كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمة من الحلويات التي يفضلها الجميع، فلا يستغنى عنها أحد في الأعياد والمناسبات السعيدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها في المنزل مثل الجاهزة.


 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بحشوة الكريمة

المقادير

- للكيك :

البيض : 3 حباتالفانيليا : ملعقة صغيرةبودرة الكاكاو : نصف كوبماء ساخن : كوب (مغلي)دقيق : 2 كوببيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةبيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرةالزيت النباتي : نصف كوبملح : ربع ملعقة صغيرةسكر : كوب وربع

- مقادير الكريمة :

كريمة : 2 كوب (سائلة / للحلويات)الفانيليا : ملعقة صغيرةسكر البودرة : نصف كوب

- للتزيين :

الشوكولاتة : كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

اخفقي الزيت والسكر والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهش.

اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.

أضيفي المزيج بالتناوب مع الماء المغلي مع الخفق حتى تتجانس المكونات جيداً.

بطني 2 صينية مدروة بقياس 8 انش بورق الزبدة وادهني الورق بالقليل من الزيت.

وزعي مزيج الكيك في الصواني وأدخليها للفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

اخفقي الكريمة والسكر والفانيلا بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية حتى تجمد الكريمة ويتضاعف حجمها.

وزعي الكريمة على واحدة من الكيكات ثم ضعي الكيكة الأخرى فوقها.

ادهني الكيك بالكريمة على الوجه والجوانب حتى تتغطى.

وزعي الشوكولاتة المبشورة عليها وأدخليها للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

قطعي الكيك وقدميه بارداً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: كيكة عمل كيكة الشوكولاتة كيكة الشوكولاتة كيكة شوكولاتة

إقرأ أيضاً:

لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية

طريقة عمل الجبنة المثلثات.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل، حيث تعتبر من أكثر أنواع الجبن التي يفضلها الأطفال، خاصَة في السندوتشات المدرسية والحضانة.

الجبنة المثلثات

وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الجبنة المثلثات طريقة عمل الجبنة المثلثات

يوجد بعض المكونات التي يمكن من خلالها تحضير الجبنة المثلثات وهي كالتالي:

المكونات:

- كوب حليب.

- ملعقة كبيرة خل أبيض.

- ربع كوب زيت.

- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي.

- 2 ملعقة كبيرة دقيق.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل الجبنة المثلثات

طريقة التحضير:

- ضعي الحليب في الخلاط الكهربائي وضيفي عليه الزيت مع الخل وأيضا الزبدة ثم الجبنة الكريمي والدقيق والملح.

- اخفقي المكونات مع بعض لعدة دقائق حتى تتجانس ثم يصب الخليط في وعاء ويرفع على نار متوسطة.

- قلبي بشكل مستمر لحين الحصول على قوام غليظ وكريمي ثم اضيفي الجبنة في قالب مدهون بالزيت.

- ثم ضعي على الوجه ورق زبدة أو بلاستيك حتى لا تتكون طبقة صلبة على الوجه ثم اتركيها في درجة حرارة المطبخ لكي تبرد.

- بعد ذلك ضعي في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وفي اليوم التالي تقطع على مثلثات متساوية في الحجم ثم تقدم.

طريقة تحضير الجبنة المثلثات في المنزل
طريقة عمل جبنة المثلثات بالجبنة القريش

المكونات:

- ربع كيلو جبنة قريش.

- كوب حليب بودرة.

- نصف كوب زبدة.

- 3 حبات جبنة مثلثات.

- القليل من الزيت.

طريقة التحضير:

- نضع الجبنة القريش في الخلاط الكهربائي مع الجبنة المثلثات ثم نضيف الحليب البودرة والزبدة.

- ونخفق المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل ويصبح القوام كريمي ثم نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق.

- وعند الحصول على قوام متجانس تصب في وعاء وترفع على النار حتى الغليان ثم توضع في قالب مدهون بالزيت.

- ونضعها في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقطع إلى مثلثات.

اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة البيتزا بمكونات سهلة

طريقة عمل شوربة الكوارع بالطريقة المصرية في المنزل

طريقة عمل الملوخية بالجمبري.. المقادير وخطوات التحضير

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل القرنبيط قي الفرن| بمذاق لا يقاوم
  • طريقة عمل البابا غنوج بالطحينة
  • طريقة الاستعلام عن معاش تكافل وكرامة بالرقم القومي | الخطوات
  • طريقة عمل صوص البيستو الأحمر
  • طريقة عمل سمك هامور سنجاري
  • طريقة عمل كريب الشوكولاتة بحشو الكريمة والفواكه
  • لـ ربات البيوت.. طريقة عمل الجبنة المثلثات بمكونات اقتصادية
  • لسد جوع الشتاء.. طريقة عمل كيكة الكاكاو بمذاق احترافي
  • طريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
  • في 30 دقيقة.. طريقة عمل البطاطس المقرمشة المشوية