بكوب دقيق واحد.. اعرفي طريقة عمل بونبوناية الكنافة
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
تعد الكنافة من أشهر الحلوى التي يحبها المصريون، ودائمًا ما تكون حاضرة على السفرة في رمضان، لطعمها اللذيذ والمميز وسهولة إعدادها، ودائمًا ما تريد السيدات عملها بالمنزل بوصفات مختلفة، بينها طريقة عمل بونبوناية الكنافة، إذ تتميز بشكلها المحبب وطعمها اللذيذ.
طريقة عمل بونبوناية الكنافةطريقة عمل الكنافة بطريقة مختلفة، بحسب موقع «daily medical»، لتقدميها لأسرتك وأطفالك:
للعجينة كوب إلا ربع ماء دافئ.ملعقتان زيت نباتي. نصف ملعقة سمنة. ملعقة سكر. كوبان من الدقيق الأبيض. 125 جرام فانيليا. ملعقتان من دقيق البسبوسة. رشة ملح. للكنافة نصف كيلو كنافة. 3 ملاعق كبيرة نشا. نصف كوب قشطة. سمن. كوبان لبن. طريقة التحضير اعجني المكونات جيدًا. ضيفي الماء تدريجيًا. اعجني العجينة حتى تصبح يابسة: «مش بتلزق تبقى ناعمة». ضيفي دقيق البسبوسة لإضافة قرمشة مميزة. اتركيها 7 دقائق لتكون جاهزة. اقسميها لنصفين واتركيها لمدة ربع ساعة. غطيها بالاسترتش واتركيها ربع ساعة. افردي العجينة ولا تتركي بها أي تعرجات. قطعيها متساوية. حضري الكنافة بخلط المكونات ووضعها في الفرن على درحة حرارة 180 درجة حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. احشيها بملعقة من الكنافة والمكسرات المجروشة. اغلقي الأطراف بالدقيق. اغلقيها من الجوانب وستصبح على شكل البونبوناية. اقليها في زيت ساخن.
المقادير:
نصف كيلو كنافة. كوب سمن. ربع كوب سكر. مكسرات. جوز هند. زبيب. مقادير الشربات: 3 أكواب من السكر. كوب ونصف ماء. عصير ليمون. ملعقة عسل. فانيليا. طريقة التحضير قطعي الكنافة. اخفقي معها السمن والفانيليا. قليبها مع معلقتين من السكر البودرة والسمن. ادهني قالب الفرن بزيت. ضعي نصف مقدار الكنافة ويتم ضغطها جيدًا. ضيفي المكسرات المجروشة بعد خلطها. ضعي باقي كمية الكنافة. ضعي الكنافة بالفرن على درجة حرارة 180. ضعي الشربات. اغلقيها من الجوانب وستصبح على شكل البونبوناية. اقليها في زيت ساخن.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة تحضير الكنافة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يقرر صرف 25 ألف جنيه لأسرة ضحية حادث حريق محل الكنافة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أمر اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بصرف مبلغ 25 ألف جنيه لأسرة المتوفي ضحية حريق محل لصناعة الكنافة والقطائف بمدينة المنصورة والذي لفظ أنفاسه الأخيرة متأثرًا بإصابته.
ووجه محافظ الدقهلية للتضامن الاجتماعي بالانتقال إلى أسرة الفقيد وتوفير جميع احتياجاتهم اللازمة، كما وجه بسرعة إنهاء إجراءات التصريح بالدفن، داعيا المولى عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته وأن يلهم أهله الصبر والسلوان.
كلف مرزوق بصرف المساعدات المادية المقررة لأسرته، وكان المحافظ قد قرر صرف مساعدات مالية عاجلة أمس لأسر المصابين.
كما وجه المحافظ بصرف 10 آلاف جنية لكل مصاب وتوفير الدعم الطبي لهم حتى تماثلهم للشفاء.
وقدم محافظ الدقهلية التعازي والمواساة لأسرة المرحوم، الذي توفى اليوم، وأكد على توفير كافة سبل الرعاية الاجتماعية لأسرته، وتوفير جميع أوجه الدعم المعنوي والمادي للأسرة.
وكان محافظ الدقهلية قد تابع بنفسه طوال يوم أمس ومنذ وقوع حادث الحريق، ورافق المصابين إلى مستشفى الطوارئ ومنها إلى مركز الحروق والتجميل بمستشفى جامعة المنصورة، ومازال يتابع حالات الإصابة حتى مثولهم للشفاء.
يذكر أن من بين المصابين حالتين جرى خروجهم أمس من مستشفى الطوارئ لتماثلهم للشفاء، وحالة تم خروجها بناءا على رغبتها، وحالة واحدة غير مستقرة، وباقي 12 من المصابين بحالة ما بين بسيطة ومتوسطة وسيتم خروجهم خلال يومين إلى أسبوع على الأكثر بعد الاطمئنان عليهم.
كان اللواء دكتور حسام عبد العزيز، مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية يفيد بورود بلاغًا نشوب حريق بمحل مخبوزات لصناعة الكنافة والقطايف والمعجنات بشارع جمال الدين الأفغاني الاتوبيس القديم في المنصورة ووجود عدة مصابين.
هرعت سيارات الإطفاء وقوات الحماية المدنية إلى ش فيمكان البلاغ وجري السيطرة علي النيران التي التهمت محتويات المحل وماكينات صنع الكنافة والقطائف وذلك قبل امتداد النيران الي باقي المحلات المجاورة.
وبالفحص تبين اندلاع الحريق بمحل "الصاوي" وإصابة 17 شخصا وهم كلا من: "سيف محمد 12 سنة، ودنا شريف 8 سنوات، وديما شريف 11 سنة، هبة علي 35 سنة، ليد عبد الخالق 47 سنة، ومحمد أحمد 36 سنة، عبد الحميد محمد 25 سنة، حمادة إبراهيم 22 سنة، أميمة محمد 59 سنة، فوزية فتحي 61 سنة، محمد عبد الرازق ٤٧ سنة، أحمد سعد 47 سنة، محمد طاهر 38 سنة، سالي صبحي 35 سنة، صفية محمد 9 سنوات، وفتحي علي 21 سنة".
وجرى نقل المصابين إلى مستشفى الطوارئ الجامعي لتلقي العلاج اللازم.
وتحرر عن ذلك المحضر اللازم لاتخاذ الإجراءات القانونية.
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد