم فلفل حار اختياري نصف كوب جبن موزاريلا نصف ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة طريقة العمل حشوة البطاطس تقلب جميع المقادير معاً وتترك جانباً السمبوسك أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري...
وصفة سهلة وسريعة ويفضلها الكثير المقادير اللازمة لعجينة السمبوسك 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء لحشو البيتزا صلصة بيتزا فلفل اخضر مقطع طماطم مقطعة زيتون اسود جبن موزاريلا لحم مفروم معصج طريقة العمل العجينة أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة قومي بدهن السمبوسك بصلصة البيتزا ثم ضعي المكونات الاخري للحشو تغلف جيدا ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة ثم تفرز...
تعد رموش الست من الحلويات الخفيفة والتي يعشقها الكثير ولذلك نقدم لكم طريقة عمل رموش الست بمقادير بسيطة.وصفة رموش الست المقادير:*نصف كوب سمن او زبده*كوب وربع دقيق*نصف كوب دقيق سميد ناعم*معلقتين كبار سكر بودر*معلقتين جوز هند بودر*بيضه واحده*نصف معلقه صغيره فانيليا*نصف معلقه صغيره بيكنج بودر*معلقه كبيرة حليبطريقة التحضير:1- يخلط كل من السكر والزبده حتي ذوبان السكر ونضع البيض والفانيليا والحليب ونضرب علي قوام كريمي2-في بوله أخري نقوم بنخل الدقيق و نضيف له السميد الناعم وجوز الهند والبيكنج باودر ونضيفهم علي خليط السكر والزبدة وتقلب حتي نحصل علي عجينه متماسكه وليس سائله او طريه3-نترك العجين في الثلاجة من نصف ساعه الي ساعه حتي نعادل الرطوبه بالعجين4-نأخذ العجينه وتكور كور صغيره مقاس واحد وترص بصاج فرن وتدهن بحليط بيض ولبن وفانيليا باستخدام فرشه...
يعشق الكثيرون تقديم حلويات ساخنة في الشتاء ولذلك نقدم لك اليوم كيكة البسبوسة اللذيذة.المكونات نصف كوب من الزيت النباتي.بيضتان.كوبٌ واحد من السّميد الناعم.نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.كوبٌ واحدٌ من حليب البودرة.ربع كوب من عصير البرتقال الطّازج.ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.نصف كوب من الشربات البارد.ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. الفول السوداني .طريقة التحضيراخفقي المكوّنات السائلة البيض، والزّيت، والفانيلا، وعصير البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي.ضعي السّميد في وعاءٍ كبير وانخلي فوقه حليب البودرة، والبيكنج باودر، ورشّة من الملح.أضيفي خليط السميد إلى خليط المكونات السائلة واخفقي المكونات لمدّة دقيقتين.أضيفي برش البرتقال، وجوز الهند إلى الخليط وواصلي الخلط لمدّة دقيقةٍ إضافيّة.ادهني قالب الكيك بالقليل من الزّيت أو الزّبدة وصبّي خليط الكيك فيه.زيّني الكيك بالسوداني قبل أن تدخليه إلى الفرن، ثمّ اخبزي الكيك في فرنٍ ساخن...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل ومقادير كفتة داوود باشا بالارز البسمتي، ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على صدى البلد.المقادير: نصف كيلو لحمة مفروم٢٠ جرام ليه مفرومةبصلة صغيرة مفرومة ناعم جداربع كوب بقدونس معلقة كبيرة دقيقللصلصة:زيت بصلة كبيرة مفرومةنصف معلقة صغيرة ثوم مفرومفلفل احمر مفروم ٢كوب عصير طماطمللصلصة:معلقة كبيرة صلصلةبهارات الصلصة نصف معلقة صغيرة ( فلفل أسود _ بابريكا- كمون- مرقة)معلقة صغيرة من الملح والسكرالأرز البسمتي:٣ كوب أرز بسمتي٢ كوب شعريةملحزبدةماء مغلي
يفضل الكبار والصغار تناول الدجاج بأكثر من طريقة لترضي ابنائها وتعود عدم ذهابهم الي المطاعم. وتحتل اجنحة الدجاج مكانة خاصة ومفضلة لدى الصغار هذا ما يدفع الأمهات الي تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة على خطى المطاعم. بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- جوانح الدجاج : 12 قطعة (منظفة)- دقيق : نصف كوب- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- ماء دافئ : كوب- الزيت النباتي : كوب (للتحمير)طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الدقيق مع الكمون، والكزبرة، والفلفل الأحمر، والبهارات المشكلة.صبّي الماء الدافئ تدريجياً فوق خليط الدقيق، مع العجن جيداً، حتى تحصلي على عجينة ناعمة.غمّسي أجنحة الدجاج في العجينة، حتى تتغطى بالكامل.سخني...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة لترضى ابنائها خاصة يوم العطلة الرسمية، وكثيرًا ما تفضل الوصفات السريعة بسيطة المكونات لتناسب مع الميزانية الخاصة بالمنزل. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- مقادير اللحم المفروم :لحم مفروم : 500 غراماًالفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)الفطر : كوب (شرائح)البازيلاء : ربع كوبالجزر : ربع كوب (مكعبات)الذرة : نصف كوبصلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : نصف حبة (مفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الوجه :صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)- جبن موزاريلا : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- بقسماط : 2...
ناجتس الدجاج من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، وتتميز بمذاق شهي، وفيما يلي نقدم لك الوصفة الصحية للحصول على مذاق مميز وسعرات حرارية أقل . ناجتس طريقة عمل ناجتس الدجاج الصحيالمقادير- صدر الدجاج : 500 جرامًا (مقطع مكعبات كبيرة) - كورن فليكس : كوب (مكسر خشن) - جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور) - دقيق : نصف كوب - البيض : 3 حبات (مخفوق) - الزيت : ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الكاتشاب : نصف كوب (حار) طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.في وعاء كبير، ضعي الكورن فليكس، والبارميزان، والملح، والفلفل الأسود، والزيت وقلبي جيداً.ضعي البيض والدقيق في طبقين منفصلين.غمّسي الدجاج في الدقيق، ثم بالبيض، ثم بالكورن فليكس.رُصي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة.أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة...
لا غني عن السمبوسك بمختلف أنوعها وطرق تحضيرها علي سفرة رمضان المقادير اللازمة 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس 1 كوب ماء خيارات الحشو جبن فيتا وبقدونس او جبن فيتا مضاف له نعناع او اوريغانو او زعتر او جبن فيتا مع سمسم وحبة البركة او جبن فيتا مع جبن موزاريلا وشيدر او جبن شيدر مع موزاريلا او جبن فيتا مع زيتون طريقة العمل أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة غطي العجين لمدة 30 دقيقة افردي العجينة وقطعيها بشكل...
وصفة فادج لا تحتاج للكثير من الخطوات المقادير اللازمة 3 أكواب (495 جم) شوكولاتة بيضاء 1 كوب (237 مل / 309 جم) من الحليب المكثف المحلى كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة نصف كوب جوز هند مبشور كامل الدسم نصف كوب كرز مجفف طريقة العمل عليمات تبطن صينية مقاس 8 × 8 بوصة بورق الزبدة تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في المايكرويف يضاف الحليب المكثف للشوكولاتة والكرز المقطع وجوز الهند ويقلب حتى يندمج تمامًا ويصبح الخليط موحد اللون وناعم صبي الخليط اعلي ورق الزبدة اضربي قاع الصينية على سطح العمل عدة مرات للتخلص من أي فقاعات هواء ضعيها في الثلاجة حوالي 30 دقيقة او حتي تبرد وتتماسك تخرج وتقطع وتقدم
يعتبر الكاليماري من المأكولات البحرية المفيدة للغائة لصحة الجسم فضلًا عن مذاقه الطيب والشهي.ويعد الكاليماري من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم والماغنسيوم والفوسفور وأيضًا فيتامين ب، ما يجعله مفيد في تنشيط الدورة الدموية بالجسم، ومحاربة التوتر والتشنجات، ما يجعله مفيد في الهدوء والاسترخاء. كما يساهم الكاليماري في تقوية الانتصاب، ما يساهم في تعزيز القدرة الجنسية لدى الجنسين والشعور بالمتعة أثناء العلاقة الحميمة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الكاليماري المشوي لتزيني سفرتك وتحافظي على صحة أسرتك.المقادير- الكالاماري : 1 كيلو- زيت الفول السوداني : نصف ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- عصير الليمون : حسب الرغبة- صلصة السمك : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- صلصة الثوم الحارَّة الجاهزةً : حسب الرغبة- الجرجير : 2 كوب- أوراق الريحان :...
دائماً ما نبحث في فصل الشتاء عن المشروبات الساخنة اللذيذة لتمدّ الجسم بالدفء، ومن ألذ المشروبات التي يمكنك تحضيرها، شاي كرك بالزعفران، فيتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده العديدة للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. شاي كركطريقة عمل شاي كرك بالزعفرانالمقادير- الشاي الأسود : 2 ملعقة كبيرة - الحليب المكثّف : كوب (غير محلى) - حبهان : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الزعفران : نصف ملعقة صغيرة - سكر : حسب الرغبة - لماء : كوب طريقة التحضيرضعي الماء على نار عالية مع الشاي والسكر واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.أضيفي الحليب المكثف بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يأخذ شاي الكرك لونه البني الأصلي، ثم أضيفي الزعفران والهيل وقلبي جيداً.صفي الشاي بمصفاة سلك، ثم صبيه في كوب التقديم وقدميه ساخناً.
وصفة كيك مميزة من المطبخ التركي المقادير اللازمة للكيك 5 حبات من البيض الطازج 1 كوب من السكر 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 ونصف كوب من الطحين 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر للكريمة كوب ونصف كريمة خفق نصف كوب سكر بودرة لصوص الحليب 2 كوب من الحليب نصف كوب من كريمة الخفق 1 ملعقة ونصف كبيرة من السكر لصوص الكراميل كوب من السكر نصف كوب من الكريمة ربع كوب من الماء طريقة عمل كيك الحليب والكراميل التركى (تريليتشا) للكيك يخفق البيض مع إضافة السكر له بالتدريج تضاف الفانيليا لخليط البيض مع إستمرار الخفق يضاف البيكينج بودر مع الطحين ثم يضاف خليط الطحين لخليط البيض بالتدريج نحضر صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالطحين ثم يضاف خليط الكيك لها تخبز فى...
يعشق الأطفال والكبار المخبوزات وخاصة الخفيفة على وجبة الإفطار، لذلك هناك الكثير من الأكلات التي يمكن لربات البيوت تجهيزها على الإفطار، لكنهن لا يعرفنها، وفي عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد، أسرع وجبه إفطار، فهي لذيذة وشهية، ويمكنك تجهيزها لأطفالك عند الذهاب للامتحانات. في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد.. أسرع وجبه إفطار ووفق مشيرة النجار، متخصصة في عمل الوجبات البيتي، فيمكن في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد وهو أسرع وجبه إفطار لتقديمها للأطفال والكبار كالتالي: - كوب من الحليب كامل الدسم. - نصف كوب سكر ناعم. - نصف ملعقة كبيرة من ذرة النشا. - ملعقتان ونصف من الدقيق. - صفاري بيضتين. - مكعب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. - ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكونات عجينة «فطائر الكاسترد» -...
مافن بالزيتون والأعشاب من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كوجبة عشاء أو إفطار لذيذة، فتساعدك على الشبع بالإضافة لمذاقها المميز، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل مافن بالزيتون والأعشابالمقادير- دقيق : كوبان ونصف- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- البيض : 4 حبات- حليب : نصف كوب- جبن كريمي : ثلث كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- أعشاب : رشّة- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع) طريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي البيض جيداً، ثم أضيفي الزيت، والزبدة، والجبن الكريمي، والحليب السائل.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واخلطي المكونات للحصول على عجينة متماسكة.أضيفي الزيتون والأعشاب، واعجني المكونات مع بعضها البعض.وزعي الخليط في قوالب كب كيك.أدخلي القوالب إلى الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى...
بيتزا بالبيبروني وصوص الرانش من الأكلات الشهية، فتحتوي على شرائح البيبروني وجبن الموتزاريلا اللذيذة بالإضافة لبعض المكونات التي تجعلها ألذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. بيتزا بالبيبرونيطريقة تحضير بيتزا بالبيبروني وصوص الرانشالمقادير- مقادير عجينة البيتزا :دقيق : 5 اكوابسكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة كبيرةالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبحليب : كوب (سائل)ماء دافئ : نصف كوب- مقادير صوص الرانش :المايونيز : نصف كوبلبن زبادي : نصف كوبثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةبودرة البصل : ربع ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبقدونس : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)الشبت : ملعقة صغيرة- مقادير الحشوة :ببروني : 2 كوب (مقطع شرائح)جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور) طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في بولة للخلط، ضعي الطحين، والسكر، والملح، والخميرة وقلبي باستخدام...
وصفة لمحبي جوز الهند المقادير اللازمة 100 ملل كريمة 100 جرام شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب حليب جوز هند 1 كوب جوز هند مبشور نصف كوب سكر بودرة 200 جرام جبن كريمي 100 ملل كريمة خفق ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل تخفق الـ 100 ملل كريمة مع الـ 100 جرام الشوكولاتة القابلة للدهن حتي تتماسك توضع طبقة من الخليط في اكواب التقديم وتترك لتبرد بالثلاجة يخفق حليب جوز الهند مع السكر والجبن والكريمة والفانيليا حتي يتماسك يضاف لهم جوز الهند المبشور ثم يوضع اعلي طبقة كريمة الشوكولاتة ثم طبقة اخيرة من كريمة الشوكولاتة تترك بالثلاجة لتبرد وتقدم باردة
لمحبي الليزي كيك مع الباونتي وصفة لا تقاوم تجمع الشوكولاتة وجوز الهند المقادير اللازمة لليزي كيك 2 علبة بسكويت سادة نصف كوب زبدة 6 ملعقة كبيرة سكر مطحون 6 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى 200 جرام شوكولاتة مذابة في حمام مائي نصف كوب حليب مكثف محلي للباونتي كيك 2 كوب جوز هند كامل الدسم 1 كوب حليب كامل الدسم نصف كوب سكر مكعب زبدة طريقة العمل الليزي كيك في وعاء كبير امزجي الزبدة مع السكر والكاكاو والشوكولاتة والحليب المكثف جيدًا ضعي البسكويت لهم بعد تكسيره تفرد ورق شفاف كبير في صينية ويوضع الخليط في منتصفه بشكل طولي ويترك جانباً الباونتي كيك يرفع السكر والزبدة علي النار حتي تذوب الزبدة يضاف لها جوز الهند ويقلب حتي يغطي بالزبدة والسكر بالكامل يضاف...
تحتل الشوكولاتة مكانة خاصة عند الصغار والكبار فهي مصدر من مصادر السعادة لدي الكثيرين وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضير أغلب الحلويات بها لأرضاء أفراد أسرتها. وتتعدد فوائد الشوكولاتة للصحة البدنية والنفسية فهي تعزز صحة القلب وتقوي المناعة، بالإضافة إلى تحسين المزاج وتعزيز المهارات المعرفية، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مشاكل صحية؛ لذا ينصح بالاعتدال في تناول الشوكولاتة ويفضل اختيار الأنواع الداكنة قليلة السعرات الحرارية.والان نقدم لكٍ طريقة تحضير براونيز بالشوكولاتة والبيكان بخطوات سهلة. المقادير- الشوكولاتة : 200 غم (قطع شوكولاتة داكنة)- الزيت النباتي : نصف كوب- البيض : 5 حبات- سكر : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجوز : نصف كوب (جوز بيكان / مفروم)- الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة...
تحرص الأمهات على تحضير الأطباق الرئيسية من الدجاج أو اللحوم الحمراء، لتقدم لأفراد أسرتها أفضل مذاق بجانب وجبة غذائية متكاملة.وتحتوي الدجاج على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُسهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب 6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير بروستد باللبن الزبادي على خطى المطاعم. المقادير- الدجاج بروستد باللبن الزبادي: دجاجة (مقطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة...
تُعد التوابل والبهارات من الأشياء الأساسية في المطبخ المصري والتي لا يتخلى أي منزل عن استخدامها، فهي لها أنواع مختلفة منها البهارات السبعة التي تفضل الكثير من الأمهات استخدامها في الأطعمة لأنها تضيف مذاقا طيبا، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير مكونات خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية وطريقة تحضيرها في المنزل. مكونات البهارات السبعة تتكون خلطة البهارات السبعة الأصلية المصرية من مكونات بسيطة ومنها: نصف كوب من الفلفل الأسود الحب. نصف كوب من الكمون الحب. نصف كوب من الكزبرة الجافة الحب. نصف كوب من الهيل الحب. ربع كوب من أعواد القرفة. ربع كوب من القرنفل ملعقة كبيرة من الزعفران. 2 ملعقة صغيرة جوزه الطيب نصف كوب كسبرة ربع كوب حبهان طريقة تحضير البهارات السبعة يمكن تحضير البهارات السبعة في المنزل...
تنظيف المطبح والبوتاجاز والحوائط من الأشياء التي تعاني منها الكثير من السيدات، إذ تشكل إزعاجا كبيرا لهن، وذلك لتراكم الدهون والبكتيريا سواء على الأرضيات أو الحوائط أو حتى الأطباق، إثر استخدام البوتاجاز في طبخ الأكلات، فضلا عن تراكم الأبخرة، كما تعاني بعضهن من تنظيف سيراميك المنزل، لذلك يبحث الكثير عن خلطة ناسفة لـ دهون المطبخ والسيراميك والبوتجاز والحوائط. خلطة ناسفة لـ دهون المطبخ والسيراميك والبوتجاز والحوائط وتستعرض «الوطن»، خلطة ناسفة لـ دهون المطبخ والسيراميك والبوتجاز والحوائط، وفق ما جاء في موقع «thespruce»، لإضفاء نظافة على هذه الأماكن، وهي كالتالي: خلطة ناسفة لـ دهون المطبخ من الملح الخشن ويمكن استخدام خلطة ناسفة لـ دهون المطبخ والسيراميك والبوتجاز والحوائط، عن طريق استعمال الملح الخشن لتنظيف المطبخ ويمكن تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة وهي:...
شوربة النودلز بالجمبري من أكثر الوصفات اللذيذة التي يمكن صنعها في أي وقت من الأوقات، عند الشعور بالبرد في الشتاء، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفات الشوربات المميزة، وتمتعي بالطعم اللذيذ للشوربة. طريقة عمل شوربة النودلز بالروبيانالمقادير- الجمبري : نصف كيلو- النودلز : نصف كيلو- الماء : 5 اكواب- مرق دجاج : 2 مكعب- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الفلفل الحار : رشّة- الزنجبيل : رشّة- الجزر : نصف كوب (مقطع ومسلوق نصف سلق)- السبانخ : ربع كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مقطع)-الكراث : نصف كوب (مقطع) طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الماء ومكعبات مرق الدجاج، ثم أضيفي النودلز واتركيه لحوالي 10 دقائق.أضيفي الجمبري، والجزر، والبصل، والكراث.حركي المكونات جيداً، ثم اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي...
لمحبي الشوكولاتة الداكنة وصفة تشيز كيك رائعة غنية المقادير اللازمة للقاعدة 2 كوب بسكويت شوكولاتة 120 جرام زبدة مذوبة نصف كوب بندق للتشيز كيك 200 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة 300 ملل كريمة 600 جرام جبن كريمي كوب سكر بودرة نصف كوب كاكاو داكن غير محلي 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة 8 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا نصف كوب بندق مفروم للطبقة العلوية 300 ملل كريمة 200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة ناعم نصف كوب سكر ناعم للتزيين شوكولاتة مذوبة بالحليب بندق مفروم طريقة العمل القاعدة في محضر الطعام يفرم البسكويت والبندق مع الزبدة حتي ينعم يفرد المزيج في قالب تشيز كيك تغلق الصينية من كل الجوانب من الخارج بورق القصدير وتترك جانباً للتشيز كيك تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر البودرة...
بدأت أيام الصقيع ويعد الكرواسون من أشهر المخبوات التي تعطي إحساسا بالدفء، ويعشق طعمه الجميع كبارا وصغارا، وبخطوات بسيطة يمكن عمل الكرواسون في البيت.طريقة عمل الكرواسون في البيتوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل الكرواسون وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا.الكرواسونمكونات عمل الكرواسون5 كوب دقيق.كوب إلا ربع ماء دافئ.كوب إلا ربع لبن دافئ.كوب وربع زبدة.معلقة كبيرة خميرة.معلقة كبيرة سكر.قالب شوكولاتة.نصف كيلو زبدة.بيضة وفانيليا وملعقة كبيرة لبن للدهان وجه الكرواسون.الكرواسونخطوات عمل الكرواسون-يخلط الدقيق والحليب الباودر والسكر والملح والخميرة ومكعبات الزبدة ومحسن الخبز.- ثم يضاف بعد ذلك البيض، ثم بعد ذلك يضاف الماء بالتدريج حتى يكتمل العجن، وتصبح لدينا عجينة ملساء ومتماسكة.- تغطى العجينة وتوضع بالثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تستريح.تفرد العجينة، ثم توضع الزبدة...
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضير ونقع الدجاج من قبل تحضير الوصفة بليله المقادير اللازمة للأجنحة 2 كيلو أجنحة دجاج أو كمية بحسب الرغبة نصف كوب عسل ملح وفلفل بهارات دجاج كوب زبادي عصير حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل التفاح 2 حبة بصل مفروم ناعم 4 فصوص ثوم مفروم ناعم نصف كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بهارات الشرق الأقصي ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم 2 ورق غار للأرز بالزعفران كيلو أرز بسمتي ملح زعفران مذوب يمكن إستبداله بالكركم والكاري سمن ماء طريقة العمل الأجنحة تقلب جميع المقادير معاً حتي تتجانس تقلب الأجنحة في التتبيلة وتترك لمدة 6 ساعات علي الأقل او يمكن تحضيرها بليلة مسبقاً توضع في صينية بها رف سلكي ثم تشوي الأجنحة بالفرن حتي...
البسبوسة من الحلويات العربية الشهيرة التي لها شعبية واسعة المقادير اللازمة 2 كوب سميد بسبوسة ناعم ملعقة صغيرة فانيليا نصف كوب زيت أو سمن نصف كوب حليب دافئ كوب سكر كوب زبادي 2 كوب بندق مجروش نصف كوب قطر أو شربات مقادير القطر 2 كوب سكر كوب ماء عصير حبة ليمون طريقة العمل القطر توضع المقادير علي النار 10 دقائق ثم ترفع البسبوسة يفرك السميد مع الفانيليا والزبادي والسكر جيداً جداً يقلب الحليب ونصف كوب القطر والزيت او السمن يضاف الخليط للبسبوسة وتفرك باليد مدة 10 دقائق تصب في صينية دائرية مدهونة سمنة تغطي بالبندق توضع في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالشربات وهو ساخن وهي ساخنة أيضاً ثم تقدم
يحتل سمك السلمون مكانة هامة بين المأكولات البحرية المفضلة لدى الكبار والصغار لذا تفضل الأمهات تحضيرها بين وقت لآخر.ومن أبرز فوائد سمك السلمون انه واحد من أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) . يحتوي "100 جرام من السلمون على 2.3 جرام من أحماض أوميجا 3 الدهنية، على عكس معظم الدهون الأخرى، تعتبر دهون أوميجا 3 "أساسية"، مما يعني أنه يجب عليك الحصول عليها من نظامك الغذائي لأن جسمك لا يستطيع تكوينها، بشكل عام، توصي معظم المنظمات الصحية أن يحصل البالغون الأصحاء على ما لا يقل عن 250-1000 مجم من سمك السالمون.يعود الفضل إلى المركبات الموجودة في سمك السالمون والتي على العديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل الالتهاب وخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظيفة...
قدمت الشيف سارة سمير طريقة عمل طواجن السعادة، والتي يطلق عليها البعض الجاتوه في شكله الجديد ببرنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد.طريقة عمل طواجن السعادةالطبقة الأولى "كيك"كوب إلا ربع حليب دافئ كوب سكر نصف كوب كاكاو خام نصف ملعقة قهوة سريعةملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع كوب ماء مغليالطبقة الثانية ربع كوب سكرنصف كوب ماء بارد نصف كوب بودر كريم
تعتبر طريقة عمل حلى طبقات البسكويت، أحد أنواع المخبوزات الخفيفة التي يقبل الكثيرون على تناولها، وهي وصفة يمكن تناولها باردة بجانب الشاي أو الحليب الدافئ، و تشبه قليلًا طريقة عمل التشيز كيك. لذيذ وخفيف.. طريقة عمل حلي البافية من المطبخ الإيطالي.. طريقة عمل ريزوتو القرع وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل حلى طبقات البسكويت، وهي من وصفات الحلويات الشهية والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل حلى طبقات البسكويت طريقة عمل حلى طبقات البسكويت مقادير طريقة عمل حلى طبقات البسكويت :2 علبة بسكويت شاي5 كوب حليب سائل1 كوب دقيق4 ملعقة كبيرة كاكاو½ كوب سكر2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة عمل حلى طبقات البسكويت :_ نضع الحليب، السكر، الدقيق، الكاكاو في قدر...
ينتظر الجميع ليلة الخميس، استعدادًا للسهرات والتجمعات العائلية، ومن لاوازم هذه السهرة إعداد وصفات مميزة لتناولها أثناء مشاهدة التلفاز، ومن أشهى الوصفات الي يمكنك صنعها لهذا اليوم هي رولات البيتزا بالجبن. رولات البيتزاطريقة عمل رولات البيتزا المقادير4 أكواب من الدقيق3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرةملعقة كبيرة من السكرملعقة كبيرة من الخميرةرشة ملحنصف كوب من الزيتكوب ونصف من الماء الدافئكوب من الجبن الموتزاريلاحلقات فلفل أخضرحلقات زيتونصوص البيتزا طريقة التحضير1- نبدأ بعجن مكونات عجينة العشر دقائق أولاً بخلط كوب ونصف من الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.2- نضيف كوب ونصف من الماء الدافئ بشكل تدريجي مع المكونات السابقة حتى تتكون عجينة متجانسة.3- نترك العجينة حتى تختمر لمدة عشر دقائق ثم نضيف باقي المكونات وهي نصف كوب من الزيت وكوبين ونصف من الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة...
وصفة رائعة لتحضير طبق أرز مع اللحم والمكسرات والفواكه المجففة المقادير اللازمة خبز صاج زبدة نصف كيلو أرز طويل الحبة مغسول ومصفي قليل من الزعفران البودرة المذوب في ماء كيلو لحم مكعبات او كمية بحسب الرغبة مشمش مجفف مقطع نصفين ربع كوب زبيب اصفر ربع كوب زبيب احمر نصف كوب مكسرات مشكلة ملح وفلفل وبهارات لحم 2 عود قرفة نصف ملعقة صغيرة قرنفل ناعم مرق لتسوية الارز او ماء حبة بصل مفرومة ناعم طريقة العمل يشوح البصل في الزبدة حتي يذبل ويصبح شفاف يضاف له الارز والزبيب والمشمش ويقلب ثم يغطي بالماء او المرق ويوضع له القرفة والقرنفل وملح ومنقوع الزعفران يترك حتي يتشرب ثم ينقل لنار هادئة حتي ينضج يرفع ويترك ليبرد قليلا في قدر به زبدة تحمر قطع...
كيكة الموز بالقرفة والزبيب من الحلويات اللذيذة التي تتميز بنكهة مميزة ومكونات صحية يمكنك صنعها لأولادك في اللانش بوكس، كبديلة للحلويات المصنعة مجهولة المصدر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة الموزطريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيبالمقادير 2 كوب دقيق كوب ونصف سكر كوب زبيب نصف كوب حليب نصف كوب زيت الذرة ربع كوب مجروش من عين الجمل 2 حبة بيض 4 حبات موز مهروس ملعقة صغيرة قرفة (ناعمة) ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر نصف ملعقة صغيرة بيكينج صودا رشّة ملح كيكة الموزطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت. في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها. اخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر، واخفقي المزيج جيداً. أضيفي الزيت، والحليب، والموز، والزبيب، والجوز، واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط...
كثيرًا ما تبحث الأمهات على وصفات جديدة طيبة المذاق موفرة للميزانية يمكن تحضيرها على مائدة الغداء.واليوم نقدم لكٍ طريقة يالنجي ورق عنب بالبرغل بخطوات سهلة وبسيطة وحضريها على خطى الشيفات.إليكِ من مطبخ طريقة جديدة لتعلّم إعداد طبخات ورق العنب، تعرفي على مكونات تحضيره بالبرغل، وتمتعي بمذاقه الرائع والطيب.المقادير- مقادير المرق :الماء : ليترملح الليمون : ملعقة كبيرةنعناع ناشف : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : نصف كوب- لتحضير الحشوة :طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)بقدونس : 2 كوب (مفروم)زيت الزيتون : نصف كوبنعناع يابس : ملعقة كبيرةملح الليمون : ملعقة كبيرةملح : ملعقة كبيرةالبهار الحلو : ملعقة صغيرةالبصل : 2 حبة (مفروم ناعم)برغل : 2 كوب (خشن)ورق العنب : نصف كيلوالبطاطس : 2 حبة (مقطعة دوائر)طريقة التحضيراغسلي البرغل جيداً وانقعيه بماء ساخن...
فطيرة سجق بالجبن من الوصفات اللذيذة والسريعة التي لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها، فإذا كان وقتك ضيق يمكنك صنعها في دقائق، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عملها بـ 4 مكونات فقط. طريقة عمل فطيرة سجق بالجبنالمقادير- عجينة البف باستيري : عبوة- سجق : 2 كوب (مفروم ومطهي)- جبن كريمي : نصف كوب- سمن : ملعقة كبيرة فطيرة سجق بالجبن طريقة التحضيرفي وعاء اخلطي السجق المفروم مع الجبن الكريمي جيداً.حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن دائرية الشكل بالسمن.افردي نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاة أن يكون طرف العجين للأعلى.وزعي مزيج السجق المفروم والجبن الكريمي على العجين بالتساوي.ضعي باقي كمية العجين فوق الحشوة، ثم ضعي أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف وتتماسك.أدخلي الصينية للفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها جانباً...
قدمت الشيف سارة سمير، ضمن برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدى البلد، مقادير عمل “كيك سبونج”.مقادير كيك سبونجنصف كيلو دقيق اسبونج أبيض أو بني6 بيضات نصف كوب ماء فانيليا سائلة ملعقة كبيرة محسن جلصوص كراميل نصف كيلو سكر أبيضنصف كوب لبنملعقة كبيرة زبدة ملعقة نشا
يفضل الكبار والصغار تناول الجمبري لمذاقه الشهي وفوائده المتعدده مما يدفع الأمهات الى تحضيره بين حين لآخر.من أبرز فوائد الجمبري انه مصدرًا غنيًا بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات وتنظيم عملها لإتمام العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم.كما يساعد الزنك على تنشيط الإنزيمات الضرورية لإنتاج الطاقة، كما تعتمد بعض البروتينات في عملها على الزنك لتنظيم النشاط الجيني ودعم الجهاز المناعي.واليوم زيني سفرتك واسعدي أفراد أسرتك حضري باستا بالروبيان والبقدونس بخطوات بسيطة على خطى الشيفات. المقادير- الروبيان : 500 غراماً (مقشّر ومنظّف)- الباستا : عبوة- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- مرق دجاج : نصف كوب- الزبدة : ربع كوب- خل العنب : ربع كوب- الثوم : 6 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)- زيت...
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل عيش الشاورما السوري..مقادير - 2 كوب دقيق.- نصف كوب ماء.- نصف ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة خميرة فورية.- رشة سكر.طريقة - باستخدام المنخل، قومي بنخل الدقيق، وضيفي له المكونات الجافة من الملح والخميرة والسكر.- ضيفي الماء لخليط الدقيق، ثم ابدئي بالعجن.- اعجني الخليط حتى يصبح العجين متماسكا.- قطعي العجينة إلى كرات كبيرة متساوية الحجم.- ضعي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت.- غطي الصينية بقماش أبيض نظيف واتركيها لمدة 3 ساعات.- جهزي مقلاة كبيرة مسطحة غير قابلة للالتصاق.- ادهني المقلاة بقليل جدًا من الزيت.- افردي كل كرة بعصا العجين، حتى تصبح دائرة ويصبح الرغيف بحجم المقلاة.- ضعي كل رغيف عيش على المقلاة، ويقلب على الوجهين حتى ينضج.
تلاحظ بعض الفتيات انطفاء شعرها، واختفاء لمعانه الذي يعطي مظهر صحي وجذاب، وتتعدد أسبابه فأبرزها تعرض الشعر للحرار المستمرة سواء كان من أشعة الشمس أم بإستخدام السشوار، وايضًا عند إهمال ترطيبة، ولذلك نقدم لك وصفة طبيعية للحصول على شعر لامع وجذاب. شعر صحيخلطة طبيعية تعطي شعرك اللمعان المطلوبضعي نصف كوب من زيت جوز الهند، مع نصف كوب من زيت الذرة، ونصف كوب من زيت الخروع، وقطعة كبيرة من الزبدة. تُخلط هذه الزيوت مع بعضها جيدًا وتوضع للحظة جانيًا. في هذا الوقت امزجي صفار بيضتين وربع كوب من عصير الجرجير مع ثلاث ملاعق من المايونيز. أضيفي نصف كوب من خلطة الزيوت السابقة إلى البيض والجرجير والمايونيز. ضعي الخليط بعدما يتجانس على شعركِ لمدّة لا تقلّ عن ساعتين مع تغطيته، ثمّ اغسليه بالماء والشامبو المخصّص للشعر المصبوغ. كرّري...
يعد الجنجر كوكيز من أشهر الحلويات التي ترتبط باحتفال الكريسماس وأعياد الميلاد، وذلك لسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة، والتي يمكن تناولها مع القهوة والشاي أو أي مشروبات مفضلة.الجنجر كوكيزمكونات الجنجر كوكيز- بيضة.- نصف كوب من الزبدة.- نصف كوب من السكر البني.نصف كوب من العسل الأسود.- كوبين ونصف من الدقيق.- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.- ملعقة صغيرة من القرفة.- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.ونحتاج لتزين الوجهة عدة مكونات:- نصف كوب سكر بودرة.- مكعب زبدة.- ملعقتين لبن.- عصير نصف ليمونة.- ملعقة صغيرة نشا.- الوان طعام.الجنجر كوكيزطريقة تحضير الجنجر كوكيز- نخلط الزبدة مع السكر جيداً.- ثم نضيف البيض والقرفة والزنجبيل، ونقوم بالخلط جيدًا.- أضافة العسل الأسود وثم اخلط.- ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والبيكنج صودا.-...
لمحبي المشروبات الشتوية والخريفية وصفة مشروب تروبيكال مع مزيج من القرفة المقادير اللازمة نصف جالون من عصير التفاح 2 كوب عصير برتقال نصف كوب من التوت البري 2 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة قرنفل كامل شرائح برتقال وتفاح طازجة (اختياري) اختياري: كريمة مخفوقة وصوص كراميل للتزيين طريقة العمل يمزج عصير التفاح وعصير البرتقال وعود القرفة والقرنفل والتوت البري في وعاء طهي بطيء كبير أضيفي بعض شرائح البرتقال والتفاح إذا رغبت في ذلك يطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات نسكبها في أكواب ونزينها بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل حسب الرغبة ويقدم
وصفة مشروب أخضر صحي طبيعي تساعد علي خفض الوزن المقادير اللازمة نصف كوب من الجرجير المغسول نصف كوب من البقدونس المغسول ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مقطع حبة من الخيار ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة حبة ليمون أخضر 2 كوب من الماء طريقة العمل يوضع فى الخلاط الجرجير والبقدونس والجنزبيل والخيار والقرفة والليمون تضاف لهم الماء ويخلط المزيج جيداً حتى يصبح مثل العصير يتم تناول كوب فى الصباح قبل الإفطار وكوب قبل النوم مع مراعاة عدم الأكل قبل النوم بساعتين
البوابة – هل تحب حلوى الفدج الشهية؟ هناك العديد من الطرق لإعداد حلوى الفدج الكلاسيكية الخاصة بعيد الميلاد المجيد، ولكن إليك وصفة حلوى الفدج التي ستعجبك من المؤكد أنها ستسعد الجميع:وصفة حلوى الفدج بمناسبة عيد الميلادالمكونات:1 ½ كوب سكر 1 (12 أونصة) علبة حليب مبخر1 كوب زبدة1 (12 أونصة) علبة رقائق شوكولاتة نصف محلاة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا½ كوب مكسرات مقطعة (اختياري)زينة عيد الميلاد (اختياري)التعليمات:تُبطن صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصة بورق البرشمان وتوضع جانبًا.في قدر متوسطة الحجم، يجمع السكر والحليب المبخر والزبدة. يترك ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.تخفف النار وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. لا تبالغ في طهي الطعام.يُرفع عن النار ويُضاف رقائق الشوكولاتة ويُحرَّك حتى تذوب وتصبح ناعمة.يُضاف مستخلص الفانيليا والمكسرات...
بعملين صالحين فقط .. تُدخَل الجنة ويباعَد بينك وبين النار