بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل صوابع زينب بالمقادير

طريقة عمل صوابع زينب.. تبحث الكثير من السيدات عن أنواع مختلفة من الحلويات لتقديمها في رمضان، بدلا من القطايف والكنافة المتداول صناعتها طوال الشهر الكريم، وتعد صوابع زينب من الحلويات اللذيذة وسهلة التحضير.

طريقة عمل صوابع زينب

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل صوابع زينب، بالمقادير المطلوبة، وذلك من خلال السطور التالية:

طريقة عمل صوابع زينبالمكونات المطلوبة لـ عمل صوابع زينب

- 2 كوب ونصف من الدقيق.

- كوب إلا ربع سميد.

- ربع ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة كبيرة من السكر.

- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

- نصف كوب من الزبدة الساخنة.

- نصف كوب من الماء الدافئ.

- شربات بارد.

طريقة عمل صوابع زينبطريقة تحضير صوابع زينب

- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق، السميد، الملح، السكر والخميرة.

- وبعد ذلك نقلب جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تمتزج.

- يتم إضافة الزبدة الساخنة ويتم فرك المكونات جيدًا حتى تمتزج الزبدة بجميع المكونات.

- يتم إضافة الماء الدافئ بالتدريج وتقلب جيدًا حتى نحصل على عجينة.

- يغطى الوعاء ويترك لمدة ربع ساعة حتى ترتاح العجينة.

- تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ويتم وضع كل كرة على المبشرة من ناحية الثقوب الصغيرة مع الضغط عليها برفق حتى نحصل على الشكل المطلوب.

- نجهز الطاسة، ونحمر أصابع زينب في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبيا.

- وأخيرا نضعها في الشربات البارد فور خروجه من الزيت، وتترك لمدة ربع ساعة، ثم تصفى وتقدم.

اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2024.. طريقة عمل كباب الحلة والأرز الأبيض

حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل صوابع جيجي بالمقادير

طريقة تحضير السوبيا في المنزل.. بخطوات سهلة وبسيطة

المصدر: الأسبوع