طريقة عمل طاجن الشوكولاتة بالبندق
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
وصفة لمحبي الشوكولاتة
المقادير اللازمة
نصف كوب كريمة
نصف كوب شوكولاتة قابلة للدهن
نصف كوب حليب مكثف محلي
200 جرام شوكولاتة مفرومة
كوب بندق مجروش
طريقة العمل
تخفق الكريمة والشوكولاتة القابلة للدهن وتترك جانبا
يسخن الحليب المكثف المحلي ويضاف له الشوكولاتة المفرومة ويقلب حتي تذوب الشوكولاتة
تترك لتبرد
ثم تقلب مع الكريمة ويضاف لها البندق وتقلب
تصب في طاجن وتترك لتبرد تماما بالثلاجة
تزين بالبندق وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكسكسي في البيت خطوة بخطوة
قدم الشيف محمد حامد مقدم برنامج المطعم على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل الكسكسي المصري، ويمكنك تطبيقها بأسهل الخطوات و أقل المكونات في المنزل.
رضوى الشربيني تثير الجدل بسعر فستانها في الرياض | صورخطورة إدمان الموبايلات على الأطفال| احذر من هذه الأضرارمقادير الكسكسي المصري
كيلو دقيق
رشة ملح
ماء
(للتسوية)
سمنة بلدي
(للوجه)
حليب
قشطة بلدي
عسل أبيض
زبيب
جوز هند ناعم
فول سوداني مجروش
سكر بودر
قرفة بودر
طريقة تحضير الكسكسي المصري
نضع الدقيق في الكبة ورشة ملح و نخفق و نضع بالتدريج الماء كخيوط رفيعة حتى يصبح خليط مثل حبوب الرمل و ننهي كل الكمية بنفس الطريقه وفي منخل ننخل الناتج حتي نتخلص من التكلات ثم في حلة نضع ربعها ماء و عليها مصفاة و شاش و نضع الكسكسي و نغلقه جيدا بالشاش و نغلق بغطاء لمده ربع ساعه حتي يستوي و نكرر عملية النخل ونعيد نفس الطريقة للمرة الثانية في حلة بها مصفي نضع الشاش و نضع الكسكسي المنخول للمرة التانية و نغطيه و نغلق باحكام و نتركه ربع ساعة اخري.. بعد أن يستوي نبس معه السمنة البلدي ويقدم عليه حليب ساخن و قشطة و مكسرات او عسل أبيض او سكر بودر حسب الرغبة.