طريقة عمل طاجن الشوكولاتة بالبندق

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم بأشكال ونكهات لا تُحصى، وأصبحت رمزًا من رموز الحلويات المصرية.

وتتنوع أشكال الكنافة في مصر بين الشعر واليدوية والمفرومة، ويتم تقديمها بالعديد من الحشوات مثل القشطة والمكسرات والمانجو والنوتيلا، لتُرضي جميع الأذواق، كما برع المصريون في ابتكار وصفات جديدة تمزج بين الأصالة والتجديد، جعلت الكنافة محط أنظار المطابخ العربية والغربية على حد سواء، كما أنها تعكس مهارة ربات البيوت وبراعة الحلوانية، حتى أصبحت أيقونة مصرية بامتياز.

المصرية

المقادير

نصف كيلو كنافة تفرك جيدًا او تقطع بمقص المطبخ
كوب زبدة او سمنة سايحة
كوب سكر بودرة اختياري لإضافته مع الكنافة
كوب ونصف شربات بارد

للحشوة

كوب كريمة او قشطة بلدي او علبة
او يمكن استخدام مكسرات مفرومة حسب الرغبة جوز هند فستق لوز

للشربات

٢ كوب سكر
كوب ماء
عصرة ليمون
رشة فانيليا او ماء ورد اختياري

افركي الكنافة جيدًا بعد تقطيعها وضيفي السمنة السايحة وقلبي حتى تتغلف كلها بالسمنة
قسمي الكنافة لنصفين ووزعي النصف الاول في صينية مدهونة بالسمنة واضغطي عليها براحة اليد
اضيفي طبقة الحشوة سواء كانت قشطة او مكسرات مع ترك مسافة بسيطة من الاطراف
غطي الحشوة بالنصف الثاني من الكنافة واضغطي جيدًا بحيث تتماسك
ادخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تحمر من الاسفل ثم شغلي الشواية لتحمير الوجه
اول ما تطلع الكنافة من الفرن صبي عليها الشربات البارد على الفور وغطيها قليلًا لتتشربه
تقدم دافئة او باردة حسب الرغبة وممكن تزيين الوجه بالفستق او رشة سكر بودرة

مقالات مشابهة

الأسبوعقبل ۷ ساعة

بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل

يزداد الإقبال على شراء مزيلات العرق بشكل كبير في فصل الصيف، وخاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة من أجل التخلص من الروائح الكريهة، ولكن هناك مخاوف لدى الكثيرين حول استخدام مزيلات العرق التجارية، لاحتوائها على المركبات الكيميائية، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل طريقة عمل مزيل عرق طبيعي في المنزل مكونات مزيل العرق الطبيعي...

صحیفة صدىقبل ۸ ساعة

فهد الخضيري يوضح طريقة التصرف عند اشتعال النار بشخص ما

أميرة خالد وضح الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات، طريقة التصرف عند اشتعال النار بشخص ما. وقال الخضيري في تغريدة عبر حسابه على منصة “إكس”: من الإسعافات الأولية: إذا اشتعلت النار بشخص ما، فالأفضل أن يقف عن الركض ثم ينام على أحد جانبيه ثم يتدحرج ببطء لكي تنطفئ النار بسرعة. وتابع: “لا تركض لأن الركض يزيد من اشتعال النار لأنه يغذيها بالأوكسجين، كذلك سكب الماء غير فعال ويفاقم المشكلة”.

الجزیرةقبل ۱۲ ساعة

السبب وراء ارتفاع أسعار الشوكولاتة.. الحقيقة المرّة

شهدت أسعار الشوكولاتة ارتفاعا ملحوظا خلال الآونة الأخيرة، ما جعل من الصعب تجاهل هذا التغيير الذي طال منتجات محبوبة مثل الحلوى وكعك الأعياد ومسحوق الكاكاو. فقد قفزت أسعار الكاكاو بنحو 300% خلال العام الماضي، وهذا انعكس بشكل حاد على أسعار الشوكولاتة هذا العام مقارنة بالعام الماضي. وبحسب البنك الأميركي ويلز فارجو، ارتفعت أسعار الشوكولاتة في الولايات المتحدة بمعدل يزيد بـ5 أضعاف عن معدل الزيادة الذي سُجّل خلال عيد الحب لعام 2023. فعلى سبيل المثال، صعد سعر لوح شوكولاتة ريسيز هارتس الكبير بنسبة 13% في فبراير/شباط 2024 مقارنة بالشهر نفسه من...

صدى البلدقبل ۲۰ ساعة

لن تصدق.. أضرار الإكثار من تناول الشوكولاتة على الأطفال

أشار العلماء إلى أن الشوكولاتة الساخنة، تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ، ووجد الباحثون أيضًا أنها تساعد على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ومن هنا، تشمل الفوائد الصحية للشوكولاتة تحسين الوظائف الإدراكية.ماذا يحدث عند شرب عصير الجزر كل يومترند المشروبات .. اكتشف حقيقة فوائد الماتشا وعلاقتها بالسرطانومن المعروف أيضًا أن الشوكولاتة، نظرًا لاحتوائها على مركبات الفلافونويد، تُحفز الحُصين في الدماغ، مما قد يؤدي بدوره إلى تحسين الذاكرة والتركيز.وبالحديث عن الفلافونويدات، فهي أيضًا تمنع الالتهابات وتُحسّن خصائص تخثر الدم.من المعروف أيضًا أن الشوكولاتة تحتوي على مواد تساعد على تنظيم هرمونات المزاج،...

صدى البلدقبل ۱ یوم

زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات

تعد البسبوسة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البسبوسة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.وإليك طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات.دون أدوية.. طرق طبيعية وفعالة لعلاج جفاف العينطريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزلمقادير البسبوسة3 أكواب كبار من دقيق السميد2 ملعقة كبيرة جوز هندرشة بيكينج بودركوب إلا ربع من الحليبكوب إلا ربع سمنكوب إلا ربع سكرنصف كوب عسل سميكطريقة تحضير البسبوسة ادهي صينية مقاس 28 سم بالسمن.ضعي الصينية في الثلاجة حتى يتجمد السمن على الأطراف والجوانب.أخلطي السميد وجوز الهند مع البيكنج بودر.بعد ذلك اخلطي الحليب والسمن والسكر والشربات في وعاء...

صدى البلدقبل ۲ یوم

طريقة تخزين ورق العنب الطازج

تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .تخزين ورق العنب الطازج نستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.تخزين ورق العنب الطازج تخزين ورق العنب الطازج الطريقة الأولى: التجميداغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيفتخزين ورق العنب الطازج مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.صفّها جيدًا حتى تجف.قسّم الأوراق إلى...

الوکالة العربیة السوریة للأنباءقبل ۲ یوم

المدير العام للمؤسسة العامة للحبوب: نتقدم بجزيل الشكر والامتنان لجمهورية العراق الشقيقة على مبادرتها الكريمة، بإطلاق حملة لنقل 220 ألف طن من القمح كهدية إلى الشعب السوري

2025-04-25mohamadسابق “حين يتنفس الحديد”.. معرض النحات وضاح سلامة في غاليري البيت الأزرق انظر ايضاً “حين يتنفس الحديد”.. معرض النحات وضاح سلامة في غاليري البيت الأزرقدمشق-سانا اختار النحات وضاح سلامة عنوان “حين يتنفس الحديد” لمعرضه الفردي الأول الذي افتتح في …آخر الأخبار 2025-04-25المدير العام للمؤسسة العامة للحبوب: نتقدم بجزيل الشكر والامتنان لجمهورية العراق الشقيقة على مبادرتها الكريمة، بإطلاق حملة لنقل 220 ألف طن من القمح كهدية إلى الشعب السوري 2025-04-25سلمية يحرز لقب بطولة النصر لكرة الطائرة للسيدات بفوزه على تلدرة 2025-04-25وزيرة الشؤون الاجتماعية والعمل تصل إلى روما للمشاركة بمراسم ‏تشييع قداسة...

الأسبوعقبل ۲ یوم

طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة

تعد المسخسخة من الحلويات اللشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها اللذيذ وتتميز بطبقاتها الناعمة والقشطة اللذيذة، ولذا تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل المسخسخة بخطوات بسيطة يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المسخسخة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل المسخسخة اللذيذة في منزلك بخطوات بسيطة المكونات 3 بيضات. كوب سكر. كوب زيت. كوب حليب. 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. فانيليا. طريقة عمل...

البوابة نیوزقبل ۳ یوم

أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعرف المصريون بعشقهم العميق للحلويات، فهي جزء أصيل من الثقافة والوجدان الشعبي، بدءًا من أم علي والكنافة والبسبوسة إلى القطايف والزلابية، وتتميز الحلويات المصرية بتنوعها الكبير، واستخدام مكونات بسيطة كالسكر والسمن والمكسرات، لكنها تحمل طابعًا خاصًا يجعل مذاقها لا يُنسى.ويرتبط تناول الحلوى في مصر بالمناسبات الدينية والاجتماعية، مثل: رمضان، والمولد النبوي، والأفراح، حيث تُعبّر الحلوى عن الكرم والمشاركة والاحتفال بالحياة رغم تقلباتها، ويظهر عشق المصريين للحلوى أيضًا في طوابير محلات الحلوانية الشهيرة، التي تشهد ازدحامًا ملحوظًا مع كل موسم، حيث يتحول شراء الحلوى إلى طقس...

البوابة نیوزقبل ۳ یوم

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تتصدر الكنافة المشهد في مائدة الحلويات المصرية، حتى باتت واحدة من أبرز مظاهر الفرح والدفء العائلي، فعشق المصريين للكنافة هو امتداد لعلاقة تاريخية وثقافية، اختلط فيها المذاق بالهوية والحنين، وعلى الرغم من أن كثيرين يظنون أن الكنافة حلوى مصرية خالصة، إلا أن أصولها تعود إلى بلاد الشام، حيث ظهرت لأول مرة في العصر الأموي، ويقال إنها قُدمت للخليفة معاوية بن أبي سفيان كطعام يسند به صيامه، ومن ثم انتقلت إلى مصر، ومنها إلى بقية العالم الإسلامي، لكنها تجذّرت بقوة في المطبخ المصري حتى باتت تُقدَّم...

طريقة عمل طاجن الشوكولاتة بالبندق

بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار