سر كحك العيد المحشو الدايب زي المحلات.. «مش هتشتريه من برا تاني»
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
لكحك المحشو بالملبن من أشهر الحلويات التي يزداد الإقبال عليها في عيد الفطر، فبدلاً من شرائه من المحلات، يمكنك تحضيره بنفسك بسهولة للحصول على مذاق لذيذ وطعم لا يقاوم.
سر صناعة كحك العيد في المحلاتوتوجد العديد من الوصفات لتجهيز كحك العيد المحشو ملبن، ويمكن تناول طريقة تحضيره بحسب موقع «cbc» سفرة في التقرير التالي:
3 أكواب سمن. سكر بودرة. ريحه الكحك. 2 ملعقة كبيرة سمسم. خميرة ملعقة صغيرة. نصف كوب ماء دافئ. ملح. كوبان ونصف لبن طريقة تحضير كحك العيد ينخل الدقيق في طبق كبير. يضاف البيكينج باودر والملح ويتم خلطهم جيدًا. نضع السمنة والسكر وريحة الكحك ونخلطهم مع الدقيق. نضيف الماء الدافئ مع الخميرة تدريجيًا. نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة تمامًا. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر.
نخلط الملبن مع السمن والسمسم في وعاء حتى يصبح الخليط ناعما وطريا.
تشكيل الكحك نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. نفرد كل كرة ونرشها بالدقيق على شكل دائرة. نضع ملعقة من الحشو في منتصف العجينة ونوزعها. نغلق العجينة على الحشو ونشكلها على شكل الكحك. نزين الكحك بالنقوش. سر نجاح كحك العيدأهم خطوة لنجاح تحضير الكحك، هي مقدار السمن الذي يجب أن يكون نصف مقدار الدقيق، بالإضافة إلى مقدار السوائل، التي يجب أن تضاف بالتدريج وبنسب محددة لضمان تحضير عجينة ناجحة غير جافة أو خفيفة، وعلى غرار ذلك يمكن تحضير وصفة البسكويت على النحو التالي:
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كحك العيد كحك العيد بالملبن كحك العيد زي المحلات ملعقة کبیرة کحک العید
إقرأ أيضاً:
البساط بحث مع وفد الاتحاد الأوروبي مشروع SIGMA لتفعيل آليات تحضير موازنات الوزارات
اجتمع وزير الاقتصاد والتجارة الدكتور عامر البساط، في مكتبه في الوزارة، بوفد من الاتحاد الاوروبي وتناول البحث مشروع SIGMA لتفعيل آليات تحضير موازنات الوزارات.
وكان استقبل سفير البرازيل تارسيزيو كوستا، وتم النقاش عن استعداد البرازيل لتقديم مساعدة تقنية مرتبطة بمعرض رشيد كرامي في طرابلس الذي صممه المعماري العالمي البرازيلي Oscar Niemeyer. مواضيع ذات صلة الوزير البساط عرض مع سفيرة الاتحاد الاوروبي مشاريع الاتحاد للبنان Lebanon 24 الوزير البساط عرض مع سفيرة الاتحاد الاوروبي مشاريع الاتحاد للبنان 15/04/2025 09:47:55 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 وزير الصحة بحث مع وفد من الإتحاد الأوروبي في التعاون الثنائي Lebanon 24 وزير الصحة بحث مع وفد من الإتحاد الأوروبي في التعاون الثنائي 15/04/2025 09:47:55 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 رسامني بحث مع وفد "البنك الأوروبي " في تطوير مشاريع إنمائية Lebanon 24 رسامني بحث مع وفد "البنك الأوروبي " في تطوير مشاريع إنمائية 15/04/2025 09:47:55 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 وفد رابطة سيدات العمل بحث مع مكي في اعتماد آلية للتعيينات في الادارة العامة تحقق المساواة Lebanon 24 وفد رابطة سيدات العمل بحث مع مكي في اعتماد آلية للتعيينات في الادارة العامة تحقق المساواة 15/04/2025 09:47:55 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 تابع قد يعجبك أيضاً طلاب لبنان في عصر الذكاء الاصطناعي: هل أصبحوا ضحايا التكنولوجيا؟ Lebanon 24 طلاب لبنان في عصر الذكاء الاصطناعي: هل أصبحوا ضحايا التكنولوجيا؟ 02:30 | 2025-04-15 15/04/2025 02:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 جنوبًا.. "درون" إسرائيلية تلقي قنبلة أمام مزارعين Lebanon 24 جنوبًا.. "درون" إسرائيلية تلقي قنبلة أمام مزارعين 02:43 | 2025-04-15 15/04/2025 02:43:56 Lebanon 24 Lebanon 24 نقابة تجار الذهب كرّمت اللواء شقير والعميد الجمل تقديراً لجهودهما في خدمة الوطن Lebanon 24 نقابة تجار الذهب كرّمت اللواء شقير والعميد الجمل تقديراً لجهودهما في خدمة الوطن 02:36 | 2025-04-15 15/04/2025 02:36:06 Lebanon 24 Lebanon 24 "سنو وايت" ممنوع عرضه في لبنان Lebanon 24 "سنو وايت" ممنوع عرضه في لبنان 02:16 | 2025-04-15 15/04/2025 02:16:04 Lebanon 24 Lebanon 24 خطوة "مالية" ضرورية بعد الانتخابات البلدية Lebanon 24 خطوة "مالية" ضرورية بعد الانتخابات البلدية 02:15 | 2025-04-15 15/04/2025 02:15:00 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة بعد عامين... ممثل يُفاجىء الجميع ويُعلن إنفصاله عن حبيبته الممثلة المعروفة Lebanon 24 بعد عامين... ممثل يُفاجىء الجميع ويُعلن إنفصاله عن حبيبته الممثلة المعروفة 10:19 | 2025-04-14 14/04/2025 10:19:35 Lebanon 24 Lebanon 24 برفقة عائلته.. دانييلا رحمة وناصيف زيتون يحتفلان بأحد الشعانين (صور) Lebanon 24 برفقة عائلته.. دانييلا رحمة وناصيف زيتون يحتفلان بأحد الشعانين (صور) 04:14 | 2025-04-14 14/04/2025 04:14:34 Lebanon 24 Lebanon 24 مفاجأة "طقس الليلة" في لبنان.. إليكم ما سيجري Lebanon 24 مفاجأة "طقس الليلة" في لبنان.. إليكم ما سيجري 16:27 | 2025-04-14 14/04/2025 04:27:19 Lebanon 24 Lebanon 24 نجم مصري شهير يُقدم "هدية ثمينة" جدا لهيفا وهبي.. من دون قصد! Lebanon 24 نجم مصري شهير يُقدم "هدية ثمينة" جدا لهيفا وهبي.. من دون قصد! 02:59 | 2025-04-14 14/04/2025 02:59:19 Lebanon 24 Lebanon 24 دانييلا رحمة تخرج عن صمتها وتكشف لأوّل مرّة... هل هي على خلاف مع ماغي بوغصن؟ (فيديو) Lebanon 24 دانييلا رحمة تخرج عن صمتها وتكشف لأوّل مرّة... هل هي على خلاف مع ماغي بوغصن؟ (فيديو) 09:09 | 2025-04-14 14/04/2025 09:09:35 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 02:30 | 2025-04-15 طلاب لبنان في عصر الذكاء الاصطناعي: هل أصبحوا ضحايا التكنولوجيا؟ 02:43 | 2025-04-15 جنوبًا.. "درون" إسرائيلية تلقي قنبلة أمام مزارعين 02:36 | 2025-04-15 نقابة تجار الذهب كرّمت اللواء شقير والعميد الجمل تقديراً لجهودهما في خدمة الوطن 02:16 | 2025-04-15 "سنو وايت" ممنوع عرضه في لبنان 02:15 | 2025-04-15 خطوة "مالية" ضرورية بعد الانتخابات البلدية 02:05 | 2025-04-15 زحمة سير على هذه الطرقات.. تجنّبوها فيديو نجا من الموت بأعجوبة.. إعلامي لبناني شهير يعترف بأنه كان سببًا في فقدان إنسانة حياتها (فيديو) Lebanon 24 نجا من الموت بأعجوبة.. إعلامي لبناني شهير يعترف بأنه كان سببًا في فقدان إنسانة حياتها (فيديو) 04:17 | 2025-04-14 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 جويس عقيقي تتمنى مُقابلة بشار الأسد لهذا السبب.. وهذا ما قالته عن ترك هشام حداد محطة الـ MTV (فيديو) Lebanon 24 جويس عقيقي تتمنى مُقابلة بشار الأسد لهذا السبب.. وهذا ما قالته عن ترك هشام حداد محطة الـ MTV (فيديو) 01:42 | 2025-04-12 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف.. هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" ومصير الشرع ومُفاجأة عن الدولار (فيديو) Lebanon 24 توقعات جديدة لليلى عبد اللطيف.. هذا ما قالته عن سلاح "الحزب" ومصير الشرع ومُفاجأة عن الدولار (فيديو) 00:04 | 2025-04-10 15/04/2025 09:47:55 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد عربي-دولي بلديات 2025 متفرقات أخبار عاجلة Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية